Простой и универсальный  рецепт как быстро приготовить любую  мелкую рыбу пряного посола

 

 

 

Читать далее

 

Если вам надоело читать на этикетках в магазине названия консервантов и прочей гадости, выбирая хорошую малосольную селёдку, то, наверняка, надо задуматься о том, чтобы попробовать солить её дома. Тем более, что это очень просто.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Смотреть видеоурок

 

Если вы купили свежайшую мойву, то этот рецепт для вас

Читать далее

Это рецепт знаменитой пикантной закуски хе из сельди по-корейски. Очень рекомендую всем, кто любит острые блюда.

 

 

Диетологи настоятельно советуют кушать сёмгу хотя бы раз в неделю.  Ведь в  этой рыбе присутствует большое количество мелатонина, необходимого для процесса омоложения клеток, а также вещества, улучшающие функционирование клеток головного мозга. В ней много микроэлементов, снижающих риск возникновения заболеваний сердечнососудистой системы, много жирных кислот, понижающих в крови уровень холестерина и поддерживающих в нормальном состоянии уровень гормона лептина. Этот гормон отвечает за скорость обмена веществ в организме. Также употребление сёмги улучшает общее состояние кожи человека. Рыба содержит витамины А, В и D, микроэлементы железо, калий, фтор, йод. Все эти вещества благотворно влияют на нервную систему и иммунитет, укрепляют сосуды, улучшают память. Поэтому брюшки сёмги-идеальное  решение в споре как питаться правильно и чтобы это было не обременительно для семейного бюджета. Если вы предполагаете, что из брюшек можно, разве что, только суп сварить, вы сильно ошибаетесь.

Итак, что приготовить из брюшек сёмги