Каждый Постоянный Читататель "Поваренной книги" приветствуется и получает флюид положительных эмоций лично от Модеста Кукана сразу же после того, как кликнет здесь "Стать постоянным читателем". И будет ему счастье.
Земун когда-то не был районом Белграда, а был пограничным городом Австро-Венгерской империи. Но австровенгров наладили в середине 19 века веслом по чреслам и стало это место частью града Београда.Между Земуном и Старым Белградом построили бетонно-современный район Новый Белград, эдакую смесь Новокосино с Бирюлёво, но как-то аккуратнее и длячеловечнее. От центра до Земуна 20 минут на автобусе. Поход по этому частно-одноэтажному пространству начался с завтрака, жареная на углях ягнятина, пиво, ракия, кофе. Потом минут 20 борьбы со сном и в путь.
А чего б в 30-и градусную жару не посетить одну из самых больших в Европе крепостей? Об одном жалел: что не побывал тут 12-13 летним пацаном, тогда этот визит стал бы главным событием детства. После Музея Армии в Париже, Калемегдан лучшее по военной тематике, что довелось мне видеть, а повидал ведь и музей советской армии, и брестскую крепость, и бородинскую и сталинградской битвы панорамы, и Прохоровку, и оборону Ленинграда...
Так хотелось забраться в танчик, да куда уже такому дяде. Без комментариев, их и так полно в инете, только фото и мои положительные чуйства.Читать далее
Тут всё изрисовано, такого количества граффити не наблюдал ни в Праге, ни в Чертаново.
А ещё в Белграде запретили проведение гей-парада, не прокатило провести его 6 октября. Тут им не Прага. INTERFAX.RU - "Парад гордости", на который планируют собраться представители секс-меньшинств, и прочие массовые мероприятия, проведение которых планировалось на 6 октября, запрещены из соображений безопасности, сообщил в среду глава правительства и министр полиции Сербии Ивица Дачич. "Мы считаем, что в настоящий момент наименее нужно, чтобы в Сербии доходило до столкновений и жертв, поэтому все мероприятия, запланированные на 6 октября, включая и "Парад гордости", запрещены", - цитирует слова Дачича сербский телерадиоканал РТС."
Кафана - это ресторанчик, где можно попить кофе, чего покрепче и поесть. Кафана с оригинальным названием "?" ( Знак питања, знак питанья) самая старая кафана Белграда с почти двухсотлетней историей. Про кухню пока ничего не скажу, но вот кофе по-турецки в миниатюрной турке-джезве со стаканом ледяной воды и кусочком лукума из розы там выше всяких похвал, цена вопроса 50 наших рублей.
Про кафану подробнее http://beocity.ru/beoposts/kafana-znak-pitana-serb-znak-voprosa-rus.html Читать далее
Сегодня ночью вернулся из Красноярска в родную Нерезиновую. Сложная была командировочка. Погода - дрянь, четыре дня дождя, город и окрестности посмотреть толком не удалось в светлое время суток и без осадков, чудовищные автомобильные пробки в которых провёл в сумме почти сутки, плюс 4 часа часовой разницы, медленно - неторопливые жители, блюдо в ресторане подают час и больше... Всё, что наснимал - по дороге в аэропорт.
Региональное пиво так и не попалось, пил хакасское. Водка местная - зачёт. В медленных общепитах хоть чудовищно долго, но вкусно, муксун, омуль, грузди, медвежатина, оленина... Читать далее