К.Симонов.

В Ленинградской гостинице, в той, где сегодня пишу я,
Между шкафом стенным и гостиничным тусклым трюмо
Я случайно заметил лежавшую там небольшую
Пачку смятых листов - позабытое кем-то письмо.
Без конверта и адреса. Видно, письмо это было
Из числа неотправленных, тех, что кончать ни к чему.
Я читать его стал. Било десять. Одиннадцать било.
Я не просто прочел - я как путник, прошел то письмо.
Начиналось, как водится с года, числа, обращенья;
Видно, тот, кто писал, машинально начало тянул,
За какую-то книжку просил у кого-то прощенья...
Пропустив эти строчки я дальше в письмо заглянул.
читать

Что же такое счастье?
Одни говорят:- Это страсти:
Карты, вино, увлеченья -
Все острые ощущенья.
Другие верят, что счастье -
В окладе большом и власти,
В глазах секретарш плененных
И трепете подчиненных.
Третьи считают, что счастье -
Это большое участие:
Забота, тепло, внимание
И общность переживания.
По мненью четвертых, это
С милой сидеть до рассвета,
Однажды в любви признаться
И больше не расставаться.
Еще есть такое мнение,
Что счастье - это горение:
Поиск, мечта, работа
И дерзкие крылья взлета!
А счастье, по-моему, просто
Бывает разного роста:
От кочки и до Казбека,
В зависимости от человека!

Эдуард Асадов

читать

Рыбное филе- 500г, сыр твердый – 100 г, яйца ( белки) – 2 шт, зелень петрушки- пучок, перец черный молотый- по вкусу.

Пластинки рыбного филе нарезать и поперчить. Ячные белки взбить в пышную пену, добавить натертый на мелкой терке сыр. На смазанную маслом сковородку или форму уложить подготовленное рыбное филе, залить его взбитой смесью и запекать в духовке 20 минут при температуре 180- 200 гр. При подаче на стол посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Рыбное филе, приготовленное таким образом, получается сочным. Солить рыбу не надо, так как в сыре достаточно соли

читать

Надо:
1 пучек петрушки
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки тертого пармезана (за неимением пармезана подойдет любой сыр)
горсть кедровых орешков
6 ст. ложек оливкового масла.

Готовим:
Все компоненты измельчить в комбайне в однородную массу. Затем добавить оливковое масло. Подать с пастой по выбору. Макаронные изделия не забыть отварить. )))

Я не могу без тебя жить!
Мне и в дожди без тебя – сушь,
Мне и в жару без тебя – стыть.
Мне без тебя и Москва – глушь.

Мне без тебя каждый час – с год;
Если бы время мельчить, дробя!
Мне даже синий небесный свод
Кажется каменным без тебя.

Я ничего не хочу знать –
Бедность друзей, верность врагов,
Я ничего не хочу ждать.
Кроме твоих драгоценных шагов.
Асеев Николай

Первый мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая на лоб) все плохо. Это был Моисей.
Второй мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая на сердце) все плохо. Это был Христос.
Третий мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая на карман) все плохо. Это был Маркс.
Четвертый мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая ниже пояса) все плохо. Это был Фрейд.
А пятый мудрый еврей сказал, что у людей не все уж так плохо, потому что все относительно. Это был Эйнштейн.

читать

общие сведения
день рождения - С 23 октября по 22 ноября.
символ - Скорпион, змея. Означает защищенную мудрость.
правящие планеты - Плутон и Уран.
девиз жизни - Я возбуждаю!
стихия - Бурлящая вода - гейзер.
темперамент - Взрывной флегматик.
цвета - Темно-красный, алый, малиновый, иногда ярко-желтый.
цветы - Гвоздика, пион, хризантема.
металл - Железо, сталь.
читать

Состав: Капуста пекинская, копченая куриная грудка, 3 яйца, сыр, поджаренные сухарики из белого хлеба, майонез.

Капусту, копченую грудку, мелко порезать. Яйца потереть на крупной терке. Перемешать яйца, капусту, и курицу, заправить майонезом. Выложить в салатник, сверху на мелкой терке потереть сыр. Поджарить на растительном масле мелко порезанный белый хлеб, со специями. Выложить сухарики сверху салата.

http://www.telegraph.ru/hobby/old/old_ind.htm

http://www.kuluar.ru/food/dich.htm

читать

САЛАТ "КУРОЧКА РЯБА"
300 г куриного филе, 100 г шампиньонов, 1-2 моркови, 4-5 яиц,1 упаковка плавленого сыра с грибами (типа "Хохланд), 1-2 зубчика чеснока, петрушка, майонез, соль.
Куриное филе, морковь и яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Шампиньоны мелко нарубить и пожарить на раст. масле(можно с луком, на любителя). Сыр резать мокрым ножом, чтобы не прилипал. Всё перемешать, выдавить чеснок, добавить нарубленную петрушку, заправить майонезом и посолить.

читать

http://www.liveinternet.ru/community/987227/page3.shtml

читать

читать

Я работаю у вас на полставки и поэтому прошу кричать на меня вполголоса.

Говорите, говорите, я всегда зеваю, когда мне интересно.

Депрессия - это когда включаешь интернет и не знаешь, куда пойти.

Нет невыполнимой работы, особенно если делать её не вам.

Если взял обязательство и не выполнил его, возьми другое.

Еще один день оказался напрасной тратой макияжа...

Дайте мне убедиться, что деньги не могут сделать меня счастливым.

На голодный желудок русский человек ничего делать не может, а на сытый -
не хочет.

Труднее всего работать в конце месяца, особенно последние 30 дней.

А вы как провели сегодняшнюю ночь: с женщиной или со служебным рвением?

Все, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо
ведет к ожирению.

- Ну, как жизнь?
- Да пока никто не завидует.

Есть два способа командовать женщиной, но никто их не знает...

В кастрюлю с толстым дном наливаем немного оливкового (или любого растительного без запаха масла), обжариваем полукольца небольшой луковицы, 2 зубчика чеснока, только не давите его, а нарежьте, немного тертой морковки. Как только овощи чуть зазолотятся, добавляем 4 помидора среднего размера без кожицы, порезанные кубиками (свежие или из консервов в собственном соку). Тушим 15 минут на маленьком огне.
В другой кастрюльке варим в 1,5 л воды 3 картофелины, порезанные кубиками. Как только картофель будет готов, вливаем вместе с отваром в тушеные овощи.
С 1 лимона снимаем цедру теркой или острым ножом, стараясь, чтобы белая кожица не срезалась, а осталась на лимоне - она дает горечь.
В суп добавляем 1/2 стакана белого сухого вина, цедру лимона, половинку лимона, порезанную тонкими кольцами, молотый перец, щепотку сухого базилика, шафран на кончике ножа. По вкусу соль и чуть-чуть сахара.
Как только суп закипит, кладем длинные полоски рыбного филе. Варим еще минут 10 до готовности рыбы. В конце много укропа свежего или сухого.

САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" от ЧЕРНОГЛАЗАЯ_Я .

Чернослив,мякоть вареной курицы и очищенные огурцы нарезать соломкой.
Грецкие орехи измельчить.Яйца сварить вкрутую и отделить белки от желтков.
Уложить слоями огурцы,курицу,чернослив,яичные белки и орехи,смазывая майонезом каждый слой.
Cверху посыпать тёртые желтки.Оформить оставшимися орехами.