3 яйца взбить с 3 столовыми ложками сахара. Влить 0,5 литра КИПЯТКА! тонкой струйкой, непременно помешивая.
Добавить 2,5 стакана муки, соль, пол чайной ложки соды, 0,5 литра кефира и 2-3 столовых ложки растительного масла.