Листы нори - 3-4 шт
Рис для суши и роллов - 250 г
Уксус рисовый
Соль
Креветки
Огурец
Твердый сыр
Маринованный имбирь
Соевый соус
Вассаби
Приготовление:
Рис хорошенько промыть, чтобы вода стала прозрачной. Заложить в холодную воду, посолить немного, варить до готовности. Слить отвар, полить немного рисового уксуса (по вкусу), остудить, выложив на фольгу.
Креветки отварить, очистить от панциря; огурец и сыр нарезать на тонкие длинные полоски.
Разложить лист нори, на него аккуратно тонким слоем выложить готовый остывший рис, отступив немного с одного края . Затем на рис выкладываем полоску креветок, рядом огурчик, и твердый сыр. Все сворачиваем рулетиком и разрезаем острым ножом на порцилнные кусочки.
На стол подавать с имбирем и соевым соусом, и вассаби.
Листы нори - 3-4 шт
Рис для суши и роллов - 250 г
Уксус рисовый
Соль
Креветки
Огурец
Твердый сыр
Маринованный имбирь
Соевый соус
Вассаби
Приготовление:
Рис хорошенько промыть, чтобы вода стала прозрачной. Заложить в холодную воду, посолить немного, варить до готовности. Слить отвар, полить немного рисового уксуса (по вкусу), остудить, выложив на фольгу.
Креветки отварить, очистить от панциря; огурец и сыр нарезать на тонкие длинные полоски.
Разложить лист нори, на него аккуратно тонким слоем выложить готовый остывший рис, отступив немного с одного края . Затем на рис выкладываем полоску креветок, рядом огурчик, и твердый сыр. Все сворачиваем рулетиком и разрезаем острым ножом на порцилнные кусочки.
На стол подавать с имбирем и соевым соусом, и вассаби.
Еще рецепты закусок с рыбой и морепродуктами >>>
