OXYGENE, это не закуска, это ритуал вкушения текилы:
1. Отрезать кружочек лимона/лайма (лучше лайма).
2. Лизнуть на кисти руки треугольник между большим и указательным пальцем (штоп прилипало).
3. Насыпать на треугольник щепотку соли.
4. Налить стопочку текилы.
5. Слизнуть соль.
6. Опрокинуть стопочку.
7. Зажувать лимончиком/лаймом (лучше лаймом).
8. Повторить пп.1-7.
9. Еще раз повторить пп.1-7.
10. См. п.9.

А на стол подавать, по-моему, можно все, что угодно, - главное, чтобы вкусно было. )))

Озерная_Вода,за ритуал большое спасибо, но меня-то как раз интересовало, что на стол ставить.
В результате обошлись картофельной острой запеканкой, мариноваными помидорчиками, чесночным салатиком и салом... гм-мм

"картофельна-я ост-ра-я закипан-ка"
"марина... марино... ванные помми..."
"чесслово-ночный сал-латик"
"сал-ло-ла-ля"

МУЗЫКА!!!
*срочно! срочно чем-нибудь подкрепиться!*
_________
Кстати, как Ваши гриппы? Изничтожены ли на корню?
Желаю искренне. :)
Береги себя! Рыжие, да еще морские - это тебе не только ценный мех... )))