рецепт

рецепт тут

500 гр. гречневой крупы
100 гр. корня петрушки
100 гр. корня сельдерея
1 большая морковь
1 большая луковица + 1 маленькую луковичку
соль, перец, майоран, растительное масло.

Гречку перебрать, обжарить на сухой сковороде слегка /появляется очень вкусный запах/ промыть несколько раз холодной водой. В кастрюльке закипятить воду с солью, бросить туда гречку на 6 - 8 минут. Поварить, сцедить.
Все овощи натереть на терке не очень мелко, маленький лук порезать мелко. Потом все эти овощи обжарить на масле. Посолить, поперчить, добавить майоран и откапанную гречку. Большой лук порезать полукольцами и обжарить отдельно на масле до золотистого цвета. Потом этот лук вмешать в смесь гречки с овощами.
Получается очень вкусно. При желании можно добавить мясо куринное или индюшатину.

НАДО: 1 банка маринованных шампиньонов (грибы разрезаны вдоль), 300 - 350 г хорошей (!) ветчины или постного карбонада, 5 - 6 столовых ложек сухого белого вина, петрушка, укроп, соль, перец - по вкусу.

ГОТОВИМ: 1. Ветчину нарезаем очень тонкой соломкой (возьмите за образец обыкновенную спичку, только чуть подлиннее). 2. Грибы сливаем (но не режем!). 3. Смешиваем грибы с ветчиной, солим, перчим и заправляем вином. 4. На 1 сутки убираем в холодное место. Перед подачей на стол снова перемешиваем и добавляем свежую зелень.

Монашова Вероника. Воскресенск.

Mila111111: спасибо.

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.
2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему, и это необратимый закон благодарности.
3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет. .....
читать

Брынза - 1/2 пачки
Сметана - 100 г
Чеснок,зелень.
Брынзу размять вилкой,добавить сметану,раздавленный чеснок и мелко порубленную зелень.Великолепное самостоятельное блюдо.Так же подходит для начинки рулетов из жаренных баклажанов,можно использовать в виде соуса для сухариков из черного хлеба и картофеля фри.

Чашка горячего кофе может быть не только вкусной и бодрящей,
но и спасти вас, предотвратив развитие рака печени. В
исследовании, проведенном на 90 000 пациентах, выяснилось,
что даже одна чашка кофе в день уменьшает риск данной формы
рака на 50%.
читать

На сковородке растопим СЛИВОЧНОЕ масло и слека (слегка!) обжарим кусочки ананасов. Возьмем куриную грудку, порежем на кусочки. Соединчем с ананасами. Для любителей, можно добавить один зубчик чесока.
Салат можно есть и горячим и холодным. Мне больше нравится горячим. :)

Все просто и вкусно.

читать

читать

Липа_из_Красноярска гран мерси!

читать

1 кг. помидор почистить (сначала обдать кипятком, потом холодной водой, кожица лучше отходит) и порезать на мелкие кубики. 3 зелёных перца чили и 5-6 зубчиков чеснока (можно больше для любителей острого) почистить и мелко нарезать кубиками. Добавить 2 ч. ложки паприки, соль, 1/2 стакана подсолнечного масла и варить на слабом огне 40-45 минут.....
На 100 гр готового продукта -5.62 у.е.

Отражение в воде: спасибище !

Акунин Борис - http://www.akunin.ru/ и: Фандорин - http://fandorin.ru/
Алешковский Юз - http://www.yuz.ru/
Амаду Жоржи - http://www.amadu.net.ru/
Андреев Леонид - http://www.leonidandreev.ru и: http://andreev.org.ru/
Андреев Даниил Леонидович ("Роза Мира")- http://mirosvet.narod.ru/ и http://rozamira.org/
Андерсен Г.Х., все сказки - http://andersen.com.ua/
Арбатова Мария - http://www.arbatova.ru/
читать

Саган Олеся .

Я чей-то сглаз и чей-то оберег
Кому награда, а кому расплата
Я чья-то позабытая навек.
Зато незабываемая чья-то.

Я чей-то мимолетный эпизод
На ночь одну. И чья-то бесконечность.
И чей-то отворот я поворот
Ошибочный как всякая беспечность.

Я чьих-то глаз усталых полукружья
И чья-то возвращенная улыбка
И чье-то напускное равнодушье
Жестокое как всякая ошибка.

Я чья-то ледяная мерзлота
И чье-то потепление глобальное
Я чья-то пропасть, чья-то высота
Я - подвиг, я - предательство случайное.

Я чьих-то рук ночная неприличность
И чья-то непроявленная суть
Я чья-то боль. Я чья-то безразличность.
Я чей-то рок. Я чей-то Млечный путь.

Я чья-то даль и чьи-то небеса
И чья-то первая любовь, твоя быть может
Пусть это знание тебе спастись поможет
Ведь я - порушенная вера в чудеса.

Просто друг никогда не видел, как ты плачешь.
У настоящего друга плечи соленые от твоих слез.

Просто друг не знает имен твоих родителей.
Настоящий друг записал их номера телефонов в свою записную книжку.
читать

читать

Интригующий рецепт. Сама по себе идея «упаковки» чего-либо в процессе приготовления всегда меня интересует, потому что при этом выигрывают как вкус, так и дизайн.
Автор - американец, предлагает сварить рис, добавить в него лимонный сок (как вариант - лимонный сироп) с небольшим количеством белого сухого вина и упаковать его в конверты из подсоленных и пересыпанных специями телячьих отбивных. Далее конверты выкладываются на противень, переложенный бумагой для выпечки, и помещаются в духовку на 200*С.
За полчаса конверты готовы к употреблению. При подаче их можно украсить лимоном, киви, либо травой на усмотрение.
А выглядят просто потрясно! Это будет сделано в ближайшие же выходные.

http://7grush.ru/smile/pero/index.html

читать

http://blog.kp.ru/community/860345/post34459488/