Цитата сообщения Lara1313
Суп харчо с курицей – пошаговый рецепт
В разных областях Грузии готовят харчо по-разному. Из множества рецептов можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Традиционно этот суп готовят с говядиной. Но многие хозяйки готовят его и с курицей. Суп имеет насыщенный вкус и аромат.
Я хочу вам предложить рецепт харчо с курицей. Для приготовления нам понадобится:
Куриные бедра или голени – 800 г,
Лук репчатый – пять штук,
Рис – половина стакана,
Помидор – одна штука,
Чеснок – пять зубков,
Смесь специй для харчо (хмели-сунели, кинза и т.д.) – полторы столовых ложки,
Лавровый лист – одна штука,
Ткемали или сацебели – две столовых ложки,
Кинза свежая – пучок,
Соль – по вкусу,
Аджика – половина чайной ложки.
Время приготовления: 1 час 40 минут.