Язвы лужоповщины, ненавижу.

Пшеничный нефильтрованный лагер, варится в Мытищах. Как-то до этого не пробовал. Кисловат и чем-то принудительно ароматизирован. На тройку с плюсом.

В субботу дегустировал арак, египетский и иорданский. Ну, что сказать? Нашатырно-анисовые капли, микстура от кашля. Аптека чистой воды. Прикольно мутнеет при добавлении воды.
Читать далее

Замочил на пробу баночку недозревшего тёрна. На литр воды столовая ложка соли и две сахара, довести до кипения.
Из приправ - листь вишни, малины и чёрной смородины, пять горошин душистого перца.

Возврат из дачи в Нерезиновую, смена воздуха на смог... А за городом - отлично, уезжать не хочется, но надо.
Читать далее

В этом году тля почему-то не обожрала калину в конце мая. Вот результат - зреет.

В этом году какое-то нереальное количество тёрна, гроздями прёт.

Осталось придумать на что бы полезное его извести.

Малиновый дистиллят на малиновых ягодах, годичной выдержки - аромат нереальный.

В прошедшую субботу при разборке дачных запасов обнаружил кукурузную крупу. Решил сварить. В чугунной толстостенной посудине, вымешивая деревянной мешалкой, варил, пока каша не отделилась от стенок и образовала ком.Читать далее