Значит так... :)
Покупаем свежемороженную мойву, размораживаем, укладываем в стекляную или эмалированную посуду.
Варим маринад:
На литр воды 3 столовые ложки соли, 1сахара и приправы...лаврушка, перец горошком, немножко(2 бутончика) гвоздички...
ну и что-нибудь своё по вкусу, я иногда кладу чуточку корицы или кориандра.
Вскипятить, остудить и залить мойву.
Часов через пять можно потреблять.
А со свежей картошечкой....м-м-м-м....объедение!!!

Покупаем в магазине полкило готовых блинов и пачку творога.
Этого хватит, чтобы накормить семью из 3-4 человек.
Творог разминаем с сахаром, добавляем немного сметаны, можно вбить яйцо.
Накручиваем блинчиков, обжариваем с двух сторон, зовём семью за стол.:)
Приятного аппетита.
ЗЫ. Начинка, разумеется, может быть разная, но из творога самая быстрая.

Я просто хочу привести пример обеда по-быстренькому.
Мужу надо уходить из дома, надо оперативно его накормить.
Палочки куриные(полуфабрикат) на сковороду, обжарила, чуть бульончика, потушила 2 минуты.
Включила духовку.
Картошка почистилась-ещё 2 минуты.
Масло на сковороду, туда же кусочки картошки, посолить, сверху помазать майонезом--в духовку.
10 минут и картошка готова.
На тарелочку это всё, живенько слегка украсить .
"О! Уже готово! Какая ты у меня быстрая!"
Скушано за 2 минуты, поцелуй в щёчку, все сыты, счастливы и довольны :)
ЗЫ. В другой тарелочке закуска из зелёного лука с майонезом....чтобы было что на хлебушек помазать.
А как же иначе?

.

.

Рецепт есть в недрах дневника

Фото новым цифровичком :)

Настал сезон овощей, поэтому летом рагу хоть и не очень часто, но я готовлю

Овощное рагу делается из практически всех овощей, которые под рукой. Они
режутся кубиками и бросаются на сковороду друг за другом в зависимости от
того, сколько данному овощу нужно жариться до мягкости. Hапример: свекла,
морковка, капуста, лук, картошка, кабачок (патиссон) - это мой типичный
состав. Все это обжаривается, солится, заливается кипящей водой (немного,
чтобы при тушении не подгорело), накрывается, убавляется огонь, и - до
готовности. В конце - лаврушка и чеснок.
Можно добавить вареную колбасу, тушенку, можно мясо. Если в составе
присутствует помидор, получится с кислинкой, а вот с болгарским перцем я не
люблю, хотя в других блюдах его очень даже ем.

Зы. Народ, а связь то у нас какая-то односторонняя.
Я не откажусь от ваших фирменных рецептиков...давайте...самое простенько-доступное, проверенное и вкусное!!!:lip:

LI 3.9.25

С давних вpемен, когда нас пугали сальмонеллой, не ем яйца в смятку, а
хочется. Может их все таки можно, того... ну это... съесть!
Будь смелее:) Посмотри на отважных соплеменников, ежедневно косяками
устремляющихся на работу. ИМХО, немалый процент сих землян едет в общественном
транспорте, пытаясь защитить от чуждых локтей свои нежные желудки, наполненные
яйцами в разных вариантах, в том числе и всмятку, ВСМЯТКУ, ВСМЯТКУ!!!
И в данном случае, нашедшие приют внутри храбрых гуманоидов "куриные фрукты" -
всмятку отнюдь не из-за переполненности транспорта в часы пик, их (яйца) довела
до такого состояния ранним утром заботливая рука, иногда - СВОЯ СОБСТВЕHHАЯ
РУКА, та самая, которая - владыка!
Hе думаешь же ты, что все эти безумцы, следующие за завтраком доброй традиции
чопорных граждан Туманного Альбиона, бесславно закончат свой путь на больничной
койке?!! Ведь, вот они - полные радужных надежд разбредаются вечерами по кафе и
кинотеатрам, тешат мышцы ног на дискотеках, рук - на пути от рынка к дому и все
прочие группы мышц - предаваясь в час ночной любовным утехам! И все - чтобы
проснуться и начать следующий день этими страшными яйцами всмятку!
А сальманелла горько плачет в забвении, ибо не дано этой жалкой и крохотной
твари одержать победу над жителями столь непредсказуемой и закаляющей державы
как РОССИЯ!
(с)

LI 3.9.25