-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Модест_Кукан

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Антиреклама

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2004
Записей: 865
Комментариев: 11614
Написано: 13934




Каждый Постоянный Читататель "Поваренной книги" приветствуется и получает флюид положительных эмоций лично от Модеста Кукана сразу же после того, как кликнет здесь "Стать постоянным читателем". И будет ему счастье. Рейтинг блогов

Добро дошли, ага

Вторник, 09 Октября 2012 г. 10:56 + в цитатник
Ada-Huja
Рубрики:  Сербия, Белград
Сербия, Белград



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Ещё один заход по Белграду

Вторник, 09 Октября 2012 г. 00:57 + в цитатник
Хотелось прокомментировать, да так "мала у мира слова мастерская, подходящее откуда взять". Что-то мне сегодня грусновато.Читать далее
Рубрики:  Житие мое
Сербия, Белград
Сербия, Белград


Понравилось: 2 пользователям

Сербские мясные деликатесы

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 10:34 + в цитатник
Пршут и кулен. Пршут - это сыровяленый и копченый свиной или говяжий окорок, брат прошутто, пармской ветчины и хамона. Кулен - сыровяленая салями. Недалеко от отеля обнаружил магазин, где торгуют мясными деликатесами, каждый день беру чего нового на пробу.
Вот говяжий пршут и златиборский кулен.
_IGP5495

Рубрики:  мясо
Сербия, Белград
Сербия, Белград


Понравилось: 1 пользователю

Дом Цветов и музей Югославии, Белград

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 02:01 + в цитатник
Очень зелёный, очень респектабельный район Белграда, хоть и не центр, но и не рублёвка. У югославов как-то хватило ума не превыращать центр города в колумбарий с мавзолеем, умнее некоторых, выходит. Место, где покоится Маршал Тито, первый и единственный президент Югославии и наверное самый приличный и неординарный коммунистический диктатор - это парк, вдали от городского шума, место шикарных вилл и буйной балканской растительности. Место почитаемое и посещаемое. И я рад, что тут побывал, хоть и не планировал. Тито обрёл покой в небольшом павильёне под названием "Куча цвеча", дом цветов по-нашему. Территория необычная для такого рода усыпальниц, больше напоминает хороший городской жизнеутверждаущий сквер-парк. Пройдя по этому тихому и зелёному уголку городского ландшафта, ещё раз подумал про то, что только в стране дураков есть мавзолейки и прилегающие к ним кошачьи кладбища с фантиками. За что так достаётся Нерезиновой? Ладно, ближе к теме.Читать далее
Рубрики:  Сербия, Белград
Сербия, Белград


Понравилось: 1 пользователю

Белград, неожиданная вылазка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 22:44 + в цитатник
(Как бы продолжение или как я шёл на Аду)
Неожиданность в том, что я в эту сторону и не собирался, просто перепутал лево-право. Этот район Белграда называется Савски-Венац. Если Храм Святого Савы наверху чуть левее, то Венац под горочку и чуть правее. Вагоновожатый абсолютно пустого, за исключением меня и его, трамвая, продавать мне билет не стал, а завёл громкий спич, что вы тут понаехали и бухаете по ночам, а ему бедному всё воскресенье работать, как бы грыжи не сделалось. Я пожелал ему пойти в жопу вместе с транспортным средствам, вылез через 2 остановки и пошёл себе пешком. Температура всего 29 градусов в плюс, а ты идёшь себе, никого не трогаешь. Итак, вот что было уведено по пути в Савски-Венац.Читать далее
Рубрики:  Житие мое
Сербия, Белград
Сербия, Белград

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 20:49 + в цитатник
Короче, вчера вечером познакомился с тремя местными националистами-четниками, просто в кафе они спросили нафига я кофе фотографирую. Я было начал на пальцах показывать, что, мол, извините мы сами не местные, как один из этих суровых усатых дядек на очень приличном русском спросил, не руская ли я братка. Врать смысла не имело. Короче говоря гудели с ними всю ночь, ездили в нетрезвом виде на одном "Фольксваген пасат" и двух мотоциклах самодельного изготовления в загород Белграда, где тусуются суровые патриоты, пили ракию-вино-пиво-ракию-кофе-водку, но пить они не умеют и в 4 утра привезли меня к гостинице. Фотографий не покажу, т.к. сразу предупредили, что это лишнее, им ещё за Родину воевать. Впечатлений просто через край. Я так со времён студенчества не оттопыривался. На прощанье их старший показал мне по карте, что надо смотреть в Столице Великой Сербии, очень расстроился, что я это уже видел, но подумал и сказал: Иди, братка Мишка и посмотри Аду Хуя! Район не очень интересный, но по вашему называется то, что надо. И исчез в предрассветной дымке. В номере я принял душ, потом пару часов всхрапнул и уже в 9 утра с минутами пошлёпал на Адский Хуй Ада Хуя. Даже почти не позавтракал. Но самое обидное, что направился ровно в противоположную сторону, а так как было воскресень и народу было совсем, что не было, да и мысли спрашивать не было тем более, проехал я на трамвае, заподозрил неладное и вылез. Спросил у одинокого полицейского где Ада Хуя, сержант поморщился, спросил не руская ли я братка, если от меня так в 9 утра пахнет, потом сказал, что я совсм не там, где Хуя. И на смеси английского-сербского-и жестов, посоветовал не унывать поспать часок на лавочке и сходить на могилку Иосифа Броз Тито, тут типа в двух шагах, есть чего посмотреть, а уж потом можно и на Аду, если желание останется.
Рубрики:  Житие мое
Сербия, Белград
Сербия, Белград


Понравилось: 3 пользователям

Белградский железнодорожный вокзал

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 00:47 + в цитатник
Нет, прокатиться по железной дороге по Сербии в мои планы не входило, но проходил мимо вокзала и подумал: а чтоб, собственно не поглядеть? Удивило (это первое, что удивило) безлюдье как в здании вокзала, хотя в кассах, магазинчиках и всяких там окошках персонал имелся, в зале ожидания - никого, даже бомжей. А на площади перед вокзалом - полно народу, жизнь кипит, шумит и бибикает, суббота, 18-00. Полиция зорко смотрит, чтобы какие секс-меньшинства не собирались больше двух и никто их не разорвал. Даже в зал ожидания зашли пять жандармов, но фотографироваться не изъявили, вежливо намекнув, что 6 октября фотолюбителям тоже не надо несанкционированные выходки устраивать. Хотя на вполне правильном русском рассказали где перроны, пригородные поезда, удивились, что там можно интересного увидеть и даже посоветовали пока не стемнело идти к крепости Калемегдан и пить там пиво. Ну я и пошёл, на перрон. А там вообще никого, кроме меня. И тут я прислушался и понял, что всё это время ни разу по громкой связи ничего не сообщили, типа "с четвёртого пути отправляется электропоезд Москва-Кебениматери со всеми остановками..." Тишина, отдалённые шумы с привокзальной площади. Далее показываю, что я там увидел. Нет, этот жёлтый дом я увидел за пять минут до вокзала, помпезное здание, ни тебе граффити на стенах и половина штукатурки ещё при Тито осыпалась. Вот и заснял, не удалять же.Читать далее
Рубрики:  Житие мое
Сербия, Белград
Сербия, Белград


Понравилось: 1 пользователю

Сербский гриль

Суббота, 06 Октября 2012 г. 18:49 + в цитатник
По белградским улицам витают основные три запаха - это грильного дымка, кофе и выпечки, хотя унюхать можно много ещё чего. Заведения с вывеской "Роштиль" мелькают через каждые небольшие метры по обе стороны улицы или там какого бульвара. Вариантов множество, точнее два. Первый - заказать и съесть на месте, второй - на вынос и жуй хоть на ходу, что половина местных так и делает. Третий вариант - заказать это всё в ресторане раза в три дороже, хотя по местным ценам это тоже более, чем посильно. Перепробовал все варианты. На ходу есть не понравилось, ибо весь обляпался и чуть не попал под лошадь. Ещё тут в роштильёнах так и норовят немалую порцию мяса упаковать в лепёшку с запрещающий дорожный знак диаметром. А вот заказать отдельно гриль, потом в пекарне рядом под гордым названием "Хлеб енд кифла" прикупить самый маленький кифла, т.е. рогалик (с чем хочешь - от мака, тмина, розмарина до опилок хлебного кустарника), и потом с этим всем разместиться в ближайшем кафе, заказать там пива, фанты и тарелку (вполне себе проходной вариант) и позавтракать, а может пообедать.Читать далее
Рубрики:  Житие мое
мясо
мангал-шмангал
Сербия, Белград
Сербия, Белград


Понравилось: 2 пользователям

Белград, утренняя пробежка

Суббота, 06 Октября 2012 г. 17:55 + в цитатник
Неожиданно всего за пару дней стал большим почитателем утреннего кофе по-турецки, именно чтоб с кусочком лукума и ледяной водой. И всё. В Белграде утром стоит такой кофейный аромат, везде пьют кафу. Для кофе по-турецки идёт особый очень мелкий помол местного производства, прикуплю пару десятков кг на родину. Итак пара чашек кафы, через 10 минут просто омлет и бродить.Читать далее
Рубрики:  Житие мое
Сербия, Белград
Сербия, Белград


Понравилось: 1 пользователю

Белградский вечер

Суббота, 06 Октября 2012 г. 10:46 + в цитатник
Пока вечером шёл к магазину за минералкой, обходя стороной кафе и гриль-бары, сделал эти фото.Читать далее
Рубрики:  Сербия, Белград
Сербия, Белград


Поиск сообщений в Модест_Кукан
Страницы: 78 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь