Потрясающе вкусные гречаники – именно то, что нужно к Вашему столу!
Ароматные, аппетитные, сочные – ну просто наслаждение, а не еда!

Ингредиенты:

0,5 ст. гречки
300-400 г фарша
Соль
Перец
1 луковица
1 яйцо ( в фарш) + 2 яйца для жарки
Сухари панировочные
Мука

Приготовление:

Мясо и лук пропустить через мясорубку.

Гречку замочить, отварить до готовности в солёной воде.

К фаршу добавить яйцо, соль и перец.

Добавить гречку и равномерно перемешать.

Формируем котлетки, обваливаем их в муке. Яйца слегка взбить вилкой, обвалять в них котлету, а затем в панировочных сухарях.

Обжариваем до готовности на сковороде с двух сторон.

Готовые гречаники подаём к столу!