В Москве, как и в Парижопинске, имеется блошиный рынок. Решил сравнить и отправился в субботу в Лианозово.

Читать далее

Вместо эпиграфа:

Рыбалка близилась к финалу,
Прервался спиннинга процесс –
Рыбачка-соня засыпала,
Рыбак не выдержал… и слез.




Читать далее

Являюсь счастливым обладателем раритетной книгт "Книжная кулинария" Бруннек Н.И., Морозова И.Н., Изд. "Лёгкая и пищевая промышленность" 1984 год. Кладезь рецептов из рыбы.

Самые разнообразные блюда из рыбы и морепродуктов, тема проработана на совесть. Вспоминается рекламный плакат, который в начале восьмидесятых годов прошлого века можнобыло увидеть во многих магазинах "Океан": "Луфарь, бельдюга, пристипома украсят стол любого дома!"
Но на днях купил рыбу, которая не описана в этой книге, вернее не описана в таком виде. Это сайра малосольная пряного посола. Одобряю!

Год за годом марта биоритмы
Омрачают радость бытия,
Резко обостряя чувство рифмы
И таланты спящие будя,
Едут крыши прямо в Эмпиреи
И рукам в том призрачном краю
Приступы словесной диареи
Ни на миг покоя не дают.
Приравняв к перу клавиатуру,
Мартом растревоженный «паэт»
Кучи зарифмованной халтуры
Бойко извергает в Интернет.
Бедный мозг колбасит всё сильнее,
Но зовёт фантазию в полёт
Вера в то, что эту ахинею
Может быть хоть кто-нибудь прочтёт -
Вот и пишут, пишут, пишут, пишут…
А когда снега сойдут на нет,
На свои места вернутся крыши…
Чтобы снова съехать по весне.

В воскресенье 19 марта, в первой половине дня погода была солнечной и вполне пригодной для пеших прогулок. В том месте, где улица Бутлерова впадает в Севастопольский проспект, можно было войти на территорию Битцевского лесопарка. Там, несмотря на огромное количество собачьего дерьма и жёлтых сугробов, в общем и целом снег достаточно бел, ощущается повышенное содержание кислорода и наличие протоптанных тропинок дают счастливую возможность не шариться по колено в сугробах.

Оставив автограф на снегу и выбрав подходящую тропинку, начинаешь ходить и изучать местность.Читать далее

Весна, как известно - время весенних депрессий, также как и зима - зимних, лето - летних и так далее. Депрессия депресси рознь. Если осенью подавленное настроение может вызвать серый дождь, листопад и осеннее повышение цен на бензин, то сейчас - грязные лужи, отсутствие признаков серого дождя, повышение цен на сахар и ахинея, которую с чисто весенним энтузиазмом порят наши СМИ.
Витаминов нехватка по-взрослому
Обостряет весенний разлад,
Дух весны отравляя вопросами:
"Что же делать?" и "Кто виноват?"

Итак, борьба с весенней депрессией выходит на передний план, становится насущным вопросом и притягивает к себе взоры всех людей доброй воли, но слабой психики.
Первое, что необходимо сделать (на себе проверял) – это включить наш неистребимый, но временами сбоящий, великиq российский пофигизм. Ибо:


***
И вовсе не властям в угоду
Геройски сносим эту жизнь,
Ведь лишь великому народу
Присущ великий пофигизм.

Но если пофигизм не хочет восставать из анабиоза? Правильно - ему надо помочь!!! Немедленно!!! Но как? О чём сегодня, собственно, речь и пойдёт.Читать далее

12 сентября 1932 года нарком СССР по снабжению Анастас Микоян, решив избавить пролетариев от белкового голода, подписал постановление Наркомснаба "О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания".

Лет эдак 12 тому назад, в самый разгар "ларёчного продуктового изобилия", "Сникерсно"-"Марсового" безумия, времени пить "Херши" и не ждать похмелье после водки "Зверь", в одной из телепередач, посвящённых засилию импортных и исчезновению отечественных знакомых с детства продуктов, один из участников передачи заявил примерно следующее: "А килька в томате? Где теперь купить братскую могилу - культовую закуску времён Союза? Одни сникерсы-шмикерсы кругом!"
На следующий день, придя в магазин, я убедился в том, что «Килька в томате» имелась и не просто, а ассортименте – и каспийская, и прибалтийская, - просто эти скромные баночки терялись в пестроте ярких импортных этикеток.
У меня в семье «Кильку в томате», сколько себя помню, не употребляли до того момента никогда. Во времена студенческой молодости, распивая в сквериках и подъездах бормотуху, «братской могилой» пренебрегали по той простой причине, что никто не имел при себе консервного ножа, а открывать банку об асфальт было как-то не гигиенично. Посему и закусывали плавлеными сырками и соевыми батончиками «Рот-Фронт». А на сборы, в стройотряды и «картошки» принято было брать консервы «благородные»: шпроты, сайру, сардины (марокканские в красной квадратной баночке с ключом), лосося, тушёнку, на самый худой конец – «Завтрак туриста».
Так вот, купил я тогда культовую закуску, принёс домой. Открыл. Попробовал. Понял, что иногда можно есть и это, не чаще одного раза в квартал. Читать далее

Мой питерский друг Слава побывал в первых числах марта в диких степях Забайкалья и убедился в том, что места эти действительно дикие. А чтобы и я в это поверил, он прислал эти фотографии. Действительно дикие.


Вид города Забайкальска.

По словам моего друга, золота в тамошних горах больше не роют - то ли некогда, то ли золото кончилось.

Именно в этом месте "бродяга, судьбу проклиная, тащился..." Если очень внимательно посмотреть на этот пейзаж, можно понять, что это российско - китайская граница. Поняв это, можно тоже востащиться.

«По диким степям Забайкалья»©
Тащиться приходится, ведь
В такой глухомани едва ли
Найдётся домашняя степь.

Но в этих местах продают настоящую китайскую водку со змеёй по весьма умеренным ценам. Переданный мне экземпляр пока что дожидается своего часа в баре. А я собираю информацию о составе и полезных свойствах этого напитка.

Есть в моем частном собрании одна водка, поднесённая мне моим барнаульским другом. Иткульский ЛВЗ "Сибирячка с хреном".

Пробовать пока не стал - жалко разочаровываться. А название - просто блеск.

А тут некто Ермак понавывешивал в Рунете сообщение типа http://gogol.ru/vodstvo.php
Дорогия вы мои! Секрет производства хреновухи состоит в том, что никакого секрета нет. Каждый из вас может изготовить ее у себя на подоконнике. Основано это на том, что ХРЕН является по природе уникальным абсорбентом - то есть "пылесосом" природы. Поэтомуизготовлении хреновухи: бросьте в бутылку любой московской водки - "Путинки" или "Ермак"- два-три свежих толстеньких очищенных от шкурки кусочка корня и он высосет из водки все : эфиры, альдегиды и т.п. за десять дней. Если хотите ускорить процесс - бросьте закупоренную бутылку с хреном внутри в багажник вашей автомашины и пять-шесть дней катайтесь с ней . На седьмой день хреновуха готова! Если багажника нет - тогда процесс на подоконнике займёт дней 10 - но нужно периодически взбалтывать и потряхивать. И кушайте на здоровьичко! Особливо в баньке идёт хорошо.А вы думаете почему Ермак в свое время Сибирь покорил - хреновухой потчевался!
__________________________________________________________________
Я читал это и плакал - а ведь кто-нибудь и поверит в то, что секретов нет и в то, что хрен - адсорбент. Типа наш отечественный автопром доказал, что сделать автомобиль - это просто, как два пальца об капот. Да уж, чем бросать бутылку в багажник, лучше сразу в жопу засунуть поглубже.

Из-за давно забытых холодов, которые осыпались на наши многострадальные головы в этом году, московские рынки работали из рук вон плохо, в том смысле, что совсем почти не работали, а если и работали, то ходить туда за покупками не возникало ни малейшего желания.
Читать далее