Записи Друзья Комментарии
Тома65
Аватар Тома65

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тома65

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Неизвестная_Планета про_искусство БУДЬ_ЗДОРОВ ЛиРу Best_of_Callery

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2019
Записей: 4465
Комментариев: 662
Написано: 5186

Дневник Тома65






Нравится

Как правильно выбрать и затем продлить жизнь пластиковых контейнеров
Понедельник, 08 Июня 2020 г. 19:26 + в цитатник

Как правильно выбрать и затем продлить жизнь пластиковых контейнеров

https://www.polsov.com/journal/195-kak-pravilno-vy...rov.html?utm_source=wwwpolsovc

 

 

Как правильно выбрать и затем продлить жизнь пластиковых контейнеров

В них очень удобно брать с собой еду из дома и хранить запасы в холодильнике. Как сделать так, чтобы эти емкости служили вам дольше?

Изначально выбирайте правильные

Внимательно читайте этикетку. На контейнере должна быть маркировка «Бокал и вилка», которая означает, что контейнер изготовлен из пищевого пластика и нетоксичен. Для обедов выбирайте только такие.

Обращайте внимание на вид пластика

Выбирайте посуду из полипропилена (обозначается «ПП», «PP», «5»). Такой и считается безопасным для использования.

Температурный режим

Если вы планируете хранить горячие продукты или же что-то замораживать, то обратите внимание на указанную температурную шкалу (от -15 до +90-140). О допустимой температуре могут говорить и обозначения, например, пиктограмма «СВЧ-печь» или «Снежинка». Без обозначения температурной шкалы в контейнере можно хранить только бутерброды, что-то сладкое или же овощи-фрукты.

Маркировка «BPA free»

Маркировка «BPA free» означает, что пластик не содержит бисфенол А, компонент, который схож с женским половым гормоном и способный негативно влиять на организм. Его воздействие связывают с развитием рака, диабета, заболеваниями щитовидной железы, появлением избыточного веса и сердечной аритмии, а также с нарушениями в репродуктивной системе.

Маркировка «ЕАС»

Если вам встретится маркировка «ЕАС», знайте, что это единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза. Он подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности единого технического регламента для нескольких стран.

Не злоупотребляйте использованием в микроволновке

Даже если на контейнере написано, что он подходит для разогрева в микроволновке, вам не следует этим злоупотреблять. Так, доводить еду до кипения и тем более готовить в нем сырые продукты не стоит категорически. Даже если контейнер не покоробится от перегрева, в него могут впитаться запахи и красители из еды.Поэтому, разогревать до теплого состояния еду можно, а вот если вы хотите погорячее — лучше переложите пищу в стеклянную или керамическую посуду.

Контейнеры и посудомоечная машина

Убедитесь, что производитель пластиковой посуды указал, что она подходит для мытья в посудомойке. В противном случае после мытья крышки контейнеров могут прилегать неплотно.

Если контейнеры предназначены для мытья в посудомойке

Размещайте их на верхней полке корзины для посуды и убедитесь, что крышки от контейнеров не проваливаются вниз. Если вы поместите крышку в нижней части решетки, она может одним из углов при мытье провалиться между прутьев решетки и коснуться нагревательного элемента в поддоне посудомойки. Или просто находиться в опасной близости к нему. В этом случае крышка может расплавиться или деформироваться от избыточного нагрева.

Контейнер и кислые продукты

Для того, чтобы продлить жизнь ланч-боксу, не храните кислые продукты, они могут разъесть защитный слой. Желательно не хранить и очень жирные продукты. Не мойте контейнер для собоек агрессивными моющими средствами. Делайте это только мягкой губкой или тряпочкой, используйте горчичный порошок.

Контейнеры без пятен от красящих продуктов

Когда это уместно, вы можете использовать простой трюк для предотвращения окраски контейнера пищей. Так, если вы собираетесь хранить в нем томатный соус, предварительно смажьте контейнер изнутри тонким слоем растительного масла. Масло создаст защитный слой между едой и пластиком. Этот прием потеряет свою эффективность, если вы будете разогревать после этого содержимое прямо в контейнере.

Если контейнер окрасился в цвет продуктов

Раствор из столовой ложки хлорного отбеливателя на стакан теплой воды. Сделайте достаточный объем раствора, чтобы убедиться, что он покроет все пятна внутри. Замочите не больше чем на 30 минут, и затем промойте в горячей воде с мылом. Напоследок замочите контейнер в чистой теплой воде на те же 30 минут и потом хорошо сполосните.

Моем сразу

Чем быстрее вы вымоете пустую коробку из-под обеда, тем меньше запахов в нее въестся. В идеальном случае вам стоит ее мыть теплой водой с мылом, но такая возможность есть не всегда. Хотя бы просто промойте от остатков пищи, особенно в пазах крышек.

Сода для отсутствия запахов

Уже пахнущие контейнеры можно вернуть к первозданному состоянию с помощью соды. Промойте контейнер с теплой водой и мылом, затем посыпьте содой и оставьте на 5-10 минут. Затем нежно, не прилагая усилий, чтобы не поцарапать пластик, протрите соду очень влажной губкой. И смойте остатки соды со стенок водой.

Газета и уголь для ухода за контейнерами

В чисто вымытый, но пахнущий контейнер положите скомканную газету или насыпьте древесного угля для шашлыков. Закройте крышкой и оставьте на день-два, что запахи впитались в наполнитель. После этого вымойте контейнер с мылом еще раз.

Как понять, что пришло время менять

В конце концов, у них не бесконечный ресурс использования. Если контейнер деформирован, крышка не прилегает плотно, а въевшиеся пятна и запахи ни одним из перечисленных способов удалить не удалось — значит пришла пора покупать новый.

И еще немножко о контейнерах из пластика

Чтобы посуда из пластика не приносила вред здоровью её нужно использовать строго по назначению, а именно:

  • если указано, что нельзя использовать для горячих продуктов – это должно строго соблюдаться;
  • не используйте для микроволновок обычную пластиковую посуду, не предназначенную для данного прибора; 
  • не используйте одноразовую посуду многократно;
  • не разогревайте еду в полиэтиленовых пакетах: они хорошо выдерживают замораживание, но при нагревании выделяют формальдегид.
Как правильно выбрать и затем продлить жизнь пластиковых контейнеров 0
Как правильно выбрать и затем продлить жизнь пластиковых контейнеров 1
Как правильно выбрать и затем продлить жизнь пластиковых контейнеров 2
Рубрики:  рубрики/ДОМОВОДСТВО
Нравится

Хумус – таки полезно и вкусно!
Понедельник, 08 Июня 2020 г. 17:17 + в цитатник

Хумус – таки полезно и вкусно!

Дора Белинская 
08 июня 2020, 10:00
Время прочтенияВремя прочтения: 1 мин.
Хумус – таки полезно и вкусно!

Популярное во всём мире блюдо ближневосточной кухни под названием «хумус», как правило, готовят на основе пюре из нута, который также называют турецким (или бараньим) горохом. Дополнительными ингредиентами хумуса могут быть: паста кунжута тахини, сок лимона, паприка, оливковое масло и большое разнообразие специй.

Хумус – растертый турецкий горох (нут) со специями и оливковым маслом (сверху лежат целые вареные зерна нута). Его обычно едят, используя кусочек хлеба или питы, зачерпывая им хумус из тарелки.

История возникновения хумуса ведёт свои корни в глубокую древность. Многолетние споры о давности этого общего ближневосточного блюда и на тему, кто является автором рецепта, часто являются поводом для раздора. Есть любители находить доказательства даже в Библии. В отрывке книги Рут написано: «И сказал ей Боаз, когда подошло время еды: «Подойди сюда и поешь от хлеба, и обмакивай свой ломоть в уксус» (Рут 2:14). На библейском иврите употреблено слово «хамец», что по звучанию схоже на «хумус», а уже с современного иврита переводится, как «уксус». Согласитесь, что дополнение к угощению в виде уксуса принесло бы мало удовольствия – а во что еще можно макать хлеб, как не в хумус? Но в связи с тем, что данное толкование не имеет окончательной доказанности, отнесём это к категории «предположение».

Учитывая географические перемещения народов Ближнего Востока, то соответственно, вместе с народами перемещались так же кулинарные рецепты. Или вернее употребить слово «перемешались». Аналогичные споры бытуют и по поводу других блюд среди иных народов. Но ведь, главное – это не «кто первым выдумал рецепт», а вкуснее и лучше приготовил?

В современном мире гастрономии хумус признан не только как закуска, но и как соус. Главным образом хумус подают к трапезе вместе с хлебом, лавашом, питой или кукурузными чипсами. Основу хумуса, нут, отваривают и перетирают до однородной массы либо вручную, либо используют блендер. Затем нутовое пюре соединяют с оливковым маслом, соком лимона и пастой тахини. Для того чтобы придать хумусу пикантный и оригинальный вкус, из числа специй в хумус добавляют такие специи, как молотый кумин, острый перец чили, зиру, соль и другие. Есть варианты приготовления хумуса с зеленью, например, с петрушкой, луком или чесноком. Для разнообразия могут добавлять орехи, сыр, тыквенное или томатное пюре.

Среди людей, которые придерживаются строгой формы вегетарианства – веганства, хумус – популярное блюдо. Важно, что химический состав многими любимого хумуса содержит железо, растительный белок, пищевую клетчатку и ненасыщенные жиры, значительное количество витамин, биологически активных соединений – и это весомая причина признать хумус полезным. К тому же, блюдо очень питательное. Многие эксперты уверены, что хумус помогает стабилизировать вес и сбалансировать уровень сахара в крови, кроме того, он, благодаря высокому содержанию белка, помогает укрепить кости и мышцы. Кроме вегетарианцев, хумус особенно ценится адептами здорового образа жизни, спортсменами, приверженцами безглютеновой диеты.

Интересно, что однажды, благодаря израильским кулинарам, хумус попал в Книгу рекордов Гиннеса – они приготовили самую большую тарелку этого блюда. Диаметр этой тарелки составил 3,5 метра, приготовили хумус из 400 килограммов пасты и других ингредиентов. Общий вес хумуса составил 4082 кг, без учёта веса самой тарелки. Однако ливанцы возмутились такой конкурентоспособностью и в мае 2010 года приготовили 10450 килограммов хумуса – над его приготовлением старались около 300 поваров.

А знаете ли Вы, что существует Международный день хумуса – его отмечают 13 мая? Он был учрежден молодым предпринимателем Беном Ленгом в 2012 году. Его целью было придумать такой праздник, который способствовал бы созданию положительного имиджа Израиля и объединил бы жителей Ближнего Востока. Хумус на эту роль подходил идеально.

Хумус – настолько вкусное блюдо, что не надо ждать, чтобы попробовать его именно в этот неофициальный праздник. Ешьте хумус в любой день и в любое время, хоть прямо сейчас – и наслаждайтесь!

https://ujew.com.ua/lifestyle/xumus-taki-polezno-i-vkusno

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Еврейские архитекторы Днепра
Понедельник, 08 Июня 2020 г. 17:13 + в цитатник

ЕвеВРЕЙСКИрейские архитекторы Днепра. Продолжение

Евгений Шнайдер

Еврейские архитекторы Днепра. Продолжение

28 мая 2020, 10:0028 мая 2020, 10:00
Время прочтенияВремя прочтения: 13 мин.

Еврейские архитекторы Днепра (продолжение)

В первой части обзора мы говорили об архитекторах эпох модерна, конструктивизма и "сталинского ампира". Сегодня мы познакомимся с интересными объектами, возведенными еврейскими архитекторами в период от 1960-х годов до современности.

Евсей Сорин: «эротический» мост

Евсея Александровича Сорина не зря называли "архитектором вокзалов". Он стал автором проектов железнодорожных ворот во многие города СССР: Ашхабад, Керчь, Джанкой, болгарский Руссу и румынскую Джурджию. Он же спроектировал и второй по важности и величине вокзал нашего города - Днепропетровск-Южный, сейчас - станция Днепр-Лоцманский. Он был открыт 1 июля 1975 года.

Архитектор Евсей Сорин. Фото из книги И. Родионова «Днепропетровские зодчие. Люди-легенды»

Но куда более знаковой для города работой Евсея Сорина был Новый мост, возведенный в 1966 году. Идея обозначить начало моста высокими пилонами, хорошо видными издалека, принадлежала именно архитектору Сорину.

Сорин же и предложил украсить эти пилоны барельефами, тематику которых было поручено разработать скульптору Ю.Павлову и художникам А.Сопелкину и Л.Пивовар. Тогда и появилась на мосту, рядом с идеологически правильными рабочими-колхозниками, и мощная грудастая тетка, разрывающая цепь. Если к цепям у партийного руководства вопросов не возникло, то вот с остальным... Цитата из книги Игоря Родионова "Днепропетровские зодчие. Люди-легенды":

- Що це за цицькі? - грозно спросил первый секретарь обкома Ватченко, указывая пальцем на выпуклости.
- Так это ж молодость так изображают… - неуклюже пояснил скульптор.
Переплавлять «цицькі» на «орала» не стали. Рисковать накануне юбилея власти не решились: а вдруг не успеют к важной дате. А позже от переплавки барельеф спасло то, что «художества» молодых на глаза «первому» больше не попадались. Через мост Ватченко ездил редко…

Особую выразительность стальным барельефам придавал "бронзовый" цвет. Но это не было задумкой авторов: целостность поверхности барельефов во время сварки была нарушена, и их пришлось покрыть эпоксидной смолой с целью предотвращения ржавения. После ремонта моста 2019 года барельефы стали черными и уже не выглядят так эффектно.

Те самые "цицьки", 2017 г.

Борис Мильман: самый секретный объект Днепропетровска

Борис Яковлевич Мильман скорее инженер, чем архитектор, но именно он стал идеологом и главным инициатором строительства набережной в Днепропетровске. Набережная должна была появиться еще в 1930-е годы. Этот проект был начат, но вскоре надолго заброшен, поскольку ассоциировался с репрессированным в 1937 году руководителем области Менделем Хатаевичем. Вернуться к нему удалось только в 1950-х по инициативе Бориса Мильмана, директора треста "Днепроспецстрой".

Первый участок набережной, 1950-е гг.

Интересно, что набережная строилась исключительно под эгидой местных властей, "наверху" об инициативе не знали. В 1955 году был издан закон "Об устранении излишеств в проектировании и строительстве", и руководство города опасалось, что набережная может тоже попасть под его действие. Но надолго удержать в тайне такую грандиозную стройку было невозможно. Тогда строителям пришла в голову интересная идея: на чертежах объект стал значиться как "набережная им. В.И.Ленина". Мильман посчитал, что на сооружение с таким названием никто не рискнет посягнуть - и оказался прав.

Набережная была окончена в 1970-х годах. Она состоит из 3 частей: Заводская Набережная, Сичеславская Набережная (та самая, им. Ленина), и Набережная Победы, общей протяженностью 23 км. Некоторые "авторитетные" интернет-ресурсы гордо именуют ее самой длинной набережной Европы...

В 1996 году на набережной появился памяник, посвященный ее основателям, с фигурой Бориса Яковлевича Милмана.

Борис Мильман и памятник строителям набережной

Павел Ниринберг: паруса Победы

Немногие архитекторы Днепра удостоились того, что в их честь назвали городские улицы. Владимир Самодрыга, Александр Красносельский... и двое еврейских зодчих, творивших в разное время и при совершенно разных обстоятельствах. Но обо всем по порядку.

Павел Рафаилович Ниринберг родился в Виннице, но ему довелось стать ведущим архитектором Днепропетровска в 1970-1980 гг. В условиях "типового" безликого советского строительства, где обязательными материалами для всех был сборный железобетон и плитка "кабанчик", Павел Ниринберг сумел проявить индивидуальность и стать автором самых знаковых объектов города.
А работой, которая принесла Ниринбергу всесоюзную славу, стал проект жилого массива "Победа".

Архитектор Павел Ниринберг

Застройка этого микрорайона была новаторской для Советского Союза. Два жилых массива – Мандрыковский и Лоцманский, бывшие когда-то старинными поселениями Мандрыковка и Лоцманская Каменка (Лоц-Каменка), построены на намывных грунтах; в то время это был грандиозный технологический прорыв. Именно здесь появился первый в городе универсам, первые небоскребы, множество объектов инфраструктуры, и даже кинотеатр "Салют".
В 1975 г. массив получил общее название "Победа".

В 1983 г. группа архитекторов – авторов "Победы" во главе с Павлом Ниринбергом (О. Хавкин, Н. Розанов, Е. Яшунский, С. Зубарев, М. Кудрявский, А. Щербакова и другие) удостоилась Государственной премии СССР в области архитектуры, а жилмассив занесен в списки памятников архитектуры союзного значения.

Интересный момент вспоминала Татьяна, дочь архитектора:

"Хорошо помню, как мы сидели за завтраком и папа ел свою любимую жареную картошку. Мы с мамой заметили, что на большой плоской тарелке он задумчиво раскладывал вилкой какой-то непонятный узор... Из картошки "соломкой" он выкладывал планировку будущего жилмассива Победа..."

Те самые небоскребы построены непосредственно по проекту Павла Рафаиловича, и в народе получили название "Свечки Ниринберга". Строительство также велось новаторским методом "скользящей" опалубки из монолитного керамзитобетона.
Всего было запланировано 3 здания по 28 этажей. Первое сдали в эксплуатацию в 1979 году, вторая, построенная в 1986, по техническим причинам оказалась 26-этажной, а 3-я так и осталась только в проекте, под нее успели устроить лишь фундамент.
Интересно, что в днепропетровском справочнике 1987 года было написано, что все три "свечи" уже существуют…

"Свечки" Ниринберга

Еще одной интересной задумкой Павла Ниринберга, ставшей визитной карточкой "Победы", были ограждения балконов зданий в виде парусов. Эту конструкцию архитектор придумал специально, с целью предотвращения кустарного самовольного остекления балконов жильцами. Помогло не сильно, но идея настолько понравилась другим архитекторам, что такие ограждения стали появляться в разных районах города. Ниринберг пожаловался на нарушение авторских прав главному архитектору города Зубареву, и копирование "парусов" прекратилось. Тем не менее, их и сегодня можно увидеть в районе улицы Рабочей и жилмассива "Красный Камень"…

Ограждения - паруса

Кроме "свечек" и парусов, жилмассив знаменит еще и... "Китайской стеной"! Это самый длинный жилой дом в Украине, протяженностью более 800 метров. Здесь впервые в городе были запроектированы двухуровневые 4-х комнатные квартиры.

Завершая обзор "Победы", отметим, что в авторском коллективе, подарившем городу этот жилой массив, были и другие еврейские архитекторы - Моисей Бунимович Кудрявский и Оскар Григорьевич Хавкин.

Китайская стена

Еще один уникальный объект авторства Павла Ниринберга - здание городского цирка. Советское правительство массово внедряло в производство сборный железобетон, использовать другие материалы было чревато. А покрытия всех существовавших в то время подобных зданий строились в виде купола, что можно наглядно увидеть в здании старого цирка напротив Озерки. Но Ниринберг принимает смелое решение: покрытие нового цирка проектируется в виде шатра, что позволило в разы улучшить акустику помещения. В СССР еще долгое время не было подобных аналогов железобетонного шапито.

Новый цирк

Отдельная тема - внутренние конструкции здания. По воспоминаниям архитектора Анатолия Ежова, работавшего с Ниринбергом, они советовались с ведущими цирковыми артистами того времени. Знаменитый фокусник Эмиль Кио даже раскрыл некоторые секреты своих трюков, и архитекторы вынуждены были подписать специальную бумагу о неразглашении...

А своим любимым детищем Павел Ниринберг называл Кинолекторий - театр своеобразный наследник Зеленого театра в парке Шевченко. Необычная подвесная конструкция крыши, прямо сквозь которую растут деревья, также была призвана улучшить акустику сооружения.
И задумка удалась! Вскоре после открытия в Кинолектории проходил Всесоюзный конкурс советской песни, победила в нем некая Тамара Гвердцители. Впоследствии в одном из интервью знаменитая уже артистка призналась, что победить ей помогла замечательная акустика сооружения. Почему эта акустика не помогла другим - история умалчивает).

Кинолекторий

Из других интересных объектов архитектора Ниринберга стоит отметить 18-этажный дом "Книжка" на улице Дзержинского (совр. Вернадского), который долгое время был самым высоким в Днепропетровске - до строительства "свечек" на Победе. И, конечно же, самое "главное" здание города - мэрию. Поговаривают, что на ее фасаде Ниринберг специально зашифровал свою фамилию - 2 огромные буквы "Н" ненавязчиво на это намекают. Но это всего лишь легенда…

По легенде, на фасаде мэрии Ниринберг зашифровал свои инициалы

В 1998 году архитектор эмигрировал в США, где продолжал заниматься профессиональной деятельностью.
Павел Рафаилович Ниринберг умер в Нью-Йорке в 2008 году. В родном Днепре в честь архитектора была названа улица, ведущая к построенному им зданию цирка (бывш. Бауманна). В 2019 году на здании по проспекту Яворницкого, 117, где проживал Павел Ниринберг, установлена мемориальная доска.

Александр Дольник: цитадель Мессии

Вторым еврейским архитектором, в честь которого назвали улицу в Днепре, стал Александр Теодорович Дольник. О Дольнике можно сказать, что это человек, придавший городу современный вид. Самые известные и грандиозные сооружения Днепра возведены по проектам компании "Дольник и Ко".

Архитектор Александр Дольник

Самым известным объектом Дольника, пожалуй, можно назвать жилой комплекс "Крутогорный" на ул. Вернадского, в народе получивший название "Башни". Два напоминающих ракеты небоскреба в свое время стали самыми высокими сооружениями Днепра; они хорошо видны из разных частей города, особенно с левого берега.
Рядом с Башнями Дольником построен ЖК "Амфитеатр", в плане напоминающий стадион - как мы помним, расположен он на месте бывшего стадиона "Динамо".

Башни и Амфитеатр. Фото dp.informator.ua

Из примечательных объектов Дольника можно отметить комплексы на Екатеринославском бульваре (ТЦ "Босфор", напоминающий турецкий минарет, и ступенчатая "Каскад-плаза"), и на Сичеславской набережной (ЖК "Амстердам", архитектурно копирующий старинную застройку столицы Нидерландов, яркий разноцветный ЖК "Фестивальный")

ТЦ "Босфор"

Названия объектов Александра Дольника почти всегда говорящие, характеризующие либо сам объект, либо местность. Правда, иногда получается как-то очень уж незамысловато: сооружение в форме пассажа получило название "Пассаж", а здание-атриум - соответственно, "Атриум".
Интересно, что моду на атриум в современной архитектуре ввел еврей, выходец из Украины Джей Прицкер, владелец сети отелей "Хаятт". Один из "Хаяттов", в Атланте, был спроектирован в виде атриума. Проект получил успех, с тех пор здание-атриум стало визитной карточкой сети и прототипом множества отелей во всем мире.

"Атриум" на пр. Яворницкого
"Пассаж" вызвал неоднозначную реакцию горожан

В 1996 году еврейской общине города было возвращено историческое здание Хоральной синагоги. После многочисленных советских перестроек здание нуждалось в реставрации, проект которой безвозмездно выполнил Александр Дольник.
Особый интерес вызывает интерьер молитвенного зала. Старых фотографий не сохранилось, дизайн пришлось разрабатывать по-новому. По задумке автора, интерьер зала должен символизировать еврея, молящегося в традиционной накидке - талите.

Восстановленная синагога на фоне "Меноры"
Молитвенный зал синагоги "Золотая Роза"

Несколько интересных моментов. Одно из первых сооружений Александра Дольника, ТЦ "Европа" на Европейской площади, возведено на месте старой гостиницы "Италия", которая принадлежала... Дольнику! Это довольно распространенная еврейская фамилия, в Екатеринославе жил известный предприниматель Файвиш Дольник. Возможно, даже родственник.

Рекламный проспект "Италии"

На улице Святослава Храброго есть 3 совершенно разных корпуса с названием "Цитадель". Разработкой этих проектов также занималась фирма "Дольник и Ко". Особенное внимание притягивает загадочная фигура в балахоне на колеснице, расположившаяся на крыше "Цитадели-2". По легенде, якобы Александр Дольник поинтересовался у раввина Днепра - какой памятник можно было бы установить на этом месте? Раввин в шутку ответил: "Пусть это будет Машиах". Так в нашем городе появился единственный в мире памятник Мессии...

Цитадели-1,2,3 и Мессия

Самым грандиозным проектом компании "Дольник и Ко", наверное, можно назвать планируемый в центре комплекс "Брама". Его разработка началась еще в 2000-х, но кризис внес свои коррективы, и строительство было заморожено, построили только бизнес-центр "Клин".

БЦ "Клин"

К "Браме" вернулись только в 2020 году. Если проект удастся реализовать, то произойдет это уже без участия архитектора Дольника - Александр Теодорович умер в 2013 году.
Именем архитектора Дольника названа улица, расположенная неподалеку от комплекса "Крутогорный" (бывш. Фучика).

Проект "Брама"

Александр Сорин: «штаб» украинских евреев и дом-феникс

И в конце обзора поговорим об интересных объектах самого известного современного архитектора Днепра, сына Евсея Сорина, о котором мы уже говорили - Александра Евсеевича Сорина.
Международную известность Александру Евсеевичу принес, безусловно, грандиозный проект еврейского культурно-делового центра "Менора" - крупнейшего в мире (за исключением Израиля). "Менора" была открыта в 2012 году и является центром еврейской жизни Днепра и, смело можно сказать, всей Украины.
Еще одним объектом, который Александр Сорин спроектировал для еврейской общины, стал мемориальный комплекс "Мацева", расположенный на месте старого еврейского кладбища (совр. парк им. Писаржевского)

КДЦ "Менора"
Мемориальный комплекс "Мацева"

Но самой интересной стала история, приключившаяся при строительстве бизнес-центра "Ступени" на ул. Баррикадной, 13, где автором проекта также был Александр Сорин.

Во время строительства были полностью снесены дома старого квартала. Как-то раз к прорабу подошел старый еврей и предложил 100 долларов за входные двери из одного из тех домов - довольно большие деньги. Выяснилось, что это бывший дом раввина Леви-Ицхака Шнеерсона, знаковой фигуры для днепровской еврейской общины, отца 7-го Любавичского Ребе. И тогда было принято беспрецендентное решение - восстановить исторический фасад снесенного здания. Александр Сорин разработал дополнительный проект, и сегодня здание современного бизнес-центра украшает такой необычный архитектурный элемент
с мемориальной доской. А легендарная дверь хранится в своеобразном мини-музее, в вестибюле бизнес-центра.

Восстановленный фасад дома Леви-Ицхака Шнеерсона

 

Источники:
Валентин Старостин. Днепровская городская энциклопедия
Сообщество 

Рубрики:  интересно
Нравится

​В Днепре появится «Музей детства»
Понедельник, 08 Июня 2020 г. 17:05 + в цитатник

​В Днепре появится «Музей детства»

Рубрика: НОВОСТИ ДНЕПРА > Общество. 08.06.2020.
В Днепре готовится к открытию первый в городе «Музей детства», в котором будут собраны множество игрушек, аттракционов и прочих экспонатов.
Здесь будет зал игровых автоматов, кафе в стиле "винтаж", настольные игры, стенды и выставки атрибутов детства и детских игрушек, зал для кинопоказов и многое другое, рассказывает gorod.dp.ua
Проект реализуется по инициативе директора Технического музея Днепра «Машины времени» Михаила Прудникова.
В «Музей детства» «переселится» множество экспонатов из «Машины времени», связанных с этой темой.
Открытие музея предварительно запланировано на сентябрь. Он будет расположен в историческом здании на проспекте Нигояна. Малышей и взрослых ждет незабываемое путешествие в страну детства.
Перевела на украинский язык 8.06.20 16.50
У Дніпрі з'явиться «Музей дитинства»
Рубрика: НОВИНИ ДНІПРА> Суспільство. 08.06.2020.
У Дніпрі готується до відкриття перший в місті «Музей дитинства», в якому будуть зібрані безліч іграшок, атракціонів та інших експонатів.
Тут буде зал ігрових автоматів, кафе в стилі "вінтаж", настільні ігри, стенди та виставки атрибутів дитинства і дитячих іграшок, зал для кінопоказів та багато іншого, розповідає gorod.dp.ua
Проект реалізується з ініціативи директора Технічного музею Дніпра "Машини часу» Михайла Пруднікова.
У «Музей дитинства» «переселиться» безліч експонатів з «Машини часу», пов'язаних з цією темою.
Відкриття музею попередньо заплановано на вересень. Він буде розташований в історичній будівлі на проспекті Нігоян Сергій Гагікович. Малюків і дорослих чекає незабутня подорож в країну дитинства.
Переклала українською мовою 8.06.20 16.50
78576064_142842300667322_3119674509339131904_n-600x450 (600x450, 87Kb)
Рубрики:  интересно
Нравится

Кабачковые чебуреки
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:52 + в цитатник

Кабачковые чебуреки

Работа размещена:
«Готовим на даче с VITEK»
 
В сезон кабачков попробуйте еще одну очень вкусную закуску — кабачковые чебуреки с мясным фаршем. Чебуреки из кабачков внешне похожи на привычные нам чебуреки, но получаются более легкими, в то же время сытными. То, что надо в летнюю жару!

Кабачковые чебуреки/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/82d915.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/82d915.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2019/08/01/82d915.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2019/08/01/82d915.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Кабачковые чебуреки" width="100%" />
Кабачковые чебуреки

Ингредиенты:

  • небольшой кабачок — 1 шт.
  • кефир — 50 мл 
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 100 г 
  • соль — по вкусу
  • мясной фарш — 300 г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика 
  • укроп — 1 пучок 
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, чеснок через пресс, соль и хорошо перемешать. 

Шаг 1/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/e25423.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/e25423.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2019/08/01/e25423.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2019/08/01/e25423.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Шаг 1

Кабачок очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.

Шаг 2/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/de7004.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/de7004.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2019/08/01/de7004.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2019/08/01/de7004.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Шаг 2

Добавить кефир, яйцо, соль, мелко нарезанный укроп, муку и перемешать.

Шаг 3/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/14cad5.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/14cad5.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2019/08/01/14cad5.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2019/08/01/14cad5.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Шаг 3

Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить примерно 3 столовые ложки кабачкового теста и равномерно распределить.

Шаг 4/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/de2fc4.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/de2fc4.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2019/08/01/de2fc4.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2019/08/01/de2fc4.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Шаг 4

На половину кабачкового блинчика выложить тонким слоем мясной фарш.

Шаг 5/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/43cbcf.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/43cbcf.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2019/08/01/43cbcf.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2019/08/01/43cbcf.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Шаг 5

Сложить кабачковый блинчик пополам, чтобы начинка осталась внутри.

Шаг 6/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/fb5329.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/fb5329.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2019/08/01/fb5329.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2019/08/01/fb5329.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Шаг 6

И обжарить с обеих сторон на среднем огне. 

Шаг 7/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/707d5c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/707d5c.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2019/08/01/707d5c.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2019/08/01/707d5c.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Шаг 7

Кабачковый чебурек в разрезе. 

Приятного аппетита!/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/a4303e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/08/01/a4303e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2019/08/01/a4303e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2019/08/01/a4303e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Приятного аппетита!" width="100%" />
Приятного аппетита!
От редакции. Веселые фотографии, интересные идеи и лучшие рецепты сайта 7dach.ru в нашем профиле instagram. Не забудьте подписаться, 7dach.
Это может быть полезным:

Чебуреки по-дачному - они станут вашим коронным блюдом

lublu_gotovitlublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ 27 мая 2018, 06:49
Летом на даче у вас есть уникальная возможность готовить на открытом огне. Так давайте пользоваться ей в полной мере. Приготовьте для все семьи вкусный и питательный обед — чебуреки по-дачному. Вам понадобятся глубокая сковородка, открытый огонь и хорошая погода. С дымком, да на свежем воздухе — они точно станут вашим новым коронным блюдом.

 


Чебуреки летние/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2018/05/24/04f3b1.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2018/05/24/04f3b1.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2018/05/24/04f3b1.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2018/05/24/04f3b1.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Чебуреки летние/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia" width="100%" />
Чебуреки летние. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

Для теста:
  • 1 яйцо
  • 2–3 стакана муки
  • 1 стакан любой минеральной воды с газом
  • 0,5 ч. ложки соли
  • растительное масло для жарки
Для начинки:
  • 300 г баранины
  • 1 пучок свежей черемши
  • 1–2 луковицы
  • 100 мл молока
  •  соль, перец по вкусу

 

Приготовление:

  1. Замесить некрутое тесто из всех компонентов, добавив минеральной воды, если нужно. Разделить тесто на кусочки. Из кусочков раскатать лепешки размером с ладонь, толщиной 2 мм. 
  2. Приготовить фарш. Лук очистить, разрезать на четвертинки. Черемшу помыть, дать стечь воде. Дважды пропустить через мясорубку баранину с луком и черемшой. Фарш посолить, поперчить, добавить молоко, хорошо перемешать. 
  3. На каждую лепешку теста выложить 1 ст. ложку фарша, края соединить и защепить, формуя зубчики. 
  4. Нагреть в сковороде большое количество растительного масла. Выложить чебуреки, жарить по 5–7 минут с обеих сторон до золотистого цвета. 
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Как навести красоту на грядках: что рекомендуют профессионалы
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:46 + в цитатник

Как навести красоту на грядках: что рекомендуют профессионалы

Понятие «декоративный огород» пришло к нам из далекого Средневековья, когда при монастырях стали появляться аптечные сады, а в замках и крепостях — огороды для выращивания зелени и овощей к господскому столу. Как правило, под них отводились довольно скромные по размерам участки, однако преимущественное использование правильных форм позволяло распорядиться небольшими пространствами с наибольшей рациональностью. Так стала формироваться традиция разбивки огорода в регулярном стиле.

Огород может быть не только урожайным, но и красивым/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/24/3fd11f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/24/3fd11f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/24/3fd11f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/24/3fd11f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Огород может быть не только урожайным, но и красивым" width="100%" />
Огород может быть не только урожайным, но и красивым

В этом стиле строгая четкость правильных геометрических форм органично сочеталась с важными в огородном деле правилами, учитывающими расположение грядок относительно сторон света и удобство перемещения по огороду. До сих пор огородные участки, построенные по правилам симметрии, пользуются большой популярностью в связи с простотой их разбивки и удобством в использовании.

Об истории и традициях декоративных огородов читайте также:

Декоративный огород в свободном природном стиле

За прошедшие с момента возникновения первых декоративных огородов столетия художественные стили и направления претерпели значительные изменения. В настоящее время все более популярными становятся пространственные решения, выполненные в свободном природном стиле Natur Garden (подробнее о нем читайте в статье Стиль Naturgarden — мода или естественное состояние сада?).

В этом случае овощные и зеленные культуры высаживаются непосредственно в цветниках и миксбордерах. Например, создавая цветочно-овощной миксбордер, можно использовать в посадке листовую свеклу мангольд, которая своими фактурными и красивоокрашенными листьями создаст интересный фон для других растений.

Смело объединяйте в своих композициях овощные, зеленные и цветочные культуры/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/24/5d4752.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/24/5d4752.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/24/5d4752.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/24/5d4752.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Смело объединяйте в своих композициях овощные, зеленные и цветочные культуры

Замечательно смотрится в цветнике укроп, а из петрушки кудрявой получаются оригинальные и ровные бордюры. Шнитт-лук украсит любую композицию своими нежными цветками и изящными стрелами листьев.

В центре такого огорода можно посадить декоративные низкорослые сорта яблони или сливы, привитую на штамб смородину, крыжовник или черноплодную рябину. Растения на штамбе хороши тем, что дают меньше тени и не препятствуют нормальному развитию других культур, а в их приствольных кругах можно размещать посадки, в том числе, высаживать однолетние цветы. Подобный декоративный огород будет уместно смотреться в саду любого стиля.

Читайте также:

Не только красота, но и польза

Как уже было сказано, главной отличительной особенностью декоративного огорода является возможность совмещать на едином пространстве посадку утилитарных и декоративных культур, при этом такое совмещение зачастую носит не только эстетический, но и практический характер.

Например, высаживая рядом с огурцами бархатцы тонколистные, мы не просто получаем красивую композицию, но еще и препятствуем развитию на плодах и листьях мучнистой росы. Лук и морковь хорошо посадить вместе, так как они защищают друг друга от морковной и луковой мухи. А если к ним в композицию добавить пурпурный базилик, получится очень оригинальное цветовое сочетание.

Декоративный огород - это возможность создавать красивые и полезные композиции/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/24/c42de9.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/24/c42de9.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/24/c42de9.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/24/c42de9.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Декоративный огород — это возможность создавать красивые и полезные композиции

Если грядку с клубникой обрамить алиссумом, петунией или другими душистыми однолетниками, то их аромат будет привлекать насекомых-опылителей, и ваш урожай значительно увеличится.

Очень часто декоративный огород используется для выращивания пряно-ароматических растений и лекарственных трав. В центре такого огорода можно расположить зону отдыха, а вокруг высадить розы, лаванду, шалфей, котовник, монарду и другие душистые растения, которые станут прекрасным дополнением к общей композиции.

Читайте также:

Декоративный огород в дачном ландшафте

Для визуального отделения зоны огорода от остального сада хорошо использовать легкие ширмы-перголы, разместив на них декоративные тыквы с некрупными оригинальными по форме плодами, фасоль огненно-красную, имеющую длинные стручки и яркие соцветия, или гиацинтовые бобы с фиолетовыми стручками и цветами. Также можно создать вокруг огорода живую изгородь из плодовых кустарников — смородины, жимолости съедобной или крыжовника.

Смелее экспериментируйте с планировкой вашего огорода и с ассортиментом подобранных для него растений. Используйте яркие краски, необычные формы, любимые овощи и цветы, и ваш огород станет настоящим произведением искусства.

Красивый урожай с красивого огорода/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/24/7dce7c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/24/7dce7c.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/24/7dce7c.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/24/7dce7c.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Красивый урожай с красивого огорода" width="100%" />
Красивый урожай с красивого огорода

Вам также могут быть интересны публикации:



Источник: https://7dach.ru/Agrofirma_POISK/kak-sozdat-modnyy...gn=actual&utm_medium=relap

Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД
Нравится

Посадил и забыл: 15 растений для сада с минимальным уходом В избранное!
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:42 + в цитатник

Посадил и забыл: 15 растений для сада с минимальным уходом

 

FrolovaEkaterinaFrolovaEkaterina
Москва 23 мая 2018, 14:56
Кто из счастливых обладателей дачного участка хотя бы раз не задумывался о саде в стиле «посадил и забыл» (он же «легкий», он же «ленивый» сад)? Но дело не только в лени: у одних просто не хватает времени, а у других — опыта для выращивания капризных культур. Однако всем хочется иметь красивый, ухоженный сад, а не кучу хаотично растущей зелени. При грамотной планировке и выборе растений заветная мечта может стать реальностью.

 


Всем хочется иметь красивый, ухоженный сад, а не кучу хаотично растущей зелени
Всем хочется иметь красивый, ухоженный сад, а не кучу хаотично растущей зелени

Для создания «ленивого» сада можно использовать цветы, декоративные и плодово-ягодные кустарники. 


Цветы: однолетники и многолетники

 

1. Крокусы

 

Крокусы считаются неприхотливыми хотя бы потому, что они распускаются в марте, едва сойдет снег, и цветут до мая.

Крокусы
Крокусы

Эти многолетники яркими фиолетовыми, желтыми или белоснежными пятнышками оживят пока еще «спящий» сад.

Подробнее о крокусах и других луковичных расскажут публикации:

2. Вискария

 

Садовое растение семейства Гвоздичные любимо садоводами за устойчивость к морозам и другим некомфортным условиям.

Вискария, или смолка обыкновенная
Вискария, или смолка обыкновенная

Вискария хорошо разрастается. Очень быстро на месте посадки появляется «ковер» из зелени с цветками розового, голубого, фиолетового и других оттенков.

Выбрать семена вискарии вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена вискарии.

 

 

3. Лаватера

 

Самый распространенный однолетник российских садов. Зацветает в июне и продолжает цвести до осени. 

Лаватера
Лаватера

Лаватера эффектно смотрится на клумбах благодаря разнообразию расцветок (белый, розовый, розово-малиновый, желтый) и оптимальной густоте и высоте куста (от 0,5 до 1,5-2 м). Хорошо переносит редкий полив, не нуждается в регулярных подкормках и рыхлении почвы. Ближе познакомиться с этой неприхотливой красавицей поможет статья Прекрасная лаватера: разнообразие и выращивание в саду. 

Большой ассортимент сортов лаватеры с цветками различных окрасок вы найдете в нашем каталоге, в котором собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена лаватеры.

 
 
 
 

 

4. Бруннера

 

Для высадки во влажные места подойдет бруннера. Своими голубыми соцветиями, расположенными в розетке из листьев, она оживит самый тенистый уголок сада. 

Бруннера крупнолистная Jack Frost
Бруннера крупнолистная 'Jack Frost'

Как правило, растение достигает высоты 60 см, хорошо приживается после пересадки в грунт и благополучно переносит зимние морозы. В статье Шаг за шагом: сажаем бруннеру описаны нюансы посадки этого растения.


 

Саженец бруннеры можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных интернет-магазинов. Выбрать саженец бруннеры.

 
 

 

5. Аквилегия

 

Этот цветок полностью оправдывает свое второе название – «водосбор». По поводу полива аквилегий можно не переживать: даже в сильную жару при высохшей почве они найдут воду благодаря сильной корневой системе. 
 Аквилегия
Аквилегия

Водосбор цветет с мая по сентябрь. О том, как посадить аквилегии и выбрать для них «соседей», вы узнаете из статьи Изящные аквилегии – звезды тенистых участков.

Большой ассортимент семян аквилегии вы можете найти в нашем каталоге, в котором собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена аквилегии.

 
 
 
 

 

6. Купальница 

 

Купальница, или сибирская роза, также любима дачниками. Хорошо цветет возле водоемов и в тени оград. Любит тень и воду. Желто-оранжевые цветы появляются в мае и «держатся» до конца лета. 
 Купальница азиатская (Trollius asiaticus)
Купальница азиатская (Trollius asiaticus)

На территории России растут около 20 видов купальниц. Об одном из них вы можете прочитать в статье Лесные и полевые растения в саду: купальница европейская.

 

7. Ирис сибирский

 

Уникальный вид ирисов, который растет не только в средней полосе, но и гораздо севернее. Поэтому в стойкости и долговечности сибирских ирисов можно не сомневаться: они прекрасно выдерживают холод, ветер, влагу, тень. Единственное, что им нужно, — это свет. Но и при его отсутствии они не погибнут, а просто не зацветут.

Ирис сибирский
Ирис сибирский

А их цветение стоит увидеть! Голубые, белые, сине-фиолетовые, желтые, оранжевые или даже двухцветные соцветия, утопающие в яркой зелени стеблей и листьев. Публикация Сибирские ирисы: особенности, посадка и уход посвящена именно этому виду. 

Большой выбор разнообразных сортов ириса сибирского вы найдете в нашем каталоге посадочного материала, включающем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта ириса сибирского.

 
 
 
 

 

8. Василек

 

Многолетние васильки уже давно перебрались с лугов в сады. Цветовая гамма – как спокойная розовая, нежно-фиолетовая, белая или синяя, так и яркая (желтый крупноголовый василек, или гроссгеймия. Идеальное освещение для васильков — это полутень. Особых требований к почве и «соседям» нет. Они прекрасно уживаются с остальными растениями.
 Василек подбеленный (Centaurea dealbata)
Василек подбеленный (Centaurea dealbata)

Больше информации о васильках и их расцветках вы найдете в публикациях:

Выбрать семена василька различных сортов вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена василька.

 
 
 
 

 

9. Люпин

 

Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД
Нравится

Красивые грядки, красивый огород: идеи для ценителей прекрасного
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:38 + в цитатник

Красивые грядки, красивый огород: идеи для ценителей прекрасного

MarinaGerasimenkoMarinaGerasimenko РЕДАКТОР
Марина Ярославская обл. 23 мая 2020, 14:38
Должен ли огород быть красивым? Многие с уверенностью ответят: «Конечно, да!» Однако красота — понятие субъективное, согласитесь. Какой огород можно назвать красивым, каждый понимает по-своему, но есть идеи, проверенные временем и практикой, пережившие уже не одно поколение и неизменно пользующиеся популярностью.

 


Какой огород можно назвать красивым, каждый понимает по-своему/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/05/23/22fca9.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/05/23/22fca9.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/05/23/22fca9.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/05/23/22fca9.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Какой огород можно назвать красивым, каждый понимает по-своему" width="100%" />
Какой огород можно назвать красивым, каждый понимает по-своему

Красивый огород: традиции и современность

История декоративных огородов насчитывает уже не одно столетие — накоплен опыт, сложились традиции. Поэтому, наверное, изобретать велосипед не нужно — можно воспользоваться принципами и правилами, придуманными и испытанными задолго до нас. 

Декоративные огороды уже не одно столетие назад украшали территории дворцовых парков и монастырей/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/3a883f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/3a883f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/3a883f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/3a883f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Декоративные огороды уже не одно столетие назад украшали территории дворцовых парков и монастырей

Тем, кому эта тема еще в новинку, будет интересно почитать об истории декоративных огородов:

Что общего у старинных и современных декоративных огородов?/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/425367.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/425367.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/425367.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/425367.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Что общего у старинных и современных декоративных огородов?

А что же общего у старинных монастырских или дворцовых регулярных огородов с современными идеями красивых грядок? Ответ на этот вопрос легко найдет любой внимательный наблюдатель. Огород выглядит красиво, когда он:
  • ухоженный: растения здоровы, сорняки выполоты, дорожки чистые;
  • гармоничный: растения подобраны по форме, размеру и цвету с соблюдением законов композиции;
  • выдержан в классическом стиле: четкие линии, строгие пропорции, симметрия, геометрические формы.

Красивые огороды могут быть разными, но у них легко отыскать общие черты/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/25e09c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/25e09c.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/25e09c.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/25e09c.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Красивые огороды могут быть разными, но у них легко отыскать общие черты" width="100%" />
Красивые огороды могут быть разными, но у них легко отыскать общие черты

Подробнее об этом рассказывает статья Современный дизайн огорода - непременно почитайте. А мы с вами перейдем сразу к главной составляющей любого огорода — грядкам. 

Тем, кто выбирает грядки для своего огорода, могут быть также интересны публикации:

 

Какая грядка самая красивая?

Думаю, единственно верного и правильного ответа на этот вопрос еще никто не нашел: для разных климатических условий, разных задач и возможностей владельца огорода нужны разные решения. Не последнюю роль играет и стиль участка в целом: французская классика «а-ля Вилландри» возле сельской деревянной избы смотреться будет странновато, согласитесь. 

Какая грядка самая красивая? Вряд ли на этот вопрос есть единственно верный ответ/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/6a7166.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/6a7166.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/6a7166.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/6a7166.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Какая грядка самая красивая? Вряд ли на этот вопрос есть единственно верный ответ

Однако и тут мы отыщем идеи, которые можно адаптировать для условий конкретной дачи или загородного участка

В главной роли — ограждение

Многие дачники всей душой полюбили стационарные грядки с ограждениями из различных материалов. У такого решения есть не только эстетические, но и сугубо практические достоинства, о которых подробно рассказывают статьи:


 

Ограждения для грядок могут играть роль не только сугубо практическую, но и эстетическую/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/c4ea44.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/c4ea44.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/c4ea44.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/c4ea44.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Ограждения для грядок могут играть роль не только сугубо практическую, но и эстетическую

Если удобство для вас важнее красоты, с выбором материала для ограждений заморачиваться не обязательно — подойдет то, что есть в хозяйстве, вплоть до старого шифера и досок. А вот для декоративных грядок ограждение может стать той самой «изюминкой», что придаст неповторимость всему огороду. 

Плетень - модный вариант ограждения для грядок/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/506db0.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/506db0.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/506db0.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/506db0.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Плетень — модный вариант ограждения для грядок

Возьмем, например, плетень. Да, такое ограждение довольно трудоемко (если делать самому, а не составлять из готовых покупных секций) и не особо долговечно. Зато материал раздобыть легко, а сам процесс плетения может доставить удовольствие. 

Технологию плетения и идеи использования готовых изделий вы найдете в публикациях:

Однако, как бы ни был этот вариант привлекателен, подойдет он не для каждого участка. Не беда, есть другие идеи:

Сделать красивые ограждения для грядок можно из самых разных материалов/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/15bfdd.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/15bfdd.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/15bfdd.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/15bfdd.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Сделать красивые ограждения для грядок можно из самых разных материалов

Обратите внимание на детали: на фото справа — своеобразный компромисс между плетеным и каменным обрамлением посадок; слева внизу — подсветка, делающая обычные грядки-короба неожиданно нарядными; слева вверху — интересный контраст брутального ограждения и хрупких миниатюрных растений...  

Читайте также:

 

В центре внимания — форма

Беспроигрышное решение — сделать акцент на форме грядок. Возможности для творчества тут неисчерпаемы, ведь форма — это совсем не обязательно строгие прямоугольники или квадраты!

Смело экспериментируйте с формой своих грядок/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/4a93da.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/4a93da.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/4a93da.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/4a93da.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Смело экспериментируйте с формой своих грядок

Круглый огород с грядками-сегментами стал уже классикой, но выглядит по-прежнему стильно и современно:

Огород с грядками-сегментами: вечно популярная классика/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/23109e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/23109e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/23109e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/23109e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Огород с грядками-сегментами: вечно популярная классика

Конечно, картошку на таком огороде не посадишь, а вот для пряных трав, зелени и даже корнеплодов он вполне подходит. И еще обратите внимание: такой огород можно разместить в парадной зоне участка и высаживать на нем не только овощные и пряные культуры, но и цветы. 

Форма ваших грядок может быть любой/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/2fa54f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/2fa54f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/2fa54f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/2fa54f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Форма ваших грядок может быть любой

Хотите красивый огород — забудьте о стереотипах! Выбирайте формы, которые вам нравятся и которые наилучшим образом вписываются в ландшафт вашего участка. 
 

Удачные сочетания

Если нет желания «огород городить», сооружая монументальные грядки, сосредоточьтесь на композиции. Сажайте овощи, подбирая сорта по цветовой гамме, играя на нюансах или контрастах, используя разные формы и фактуры — «рисуйте» растениями на грядках. Например, вот так:

"Рисуйте" овощами на грядках!/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/ccdb5d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/ccdb5d.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/ccdb5d.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/ccdb5d.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
«Рисуйте» овощами на грядках!

Высаживайте овощи так, словно это цветы. И цветами, кстати, такие посадки дополнить можно (например, бархатцы еще и почву оздоровят, и вредителей отпугнут). Только не забывайте учитывать совместимость культур — в совмещенных и уплотненных посадках это важно. 

Подбирая интересные сочетания и дополняя овощные культуры цветами, можно создавать красивые огородные композиции/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/0f1f7b.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2020/05/22/0f1f7b.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2020/05/22/0f1f7b.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2020/05/22/0f1f7b.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Подбирая интересные сочетания и дополняя овощные культуры цветами, можно создавать красивые огородные композиции" width="100%" />
Подбирая интересные сочетания и дополняя овощные культуры цветами, можно создавать красивые огородные композиции

Вы же умеете делать красивые клумбы и миксбордеры — значит, красивые грядки у вас тоже получатся, ведь многие овощные культуры почти не уступают декоративным!

Разобраться в искусстве создания удачных сочетаний овощей и подобрать растения для декоративного огорода помогут публикации:



Источник: https://7dach.ru/MarinaGerasimenko/krasivye-gryadk...iteley-prekrasnogo-253556.html

https://7dach.ru/MarinaGerasimenko/krasivye-gryadk...iteley-prekrasnogo-253556.html

Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД
Нравится

Пирог "Утренняя роса"
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:33 + в цитатник

Пирог "Утренняя роса"

Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
 
Однажды в кулинарном блоге своей хорошей знакомой я увидела очень красивый пирог в разрезе. Мне так сильно понравился этот рецепт, и я решила его повторить. Когда впервые я приготовила и попробовала этот десерт, я была в полном восторге, получилось очень вкусно, просто объедение! Сочетание двух видов теста, а также творога с кокосом, кремом и шоколадом, что может быть вкуснее?

А теперь немного истории о данном десерте. Пирог «Утренняя роса» или пляцок «Ранкова роса» — это популярный десерт на Западной Украине. Пляцок обычно прямоугольной формы из разного вида теста, с разными начинками. Такой десерт очень вкусный и красивый в разрезе.

Пирог "Утренняя роса"/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/e8817b.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/e8817b.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/e8817b.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/e8817b.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Пирог "Утренняя роса"" width="100%" />
Пирог «Утренняя роса»

Ингредиенты

  • Творог — 250 г
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Сахар — 9 ст. ложек
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сметана 25% жирности — 300 г
  • Молоко — 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. ложки
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука — 1 стакан
  • Какао-порошок — 1,5 ст.ложки
  • Шоколад — 30 г

Время приготовления — 1 час 30 минут.


Приготовление

Сначала приготовим творожно-кокосовые шарики. К творогу или к творожной массе добавляем 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара и кокосовую стружку.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/93861a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/93861a.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/93861a.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/93861a.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Тщательно перемешиваем.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/2dfbce.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/2dfbce.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/2dfbce.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/2dfbce.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Формируем 20 шариков размером с грецкий орех и ставим в морозильную камеру на 30 минут.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/a36cdf.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/a36cdf.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/a36cdf.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/a36cdf.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

В глубокой чашке смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/450d29.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/450d29.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/450d29.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/450d29.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Добавляем 2 яйца, молоко и хорошо перемешиваем.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/05cf04.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/05cf04.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/05cf04.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/05cf04.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Затем добавляем муку, разрыхлитель теста и замешиваем тесто по консистенции похожее на густую сметану.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/e04ec8.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/e04ec8.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/e04ec8.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/e04ec8.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Тесто делим на 2 равные части, в одну часть добавляем какао-порошок и перемешиваем.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/6ccda2.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/6ccda2.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/6ccda2.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/6ccda2.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Форму размером 15 х 25 см смазываем растительным маслом, выкладываем светлое тесто и равномерно разравниваем по форме.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/b87e8e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/b87e8e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/b87e8e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/b87e8e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

На светлое тесто выкладываем темное и разравниваем по форме.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/5fe801.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/5fe801.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/5fe801.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/5fe801.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Затем на тесто кладем ранее подготовленные творожно-кокосовые шарики, нажимаем на них, так, чтобы шарики погрузились в тесто наполовину. Выпекаем пирог в духовке при температуре +180°С 40-45 минут.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/b951fa.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/b951fa.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/b951fa.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/b951fa.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Вынимаем из формы готовый пирог, охлаждаем, покрываем пирог кремом и посыпаем тертым шоколадом.

Традиционно такой пирог готовят с заварным кремом и сверху посыпают какао-порошком, но я немного отошла от рецепта и приготовила такой пирог с моим любимым сметанным кремом и посыпала тертым шоколадом. Для приготовления сметанного крема нужно сметану смешать с 3 ст. ложками сахара.

/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/23f65f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/23f65f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/23f65f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/23f65f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Такой пирог очень понравится и взрослым, и детям. Попробуйте!

Приятного аппетита!/img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/690461.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/02/690461.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/47/21/57/2020/05/02/690461.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/47/21/57/2020/05/02/690461.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Приятного аппетита!


Поклонникам творожной выпечки 7 дач рекомендует заглянуть в подборку рецептов:

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Открытый пирог (киш) с курицей, зеленью и сыром
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:29 + в цитатник

Открытый пирог (киш) с курицей, зеленью и сыром

Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
 
Друзья мои, предлагаю вашему вниманию вкуснейший открытый пирог (киш). Только не путать с киш лорен, у которого в основе песочное тесто. Достаточно простой в приготовлении пирог получается очень вкусным, ароматным, с тонким хрустящим тестом. Кстати, курицу в этом пироге с успехом можно заменить рыбным филе, получается тоже очень и очень вкусно.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/7e7584.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/7e7584.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/7e7584.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/7e7584.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Ингредиенты

  • Тесто фило — 6 листов

Для начинки
  • Отварное куриное филе — 300 г
  • Томат — 1 шт.
  • Оливки — 70 г
  • Лук зеленый — пучок
  • Укроп — пучок
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Сыр —250 г (у меня Mozzarella)
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Прованские травы (сухие) — 1 ч. ложка

Для заливки
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Соль (по вкусу)


Приготовление

Время приготовления — 45 минут.
Сначала нужно приготовить тесто, разморозив его полностью.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/38c87c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/38c87c.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/38c87c.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/38c87c.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Теперь нужно приготовить начинку. Лук и укроп мелко нарезать.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/27abbe.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/27abbe.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/27abbe.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/27abbe.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Нарезать средним кубиком предварительно отваренное мясо.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/6d6f3e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/6d6f3e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/6d6f3e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/6d6f3e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Оливки разрезать на четыре части вдоль.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/e75751.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/e75751.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/e75751.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/e75751.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Томат нарезать произвольным кубиком.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/60e70e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/60e70e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/60e70e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/60e70e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Сыр натереть на крупной тёрке, третью часть отложить.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/5bcb41.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/5bcb41.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/5bcb41.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/5bcb41.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Смешать все ингредиенты для начинки в глубоком блюде, посолить и присыпать прованскими травами.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/2fc6a2.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/2fc6a2.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/2fc6a2.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/2fc6a2.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Тесто выложить в форму, дно которой застелено пекарской бумагой. Каждый слой теста щедро смазывать оливковым маслом. Сделать дно и бортики по высоте формы, излишки теста обрезать.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/17b24d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/17b24d.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/17b24d.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/17b24d.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

На тесто выложить начинку, разровнять.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/4f3701.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/4f3701.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/4f3701.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/4f3701.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Приготовить заливку. Венчиком слегка взбить яйца, добавить сметану и еще раз взбить, добавить соль (довести до вкуса).

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/99b7ac.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/99b7ac.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/99b7ac.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/99b7ac.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Залить содержимое формы.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/993fe2.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/993fe2.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/993fe2.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/993fe2.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Теперь оставленный натертый на крупной терке сыр равномерно распределить по начинке.

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/266eba.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/266eba.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/266eba.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/266eba.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Поставить форму в предварительно разогретую до 200°C духовку и запекать 30 минут. Вкусный, сытный, радующий глаз и вкус пирог готов!

/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/f9f2ec.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/05/21/f9f2ec.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2020/05/21/f9f2ec.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2020/05/21/f9f2ec.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Подавать лучше всего сразу горячим, всего лишь слегка остудив. Кстати, если у кого-то есть проблема с покупкой теста фило, но хочется приготовить киш, пишите, я дам рецепт вкусного теста, которое можно приготовить самим.

Пробуйте и наслаждайтесь!!! 
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

пирог за 10 минут
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:28 + в цитатник

Бесподобный пирог за 10 минут. Мужчины оценили на 100%

Главное в пироге что? Конечно, тесто. В этом рецепте тесто, во-первых, делается за 10 минут, во-вторых, в нем не используется майонез, а в-третьих – он всегда получается! Особенно он хорош, когда позвонили друзья и говорят: «Через полчаса будем!» Что делать? В этом коротком видео все подробно покажу:





Ингредиенты

  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 1 стакан
  • кефир — 1 стакан 200 г
  • фарш (свинина, говядина) — 200-300 г
  • соль — 1/2 ч. ложки
  • сода — 1/2 ч. ложки

Форма для выпечки.

Приготовление

Первым делом обжариваем фарш, он у меня в основном всегда из морозилки:

Обжариваем фарш/img.7dach.ru/image/600/50/12/95/2020/05/28/e63d07.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/50/12/95/2020/05/28/e63d07.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/50/12/95/2020/05/28/e63d07.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/50/12/95/2020/05/28/e63d07.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Обжариваем фарш" width="100%" />
Обжариваем фарш

Берем: 2 яйца, стакан кефира, стакан муки, половину чайной ложки соли и столько же пищевой соды:

Нужные продукты/img.7dach.ru/image/600/50/12/95/2020/05/28/7b8a43.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/50/12/95/2020/05/28/7b8a43.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/50/12/95/2020/05/28/7b8a43.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/50/12/95/2020/05/28/7b8a43.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Нужные продукты" width="100%" />
Нужные продукты

Все смешиваем — и в духовку.

Пирог в форме для выпечки/img.7dach.ru/image/600/50/12/95/2020/05/28/c8f5fc.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/50/12/95/2020/05/28/c8f5fc.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/50/12/95/2020/05/28/c8f5fc.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/50/12/95/2020/05/28/c8f5fc.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Пирог в форме для выпечки

Вместо фарша можно использовать консервы в масле и лук (очень вкусно), лук и яйцо, творог и любые фрукты. То есть то, что есть в холодильнике. Проще простого, а вкус! Обалденный!
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Вкуснейший тортик из кабачков
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:26 + в цитатник

Вкуснейший тортик из кабачков

Заглянув в свою небольшую кладовку, я поняла, что кабачки не хотят больше ждать и просятся на стол. Но вот мужчины в моей семье не хотят больше есть овощи и требуют чего-нибудь особенного.
Недолго думая, вспомнила я одно блюдо, которым нас угощали в гостях, и решила воплотить этот рецепт у себя на дачной кухне.

торт из кабачков/img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/4c8051.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/4c8051.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/38/87/2015/10/01/4c8051.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/38/87/2015/10/01/4c8051.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="торт из кабачков" width="100%" />

Ингредиенты:

  • Небольшие кабачки — 3 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Морковь —  2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Помидоры —  3 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — 100 г.
  • Мука — 100 г
  • Подсолнечное масло «Олейна» — 50 мл
  • Петрушка, укроп — 1 пучок
  • Соль, перец —  по вкусу

ингредиенты/img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/4e1ad8.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/4e1ad8.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/38/87/2015/10/01/4e1ad8.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/38/87/2015/10/01/4e1ad8.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Приготовление:

Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку.

приготовление теста/img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/5ebb82.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/5ebb82.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/38/87/2015/10/01/5ebb82.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/38/87/2015/10/01/5ebb82.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Формируем  коржи  и обжариваем на разогретой сковороде с небольшим добавлением подсолнечного масла «Олейна» с двух сторон.

обжарка/img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/0a4670.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/0a4670.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/38/87/2015/10/01/0a4670.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/38/87/2015/10/01/0a4670.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="обжарка" width="100%" />

Далее готовим начинку.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с мелко нарубленным чесноком и укропом.
Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладывала слои торта.

обжариваем морковь и лук/img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/82be6e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/82be6e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/38/87/2015/10/01/82be6e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/38/87/2015/10/01/82be6e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />


Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, раскладываем кружочки помидор, посыпаем тёртым сыром. Накрываем готовым  горячим коржом. Так нужно повторить с каждым слоем. Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет наш тортик из кабачков.
Сверху украшаем мелко нарубленной зеленью. Вместо майонеза можно просто потереть между слоев сыр.

торт из кабачков/img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/29e3ac.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/29e3ac.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/38/87/2015/10/01/29e3ac.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/38/87/2015/10/01/29e3ac.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="торт из кабачков" width="100%" />

Торт поставить в холодильник для охлаждения и пропитки слоев. У меня это сделать не получилось, и торт был разрезан и опробован сразу же после приготовления.

тортик из кабачков/img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/346316.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/38/87/2015/10/01/346316.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/38/87/2015/10/01/346316.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/38/87/2015/10/01/346316.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Приятного аппетита!
От редакции. Веселые фотографии, интересные идеи и лучшие рецепты сайта 7dach.ru в нашем профиле instagram. Не забудьте подписаться, 7dach.
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Торт кабачковый - закусочный
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:22 + в цитатник

Торт кабачковый - закусочный

 
Кто-то любит сладкие тортики, а моя семья склонна к овощным. 
Я готовила торты разные — печеночный, картофельно-грибной, капустный, с зеленым луком… В период изобилия кабачков — этот тортик вполне уместен. Он сытный, полезный и вкусный. Я думаю, его готовят многие.

Торт кабачковый/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/f4296f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/f4296f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/f4296f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/f4296f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Торт кабачковый" width="100%" />

Вот мой рецепт приготовления:

Ингредиенты:

Для теста:
  • Кабачки — 3 шт.
  • Мука — 1,5 стакана
  • Яйца — 4 шт.
  • Зелень укропа
  • Соль
  • Перец 
Для соуса:

  • Майонез — 200 г
  • Твердый сыр — 70 г
  • Зелень укропа
  • Чеснок — 3 зубца
Для начинки:

  • Морковь
  • Лук-репка
  • Масло для жарки
Для украшения:

  • Морковь отварная
  • Зелень петрушки
  • Помидоры черри
  • Шкурки кабачков

Ингредиенты для торта/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/3f3aeb.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/3f3aeb.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/3f3aeb.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/3f3aeb.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Ингредиенты для торта" width="100%" />

Приготовление:

Кабачки почистить.

Кабачок/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/22fea2.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/22fea2.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/22fea2.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/22fea2.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Кабачок" width="100%" />

Натереть на крупной терке.

Натереть кабачок/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/829e2d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/829e2d.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/829e2d.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/829e2d.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Натереть кабачок" width="100%" />

Посолить, поперчить, отжать сок. Добавить муку, яйца, укроп и хорошо перемешать.
Тесто должно быть как на оладьи.

Кабачковое тесто/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/0f9938.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/0f9938.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/0f9938.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/0f9938.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Полученную массу разделить на три части.
Коржи жарить на хорошо разогретой сковороде, слегка смазав ее растительным маслом. Жарить с двух сторон минуты по три на среднем огне.
У меня сковорода с прямыми бортиками — это очень удобно.

Выпечка коржа/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/ae7bd3.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/ae7bd3.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/ae7bd3.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/ae7bd3.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Выпечка коржа" width="100%" />

Готовые коржи выложить на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.

Коржи/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/a1adb5.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/a1adb5.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/a1adb5.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/a1adb5.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Приготовление начинки:
Морковь почистить.

Морковь/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/e96ed0.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/e96ed0.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/e96ed0.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/e96ed0.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Морковь" width="100%" />

Натереть на терке.

Морковь на терке/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/287ecc.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/287ecc.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/287ecc.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/287ecc.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Лук почистить, порезать.

Лук/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/b51add.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/b51add.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/b51add.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/b51add.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

На растительном масле обжарить и потушить овощи.

Потушить овощи/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/21352e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/21352e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/21352e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/21352e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Потушить овощи" width="100%" />

Приготовление соуса:
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить зелень укропа, майонез и чеснок, пропущенный через пресс.

Соус/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/091ecd.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/091ecd.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/091ecd.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/091ecd.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Каждый корж надо пропитать соусом.

Коржи с соусом/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/39e5fe.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/39e5fe.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/39e5fe.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/39e5fe.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Коржи с соусом" width="100%" />

Между ними проложить начинку.

Пропитка коржей/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/02c34a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/02c34a.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/02c34a.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/02c34a.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Сложить коржи друг на друга. На верхний слой можно подсыпать еще сыра.

Торт кабачковый/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/d44fe1.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/d44fe1.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/d44fe1.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/d44fe1.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Торт кабачковый" width="100%" />

Торт украсить:
Из шкурки кабачка накрутить розочки.

Розочки из кабачка/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/f8a539.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/f8a539.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/f8a539.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/f8a539.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

 Отварную морковь очистить и сделать розочку.

Розочка из моркови/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/365937.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/365937.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/365937.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/365937.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Украсить зеленью петрушки и помидорами. Дать торту настояться (пропитаться) в прохладном месте несколько часов.

Торт кабачковый/img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/dc27ed.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2016/08/30/dc27ed.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/66/68/2016/08/30/dc27ed.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/66/68/2016/08/30/dc27ed.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Торт кабачковый" width="100%" />

КАБАЧКОВЫЙ  ТОРТ  ГОТОВ!!! 
От редакции. Веселые фотографии, интересные идеи и лучшие рецепты сайта 7dach.ru в нашем профиле instagram. Не забудьте подписаться, 7dach.
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Клубника со сливками, творогом и грецкими орехами
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:18 + в цитатник

Клубника со сливками, творогом и грецкими орехами

Как быстро и без особых усилий приготовить что-нибудь вкусненькое на десерт? Летом, когда вокруг полно ягод, сделать это довольно просто. Например, смешать клубнику с творожной массой и грецкими орехами. Получится нежно, сладко, ярко и невероятно вкусно! 

Клубника со сливками, творогом и грецкими орешками


Клубника со сливками, творогом и грецкими орешками/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2016/06/24/fcda20.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2016/06/24/fcda20.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2016/06/24/fcda20.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2016/06/24/fcda20.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Клубника со сливками, творогом и грецкими орешками" width="100%" />
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 

Понадобится:

На 4 порции:
  • 0,5 кг клубники 
  • 250 г жирного творога 
  • 100 мл жирных сливок 
  • 1,5 ст. ложки сахара 
  • 100 г ядер грецких орехов 
  • 2,5 ст. ложки сахарной пудры 
  • листики мяты
  • целые ягоды клубники для украшения

Приготовление:

  1. Клубнику вымыть, обсушить, протереть через сито, соединить с сахарной пудрой и хорошо перемешать. 
  2. Творог взбить миксером, постепенно добавляя сахар и вливая сливки. Грецкие орехи измельчить блендером. 
  3. Клубничное пюре выложить в креманки, затем положить творожный крем. Посыпать орехами, украсить целой клубникой и листиками мяты. 

Следующий рецепт: Легкий клубничный крем
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Ягодные десерты для всей семьи
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:15 + в цитатник

Ягодные десерты для всей семьи

Сезон красных ягод довольно короток. Спешите полакомиться вкусными и ароматными десертами с ними!

Десерт с клубникой/img.7dach.ru/image/600/03/69/46/2015/06/26/395678.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/69/46/2015/06/26/395678.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/69/46/2015/06/26/395678.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/69/46/2015/06/26/395678.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Десерт с клубникой" width="100%" />

1. Штрудель по-летнему c яблоками, клубникой и творогом


Штрудель по-летнему/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/190611.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/190611.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/190611.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/190611.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

На 4 порции

Для теста:
  • 250 г муки
  • соль
  • 1 ст.л. растительного масла 
  • 100 мл теплой воды
  • 1 яйцо 
  • растительное масло и мука для смазывания/посыпки
Для начинки:
  • 125 г клубники
  • 250 г яблок
  • 50 г сахара
  • 1 ч.л. сока лимона
  • 250 г творога 
  • 20 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление

  1. Муку просеять и смешать с солью. Влить 1 ст.л. растительного масла и теплую воду. Замесить мягкое тесто. На рабочую поверхность насыпать немного муки и вымешивать тесто 10 мин. Теплую миску смазать маслом, выложить тесто, затянуть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. 
  2. Для начинки клубнику вымыть и нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры и, удалив сердцевины, нарезать так же. Сбрызнуть яблоки соком лимона. Творог растереть с ванильным сахаром. 
  3. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, переложить на полотенце и смазать растительным маслом. Подложить ладони под тесто и начать медленно растягивать его, пока ткань полотенца не начнет просвечивать через тесто. 
  4. Нагреть духовку до 175°. Противень смазать маслом. На тесто выложить фрукты и ягоды, намазать творог, оставив края теста на 2 см свободными. Сливочное масло настругать и распределить поверх начинки. Осторожно приподнимая полотенце, свернуть тесто в рулет, поместить на противень швом вниз и смазать взбитым яйцом. Выпекать штрудель 35 мин до золотистого цвета. 

Песочное тесто. Рассыпчатое, хрустящее… из продуктов, которые наверняка найдутся в доме у каждой хозяйки. А готовится элементарно!

 

2. Корзиночки с творогом и ягодами

Печем с детьми!

Корзиночки с творогом и ягодами/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/a6a5dd.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/a6a5dd.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/a6a5dd.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/a6a5dd.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

На 6 штук

Для песочного теста:
  • 1,5 ст. муки
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сахара 
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л.сметаны 
  • растительное масло для смазывания формочек
Для крема:
  • 300 г нежирного творога
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ст.л. сливок
Для украшения:
  • свежие ягоды малины, черники, ежевики или ассорти ягод 
  • листики мяты

Приготовление

1. Приготовить песочное тесто. Муку просеять. Сливочное масло нарезать кубиками, выложить в миску и слегка размягчить. Всыпать сахар, соль, вбить яйцо и добавить сметану. Тщательно растереть вилкой или перемешать миксером со спиралевидными насадками для теста, постепенно подсыпая муку.

Соединить масло, сахар, соль, яйцо и сметану, перемешать миксером./img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/99bd43.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/99bd43.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/99bd43.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/99bd43.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Скатать тесто в шар и поместить в холодильник на 40 мин. 

Сформовать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник./img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/c4d5cd.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/c4d5cd.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/c4d5cd.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/c4d5cd.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

2. Охлажденное тесто вынуть из холодильника, выложить на рабочую поверхность и разделить на шесть кусочков. Скатать из кусочков теста шарики.

3.  Нагреть духовку до 200° С. Металлические порционные формочки с рифлеными краями смазать растительным маслом. Выложить в формочки шарики и распределить тесто по стенкам и дну. Выпекать корзиночки из теста в духовке 20 мин.

Выстлать тестом формочки и выпекать изделия 20 мин./img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/317d4c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/317d4c.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/317d4c.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/317d4c.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

4. Творог дважды протереть через частое сито, чтобы не было комочков. Добавить сливки, сахарную пудру и хорошо взбить. Остывшие корзиночки из теста наполнить творожной массой, украсить свежими ягодами и листиками мяты.

Остывшие корзиночки наполнить творожной массой и украсить ягодами./img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/f1329b.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/f1329b.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/f1329b.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/f1329b.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

 

3. Пирог из песочного теста 

с шоколадным кремом и свежей малиной

На хрустящем корже – тающая начинка с приятной кислинкой.

 Пирог из песочного теста с шоколадным кремом и свежей малиной/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/29e110.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/29e110.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/29e110.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/29e110.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
 

На 10 порций

Для песочного коржа:
  • 1 стакан муки 
  • щепотка соли 
  • 1/3 стакана сахара 
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 г охлажденного сливочного масла
Для начинки:
  • 100 мл сливок
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 200 г черного шоколада
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1,5 стакана малины

Приготовление:

  1. Замесить тесто. Муку просеять на рабочую поверхность. Добавить сахар, соль, ванильный сахар, нарезанное кубиками сливочное масло и порубить все ножом в крошку. Добавить 1 стол. ложку холодной воды и собрать тесто в шар. (Если тесто получилось слишком рассыпчатым, добавить еще немного холодной воды.)
  2. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в круглый пласт, переложить его в выстланную бумагой для выпекания форму для пирога и сформовать бортики. Дно часто наколоть вилкой. Убрать форму с тестом в холодильник на 10–15 мин. 
  3. Нагреть духовку до 180–200°. Выпекать корж 20–25 мин до золотистого цвета. Тем временем приготовить крем. Шоколад поломать на мелкие кусочки. Сливки и масло соединить в кастрюле, довести до кипения и снять с огня. Положить в горячую смесь кусочки шоколада. Когда шоколад растопится, добавить ванильный сахар и хорошо взбить крем миксером.
  4. Вылить шоколадный крем на корж, сверху выложить свежие ягоды. Убрать пирог в холодильник на 1 ч.

 

4. Манная запеканка со смородиной и абрикосами

Сладкоежкам на радость!

Манная запеканка со смородиной и абрикосами/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/666c65.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/666c65.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/666c65.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/666c65.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

На 4 порции

  • 6 абрикосов
  • 200 г красной смородины
  • 400 мл молока
  • 3 ст.л. сахара
  • 70 г манной крупы 
  • 2 яйца
  • 200 г творога
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • сливочное масло для смазывания формочек

Приготовление:

  1. Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать каждый плод пополам и удалить косточки. Ягоды красной смородины перебрать, вымыть и удалить плодоножки. 
  2. Молоко влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, всыпать сахар и довести до кипения. Добавить манную крупу и варить при постоянном помешивании ок. 3 мин до загустения. Снять кастрюлю с манной кашей с огня.
  3. Нагреть духовку до 200°. Желтки отделить от белков, соединить в миске с творогом, ванильным сахаром и перемешать до получения однородной массы. Добавить манную кашу, перемешать. Белки хорошо взбить и соединить с творожной массой. 
  4. Одну большую или четыре порционные формочки для выпекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, половинки фруктов (срезом вниз) и ягоды. Запекать 20–30 мин. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Совет: если в рецепте запеканки или кремовых десертов указан творог, дважды протрите его через сито, чтобы не было комков.

В длинном списке многочисленных полезных свойств садовой вишни хотелось бы особенно выделить один пункт: благоприятное влияние ее плодов на кровеносную систему и сосуды. Благодаря уникальным веществам – кумаринам – регулярное употребление вишни в пищу способно предотвратить образование холестериновых бляшек и уменьшить свертываемость крови.

 

5. Сладкий вишневый суп с равиолями

Модным словом «равиоли» все чаще называют квадратные пельмени с разнообразными начинками. Пельмени с ягодами? Почему бы и нет! Иногда можно и отойти от классических рецептов. 

Сладкий вишневый суп с равиолями/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/ee1ece.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/ee1ece.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/ee1ece.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/ee1ece.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

На 6–8 порций:

  • 400 г вишен
  • 1 неполный стакан муки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  • щепотка соли
  • 2 л вишневого сока 
  • 1 ст.л. крахмала 
  • 1/2 стакана сахара

Приготовление:

  1. Приготовить равиоли. Ягоды вымыть и удалить косточки. Из муки, 1 яйца, 40 мл холодной воды, масла и соли замесить тесто. Разделить тесто на две части и раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в тонкие пласты. Один пласт смазать оставшимся яйцом, выложить 2/3 вишен отдельными горками и накрыть вторым пластом. Тесто вокруг начинки прижать и разрезать на квадратики так, чтобы начинка оказалась посередине.
  2. Погрузить изделия из теста в кипящую подсоленную воду и варить, пока они не всплывут на поверхность. Оставшиеся вишни размять, залить вишневым соком и варить 5–6 мин. Отвар загустить крахмалом, разведенным в 2 стол. ложках холодной воды. Добавить сахар, при постоянном помешивании довести до кипения и снять с огня. Остудить и подать с равиолями.

6. Пирог с вишней

 
Пирог с вишней/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/56aaf6.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/56aaf6.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/56aaf6.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/56aaf6.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Для теста:
Муку (350 г) просеять горкой, сделать углубление, всыпать 2 стол. ложки сахара, по щепотке соли, соды и перемешать. Добавить 5 ст. л. растительного масла, 6 стол. ложек ледяной воды и замесить тесто. Убрать в холод на 30 мин.

Для начинки:
Вишню без косточек (250 г) перемешать с 5 стол. ложками сахара и 1 ст. л. крахмала.

Приготовление:
  1. Тесто раскатать и вырезать 2 круга (один чуть меньше другого). 
  2. Больший круг выложить в форму, сделав бортики.
  3. Сверху распределить начинку, накрыть другим кругом теста и защипать края. В центре сделать отверстие.
  4. Выпекать 30 мин при 180°.

7. Панна котта с вишневым соусом

Холодный кремовый десерт на основе сливок и желатина

Панна котта с вишневым соусом/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/170b24.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/170b24.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/170b24.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/170b24.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

На 6 порций:

  • 240 мл молока 
  • 400 мл жирных сливок
  • 15 г желатина
  • 3 стол. ложки сахара
  • цедра 1 лимона (тонкой лентой)
Для соуса:
  • 220 г вишни
  • 1–2 ч.л. молотой корицы
  • 2 ч.л. муки
  • сахар по вкусу
  1. Приготовить крем. Холодное молоко влить в миску, добавить желатин и оставить на 5 мин для набухания. Сливки влить в кастрюлю, всыпать сахар и добавить цедру лимона. Поставить на огонь, довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить при постоянном помешивании до полного растворения кристаллов сахара. Снять слегка загустевшие сливки с огня. Цедру лимона удалить. В горячие сливки влить молочно-желатиновую смесь и тщательно размешать, чтобы желатин растворился. 
  2. Процедить смесь через марлю и разлить по креманкам, не доливая до самого верха. Дать крему остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 4 ч для затвердения. 
  3. Приготовить вишневый соус. Ягоды вымыть, обсушить и удалить косточки. Выложить вишню в чашу блендера и измельчить. Получившийся вишневый соус перелить в кастрюлю, добавить корицу, сахар, муку и хорошо все размешать, чтобы не было комков. Кастрюлю с соусом поставить на средний огонь, довести до кипения и варить до загустения, постоянно помешивая. Дать соусу остыть, убрать в холодильник. 
  4. Креманки вынуть из холодильника и полить затвердевший крем соусом. Хорошо украсить десерт веточкой мяты.

8. Гранита из малины

 
Гранита из малины/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/a7feeb.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/a7feeb.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/a7feeb.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/a7feeb.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Понадобится:

  • 500 г свежей малины
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • 120 г сахара
  • листочки мяты или мелиссы для украшения

Приготовление:

1. Ягоды осторожно вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и почистить. Выложить в чашу блендера, сделать пюре и затем протереть через частое сито.

 Шаг 1/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/5e5a96.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/5e5a96.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/5e5a96.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/5e5a96.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

2. В сотейнике на маленьком огне распустить сахар в 50 мл воды и варить до пробы на толстую нитку. Снять с огня, дать остыть, затем соединить с пюре и лимонным соком.

Шаг 2/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/574702.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/574702.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/574702.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/574702.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

 3. Массу разлить по емкостям для замораживания, заполняя на 2/3 объема. Поместить в морозильник на 3 ч, каждые 30 мин перемешивать. Разложить по креманкам и украсить.

Шаг 3/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/aecca4.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/aecca4.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/aecca4.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/aecca4.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
 

9. Торт-безе «Павлова»

с белым шоколадом и летними ягодами

Готовим восхитительный десерт, легкий и воздушный, как… балетная пачка. Этот образ и вдохновил кондитеров на его создание.

Торт-безе с белым шоколадом и летними ягодами/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/b6b8a9.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/b6b8a9.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/b6b8a9.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/b6b8a9.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
 

На 12 порций

  • 5 яичных белков 
  • 250 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала 
  • 300 мл жирных сливок
  • 1 пакетик загустителя сливок 
  • 1,5 пакетика ванильного сахара
  • 70 г белого шоколада
  • 200 г малины и черники (и/или других сезонных ягод/фруктов) 
  • 30 г несоленых очищенных фисташек 
  • листики лимонной мяты для украшения
 
1. Два противня выстлать бумагой для выпекания, нарисовать карандашом круги диаметром 24 см и 20 см. Поверхность кругов слегка смазать жиром. Белки взбивать миксером со щепоткой соли, постепенно подсыпая сахар, до получения густой устойчивой пены.

Белки с солью взбить в густую массу, постепенно подсыпая сахар. Фото: Burda Media/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/337ac4.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/337ac4.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/337ac4.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/337ac4.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Добавить 1 ст.л. уксуса и крахмал, аккуратно перемешать ложкой. Нагреть духовку до 180° С. Белковую массу ложкой выложить в центр нарисованных кругов, формируя тыльной стороной ложки коржи толщиной ок. 2–3 см. Края слегка приподнять так, чтобы посередине образовалось небольшое углубление. Поставить противни в духовку, убавить нагрев до 110° С и выпекать коржи-безе 1,5 ч. Готовым коржам дать полностью остыть в выключенной духовке. 

2. Для крема шоколад поломать на мелкие кусочки в металлическую миску. Добавить 5 стол. ложек сливок. Оставшиеся сливки охладить. Поставить миску на горячую водяную баню и, постоянно помешивая, растопить в сливках шоколад.

Шоколад поломать кусочками и растопить на водяной бане. Фото: Burda Media/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/19f0b2.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/19f0b2.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/19f0b2.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/19f0b2.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
 
Переставить миску с шоколадной массой в посуду со льдом и аккуратно перемешивать, пока масса не остынет (масса при этом должна остаться жидкой). 

3.  Охлажденные сливки взбить миксером с ванильным сахаром и загустителем.

Сливки взбить в крепкую пену с ванильным сахаром и загустителем.Фото: Burda Media/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/ef6abc.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/ef6abc.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/ef6abc.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/ef6abc.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
 
В шоколадную массу добавить 2 стол. ложки взбитых сливок, перемешать. Аккуратно ввести оставшиеся взбитые сливки.

4. Ягоды перебрать, вымыть и обсушить на бумажном полотенце. В углубления  в коржах выложить крем и ягоды. Собрать торт. Украсить торт листиками мяты и по желанию – рублеными фисташками.

Перед украшением торта ягоды вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Фото: Burda Media/img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/c07c53.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/12/28/43/2015/06/25/c07c53.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/12/28/43/2015/06/25/c07c53.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/12/28/43/2015/06/25/c07c53.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Перед украшением торта ягоды вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Фото: Burda Media" width="100%" />

Приятного аппетита!

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Летние полезные десерты из ягод для детей и взрослых
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:14 + в цитатник

Летние полезные десерты из ягод для детей и взрослых

realistkarealistka
Любовь Першакова Чернигов 21 июля 2017, 17:08
Сладкие вкусные десерты любят и дети, и взрослые. Середина лета – пора ягодного изобилия и самое время готовить вкусные и полезные домашние десерты из ягод, используя великолепные рецепты с сайта 7dach.ru. У нас собрана большая коллекция рецептов различных вкусностей из летних ягод – впору издавать толстенную кулинарную книгу.

 


Ягоды - обязательный продукт для нашего полноценного меню/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/cf0e2e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/cf0e2e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/07/21/cf0e2e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/07/21/cf0e2e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Ягоды - обязательный продукт для нашего полноценного меню" width="100%" />
Ягоды — обязательный продукт для нашего полноценного меню

Что приготовить из клубники и земляники

Начнем с самой популярной ягоды середины лета: свежая садовая земляника (или клубника) – одно из самых вкусных, освежающих и здоровых лакомств.

Клубника - королева дачных огородов, даже не скажешь, чего в ней больше - вкуса или пользы/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/bb1951.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/bb1951.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/07/21/bb1951.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/07/21/bb1951.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Клубника — королева дачных огородов, даже не скажешь, чего в ней больше — вкуса или пользы

Сегодня насчитывается более 600 сортов клубники. Сладкие, слегка терпкие ягоды входят в десятку лучших фруктов по содержанию антиоксидантов. Употребление этих ягод снижает риск сердечных заболеваний, диабета и рака. Считается, что клубника полезна для здоровья кожи и волос, повышает энергию и уменьшает вес.
 
Это ли не повод приготовить вкусный и полезный десерт для всей семьи из этой ягоды? Клубника особенно любима дачниками, больше всего замечательных летних десертов делаются именно из нее. Вот что мы предлагаем нашим читателям:

 
 

Что приготовить из малины

Плоды малины являются богатым источником питательных веществ, минералов и витаминов. Эти ароматные, сладкие ягоды снижают риск развития рака, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, блокируют воспалительные процессы и даже повышают рождаемость!

Малину можно есть свежей, варить варенье, сушить и готовить вкусные десерты/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/647b00.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/647b00.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/07/21/647b00.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/07/21/647b00.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Малину можно есть свежей, варить варенье, сушить и готовить вкусные десерты" width="100%" />
Малину можно есть свежей, варить варенье, сушить и готовить вкусные десерты
 
Жаль, свежую малину нельзя есть круглый год. Но зато этот кустарник способен давать два урожая за лето, к тому же, малина полезна в виде варенья для укрепления иммунитета, в сушеном виде, отлично хранится малина в сахаре, в виде джема или мармелада.  Предлагаем вам воспользоваться следующими рецептами:
 

Что можно приготовить из смородины

Черная смородина произрастает на территории нашей страны с незапамятных времен, это одна из самых полезных ягод из-за высокого содержания антоцианов (веществ, которые придают ягодам красный, синий и фиолетовый цвет). В целом, черная смородина считается более полезной, чем красная смородина. Большинство людей не знают, что черная смородина имеет более высокое содержание витамина С, чем апельсины.

Эти мелкие ягодки содержат больше витамина С, чем цитрусовые/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/7f18fc.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/7f18fc.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/07/21/7f18fc.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/07/21/7f18fc.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Эти мелкие ягодки содержат больше витамина С, чем цитрусовые
 
Традиционно употребляют смородину в джемах, десертах и пирогах, но также ее листья и ягоды используются в маринадах для овощей и соусах к рыбе и мясу.  Предлагаем вам ознакомиться с несколькими рецептами десертов со смородиной:

 



 

Что можно приготовить из вишни

Вишня – универсальная ягода, имеющая своеобразный вкус и аромат. Вишни полны антиоксидантов и других веществ, включая полезные при бессоннице, при болях в суставах и ожирении. Вишня при многих проблемах со здоровьем – именно «то, что доктор прописал».

Вишня для нашего здоровья - именно то, что доктор прописал/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/0f13e9.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/0f13e9.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/07/21/0f13e9.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/07/21/0f13e9.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Вишня для нашего здоровья — именно то, что доктор прописал

Чтобы как можно чаще готовить из нее вкусные полезные десерты, используйте рецепты, собранные на нашем сайте. Вот они:
 

Рецепты из разных ягод

Летом щедрая природа предлагает нам множество своих даров, среди которых разнообразные летние ягоды – один из самых доступных способов питаться вкусно и правильно, улучшая при этом свое здоровье и самочувствие.

В наших садах растет множество вкусных и полезных ягод/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/99529e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/07/21/99529e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/07/21/99529e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/07/21/99529e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="В наших садах растет множество вкусных и полезных ягод" width="100%" />
В наших садах растет множество вкусных и полезных ягод

Кроме названых выше садовых ягод, на наших дачах растет множество других замечательных летних плодов: черника, брусника, ежевика, виноград, крыжовник… Не стоит отказываться и от даров природы, которые щедро предлагают нам леса и поля нашей родины: рябина, калина, черемуха, бузина, клюква…
 
Вот напоследок еще несколько рецептов сладких десертов из самых разнообразных ягод, растущих в наших краях:

 
Доброго вам здоровья, удачной готовки и приятного аппетита!

https://7dach.ru/recepty/realistka/letnie-poleznye...a-detey-i-vzroslyh-104857.html

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Вишня и черешня: 8 рецептов вкуснейших десертов
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:12 + в цитатник

Вишня и черешня: 8 рецептов вкуснейших десертов

lublu_gotovitlublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ 2 июля 2017, 15:25
В ягодный сезон нельзя упускать счастливого момента, нужно по максимуму использовать созревшие плоды, например, вишни и черешни. Их можно не только заморозить впрок, но и сделать из них отличнейшие десерты: торты, кексы, блины, запеканку, чизкейк или коврижку по нашим рецептам.

 


1. Шварцвальдский торт с вишней и шоколадом

 
Шварцвальдский торт с вишней и шоколадом/Фото: К. Виноградов/BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/154c3c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/154c3c.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2017/06/16/154c3c.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2017/06/16/154c3c.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Шварцвальдский торт с вишней и шоколадом/Фото: К. Виноградов/BurdaMedia" width="100%" />
Шварцвальдский торт с вишней и шоколадом/Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Понадобится:

Для теста:
  • 100 г горького шоколада 
  • 120 г сливочного масла 
  • 120 г сахарного песка 
  • 1 пакетик ванильного сахара 
  • 4 яйца 
  • 100 г муки 
  • 80 г крахмала 
  • 3 ч. л. разрыхлителя 
  • 80 г молотого миндаля
  • 3 ст. л. ликера
Для начинки и украшения:
  • 1 банка вишневого компота (700 г) 
  • 2 ст. л. крахмала 
  • 5 ст. л. сахарного песка 
  • 800 мл сливок 33%-й жирности 
  • 2 пакетика закрепителя сливок 
  • 150 г горького шоколада для украшения 

 

Приготовление:

  1. Духовку нагреть до 180 °С. Для теста шоколад разломать на кусочки и распустить на горячей водяной бане. Сливочное масло нарезать кубиками и оставить на 15 мин при комнатной температуре. Затем размять и взбить с сахарным песком. Отдельно взбить яйца, соединить с шоколадом, затем с масляной массой. Муку просеять с крахмалом, разрыхлителем и миндалем. Добавить к яично-шоколадной смеси и тщательно перемешать. 
  2. Тесто выложить в форму, смазанную любым жиром. Выпекать 40-50 мин. Дать остыть, затем разрезать на 3 пласта. Каждый сбрызнуть ликером. 
  3. Вишню откинуть на сито, жидкость собрать. Крахмал развести 6 ст. л. жидкости. Компот довести до кипения с 2 ст. л. сахарного песка, влить разведенный крахмал и снова довести до кипения. Положить 350 г ягод и дать остыть. 
  4. Вокруг нижнего коржа поставить бортик формы. Выложить на корж половину вишни. Сливки (500 мл) взбить с 1 пакетиком закрепителя и 2 ст. л. сахара. Половину массы выложить на вишню. Накрыть вторым коржом, покрыть оставшимися сливками и снова выложить вишни, оставив 12-16 штук для украшения. Накрыть последний слой вишен третьим коржом и убрать в холодильник на 3 ч. 
  5. Сливки (300 мл) взбить с 1 пакетиком закрепителя и 1 ст. л. сахара. Покрыть ими верх и бока торта. Оставшиеся сливки выложить в кондитерский мешочек и украсить ими верх торта. Сверху выложить вишню, середину и края посыпать тертым шоколадом.  

 

 2. «Ленивый» чизкейк с черешней


"Ленивый" чизкейк с черешней/Фото: Дмитрий Королько/BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/7c7ded.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/7c7ded.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2017/06/16/7c7ded.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2017/06/16/7c7ded.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
«Ленивый» чизкейк с черешней/Фото: Дмитрий Королько/BurdaMedia
 

Понадобится:

На 6 персон:  
  • 300 г черной черешни
  • 300 мл сливок 30%-й жирности
  • 150 г горького шоколада
  • 2 ст. л. вишневого ликера
  • 180 г сахарного песка
  • 100 г измельченных грецких орехов
  • 250 г сливочного сыра
  • 12 г желатина
  • 50 мл вишневого сока 

Приготовление:

  1. Черешню вымойте и удалите косточки. Несколько ягод отложите. 100 мл сливок доведите до кипения и снимите с огня. Шоколад поломайте, положите в сливки и, помешивая, растопите. Добавьте ликер, 50 г сахарного песка, орехи и взбейте все миксером. 
  2. Дно разъемной формы (диаметром 20 см) выстелите пищевой пленкой. Выложите шоколадную массу, разровняйте и поставьте на 20 мин в морозильник. 200 мл сливок взбейте миксером, добавьте сливочный сыр, 100 г сахарного песка и еще раз взбейте. 
  3. Желатин замочите в 2 стол. ложках воды. В сок добавьте 30 г сахарного песка, размешайте и подогрейте. Желатин разведите в горячем вишневом сиропе, помешивая, влейте в сливочную массу и взбейте миксером. 
  4. На застывшую шоколадную массу выложите половину сливочной массы, разровняйте и уложите слой черешни, а сверху  — оставшийся крем. Разровняйте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа. Перед подачей на стол украсьте чизкейк крупными ягодами черешни. 


 

Время приготовления: 40 мин.
В одной порции 530 ккал.

 

 3. Торт «Пьяная вишня»


Торт "Пьяная вишня" /Фото: А. Соколов/BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/4ee3aa.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/4ee3aa.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2017/06/16/4ee3aa.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2017/06/16/4ee3aa.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Торт "Пьяная вишня" /Фото: А. Соколов/BurdaMedia" width="100%" />
Торт «Пьяная вишня» /Фото: А. Соколов/BurdaMedia
 

Понадобится:

Для бисквита:
  • 8 яиц 
  • 1,5 ст. муки 
  • 1,5 ст. сахарного песка 
  • 1 пакетик ванильного сахара 
  • разрыхлитель для теста (на кончике ножа) 
  • масло для выпечки
Для крема:
  • 300 г сливочного масла 
  • 1 банка сгущенного молока 
  • 1 ст. л. какао
Для начинки:
  • 0,5 кг вишни (свежей или замороженной) 
  • 1/2 ст. коньяка 
  • сахарный песок по вкусу
Для глазури:
  • 150 г горького шоколада 
  • 50 мл сливок (20 %)

Приготовление:

  1. Приготовить «пьяную» вишню. Ягоды разморозить, удалить косточки, залить коньяком (чтобы он только покрывал вишню) и оставить в холодильнике не менее чем на сутки. Если вишня кислая, можно добавить сахарный песок по вкусу. Затем выложить ягоды на сито и дать жидкости стечь. Несколько вишен оставить для украшения. 
  2. Приготовить тесто. В муку добавить разрыхлитель, просеять их вместе. Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в несколько раз. Продолжая взбивать, постепенно добавить муку с разрыхлителем и ванильный сахар. 
  3. Выложить тесто в форму небольшого диаметра (20-24 см), хорошо смазанную маслом. Выпечь высокий бисквит в течение 40-45 мин при 180-200 °С. 
  4. Готовый бисквит остудить, срезать верхушку высотой 1,5-2 см, отложить ее. Из коржа вынуть мякиш, оставив стенки и дно толщиной не менее 1,5 см. 
  5. Приготовить начинку. Для крема предварительно размягченное масло взбить в пену миксером. Продолжая взбивать, частями влить сгущенное молоко и добавить какао. Несколько столовых ложек крема оставить для украшения. Во взбитое со сгущенкой масло добавить вишню, кусочки мякиша и перемешать ложкой. 
  6. Выложить начинку в заготовку из бисквита, накрыть срезанной «крышкой». Чтобы «крышка» лучше держалась, смазать ее края кремом. 
  7. Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливками, помешивая, подержать на водяной бане, пока не получится мягкая глазурь. 
  8. Покрыть глазурью верх торта. Украсить кремом и вишнями.

 

4. Торт из гречневой муки с вишней


Торт из гречневой муки с вишней/Фото: Дмитрий Байрак/ BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/7932b5.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/7932b5.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2017/06/16/7932b5.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2017/06/16/7932b5.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Торт из гречневой муки с вишней/Фото: Дмитрий Байрак/ BurdaMedia" width="100%" />
Торт из гречневой муки с вишней/Фото: Дмитрий Байрак/ BurdaMedia

Понадобится:

На 14 порций
Для теста:
  • 5 яиц
  • 150 г сахарного песка
  • соль на кончике ножа
  • 200 г гречневой муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя 
Для крема:
  • 15 г желатина
  • 400 г творога
  • 120 г сахарного песка
  • 50 мл ликера
  • тертая цедра 1 лимона
  • 400 мл взбитых сливок 30%-й жирности
  • 500 г вишни без косточек
  • 50 г тертого молочного шоколада 

Приготовление:

  1. Духовку нагреть до 180 °С. Для теста отделить желтки от белков, смешать их с сахарным песком и 3 стол. ложками воды до образования густой пены. Белки взбить с солью и выложить их на желтковую массу. Гречневую муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху и все тщательно перемешать. 
  2. Форму диаметром 26 см выстлать бумагой для выпекания, выложить тесто, выпекать 25 мин и дать остыть. 
  3. Для крема замочить желатин. Вишни откинуть на сито. Творог взбить с сахарным песком, ликером и цедрой лимона. Желатин, помешивая, подогреть, подмешать к творожной массе и поставить в холод. Когда масса начнет застывать, добавить к ней вишни (несколько штук отложить для украшения), сливки и перемешать. 
  4. Готовый корж разрезать на 3 пласта. Вокруг нижнего поставить бортик разъемной формы, выложить 1/3 крема, положить средний корж, намазать второй частью крема, накрыть третьим коржом, намазать оставшимся кремом и поставить в холод на 3 ч. Торт украсить тертым шоколадом и вишнями. 

5. Вишневый кекс с ореховой карамелью


Вишневый кекс с ореховой карамелью/Фото: А. Соколов/BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/c683b5.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/c683b5.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2017/06/16/c683b5.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2017/06/16/c683b5.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Вишневый кекс с ореховой карамелью/Фото: А. Соколов/BurdaMedia

Понадобится:

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахарной пудры или сахара
  • 3 яйца
  • 250 г муки
  • 250 г вишен 
  • масло для смазывания формы
Для карамели: 
  • 1 стакан сахара
  • 6 ст. л. воды
  • 30 г сливочного масла
  • 8–10 ядер грецких орехов
 
 

Приготовление:

  1. Вишни вымыть, обсушить. Несколько штук оставить для украшения, у остальных удалить косточки. Каждую вишню разрезать на несколько частей, сок слегка отжать.
  2. В просеянную муку добавить сахарную пудру. Предварительно размягченное сливочное масло растереть с яйцами. Всыпать в полученную массу муку и взбивать миксером в течение 3–5 мин. Затем добавить нарезанные вишни, перемешать.
  3. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 30–40 мин.
  4. Орехи подсушить на хорошо разогретой сковороде, измельчить.
  5. Для карамели сахар смешать с водой и нагревать, помешивая, на слабом огне, пока сахар не растворится. Снять смесь с огня, добавить размягченное сливочное масло, орехи и все перемешать.
  6. Дать кексу немного остыть, затем вынуть из формы и остудить. Выложить на блюдо, полить карамелью, украсить вишнями.
 

6. Блинчики с черешней


Блинчики с черешней/Фото: Дмитрий Королько/BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/7c869a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/7c869a.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2017/06/16/7c869a.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2017/06/16/7c869a.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Блинчики с черешней/Фото: Дмитрий Королько/BurdaMedia

Понадобится:

На 6 персон.
Для блинчиков:
  • 350 г муки
  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 2-3 ст. л. сахарного песка
  • 1/4 ч. л. соли
  • щепотка соды
  • 2-3 ст. л. растительного масла
Для начинки:
  • 750 г черешни или вишни
  • 100 г сахарного песка
  • 5 г корицы
  • 60 г молотых белых сухарей

Приготовление:

  1. В кастрюлю насыпьте муку, соль, сахар и соду и, постоянно помешивая, постепенно влейте молоко. Тщательно размешайте тесто венчиком, чтобы не было комков. Добавьте яйца, 1 столовую ложку растительного масла и еще раз тщательно перемешайте. 
  2. Черешню или вишню вымойте и удалите косточки. Смешайте ягоды с сахарным песком, молотыми сухарями и корицей. 
  3. Сковороду хорошо прогрейте и смажьте растительным маслом. Налейте немного теста на сковороду, быстро поворачивая ее так, чтобы тесто разлилось тонким и ровным слоем. 
  4. Обжарьте блины с двух сторон до золотистого цвета. На каждый блин положите начинку и сверните его конвертиком. Подавайте блины горячими.

Время приготовления: 30 минут.
В одной порции 346 ккал.
 

7. Запеканка с вишней


Запеканка с вишней/Фото: А. Карпенко/BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/d2fb5d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/d2fb5d.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2017/06/16/d2fb5d.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2017/06/16/d2fb5d.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Запеканка с вишней/Фото: А. Карпенко/BurdaMedia

Понадобится:

  • 500 г творога
  • 200 г сахара
  • 200 мл молока
  • 100 г манной крупы
  • 1 ст. л. крахмала
  • 2 яйца
  • 2 яблока
  • 500 г вишни
  • 4 киви
  • тертая цедра лимона
  • соль
  • 80 г сливочного масла
 

Приготовление:

  1. Молоко довести до кипения, всыпать манную крупу и сварить, постоянно помешивая, манную кашу. Добавить соль, половину сахара, сливочное масло и тщательно перемешать. Готовую манную кашу охладить до комнатной температуры.
  2. Духовку предварительно разогреть до 180 °С. Киви и яблоки нарезать ломтиками. Вишню (без косточек) откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, ягоды обсушить, переложить в отдельную миску, добавить крахмал, аккуратно перемешать. 
  3. Творог перемешать со 100 г сахара, солью и цедрой лимона. Желтки отделить от белков, желтки добавить в творожную массу и перемешать, белки взбить и затем ввести в творожную массу.  
  4. Форму для запекания выстлать фольгой, на нее выложить ломтики яблок, на яблоки выложить слой из манной каши.
  5. На манную кашу выложить ломтики киви, на них — половину творожного крема, затем слой ягод с крахмалом и сверху — оставшийся творожный крем. Запекать в течение 40 мин. Украсить по желанию и подать на стол.
 

8. Коврижка с вишнями


Коврижка с вишнями/Фото: А. Соколов/BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/951e54.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2017/06/16/951e54.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2017/06/16/951e54.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2017/06/16/951e54.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Коврижка с вишнями/Фото: А. Соколов/BurdaMedia

Понадобится:

  • 3 яйца
  • 1,5 ст. сахара
  • 2 ст. кефира
  • 0,5–1 ч. л. негашеной соды
  • 0,5–1 ч. л. гашеной уксусом соды
  • 4 ст. муки
  • 1 ч. л. ванильного сахара или корицы
  • 400–500 г вишни
  • растительное масло
Для украшения:
  • свежая мята

Приготовление:

  1. Взбить миксером на средних оборотах яйца с сахаром и ванильным сахаром или корицей до исчезновения крупинок. Влить в полученную массу кефир, перемешать. 
  2. Негашеную соду соединить с 1 стаканом муки, просеять вместе, добавить в кефирно-яичную массу, перемешать. 
  3. В полученную массу добавить 3 ст. л. растительного масла и гашеную соду, хорошо перемешать. Размешивая, всыпать частями оставшуюся просеянную муку. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. 
  4. Вишни предварительно разморозить, выложить на сито, дать соку полностью стечь. 
  5. Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму. На тесто выложить рядами вишни и посыпать их 1,5 ст. л. крахмала, который впитает выделяющийся при выпечке сок. 
  6. Выпечь коврижку в духовке в течение 25 мин при 170–180 °С. Остудить, нарезать небольшими квадратами, украсить листиками мяты. 


 
 
От редакции. Веселые фотографии, интересные идеи и лучшие рецепты сайта 7dach.ru в нашем профиле instagram. Не забудьте подписаться, 7dach.
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Творожный десертик
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:10 + в цитатник

Творожный десертик

Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
 
Чтобы приготовить такой вкусный лёгкий десерт, нужно:
  • Ягоды жимолости
  • Творог, кефир или сметана
  • Сахар

Взбиваем в блендере: творог, кефир или сметану, сахарный песок и ягоды жимолости.
Вот и всё — десерт готов!

Жимолость очень полезна тем, у кого повышен холестерин.
Употребление жимолости в пищу способствует улучшению иммунитета, хороша она при переутомлении, несбалансированных диетах и физических нагрузках.
 


Творожный десертик/img.7dach.ru/image/600/07/78/43/2015/06/26/dc6814.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/07/78/43/2015/06/26/dc6814.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/07/78/43/2015/06/26/dc6814.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/07/78/43/2015/06/26/dc6814.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Творожный десертик" width="100%" />

 
От редакции. Веселые фотографии, интересные идеи и лучшие рецепты сайта 7dach.ru в нашем профиле instagram. Не забудьте подписаться, 7dach.
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Зима придет все со стола сметет! В избранное!
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:07 + в цитатник

Зима придет все со стола сметет!

Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
 

Для приготовления салата «Нежный» нужно:

  • перец — 1 кг
  • томаты — 1 кг
  • морковь — 1 кг
  • огурцы — 0,5 кг
  • капуста — 0,5 кг
  • лук — 0,5 кг
  • яблоки — 300 г
  • сахар — 1 стакан
  • соль — 2-2,5 ст. ложки
  • подсолнечное масло — 1,5 стакана
  • уксус — 0,5 стакана
  • чеснок — по вкусу и по желанию
  • лавровый лист

Зима придет все со стола сметет!/img.7dach.ru/image/600/01/33/14/2013/10/18/ceb01a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/01/33/14/2013/10/18/ceb01a.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/01/33/14/2013/10/18/ceb01a.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/01/33/14/2013/10/18/ceb01a.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Зима придет все со стола сметет!" width="100%" />

Зима придет все со стола сметет!/img.7dach.ru/image/600/01/33/14/2013/10/18/9578d9.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/01/33/14/2013/10/18/9578d9.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/01/33/14/2013/10/18/9578d9.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/01/33/14/2013/10/18/9578d9.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Зима придет все со стола сметет!" width="100%" />

Зима придет все со стола сметет!/img.7dach.ru/image/600/01/33/14/2013/10/17/adfb35.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/01/33/14/2013/10/17/adfb35.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/01/33/14/2013/10/17/adfb35.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/01/33/14/2013/10/17/adfb35.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Все овощи шинкуем, морковь натираем на крупной терке и кладем в большую кастрюлю. Добавляем подсолнечное масло, сахарный песок, уксус, соль. Варим на умеренном огне до закипания, даем покипеть 25 минут, при этом помешивая. Готовый салат раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.

Банки переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Салат готов к употреблению.Приятного аппетита!
От редакции. Веселые фотографии, интересные идеи и лучшие рецепты сайта 7dach.ru в нашем профиле instagram. Не забудьте подписаться, 7dach.
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ


Процитировано 1 раз
Нравится

Блюда из овощей на скорую руку
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:04 + в цитатник

Блюда из овощей на скорую руку

овощи/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/07/17/a8722d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/07/17/a8722d.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/07/17/a8722d.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/07/17/a8722d.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="овощи" width="100%" />



Вот и наступила пора овощей. Я очень люблю это время. На скорую руку можно приготовить очень вкусные блюда из кабачков, перца, капусты и баклажанов. Очень нравятся моей семье блюда из овощей и мяса и курицы. Вот и сегодня я приготовила кабачки с курицей. Не могу не поделиться с Вами этим вкусным и красивым блюдом .
Кабачки, лук и перец болгарский  нарезаю кольцами. Куриную грудку небольшими кусочками.
каб/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/07/17/490163.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/07/17/490163.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/07/17/490163.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/07/17/490163.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Все солю и перчу, складываю слоями. При чем слои раскладываю в различном порядке. Сегодня мне захотелось кабачки расположить сверху и посыпать тертым сыром.
каб/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/07/17/f77c31.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/07/17/f77c31.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/07/17/f77c31.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/07/17/f77c31.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="каб" width="100%" />

Вот и овощная запеканка готова! Советую попробовать!

блюдо с кабачками/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/07/17/21c8bf.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/07/17/21c8bf.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/07/17/21c8bf.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/07/17/21c8bf.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="блюдо с кабачками" width="100%" />Нажмите, чтобы увеличить

 



Источник: https://7dach.ru/olgabbb/blyuda-iz-ovoschey-na-sko...gn=actual&utm_medium=relap

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Капустный день
Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:02 + в цитатник

Капустный день

https://7dach.ru/recepty/olgabbb/kapustnyy-den-7193.html


салат/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/b657d8" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/b657d8 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/b657d8 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/b657d8 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="салат" width="100%" />

Осень – пора созревания всех видов капусты. Наша семья очень любит этот овощ, и на нашем столе ежедневно появляются различные блюда из капусты. Вчера я посмотрела передачу про полезные свойства капусты и ее способности влиять на вес.И я решила устроить разгрузочный капустный день, ведь был же четверг в советское время рыбным днем.

салат/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/30dfb3" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/30dfb3 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/30dfb3 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/30dfb3 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Капусту цветную я отварила в подсоленной воде, обжарила на масле.

фото/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/b34d81" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/b34d81 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/b34d81 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/b34d81 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="фото" width="100%" />

Из капусты белокачанной я приготовила овощной салат, добавив морковь сырую, огурец и перец болгарский. Посолила, посахарила, заправила растительным маслом и сбрызнула яблочным уксусом натуральным.

салат/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/8724c1" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/8724c1 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/8724c1 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/8724c1 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="салат" width="100%" />

фото/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/d9d9a1" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/d9d9a1 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/d9d9a1 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/d9d9a1 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Из капусты кольраби также на ужин приготовила овощной салат с добавлением свежих огурцов, помидоров и консервированного горошка. Все посолила и заправила растительным маслом.

фото/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/0786bc" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/0786bc 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/0786bc 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/0786bc 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="фото" width="100%" />

Кто не пробовал садить капусту, попробуйте посадить — советую. Капуста — непривередливый овощ, но очень вкусный и полезный!
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Салат из фасоли и овощей - кладовая витаминов!
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:59 + в цитатник

Салат из фасоли и овощей - кладовая витаминов!

салат/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/a0ff63" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/a0ff63 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/a0ff63 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/a0ff63 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="салат" width="100%" />

Каждый садовод задумывается над тем, чтобы сохранить свежие овощи на долгий период времени с полным комплексом витаминов и минералов. Хочу поделиться вкусным рецептом приготовления салата из помидоров, болгарского перца и красной фасоли.
 
салат/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/2c0ed6" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/2c0ed6 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/2c0ed6 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/2c0ed6 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Вам понадобится:
  • Красная фасоль – 2 стакана
  • лук репчатый – 500 грамм
  • помидоры – 2 кг
  • болгарский перец – 2 кг
  • масло подсолнечное — 100 мл
  • соль, сахар и укус по вкусу.
Как приготовить салат из помидоров с фасолью:
1. Фасоль нужно замочить на несколько часов, чтобы она стала мягче, и отварить почти до полной готовности.
2. Помидоры помыть и измельчить. Измельчать помидоры в мясорубке не следует, достаточно нарезать их на небольшие кусочки. В процессе тушения помидоры сами уварятся в пюре.
3. Перец и лук порезать полукольцами.
Овощи и фасоль смешиваю, кладу в тару с толстым дном. Поливаю маслом растительным, добавляю соль и сахар.

салат/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/a6cc09" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/a6cc09 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/a6cc09 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/a6cc09 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Получившуюся массу тщательно перемешиваю и ставлю на небольшой огонь. Время варки около 2-х часов, главное — не забывать помешивать во время приготовления. Салат раскладываю по банкам горячим и обязательно по стерилизованным банкам. 
Вкусный и полезный салат из помидоров с фасолью может стать отличной закуской, самостоятельным блюдом, дополнительным ингредиентом для других салатов. Полезные свойства фасоли и помидоров перечислять можно бесконечно, но вкус передать словами невозможно.
  
банки/img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/e1f845" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/19/33/2014/10/02/e1f845 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/19/33/2014/10/02/e1f845 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/19/33/2014/10/02/e1f845 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="банки" width="100%" />


Готовьте маринованные овощи и будьте здоровы, приятного аппетита!
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

7 рецептов вкусных овощных салатов на зиму
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:58 + в цитатник

7 рецептов вкусных овощных салатов на зиму

izdatelstvo_ASTizdatelstvo_AST
9 августа 2017, 16:30
Заготовки на зиму из овощей чрезвычайно разнообразны. Соленья, маринады, всевозможные салаты — в кулинарной книге каждой хозяйки найдется немало рецептов. Предлагаем пополнить свою копилку интересными идеями из книги Г.А.Кизимы «Консервирование — лучшие рецепты опытных садоводов и огородников». Все рецепты из этого сборника апробированы автором, поэтому вы можете быть уверены: получится действительно вкусно!

 


Настала пора овощных заготовок на зиму/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/08/09/33e76c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/08/09/33e76c.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/08/09/33e76c.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/08/09/33e76c.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Настала пора овощных заготовок на зиму" width="100%" />
Настала пора овощных заготовок на зиму

Зимняя заготовка овощей с фасолью без масла

  • 1 кг фасоли в стручках, 
  • 0,5 кг репчатого лука,
  • 0,5 кг моркови, 
  • 2–3 болгарских перца, 
  • 1 л томатного сока или протертых томатов, 
  • 3 ст. ложки сахара, 
  • 7–8 ст. ложек 9% уксуса, 
  • соль, петрушка и молотый красный перец по вкусу.
 Приготовление:
  1. Стручковую фасоль отварить в кипящей воде 10–15 минут.
  2. Измельчить репчатый лук и морковь и немного потушить под крышкой без масла.
  3. Добавить нарезанный мелко болгарский перец и еще потушить несколько минут.
  4. Добавить фасоль, нарезанную петрушку, все приправы, залить томатами.
  5. Тушить на небольшом огне 15 минут. 
  6. Разложить по стерильным банкам, остудить под одеялом. Хранить в холодильнике.  

Рецепт И.Лапиной 

 

Салат из перца

  • 1 кг перца сладкого, 
  • 0,5 кг красных томатов,
  • 0,5 кг свежих огypцов, 
  • 0,5 кг репчатого лука,
  • 2 ст. ложки 9% уксуса, 
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 2 ч. ложки сахара, 
  • 2 ч. ложки соли, 
  • 1 шт. лаврового листа,
  • 2–3 шт. черного перца.
  Салат из перца/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/08/09/b46462.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/08/09/b46462.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/08/09/b46462.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/08/09/b46462.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Салат из перца" width="100%" />Салат из перца

Приготовление: 
  1. Все овощи и лук нарезать некрупно.
  2. Сложить в банки, перемежая специями, сахаром и солью, залить уксусом и маслом. Поставить на водяную баню, прикрыть крышками и пастеризовать 30 минут.
  3. Закатать. Хранить в прохладном месте.

Салат с рисом на зиму

  • 1 кг сладкого перца, 
  • 3 кг красных томатов (можно заменить томатной пастой — 200–300 г),
  • 0,5 кг репчатого лука, 
  • 0,5 кг моркови, 
  • 300 г растительного масла, 
  • 1 ст. ложка сахара, 
  • 1 стакан риса
  • 6 ч. ложек соли.
 Приготовление: 
  1. Все нашинковать, сложить в эмалированную кастрюлю, добавить растительное масло, соль и сахар, довести до кипения и кипятить 30 минут на малом огне.
  2. Вымыть 1 стакан риса и добавить в смесь овощей. Продолжать варить, размешивая, еще 30 минут.
  3. Разложить по стерильным банкам, закатать и остудить под одеялом, не переворачивая банок.

Примечание: для большей остроты можно добавить в смесь перед раскладкой по банкам немного уксуса или лимонной кислоты по вкусу.  

Рецепт Т.Будниковой   
 

 


 

Салат-ассорти

  • 2 кг красных томатов, 
  • 1 кг репчатого лука, 
  • 1 кг свежих огypцов, 
  • 1 стакан 9% уксуса, 
  • 3 ст. ложки соли, 
  • 0,5 стакана сахара, 
  • 2 л воды (на четыре литровых банки).
 Приготовление: 
  1. Все нарезать кружочками и уложить в банки слоями.
  2. Приготовить рассол, вскипятив воду с солью и сахаром.
  3. Снять рассол с огня, добавить уксус и хорошо размешать.
  4. Залить горячим рассолом салат, прикрыть крышками.
  5. Стерилизовать 10–15 минут, закатать. Хранить в прохладном месте.  


 

Рецепт Т.Полянской 
 

Зимний салат из свеклы

  • 3 кг свёклы, 
  • 1 кг болгарского перца, 
  • 1 кг репчатого лука, 
  • 1,5 кг красных томатов, 
  • 1 стручок горького перца, 
  • 3 головки чеснока, 
  • 2 ст. ложки соли,
  • немного растительного масла.
 Зимний салат из свеклы/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/08/09/50c58f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/08/09/50c58f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/08/09/50c58f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/08/09/50c58f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Зимний салат из свеклы" width="100%" />Зимний салат из свёклы

Приготовление:
  1. Сырую свёклу очистить, нарезать соломкой и тушить 20 минут в растительном масле.
  2. В это время перец нарезать и обжарить отдельно на растительном масле.
  3. Нарезать и обжарить отдельно репчатый лук.
  4. Помидоры и горький перец пропустить через мясорубку.
  5. Чеснок пропустить через чесночницу.
  6. Все смешать вместе, добавить соль и прокипятить 10–15 минут.
  7. Разложить по стерильным банкам. Хранить в холодильнике.  

Рецепт И.Лапиной 

 

Салат «Все, что есть под рукой»

В расчете на одну трехлитровую банку:
  • 7–8 шт. огypцов среднего размера, 
  • 2–3 шт. томатов буpого цвета, 
  • 2–3 шт. сладкого перца, 
  • 1 головка чеснока, 
  • 2–3 луковицы, 
  • 3 корня петрушки вместе с зеленью, 
  • 3–4 листа сельдерея,
  • корень хpена величиной с палец, 
  • 1 зонтик укропа, 
  • кочан капусты весом не более 1,5 кг.
 
Салат «Все, что есть под рукой»/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/08/09/2fd66b.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2017/08/09/2fd66b.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2017/08/09/2fd66b.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2017/08/09/2fd66b.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Салат «Все, что есть под рукой»

Приготовление: 
  1. Овощи нарезать и уложить слоями (сверху капуста и зонтик укропа).
  2. Приготовить маринад и залить овощи горячим маринадом до самого верха банки.
  3. Стерилизовать 20 минут, закатать. Хранить в прохладном месте.

Приготовление маринада: В полутора литрах воды развести 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, довести до кипения, снять с огня, влить полстакана 9% уксуса.

Рецепт М.Туркиной
 

Овощной салат на зиму

  • 1 кг моркови, 
  • 2 кг болгарского перца, 
  • 2 кг репчатого лука, 
  • 3 кг красных томатов, 
  • 300 г растительного масла, 
  • 300 г сахара, 
  • 300 г 9% уксуса,
  • 100 г соли.
 Приготовление: 
  1. Все овощи нарезать и поставить настояться 40 мин.
  2. Поставить на огонь (без специй) и варить 20 мин.
  3. Добавить специи, кроме уксуса, и варить еще 10 мин.
  4. Снять с огня, добавить уксус, хорошо перемешать.
  5. Разложить по банкам и закатать. Хранить в прохладном месте.  

Рецепт Г.Последовой 

Уважаемые семидачники! Еще больше интересных рецептов вы найдете в книге Галины Кизимы «Бабушкины маринады, соленья, закуски», которую можно приобрести в официальном магазине издательства. В ней собраны проверенные рецепты разнообразных овощных, грибных, ягодных заготовок на любой вкус.

Вам также могут понравиться: 
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Чудо-заправка для борща на зиму
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:56 + в цитатник

Чудо-заправка для борща на зиму. Борщ в банке

Заправка для борща на зиму/img.7dach.ru/image/600/42/85/56/2018/09/29/f6d35f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/42/85/56/2018/09/29/f6d35f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/42/85/56/2018/09/29/f6d35f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/42/85/56/2018/09/29/f6d35f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Заправка для борща на зиму" width="100%" />
Заправка для борща на зиму

Знаете ли вы, как за 15 минут сварить зимой вкуснейший борщ? Ведь зимние дни такие короткие, а успеть переделать надо так много! Для занятых работающих хозяек, а также для студентов этот рецепт находка. Заготовку для борща за 15 минут надо сделать осенью. Зимой открыл баночку — сварил картошку, добавил содержимое — и борщ готов! И про зелень и сметанку не забудьте!

Нам понадобится:

  • буряк (свекла) — 500 г;
  • лук репчатый — 300 г;
  • морковка — 300 г;
  • помидоры — 800 г;
  • капуста —  800 г;
  • перец сладкий болгарский (желательно красный) — 0,3 кг;
  • масло растительное (без запаха) — 100 мл;
  • уксус 9% — 2,5 ст. ложки;
  • соль — 1 ст. ложка;
  • сахар — 1,5 ст. ложки;
  • перец острый красный (стручок) — 1/2 шт. по желанию.
Выход — 6 банок по 0,5 л.

В видео использовала половинную закладку от нормы.

Борщевая заправка на зиму/img.7dach.ru/image/600/42/85/56/2018/09/29/9263a9.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/42/85/56/2018/09/29/9263a9.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/42/85/56/2018/09/29/9263a9.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/42/85/56/2018/09/29/9263a9.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Борщевая заправка на зиму

Приготовление:

1. Овощи сюда подойдут любые — красивые и не очень. Все равно их измельчать. Можно купить самые дешевые, поэтому рецепт борщевой заправки на зиму еще и бюджетный!
2. Перец, помидоры и репчатый лук измельчить в мясорубке или блендере. 
3. Измельченную смесь переливаем в казан или чашу мультиварки, добавляем соль, сахар и уксус, размешиваем и ставим на огонь. 
4. Буряк и морковь натираем на крупной терке или терке для корейской моркови. Капусту измельчаем тонкой стружкой на шинковке.
5. Промясорубленную смесь с солью, сахаром и уксусом доводим до кипения. Добавляем натертые свеклу и морковку. Варим 40 минут на небольшом огне. 
6. Добавляем нашинкованную капусту и варим еще полчаса.
7. За это время стерилизуем банки. Я это делаю в микроволновой печи, налив в каждую банку немного воды. Крышки обязательно залить кипятком и оставить на 5 минут.
8. Борщевую заправку раскладываем по банкам. Я использую пол-литровые банки. Закатываем, переворачиваем и укутываем до утра. Банки наполняем до краев плотно!
Зимой можно предварительно отварить мясо и делать борщ на бульоне. А можно и просто на воде — кто как любит.

Приятного всем аппетита!



Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

10 рецептов заготовок из яблок, груш и слив
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:55 + в цитатник

Плоды августа: 10 рецептов заготовок из яблок, груш и слив

lublu_gotovitlublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ 18 августа 2015, 14:28
Август в разгаре, пора делать заготовки из яблок, груш и слив. Благо на эти фрукты последний месяц лета обычно щедр. Так что сейчас главное не лениться и запастись его плодами: сварить чудесное варенье из слив с арбузом или из яблок с грецкими орехами, замариновать сливы с гвоздикой и кардамоном или закрыть нежнейший мусс из груш с яблоками… А потом всю зиму баловать себя и домашних. 

 


1. Яблочно-грушевый мусс

 
Яблочно-грушевый мусс/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2015/08/12/bad128.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2015/08/12/bad128.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2015/08/12/bad128.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2015/08/12/bad128.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Яблочно-грушевый мусс" width="100%" />
Яблочно-грушевый мусс

Понадобится:

  • 0,5 кг яблок
  • 0,5 кг груш
  • 1 лимон
  • 125 г ванильного сахара
  • 150 г сахара
  • 2 стакана воды

 

Приготовление:

  1. Яблоки и груши вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Лимон очистить от кожуры, кожуру не выбрасывать.
  2. В кастрюлю выложить яблоки, лимонную кожуру, сахар, заправить соком лимона и залить водой. На слабом огне довести до кипения и варить еще 10 мин. Добавить груши и варить еще 5 мин. Снять с огня, остудить. Вынуть лимонную кожуру.
  3. Миксером взбить вареные фрукты в пюре, разлить в стерилизованные банки.

2. Варенье из яблок с грецкими орехами

 
Варенье из яблок с грецкими орехами/img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/774168.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/774168.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/59/69/2017/08/12/774168.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/59/69/2017/08/12/774168.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Варенье из яблок с грецкими орехами

Понадобится:

На 1 литр
  • 1 кг яблок (кисло-сладких)
  • 2 ст. л. коньяка
  • 2 лимона
  • 100 мл воды
  • 1 лавровый лист
  • 1 стакан сахара
  • 200 г ядер грецких орехов

Приготовление:

  1. Яблоки вымыть, нарезать дольками, удалить семена. Лимон вымыть, ошпарить, при помощи терки снять цедру. Из лимона выжать сок. 
  2. В воду добавить яблоки, сахар, лавровый лист, цедру и сок лимона. На тихом огне довести до кипения, варить под крышкой 10 мин. 
  3. Крышку снять, удалить лавровый лист и варить еще 5 мин. Влить коньяк, положить грецкие орехи и варить на медленном огне 30 мин. 
  4. Готовое горячее варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, охладить. Хранить в прохладном месте.

 

3. Варенье из груш в прозрачном сиропе 

 
Варенье из груш в прозрачном сиропе/img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/a3ec1d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/a3ec1d.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/59/69/2017/08/12/a3ec1d.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/59/69/2017/08/12/a3ec1d.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Варенье из груш в прозрачном сиропе

Понадобится:

  • 0,5 кг крепких груш
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • щепотка ванилина
  • щепотка лимонной кислоты
  • 4 бутона гвоздики

Приготовление:

  1. Груши вымыть, срезать кожицу, удалить сердцевину. Груши выложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Воду слить (один стакан оставить), груши откинуть на дуршлаг. 
  2. Сварить сироп. Воду, в которой варились груши, соединить с сахаром, добавить ванилин и гвоздику, довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. 
  3. Груши выложить в сироп и варить, снимая пену. Груши должны стать прозрачными, но остаться твердыми, а сироп не должен быть густым. 
  4. Варенье перелить в подготовленную банку и оставить на 2 дня. Затем слить сироп в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и варить до загустения. Сироп остудить и залить груши. Варенье хранить в прохладном месте.

4. Яблочное варенье

 
Яблочное варенье/img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/2f84c0.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/2f84c0.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/59/69/2017/08/12/2f84c0.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/59/69/2017/08/12/2f84c0.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Яблочное варенье

Понадобится:

  • 1 кг кислых яблок
  • 1,5 кг сахара
  • тертая цедра 1 лимона
  • сок 1 лимона

Приготовление:

  1. Цедру лимона положить в кастрюлю, залить 2,5 ст. воды, довести до кипения и варить 7 мин. Воду остудить, цедру вынуть.
  2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить семена. В воду, в которой варилась цедра, положить сахар, довести до кипения, проварить до растворения сахара и остудить. В чуть остывший сироп положить яблоки, довести до кипения. Варить на слабом огне 3 мин. Влить сок лимона и варить еще 15 мин, перемешивая и снимая пену. 
  3. Варенье разложить по подготовленным банкам. Хранить в прохладном месте. 


 

 

5. Консервированные сливы

 
Консервированные сливы/img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/70ee46.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/70ee46.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/59/69/2017/08/12/70ee46.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/59/69/2017/08/12/70ee46.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Консервированные сливы" width="100%" />
Консервированные сливы

Понадобится:

  • твердые сливы

 Для сиропа на 1 л воды:
  • 300 г сахара

Приготовление:

  1. Сливы вымыть. Мелкие сливы наколоть, крупные разрезать пополам, вынуть косточки. Сливы выложить в стерилизованные банки. 
  2. Сварить сироп. Воду и сахар соединить и довести до кипения. Горячим сиропом залить сливы. Литровые банки стерилизовать 15 мин, пол-литровые – 10 мин. 
  3. Закатать, перевернуть до остывания. 

6. Маринованные сливы


Маринованные сливы/img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/dd7577.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/dd7577.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/59/69/2017/08/12/dd7577.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/59/69/2017/08/12/dd7577.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Маринованные сливы" width="100%" />
Маринованные сливы

Понадобится:

  • 1 кг твердых слив 
  • 1 стакан воды 
  • 1 стакан столового уксуса 
  • кардамон на кончике ножа 
  • цедра лимона по вкусу 
  • 500 г сахара 
  • 3–4 бутона гвоздики 

Приготовление:

  1. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Положить сливы в стеклянные банки и залить холодной кипяченой водой с уксусом.
  2. Через сутки откинуть сливу на дуршлаг. Воду с уксусом слить, довести до кипения, охладить и вновь залить ей сливы в банках. Через сутки маринад вновь слить, довести до кипения, добавить пряности и залить сливы. 
  3. Через сутки снова отбросить сливы на дуршлаг и дать стечь маринаду. Плоды плотно уложить в банки, пересыпая сахаром. Заполненные банки закрыть полиэтиленовыми крышками. 

7. Варенье из слив с гвоздикой


Варенье из слив с гвоздикой/img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/215d81.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/215d81.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/59/69/2017/08/12/215d81.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/59/69/2017/08/12/215d81.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Варенье из слив с гвоздикой" width="100%" />
Варенье из слив с гвоздикой

Понадобится:

На 1 л банку
  • 1 кг слив
  • 1 кг сахара
  • 200 мл воды
  • 1,4 ч. л. лимонной кислоты
  • 3 бутона гвоздики

Приготовление:

  1. Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, засыпать 500 г сахара и убрать в холодильник на 10 часов. Воду с оставшимся сахаром и лимонной кислотой довести до кипения. 
  2. Сливы переложить в форму для запекания, залить горячим сиропом и запекать в предварительно разогретой до 140 °C духовке до загустения. Форму со сливам периодически встряхивать. 
  3. Сливы с соком переложить в стерилизованные банки и простерилизовать (1 л банки – 10 мин). Банки закатать, перевернуть, накрыть и оставить до остывания. Хранить в прохладном месте. 

8. Варенье из слив и арбуза


Варенье из слив и арбуза/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2015/08/12/fae0bf.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2015/08/12/fae0bf.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2015/08/12/fae0bf.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2015/08/12/fae0bf.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Варенье из слив и арбуза" width="100%" />

Понадобится:

  • 900 г арбузных корок (без кожицы)
  • 300 г мелких слив (или терна)
  • 1,5 кг сахарного песка

Приготовление:

  1. Арбузные корки нарежьте кубиками. Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки. Арбузные корки и сливы переложите в 1 миску, засыпьте половиной сахара и оставьте на 8 ч. 
  2. Затем получившийся сироп слейте, добавьте оставшийся сахар и вскипятите, чтобы сахар разошелся. Положите корки и сливы, доведите до кипения и варите 5 мин, снимая пену. Дайте остыть. 
  3. Снова поставьте на огонь и варите около 15 мин, периодически снимая пену. Остывшее варенье разложите по чистым банкам. 

9. Конфитюр из сливы с персиком и грецкими орехами


Конфитюр из сливы с персиком и грецкими орехами/img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/a79672.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/a79672.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/59/69/2017/08/12/a79672.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/59/69/2017/08/12/a79672.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Конфитюр из сливы с персиком и грецкими орехами" width="100%" />
Конфитюр из сливы с персиком и грецкими орехами

Понадобится:

На 1 л банку
  • 700 г спелых слив
  • 8 грецких орехов
  • 1 персик
  • 400 г сахара

Приготовление:

  1. Отобрать целые и твердые сливы, хорошо вымыть и обсушить. На каждой сделать разрез и вынуть косточку. Грецкие орехи, если необходимо, расколоть, ядра выложить в миску и залить кипятком. Дать постоять, затем слить воду. На место косточки в каждую сливу вставить четвертинку ядрышка грецкого ореха. Персик вымыть, обсушить, очистить от кожицы. 
  2. В стерилизованную банку аккуратно уложить начиненные сливы. На каждый ряд слив нужно выкладывать по дольке очищенного от кожицы персика. Банку со сливами залить кипятком, прикрыть ошпаренной крышкой и дать постоять 2-3 мин. Воду со слив слить в кастрюльку, всыпать сахар, довести до кипения и вновь залить в банки со сливами. Стерилизованные банки закатать и хорошо укутать.

10. Джем-компот из слив

 
Джем-компот из слив/img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/d6c4f4.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2017/08/12/d6c4f4.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/59/69/2017/08/12/d6c4f4.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/59/69/2017/08/12/d6c4f4.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Джем-компот из слив" width="100%" />
Джем-компот из слив

Понадобится:

  • 1 кг слив венгерка
  • 350 г сахара
  • 2 ст. л. коньяка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ч. л. молотой корицы
  • 150 мл воды

Приготовление:

  1. Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Затем выложить в кастрюлю, залить водой, варить на медленном огне 20 мин. 
  2. Засыпать сливы сахаром, варить еще в течение 10 мин. Добавить корицу, ванильный сахар и коньяк. Снять с плиты. 
  3. Разлить по стерилизованным банкам. Стерилизовать банки со сливами ( 3 л – 50 мин). 
  4. Компот закатать, перевернуть, накрыть, дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте 


 
 
От редакции. Веселые фотографии, интересные идеи и лучшие рецепты сайта 7dach.ru в нашем профиле instagram. Не забудьте подписаться, 7dach.
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Кабачковые оладьи с морковью и яблоками
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:52 + в цитатник

Кабачковые оладьи с морковью и яблоками

lublu_gotovitlublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ 8 июля 2019, 09:14
Овощные оладьи тоже могут стать вашим коронным блюдом, если к ним подать подходящий сметанный соус. Испеките, к примеру, кабачковые оладьи с морковью и яблоками для своих домашних и порадуйте их новым блюдом. Для пикантности в тесто можно добавить измельченные орехи.

 


Кабачковые оладьи с морковью и яблоками/Фото: А. Соколов/BurdaMedia/img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2019/06/26/3d9d3e.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/05/52/71/2019/06/26/3d9d3e.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/05/52/71/2019/06/26/3d9d3e.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/05/52/71/2019/06/26/3d9d3e.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Кабачковые оладьи с морковью и яблоками/Фото: А. Соколов/BurdaMedia" width="100%" />Кабачковые оладьи с морковью и яблоками. Фото: А. Соколов/BurdaMedia 

 

Понадобится:

  • по 2 кабачка и яблока,
  • 1 морковь,
  • 4 ст. ложки манки,
  • 2 яйца,
  • соль по вкусу,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • 2 стакана муки,
  • растительное масло,
  • зелень петрушки для украшения.
Для соуса-салата:
  • 250 г творога,
  • 200 г сметаны,
  • соль, перец по вкусу,
  • 2 зубчика чеснока,
  • зелень укропа,
  • 1 огурец (свежий или малосольный),
  • 1 ст. ложка растительного масла.

 

Приготовление:

  1. Кабачки очистить, удалить семена, мякоть натереть на средней терке. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Одно яблоко оставить для украшения, второе натереть на терке или мелко нарезать. Натертые яблоко и кабачок следует откинуть на сито, чтобы стек лишний сок. Затем добавить манку, посолить и оставить смесь на 20 минут для набухания.
  2. Добавить в кабачковую смесь яйца, соду, хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и снова перемешать.
  3. Выкладывать тесто столовой ложкой на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить оладьи под крышкой с обеих сторон до румяной корочки.
  4. Для соуса-салата творог тщательно взбить со сметаной, добавить толченый с солью чеснок, рубленую зелень, нарезанный мелкими кубиками огурец, растительное масло, поперчить, перемешать.
  5. Выложить оладьи на блюдо и подавать на стол, украсив ломтиками яблока и зеленью петрушки. Отдельно подать соус-салат.
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Быстрая закуска из кабачков в пряном маринаде
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:51 + в цитатник

Быстрая закуска из кабачков в пряном маринаде

Работа размещена:
«Готовим на даче с VITEK»
 
Очень быстрая, интересная и вариативная закуска. Будет готова буквально через 2-3 часа. Удобно, когда гости почти на пороге или хочется чего-то остренького, но по-быстрому. Почему вариативная? Специи и пряности можете добавлять на своё усмотрение и вкус — кто что любит.

/img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/20f5d1.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/20f5d1.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/53/25/2019/07/16/20f5d1.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/53/25/2019/07/16/20f5d1.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Ингредиенты

  • 1 небольшой кабачок;
  • 3 ст. ложки оливкового масла;
  • 2 ст. ложки уксуса (бальзамического, винного, яблочного);
  • кориандр;
  • тимьян;
  • майоран;
  • 2 дольки чеснока;
  • соль;
  • укроп;
  • смесь молотого перца.

Приготовление

1. Нарежьте кабачок тонкими слайсами, посолите и оставьте на 10-15 минут. Затем кабачок надо отжать от лишней жидкости. 

/img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/c14ced.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/c14ced.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/53/25/2019/07/16/c14ced.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/53/25/2019/07/16/c14ced.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

2. В баночке смешайте все ингредиенты для маринада (кроме укропа и чеснока), встряхните, чтобы все компоненты перемешались.

/img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/31703c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/31703c.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/53/25/2019/07/16/31703c.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/53/25/2019/07/16/31703c.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

3. Залейте кабачки маринадом.

/img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/5e0b1d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/5e0b1d.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/53/25/2019/07/16/5e0b1d.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/53/25/2019/07/16/5e0b1d.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

4. Добавьте порубленный укроп.

/img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/579e87.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/579e87.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/53/25/2019/07/16/579e87.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/53/25/2019/07/16/579e87.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

5. А также чеснок. Я добавила еще чуть-чуть кориандра — мне очень нравится его аромат и вкус. 

/img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/02cfa1.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/07/16/02cfa1.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/02/53/25/2019/07/16/02cfa1.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/02/53/25/2019/07/16/02cfa1.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

6. Аккуратно перемешайте кабачки и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа. При подаче можно посыпать их дополнительно зеленью или семенами кунжута.
От редакции. Веселые фотографии, интересные идеи и лучшие рецепты сайта 7dach.ru в нашем профиле instagram. Не забудьте подписаться, 7dach.
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Кабачковые гнезда с рисом
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:50 + в цитатник

Кабачковые гнезда с рисом

Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
 
Появились первые кабачки, захотелось приготовить что-нибудь интересное, остановилась на гнездах. Смотрится симпатично, а как вкусно! На приготовление блюда необходим приблизительно 1 час.

/img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/f2c1a5.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/f2c1a5.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/25/44/2020/05/20/f2c1a5.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/25/44/2020/05/20/f2c1a5.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />
Кабачки

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 головка
  • Рис — 150 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Куриная грудка  — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Специи — по вкусу (паприка, черный перец)
  • Растительное масло для обжарки

Приготовление

На сковороде обжарить лук, морковь. Добавить мелко порезанную куриную грудку и обжарить минут 10. Отварить рис до полуготовности.

/img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/046c66.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/046c66.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/25/44/2020/05/20/046c66.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/25/44/2020/05/20/046c66.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Натереть кабачок, выжать всю жидкость. Добавить отваренный рис, 2 яйца, сыр, специи, чеснок, зеленый лук.

/img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/8b228b.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/8b228b.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/25/44/2020/05/20/8b228b.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/25/44/2020/05/20/8b228b.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

/img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/969310.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/969310.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/25/44/2020/05/20/969310.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/25/44/2020/05/20/969310.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Сформировать шарики и сделать углубление, в которое положить начинку из мяса. Сверху смазать взбитым яйцом.

/img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/be6465.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/be6465.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/25/44/2020/05/20/be6465.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/25/44/2020/05/20/be6465.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />

Выпекать в духовке на среднем огне 20-25 минут.

/img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/db3be3.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/db3be3.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/25/44/2020/05/20/db3be3.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/25/44/2020/05/20/db3be3.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

Перед подачей украсить зеленью. Угощайтесь, приятного аппетита.

/img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/593572.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2020/05/20/593572.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/04/25/44/2020/05/20/593572.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/04/25/44/2020/05/20/593572.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="" width="100%" />

7 дач рекомендует подборку рецептов для кабачковых фанатов и сочувствующих. Изучайте и обязательно включайте в свое меню:



Источник: https://7dach.ru/recepty/vk_163539608/kabachkovye-...gn=actual&utm_medium=relap

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ
Нравится

Размножение роз в свекле
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:46 + в цитатник

Я в восторге от этого метода! Размножение роз в свекле

Друзья, в этом видео покажу интересный и необычный метод размножения черенков роз. Попробовала, метод очень понравился, не нужно покупать никакие стимуляторы, нужна только свекла.

Черенки роз/img.7dach.ru/image/600/50/12/95/2020/05/26/ff3a50.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/50/12/95/2020/05/26/ff3a50.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/50/12/95/2020/05/26/ff3a50.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/50/12/95/2020/05/26/ff3a50.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Черенки роз" width="100%" />
Черенки роз

Нарезаем черенки розы, они должны быть немного одеревенелые, снизу косой срез, наверху черенка прямой, оставляем на черенке примерно 3 почки, если листья розы крупные, срезаем, но не до конца. Это делается для того, чтобы уменьшить испарение влаги.

Отрезаем от свеклы небольшой кусок и вставляем туда черенок розы.

После этого 2 варианта: можно черенок с розой поместить в посуду с грунтом, а можно сразу в грунт, я попробовала оба варианта и оба хорошо работают.

Дальше покрываем — или полиэтиленом, или обрезанной пластиковой посудой и ждем результат.

В этом видео посмотрите, как что происходит.





7 дач рекомендует заглянуть в подборку публикаций с советами по уходу за розами и их размножению. Наверняка найдется новая и полезная информация для вас:



Источник: https://7dach.ru/bardzi11/ya-v-vostorge-ot-etogo-m...gn=actual&utm_medium=relap

 

 
helend1
Елена Вилейка  26 мая 2020, 15:03
Что-то мне подсказывает, что результат от такого способа такой же, как от укоренения черенков в картошке, просто сгниет и все. То, что автор видео показала листики и почки на черенках, еще ни о чем не говорит. При черенковании такое бывает, вроде все хорошо, и молодые листики появились, а через некоторое время все засыхает и черенок чернеет. Так происходит потому, что пока есть питательные вещества в самом черенке, листья растут, как только они заканчиваются, черенок погибает. Не скажу, что я большой специалист в этой сфере, но немного научилась этой премудрости. Да и не все розы можно размножить черенкованием. Лучше всего — плетистые и флорибунда.







Нажмите, чтобы увеличить
✿


Источник: https://7dach.ru/bardzi11/ya-v-vostorge-ot-etogo-metoda-razmnozhenie-roz-v-svekle-253776.html?utm_source=7dach&utm_campaign=actual&utm_medium=relap
Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Чтобы розы цвели все лето, воспользуйтесь касторовым маслом В избранное!
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:43 + в цитатник

Чтобы розы цвели все лето, воспользуйтесь касторовым маслом

Kanal_ZemlyaNika_YouTubeKanal_ZemlyaNika_YouTube
Канал ЗемляНика Россия 27 мая 2020, 20:39
Каждый садовод мечтает о пышно цветущих розах. Потому и ухаживать старается по всем правилам, давая королеве сада все, что ей требуется для комфортной и безбедной жизни. Но иногда количество и качество цветков все равно не такое, как хотелось бы. Простимулировать обильное цветение у розы поможет простое средство — касторовое масло.

Цветение розы/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/05/27/11c8ff.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/05/27/11c8ff.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/05/27/11c8ff.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/05/27/11c8ff.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Цветение розы" width="100%" />
Цветение розы

Когда применять

Касторовое масло воздействует на розу на гормональном уровне: подстегивает выработку специальных веществ самим растением. Средство на основе касторового масла следует применять, когда образуются бутоны и первые цветки. В этот период можно даже повлиять на количество бутонов. Также можно обработать растение уже на пороге цветения, и тогда воздействие направится на улучшение качества цветков: их размер, яркость, пышность.

Средство на основе касторового масла следует применять, когда образуются бутоны и первые цветки/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/05/27/996320.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/05/27/996320.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/05/27/996320.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/05/27/996320.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Средство на основе касторового масла следует применять, когда образуются бутоны и первые цветки
 

Как приготовить и использовать

В емкость наливаем 1 л воды и добавляем 1 ч. ложку касторового масла. Хорошенько размешиваем до образования эмульсии, а затем переливаем ее в опрыскиватель. 

Перед тем как обрабатывать розу эмульсией касторового масла, нужно обязательно хорошенько ее полить и даже устроить душ, смочив всю листву. Затем выжидаем 2 часа и только после этого от души опрыскиваем растение эмульсией касторового масла. Оставшийся препарат выливаем под розовый куст.

Подробнее об использовании касторового масла для стимуляции цветения рассказано в видеоролике.





Королева цветов отличается высокой требовательностью, и для поддержания ее красоты в лучшем виде одного касторового масла, конечно, недостаточно. Вам наверняка понадобятся специализированные удобрения, а также качественные секаторы для своевременной обрезки.

На канале ЗемляНика. Эксперты в саду собрана поистине ценная коллекция видеороликов для садоводов и огородников. Их авторы — настоящие эксперты в своем деле. Любители комнатных растений и домашнего огорода найдут полезное в подборке Красота на подоконнике. Как получить большой урожай овощей, смотрите ролики из плей-листа Овощи с грядки — школа огородников. Также на канале собрана важная практическая информация о том, как сделать дизайн своего сада, защитить растения от вредителей и болезней, с умом выбрать семена для нового сезона, и еще много полезного для дачников.



Источник: https://7dach.ru/Kanal_ZemlyaNika_YouTube/chtoby-r...gn=actual&utm_medium=relap

Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД

Понравилось: 2 пользователям
Нравится

10 причин запастись йодом: полезные свойства, о которых мало кто знает В избранное! IrinaKydrinaIrinaKydrina
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:39 + в цитатник

10 причин запастись йодом: полезные свойства, о которых мало кто знает

IrinaKydrinaIrinaKydrina
Ирина Кудрина Воронеж 15 мая 2018, 06:31
Йод — антисептик широкого спектра действия, который «обезоруживает» самые разнообразные бактерии, грибы и иные простейшие микроорганизмы, вызывающие инфекционно-воспалительные заболевания у человека. Но полезные свойства препарата на этом не заканчиваются: его с успехом можно применять и для поддержания здоровья культурных насаждений.

 


Йод можно применять для поддержания здоровья культурных растений/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2018/05/12/87d9ed.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2018/05/12/87d9ed.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2018/05/12/87d9ed.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2018/05/12/87d9ed.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Йод можно применять для поддержания здоровья культурных растений" width="100%" />
Йод можно применять для поддержания здоровья культурных растений

Смекалистые садоводы давно подметили уникальные свойства йода и с успехом используют это копеечное средство для лечения и профилактики грибных болезней растений. Но в этом случае йод оказывается более избирателен: он способен подавить деятельность лишь некоторых патогенов. Однако ценность дачной «йодотерапии» в том, что она позволяет избавить растения как раз от тех недугов, которые наносят самый большой урон, угрожая полной потерей урожая.


1. Фитофтороз

В первую очередь, несомненно, стоит отметить фитофтороз – опасную грибную инфекцию, которая без превентивных мер очень быстро губит все томатные кусты. Тем не менее, если у вас на даче всегда будет под рукой пара пузырьков йода, этот недуг томатам не страшен. 

Чтобы защитить растения от фитофтороза, через 12-14 дней после высадки рассады в грунт начинайте регулярно опрыскивать их раствором, приготовленным из 9 л воды, 1 л молочной сыворотки (ее можно заменить натуральным обезжиренным молоком) и 2 мл аптечного йода 5%-й концентрации, повторяя процедуры с интервалом 10-12 дней.

Фитофтороз томатов/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/9d0579.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/9d0579.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/12/9d0579.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/12/9d0579.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Фитофтороз томатов

Раньше на своем дачном участке для профилактики фитофтороза я использовала исключительно покупные фунгициды, но однажды опробовав по совету знакомой йодный раствор в деле, отодвинула дорогостоящую химию на задний план. Вышеописанный рецепт чередую с другими народными средствами, но только после «йодотерапии» наблюдаю такой потрясающий эффект на томатных кустах: через день-два после обработки листва становится сочной и приобретает чудный изумрудный оттенок. Растения просто пышут здоровьем!

Йод помогает добиться щедрого урожая. Фото автора/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2018/05/08/f3942a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2018/05/08/f3942a.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2018/05/08/f3942a.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2018/05/08/f3942a.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Йод помогает добиться щедрого урожая. Фото автора

Йодный раствор, приготовленный по такому рецепту, окажется полезен для профилактики фитофтороза и других культур семейства Пасленовые – перца, баклажана и картофеля. Поэтому, обрабатывая томаты таким снадобьем, обязательно пройдитесь опрыскивателем и по грядке с их «двоюродными братьями».

Если вы заметили первые пораженные листочки на растениях, незамедлительно удалите их с кустов и сразу же опрыскайте посадки йодным эликсиром, повторив процедуру еще 1-2 раза с интервалом 4-5 дней – коварный фитофтороз должен отступить. Но имейте в виду, что на запущенной стадии болезни йод уже не поможет.

Бурые пятна на листьях томата - признаки фитофтороза/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/44a7be.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/44a7be.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/12/44a7be.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/12/44a7be.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Бурые пятна на листьях томата – признаки фитофтороза
 

2. Мучнистая роса

Раствор на основе йода будет прекрасным помощником в борьбе с другим грибным недугом – мучнистой росой, которая в отличие от фитофтороза медленнее «разъедает» растения, но оказывает на них не менее губительное действие. Эту болезнь при неблагоприятных факторах чаще всего подхватывают огурцы, кабачки и тыквы. Но если при обнаружении первых признаков заболевания начать обрабатывать растения раствором (9 л воды, 1 л молочной сыворотки и 1 мл йода), повторяя процедуру каждые 5-7 дней, можно за короткий промежуток времени полностью избавить их от белого налета.

 


Тыквы, поражённые мучнистой росой/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/70f40f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/70f40f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/12/70f40f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/12/70f40f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Тыквы, поражённые мучнистой росой

К тому же опытные огородники утверждают, что при использовании йодного эликсира на огурцах плети продолжают оставаться зелеными намного дольше и радуют более длительным периодом плодоношения. Они советуют пару раз опрыскать огурцы по листу таким раствором с интервалом в 10-12 дней, даже если признаков мучнистой росы нет.

Ягодные и декоративные кустарники, а также плодовые деревья, пораженные мучнистой росой, более «толстокожи» по сравнению с овощными культурами. Для очищения их листьев от белого налета концентрация йодного раствора нужна выше — 5 мл на ведро воды.

Мучнистая роса на розах/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/e79eaf.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/e79eaf.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/12/e79eaf.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/12/e79eaf.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Мучнистая роса на розах" width="100%" />
Мучнистая роса на розах

А вот травянистые декоративные культуры несложно вылечить от этого недуга таким же раствором, как и для овощей: 1 мл на 10 л воды. В этом случае для пущего эффекта тоже лучше брать не обычную воду, а раствор сыворотки или молока (1:9). 

 

3. Прикорневая гниль огурцов

Раствор, приготовленный из 10 л воды и 1 мл аптечного йода, эффективно защищает огурцы от прикорневых гнилей, которые зачастую губят посадки в холодную дождливую или чрезмерно жаркую погоду. Но теперь опрыскиватель можно отложить в сторону: раствор нужно лить под корень растений, расходуя по 1 л на каждый куст.

При неблагоприятной погоде огурцы поливают йодным раствором/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/22cdce.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/12/22cdce.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/12/22cdce.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/12/22cdce.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
При неблагоприятной погоде огурцы поливают йодным раствором
 

4. Загнивание завязи кабачков

Кабачок – довольно неприхотливая культура и при правильной агротехнике всегда завязывает большое количество плодов. Но нередко даже при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях многочисленная завязь на кустах начинает загнивать. 

Загнившая завязь кабачка. Фото автора/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2018/05/08/ffa636.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2018/05/08/ffa636.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2018/05/08/ffa636.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2018/05/08/ffa636.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Загнившая завязь кабачка. Фото автора" width="100%" />
Загнившая завязь кабачка. Фото автора

Подобное явление может быть признаком йодного голодания, которое легко исправить, однократно внеся под каждый куст по 1 л раствора, приготовленного из 10 л воды и 5 мл йода. Чтобы не вызвать избыток йода в кабачках, после такой подкормки в течение сезона лучше не применять йодосодержащие растворы.

Посмотрев следующий видеоролик, вы узнаете и о других причинах гниения завязей кабачка.



Теперь вы знаете, какими способами можно решить проблему нехватки йода и других микроэлементов.

5. Кила капусты

Капуста – еще одна овощная культура, которая положительно отзывается на йодотерапию. Для этой барыни готовят снадобье из 10 л воды и 2 мл йода, подкармливают ее под корень из расчета 1 л на 1 растение. Такое лакомство дают капусте в начале формирования кочанов, повторяя подкормку еще 2 раза с интервалом 15-17 дней. Это несложное и экономичное мероприятие надежно защищает растения от килы и наилучшим образом влияет на качество и размер кочанов.

Йод защитит капусту от килы и повысит урожайность
Йод защитит капусту от килы и повысит урожайность
 

6. Серая гниль земляники

Прекрасно зарекомендовал себя раствор йода и на земляничной грядке. Земляника садовая, дважды обработанная йодным раствором с интервалом 5-7 дней — незадолго до начала цветения и после него, — показывает высокую устойчивость к поражению серой гнилью и не повреждается малинно-земляничным долгоносиком. Для этой цели в ведре воды (10 л) разводят 1 мл аптечного йода, а затем обильно смачивают им земляничные кустики и почву в междурядьях.

Йод защитит землянику от серой гнили и долгоносика
Йод защитит землянику от серой гнили и долгоносика
 

7. Плодовая гниль яблонь

Концентрированный раствор на основе 10 л воды и 10 мл йода эффективно защищает яблони от весьма коварного недуга — плодовой гнили. С этой целью деревья опрыскивают по листу таким эликсиром примерно за месяц до предполагаемого сбора урожая и повторяют обработку еще раз через 3-4 дня.

Яблони обрабатывают йодным раствором за месяц до сбора урожая
Яблони обрабатывают йодным раствором за месяц до сбора урожая
 

8. Милдью и оидиум винограда

Опытные виноградари давно оценили по достоинству аптечный антисептик и применяют его в качестве надежного помощника в борьбе с оидиумом и милдью. При первых признаках этих грибных заболеваний виноградные кусты обильно смачивают из опрыскивателя раствором, который готовят из 10 л воды и 8 мл йода, повторяя процедуры каждую неделю.

Милдью на винограде
Милдью на винограде
 

9. Обработка семян перед посевом

Мало кто знает, что йод может выступить в качестве эффективного средства для обеззараживания семян перед посевом. Для этой цели вам понадобится всего лишь одна капля аптечного препарата, которую разводят в 1 л отстоянной воды. В таком дезинфицирующем растворе необходимо смочить отрезок марли или х/б ткани, завернуть в нее семена и оставить сверток на 6-8 часов. После этого посевной материал без промывания подсушивают до сыпучести и сеют в рассадную тару или на грядку.

Йод можно использовать для обеззараживания семян перед посевом
Йод можно использовать для обеззараживания семян перед посевом
 

10. Обработка картофеля перед посадкой

Йодным раствором также обеззараживают семенные клубни картофеля незадолго до посадки. С этой целью в 10 л воды добавляют 2 мл антисептика и орошают полученным средством клубни, разложенные в один слой в затененном уголке сада. Когда клубни подсохнут, их переворачивают на другой бочок и повторяют процедуру. После такой обработки картофель гораздо быстрее всходит, наращивает более пышные кусты и показывает высокую устойчивость к фитофторозу и парше.

Семенной картофель обрабатывают йодным раствором за несколько часов до посадки
Семенной картофель обрабатывают йодным раствором за несколько часов до посадки

Хочется успокоить особо мнительных дачников, опасающихся применения йодного раствора на своем приусадебном участке. Вышеописанные рецепты, содержащие в своем составе минимальные дозы этого препарата (который изначально берется уже в 5%-й концентрации, а затем разводится большим количеством воды), не могут нанести вреда нашему здоровью. Прежде чем «осесть» в плодах овощных или фруктовых культур, йод пройдет долгий путь, и те микрограммы, которые попадут к нам на стол, окажутся не вредными, а как раз наоборот.

Йод может выступить в роли безопасного фунгицида
Йод может выступить в роли безопасного фунгицида

Йод особенно полезен для жителей средней полосы России, живущих на значительном удалении от морских побережий и вынужденных решать проблему йододефицита путем активного употребления в пищу морепродуктов или регулярного приема лекарственных средств с микроэлементом. Но все же стоит придерживаться вышеописанных норм расхода этого аптечного препарата в дачном хозяйстве, ведь излишне усердная йодотерапия может подорвать здоровье растений и мечты о богатом урожае придется отложить до следующего сезона.



Источник: https://7dach.ru/IrinaKydrina/10-prichin-zapastis-yodom-poleznye-svoystva-o-kotoryh-malo-kto-znaet-176014.html

https://7dach.ru/IrinaKydrina/10-prichin-zapastis-...ryh-malo-kto-znaet-176014.html

Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Дегтярное мыло в саду и огороде: необычные способы применения В избранное!
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:27 + в цитатник

Дегтярное мыло в саду и огороде: необычные способы применения

ElekoEleko
Конева Елена Тольятти 27 мая 2020, 20:32
Химическая промышленность предлагает садоводам всё новые и новые препараты для защиты растений от вредителей и болезней. Но нередко самые простые, недорогие и давно известные средства, находящиеся всегда под рукой, могут очень эффективно решить дачные проблемы. Один из таких привычных ресурсов — дегтярное мыло.

 


Дегтярное мыло/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/05/27/12aa69.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/05/27/12aa69.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/05/27/12aa69.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/05/27/12aa69.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Дегтярное мыло" width="100%" />
Дегтярное мыло

Его особые свойства происходят от того, что в его составе присутствует березовый деготь. Об этом уникальном веществе на нашем сайте есть интересная и полезная статья Березовый деготь всегда выручит: 18 неожиданных способов применения. Однако в садоводстве успешно применяется не только деготь в чистом виде, но и обыкновенное дегтярное мыло, продающееся в любом магазине. 


Отпугивание насекомых-вредителей

Стойкий специфический запах дегтя не по нраву многим насекомым. Этот факт и берется за основу при приготовлении инсектицидных средств. Для дальнейшего использования мыло нужно в первую очередь натереть на крупной терке — получается стружка коричневого цвета.

Стружка из дегтярного мыла/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2020/05/27/9f9fa2.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2020/05/27/9f9fa2.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2020/05/27/9f9fa2.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2020/05/27/9f9fa2.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Стружка из дегтярного мыла

В комнатном цветоводстве

Если вы заметили, что в почве комнатного растения появились мошки, отпугнуть их можно стружкой дегтярного мыла. Для этого достаточно насыпать немного натертого мыла на поверхность почвы, и ее запах отпугнет насекомых. 

Отпугнуть мошек поможет дегтярное мыло/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2020/05/27/70f6b6.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2020/05/27/70f6b6.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2020/05/27/70f6b6.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2020/05/27/70f6b6.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Отпугнуть мошек поможет дегтярное мыло
 

В саду

Чтобы приготовить раствор для обработки садовых и огородных растений, сначала мыльную стружку, полученную от натирания 2 кусков мыла, заливаем 2 л теплой воды и размешиваем до растворения. Получается густое жидкое дегтярное мыло. Его можно хранить в бутылках и использовать при необходимости.

Из жидкого мыла готовим концентрат в пропорции 1 л на 5 л воды. Затем в 10-литровую лейку наливаем 1 л концентрата и доливаем доверху водой. Размешиваем — и обливаем растения через рассеиватель.

Разводим концентрат водой/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2020/05/27/1067a7.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2020/05/27/1067a7.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2020/05/27/1067a7.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2020/05/27/1067a7.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Разводим концентрат водой" width="100%" />
Разводим концентрат водой

Таким образом можно избавиться от тли, луковой и морковной мух, долгоносика, капустной белянки, плодожорок, даже колорадский жук не выдерживает запаха дегтя. Однако есть важное ограничение: не следует обрабатывать растения растворами на основе дегтярного мыла во время цветения, так как полезные насекомые-опылители тоже будут облетать стороной ваши посадки. 

Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) подготовила видеоролик, в котором рассказывает и показывает, как приготовить раствор на основе дегтярного мыла для обработки растений, а также делится и другими способами применения этого средства в саду.


А вы используете дегтярное мыло в саду и огороде? Поделитесь опытом в комментариях, расскажите другим дачникам, как работает это простое средство на вашей даче.

https://7dach.ru/Eleko/degtyarnoe-mylo-v-sadu-i-og...gn=actual&utm_medium=relap

Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Берёзовый дёготь всегда выручит: 18 неожиданных способов применения
Суббота, 06 Июня 2020 г. 21:24 + в цитатник

Берёзовый дёготь всегда выручит: 18 неожиданных способов применения

IrinaKydrinaIrinaKydrina
Ирина Кудрина Воронеж 14 мая 2018, 06:50
Берёзовый дёготь – старинное средство, которое широко применяется в косметологии и медицине. Этот недорогой аптечный препарат, изготовленный на основе древесной смолы, отличается сильным и очень стойким ароматом. Этим не преминули воспользоваться смекалистые садоводы. Они заменили природным и безопасным в применении продуктом дорогостоящие препараты - инсектициды и не только.

 


Берёзовый дёготь может выступить в роли безопасного инсектицида/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/077bd2.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/077bd2.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/077bd2.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/077bd2.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Берёзовый дёготь может выступить в роли безопасного инсектицида" width="100%" />
Берёзовый дёготь может выступить в роли безопасного инсектицида

Если о такой стороне «дегтярной медали» вы слышите впервые, непременно возьмите это открытие на заметку. Ведь список вредителей, которым приходится не по нраву запах берёзового дёгтя действительно впечатляет. 


1. Колорадский жук

С помощью берёзового дёгтя можно легко и быстро прогнать с картофельной плантации прожорливого колорадского жука. Для этого в ведре воды (10 л) растворяют стружку 0,5 бруска хозяйственного мыла, добавляют к мыльному раствору 2 ч. ложки дёгтя и обильно смачивают этим пахучим эликсиром кусты картофеля, а также почву в междурядьях.

Колорадский жук не любит запах дёгтя/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/6f81e2.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/6f81e2.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/6f81e2.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/6f81e2.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Колорадский жук не любит запах дёгтя
 

2. Луковая муха

Березовый дёготь выручит в борьбе с надоедливой луковой мухой, которая начинает вести свою подрывную деятельность практически сразу после появления всходов на грядке. С этой целью севок за несколько часов до посадки нужно замочить в дегтярном растворе (1 ч. ложка на 1 л воды).

Березовый дёготь защитит лук от луковой мухи/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/e1cd40.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/e1cd40.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/e1cd40.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/e1cd40.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Березовый дёготь защитит лук от луковой мухи" width="100%" />
Березовый дёготь защитит лук от луковой мухи

Через 2 недели после появления всходов пролейте междурядья лука раствором, приготовленным из 10 л воды и 1 ст. ложки дёгтя, повторив процедуру еще раз через 12-15 дней.
 

3. Морковная муха

Не нравится специфический запах берёзового дёгтя и другой мухе — морковной. Чтобы обезопасить от нее морковь и другие культуры семейства Зонтичные, к которым неравнодушен этот вредитель, в ведре воды растворяют 2 ч. ложки дёгтя и поливают растения под корень по предварительно увлажненной почве. За сезон проводят 4 таких корневых полива: 2 раза в июне и 2 раза в августе с интервалом 10-12 дней.

Аромат дёгтя отпугнет от морковной грядки морковную муху/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/497749.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/497749.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/497749.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/497749.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Аромат дёгтя отпугнет от морковной грядки морковную муху
 

4. Капустная муха

Несмотря на свое название, капустная муха вредит не только капусте, но и всем остальным культурам семейства Крестоцветные – редьке, репе, дайкону, редису, хрену и др. Причем сама муха — абсолютно безвредное создание, а вот ее личинки – настоящая гроза для этих овощей.

Личинка капустной мухи на пораженном растении. Фото с сайта wordpress.com/img.7dach.ru/image/600/34/26/44/2018/05/03/0e40ab901a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/34/26/44/2018/05/03/0e40ab901a.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/34/26/44/2018/05/03/0e40ab901a.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/34/26/44/2018/05/03/0e40ab901a.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Личинка капустной мухи на пораженном растении. Фото с сайта wordpress.com

Чтобы отпугнуть от посадок вредителя и не дать ему отложить яйца на растениях, почву на грядке, где растут культуры семейства Крестоцветные, мульчируют перепревшими опилками, намоченными в дегтярном растворе (1 ст. ложка на 10 л воды). Процедуру проводят ранней весной и обновляют слой мульчи в начале августа.

 

5. Капустная белянка

«Дегтярные» опилки помогут отпугнуть от капусты и бабочек белянки, гусеницы которой тоже не прочь полакомиться аппетитными листочками. Однако в этом деле более действенным методом окажется смоченная в чистом берёзовом дёгте ветошь, которую подвешивают на колья в междурядьях капусты на высоте 40-50 см от земли.

 


Гусеницы капустной белянки/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/3218f1.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/3218f1.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/3218f1.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/3218f1.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Гусеницы капустной белянки
 

6. Проволочник

Не выносит запаха берёзовой смолы проворный проволочник, который так и норовит отведать на вкус клубни картофеля, корнеплоды моркови, свеклы, редьки, цветочные клубни и луковицы и другие подземные «лакомства».

Личинка проволочника/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/9fc9fe.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/9fc9fe.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/9fc9fe.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/9fc9fe.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Личинка проволочника

Для защиты картофеля от этого вредителя семенные клубни перед посадкой на 40-50 минут замачивают в растворе, приготовленном из 2 ч. ложек дёгтя и 10 л воды. Растения, выращенные из семян, для защиты от проволочника поливают таким раствором под корень 3-4 раза за сезон с интервалом 2-3 недели.
 

7. Паутинный клещ

Не устоит перед сильным ароматом березовой смолы и паутинный клещ, проявляющий особую активность в жаркую сухую погоду. Этот вредитель отличается крохотными размерами, зато урон садовым и огородным культурам наносит огромный.

Паутинный клещ/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/aaba42.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/aaba42.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/aaba42.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/aaba42.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Паутинный клещ

При первых признаках деятельности клеща обработайте растения раствором, приготовленным из 10 л воды, 3 ст. ложек дёгтя и 1/3 бруска мыла, уделив особое внимание тыльной стороне листьев.

 

8. Яблонная плодожорка

Чтобы защитить садовые насаждения от «посягательств» яблонной плодожорки и не дать бабочкам произвести яйцекладку, яблони, груши, абрикосы и другие деревья, подвергающиеся атакам гусениц этого вредителя, опрыскивают пахучим раствором. Его готовят из 10 л воды, 2 ч. ложек дёгтя и 1/3 бруска мыла. Обработку проводят в фазе «розового бутона» и сразу после цветения.

Яблоко, поврежденное личинкой яблонной плодожорки/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/5192c7.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/5192c7.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/5192c7.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/5192c7.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Яблоко, поврежденное личинкой яблонной плодожорки" width="100%" />
Яблоко, поврежденное личинкой яблонной плодожорки

Нелишними окажутся и емкости с дегтярным раствором (1 ч. ложка на 5 л воды), которые подвешивают в кроне деревьев незадолго до начала цветения.

Купить дёготь можно не только в аптеке, но и в некоторых садовых магазинах. Загляните в наш маркет, там вы сможете выбрать этот препарат в подборке Дёготь для сада.

/7dach.ru/market/offer-image/715775"" target="_blank">https://7dach.ru/market/offer-image/715775");">  
/7dach.ru/market/offer-image/715774"" target="_blank">https://7dach.ru/market/offer-image/715774");">  

 

9. Пилильщик

Пилильщик в зависимости от вида может повреждать самые разнообразные растения: смородину, крыжовник, яблоню, сливу, грушу и др. Но все разновидности этого опасного насекомого быстро ретируются подальше от насаждений, благоухающих дегтярным ароматом.

Личинки пилильщика активно поедают молодые листья/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/c44a3f.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/c44a3f.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/c44a3f.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/c44a3f.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Личинки пилильщика активно поедают молодые листья

Чтобы защитить сад от этого насекомого, залейте 1 стакан просеянной древесной золы 5 л теплой воды и дайте смеси настояться сутки. Процедите настой, добавьте к нему 1/3 бруска мыла и 2 ст. ложки берёзового дёгтя, а затем опрыскайте растения, которые находятся в зоне риска, при набухании почек и повторите процедуру через 7-10 дней. Если вредители уже имеются, подобные обработки проводят после цветения с интервалом 12-14 дней.

 

10. Крыжовниковая огнёвка

Нередко получить достойный урожай крыжовника и смородины садоводам мешает крыжовниковая огнёвка, личинки которой повреждают завязи. Для защиты от этого насекомого ягодные кустарники опрыскивают раствором, приготовленным из 10 л воды, 50 мл берёзового дёгтя и 1/3 бруска мыла, перед цветением и сразу после него. 

Преждевременно созревшие ягоды - признаки деятельности огневки. Фото автора./img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2018/05/10/2d955a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2018/05/10/2d955a.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2018/05/10/2d955a.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2018/05/10/2d955a.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Преждевременно «созревшие» ягоды — признаки деятельности огнёвки. Фото автора.
 

11. Малинно-земляничный долгоносик

Почерневшие цветки и засохшая завязь на кустиках земляники садовой свидетельствуют о присутствии малинно-земляничного долгоносика. Чтобы исключить такое неприятное явление, обильно смочите кустики дегтярным раствором (2 ст. ложки и 30 г мыла на 10 л воды), проведя процедуру в фазе бутонизации 2 раза с интервалом 5-7 дней. 

Засохшая завязь с надрезанными стебельками свидетельсвтуют о присутствии долгоносика. Фото с сайта umaine.edu/img.7dach.ru/image/600/34/26/44/2018/05/03/0182a54ff3.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/34/26/44/2018/05/03/0182a54ff3.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/34/26/44/2018/05/03/0182a54ff3.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/34/26/44/2018/05/03/0182a54ff3.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Засохшая завязь с надрезанными стебельками свидетельсвтуют о присутствии долгоносика. Фото с сайта umaine.edu

И не забывайте, что, отпугнув долгоносика от земляничной плантации, вы можете оказать медвежью услугу малине, ежевике или шиповнику, на которые перекинется жук. Поэтому до цветения пару раз обработайте таким средством и эти ягодные культуры.
 

12. Вишнёвый долгоносик

Если в прошлом сезоне вишнёвый долгоносик нанес существенный урон вашему саду, следующей весной обязательно проведите для вишен, черешен и других косточковых культур дегтярную аромотерапию, которая не нанесет вреда ни вам, ни окружающей среде, зато надежно защитит деревья от этого вредителя.

Березовый дёготь защитит вишню и черешню от повреждения вишнёвым долгоносиком/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/039a81.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/039a81.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/039a81.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/039a81.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Березовый дёготь защитит вишню и черешню от повреждения вишнёвым долгоносиком

Для этого растворите в ведре воды 1 ст. ложку берёзового дёгтя и 1/3 бруска мыла и тщательно смочите деревья из опрыскивателя таким пахучим раствором. Процедуру нужно провести ранней весной до распускания почек, повторить при распускании почек и незадолго до цветения.
 

13. Боярышница

Личинки боярышницы «орудуют» на яблонях, грушах, сливах, вишнях, абрикосах и других культурах семейства Розоцветные, активно поедая почки, молодые листья и бутоны.

Личинка боярышницы/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/49198c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/49198c.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/49198c.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/49198c.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Личинка боярышницы

Для того чтобы защитить сад от этого вредоносного насекомого, проведите ряд обработок деревьев раствором на основе 20 мл дёгтя, 1/2 бруска мыла и 10 л воды. Первую обработку проводят в фазе «зелёного конуса», вторую – незадолго до цветения, а последующие сразу после цветения с интервалом 2 недели (в зависимости от наличия гусениц).
 

14. Сливовая плодожорка

В нашей стране повсеместно распространена сливовая плодожорка, личинки которой значительно снижают качество и количество урожая слив, выедая изнутри мякоть и заставляя плоды осыпаться на землю раньше времени.

Личинка сливовой плодожорки/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/8777d8.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/8777d8.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/8777d8.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/8777d8.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Личинка сливовой плодожорки

Чтобы защитить сливы от этого вредителя, сразу после цветения проведите опрыскивание деревьев дегтярно-мыльным раствором. Для его приготовления растворите в ведре воды (10 л) 0,5 бруска хозяйственного мыла, предварительно натерев его на тёрке, и добавьте 20 мл дёгтя. Процедуру повторите через 5-7 дней, а затем ещё раз через 3-4 недели.
 

15. Тля

Для прожорливой тли «каждая погода благодать», и все садоводы не понаслышке знают, как быстро это насекомое и в жару, и в ненастье превращает молодые побеги в уродливые закорючки. Однако у этой зловредной букашки есть слабое место – она не выносит запах берёзового дёгтя.

Тля/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/6fe785.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/6fe785.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/6fe785.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/6fe785.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top;" width="100%" />
Тля

Чтобы прогнать ненасытную тлю, нужно опрыскать пораженные растения дегтярным раствором 2 раза с интервалом 5-7 дней. Для этого натрите на тёрке 0,5 бруска дегтярного мыла и растворите стружку в 1 л горячей воды, а затем добавьте к мыльному раствору 1 ст. ложку берёзового дёгтя. 0,5 л такой смеси влейте в ведро воды и обильно смочите жидкостью листья и побеги.
 

16. Муравьи

Берёзовый дёготь поможет расправиться и с ближайшими «друзьями» тли – муравьями. Чтобы отвадить их, пасущих своих «коровок», от садовых насаждений, обмотайте штамбы деревьев и основания ветвей кустарников тряпками, смоченными в чистом берёзовом дёгте.

Муравьи и тля неразлучны/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/3e4457.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/3e4457.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/3e4457.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/3e4457.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Муравьи и тля неразлучны" width="100%" />
Муравьи и тля неразлучны

А «огородных» муравьев можно прогнать с грядок по-другому: налить сверху на муравейник 1-2 мл аптечного препарата. Насекомые тут же начнут упаковывать свой багаж и отправятся в дальнее путешествие. 
 

17. Кроты

Что делать с насекомыми-вредителями понятно. Но у дачников есть и другие садовые враги, например, кроты. Своей активной подземной деятельностью они наносят существенный урон здоровью, а иногда и жизни садово-огородных насаждений.

Крот - непрошеный гость в любом саду/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/dcaab9.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/dcaab9.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/dcaab9.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/dcaab9.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Крот - непрошеный гость в любом саду" width="100%" />
Крот — непрошеный гость в любом саду

Чтобы прогнать этих непрошеных гостей с участка, смешайте 1 стакан дёгтя и 1/3 стакана растительного масла и пропитайте такой эмульсией куски ветоши. После этого раскопайте все кротовины, которые обнаружите на участке, вложите в каждый ход пахучую тряпку и засыпьте отверстия землей. После такой «аромотерапии» кроты быстро покинут оккупированную территорию.
 

18. Мыши и зайцы

Долгоиграющий аромат берёзового дёгтя с успехом применяют для защиты плодовых деревьев от повреждений грызунами в зимнее время. Если опасность исходит только от полевок, то приствольные круги молодых деревьев с нежной корой достаточно просто замульчировать опилками, пропитанными дегтярным раствором (1 ст. ложка на 10 л воды). 

А если в вашем саду орудуют ещё и зайцы, то более надёжным средством станет пахучая побелочная смесь, которую готовят из 8 л воды, 1 кг мела, 1 кг навоза и 3 ст. ложек берёзового дёгтя. Раствор нужно довести до консистенции сметаны и побелить им штамбы и нижние скелетные ветви.

Для защиты от грызунов в побелочный раствор добавляют берёзовый дёготь/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/5f3e8d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2018/05/11/5f3e8d.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2018/05/11/5f3e8d.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2018/05/11/5f3e8d.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Для защиты от грызунов в побелочный раствор добавляют берёзовый дёготь" width="100%" />
Для защиты от грызунов в побелочный раствор добавляют берёзовый дёготь

Берёзовый дёготь имеет маслянистую консистенцию и плохо растворяется в холодной воде. Поэтому, готовя растворы для опрыскивания или корневого полива, сначала растворите его в небольшом количестве горячей воды, а затем получившуюся «болтушку» влейте в емкость с холодной водой. Эффект от такого пахучего средства не заставит себя долго ждать, и вы сможете в скором времени собрать щедрый урожай экологически чистых овощей и фруктов, обезопасив его от посягательств бесчисленной роты садово-огородных вредителей.

Уважаемые читатели, а вы используете берёзовый дёготь на своей даче? Поделитесь в комментариях своими рецептами и расскажите, насколько эффективным оказался этот аптечный препарат при применении в вашем саду.
https://7dach.ru/IrinaKydrina/berezovyy-degot-vseg...osobov-primeneniya-176283.html
 
 
Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

В Днепропетровской области запечатлели самые сильные в мире молнии...
Суббота, 06 Июня 2020 г. 07:47 + в цитатник
В Днепропетровской области запечатлели самые сильные в мире молнии (Фото)
Валерия Доброта
04.06.2020 11:00 20389
Под Днепром запечатлели самые сильные в мире молнии (Фото)
В Днепропетровской области продолжают идти ливни с грозами. 3 июня вечером стихия обрушилась на Покров Днепропетровской области. Местный фотограф Роман Румянцев запечатлел грозу во всей красе и поделился фото на своей странице в Фейсбук, передает корреспондент «Наше Місто».
Привычные нам вертикальные молнии
Кроме привычных нам вертикальных молний, в объектив Романа попали горизонтальные молнии, которые считаются самыми сильными в мире.
Грозовое небо
СПРАВКА
Горизонтальные молнии не бьют в землю, а распространяются по всей поверхности неба. Пожалуй, это одно из самых эффектных явлений. Но вместе с тем именно такой разряд самый сильный и представляет большую угрозу для живого.
Во-первых, опасность кроется в их протяженности. Такие молнии способны путешествовать на значительные расстояния, до тех пор пока отрицательно заряженная туча не встретит положительно заряженную.
Во-вторых, горизонтальный разряд может нанести прямой удар по летящему в небе самолету. Как известно, мощность разряда может достигать от 1 до 1000 ГВт, без молниезащиты самолету не обойтись.
В-третьих, траектория прохождения молнии сопровождается изменениями электрических и магнитных полей. Электромагнитные помехи от тока молнии являются самым опасным видом воздействия молнии на электрические цепи в приборах самолета. Поэтому без специальных защитных средств здесь не обойтись.

 

Перевела на украинский язык 6.06.20 7.38

 

​У Дніпропетровській області зафіксували найсильніші в світі блискавки (Фото)

Валерія Доброта
04.06.2020 11:00 20389
Під Дніпром зафіксували найсильніші в світі блискавки (Фото)
У Дніпропетровській області продовжують йти зливи з грозами. 3 червня ввечері стихія обрушилася на Покрову Дніпропетровської області. Місцевий фотограф Роман Румянцев відобразив грозу у всій красі і поділився фото на своїй сторінці в Фейсбук, передає кореспондент «Наше Місто».
Звичні нам вертикальні блискавки
Крім звичних нам вертикальних блискавок, в об'єктив Романа потрапили горизонтальні блискавки, які вважаються найсильнішими у світі.
Грозове небо
ДОВІДКА
Горизонтальні блискавки не б'ють у землю, а поширюються по всій поверхні неба. Мабуть, це одне із самих чудових явищ. Але разом з тим саме такий розряд самий сильний і являє велику загрозу для живого.
По-перше, небезпека криється в їх протяжності. Такі блискавки здатні подорожувати на значні відстані, до тих пір поки негативно заряджена хмара не зустріне позитивно заряджену.
По-друге, горизонтальний розряд може нанести прямий удар по летить в небі літак. Як відомо, потужність розряду може досягати від 1 до 1000 ГВт, без блискавкозахисту літаку не обійтися.
По-третє, траєкторія проходження блискавки супроводжується змінами електричних і магнітних полів. Електромагнітні перешкоди від струму блискавки є найнебезпечнішим видом впливу блискавки на електричні ланцюги в приладах літака. Тому без спеціальних захисних засобів тут не обійтися.
Переклала на українську мову 6.06.20 7.38
 

Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН
Нравится

Создали своими руками...
Суббота, 06 Июня 2020 г. 07:14 + в цитатник
Создали своими руками...
Мотанки, пупсы и Буратино: под Днепром представили яркую выставку кукол (Фото)
 
Ольга Серая
04.06.2020 08:30
Мотанки, пупсы и Буратино: под Днепром представили яркую выставку кукол (Фото)
В городском музее Покрова представили сказочную выставку, посвященную куклам.
Об этом Днепровская панорама узнала из сообщения на сайте Покровского горсовета.
Эти экспонаты вызывают только улыбку и приятные воспоминания. На выставке представлены пупсы и мотанки, Буратино и Тильды, коллекционные экземпляры — литературные персонажи.
По словам директора Музея Татьяны Подольчак, выставку готовили к мартовскому Дню куклы, но карантинные ограничения не позволили в полном объеме представить ее горожанам.
В онлайн-формате ее показали в первый день лета. Чудо создали вместе с жителями города, которые откликнулись на зов музея и помогли создать экспозицию.
Окунитесь в сказочную красоту: под Днепром люди создали своими руками (Фото)
Мария Козкина
03.06.2020 17:07
Буквально в нескольких километрах от Днепра в селе Новоалександровка люди своими руками создали настоящую сказку.
Об этом корреспондент Днепровской панорамы узнал из сообщения Ольги Гриценко.
По ее словам, такая красота появилась на свете
«Окунитесь в сказочную красоту, сделанную руками наших Волшебных садовников! Спасибо, Нырка Дмитрий!», — написано в сообщении.
Перевела на украинский язык 6.06.20 7.03
 
Мотанки, пупси і Буратіно: під Дніпром представили яскраву виставку ляльок (Фото)
Ольга Сіра
04.06.2020 8:30
Мотанки, пупси і Буратіно: під Дніпром представили яскраву виставку ляльок (Фото)
У міському музеї Покрова представили казкову виставку, присвячену лялькам.
Про це Дніпровська панорама дізналася з повідомлення на сайті Покровського міськради.
Ці експонати викликають тільки посмішку і приємні спогади. На виставці представлені пупси і мотанки, Буратіно і Тільди, колекційні екземпляри - літературні персонажі.
За словами директора Музею Тетяни Подольчак, виставку готували до березневого Дню ляльки, але карантинні обмеження не дозволили в повному обсязі уявити її городянам.
В онлайн-форматі її показали в перший день літа. Чудо створили разом з жителями міста, які відгукнулися на заклик музею і допомогли створити експозицію.
Пориньте у казкову красу: під Дніпром люди створили своїми руками (Фото)
Марія Козкіна
03.06.2020 17:07
Буквально в декількох кілометрах від Дніпра в селі Новоолександрівка люди своїми руками створили справжню казку.
Про це кореспондент Дніпровської панорами дізнався з повідомлення Ольги Гриценко.
За її словами, така краса з'явилася на світлі
«Пориньте у казкову красу, зроблену руками наших Чарівних садівників! Спасибі, Нирка Дмитро! », - написано в повідомленні.
Переклала українською мовою 6.06.20 7.03
 
 
kukly-pokrov5 (700x525, 66Kb)
Рубрики:  рубрики/РУКОДЕЛИЕ
Нравится

Яркая радуга...
Суббота, 06 Июня 2020 г. 06:47 + в цитатник

​Красивый кадр: молния и радуга в Днепре (Фото)

Андрей Потапенко
04.06.2020 20:24
Красивый кадр: молния и радуга в Днепре (Фото)
В Днепре удалось сделать уникальный кадр. Была заснята молния на фоне радуги.
Об этом корреспондент «Днепровской панорамы» узнал на фейсбук-аккаунте Юрия Калиниченко.
Во время ливня и грозы появилась радуга.
Людям, заметившим это, удалось сделать очень удачный снимок.
Перевела на украинский язык 6.06.20 6.28
В Днепре после дождя появилась очень яркая радуга (Фото)
Андрей Потапенко
04.06.2020 20:02
В Днепре после сильного ливня появилась радуга, которую можно было увидеть почти из любой точки города.
Об этом корреспондент «Днепровской панорамы» узнал на фейсбук-аккаунте Ольги Гриценко.
Сегодня в Днепре прошёл очень сильный дождь с грозой, а также был град.
Но, когда дождь перестал, люди смогли увидеть красивое явление природы – радугу.
Радуга была очень хорошо заметна и красиво смотрелась на фоне облачного неба.
Перевела на украинский язык 6.06.20 6.28
Гарний кадр: блискавка і веселка в Дніпрі (Фото)
Андрій Потапенко
04.06.2020 20:24
У Дніпрі вдалося зробити унікальний кадр. Була знята блискавка на тлі веселки.
Про це кореспондент «Дніпровської панорами» дізнався на фейсбук-акаунті Юрія Калиниченко.
Під час зливи і грози з'явилася веселка.
Людям, що помітили це, вдалося зробити дуже вдалий знімок.
Переклала українською мовою 6.06.20 6.28
У Дніпрі після дощу з'явилася дуже яскрава веселка (Фото)
Андрій Потапенко
04.06.2020 20:02
У Дніпрі після сильної зливи з'явилася веселка, яку можна було побачити майже з будь-якої точки міста.
Про це кореспондент «Дніпровської панорами» дізнався на фейсбук-акаунті Ольги Гриценко.
Сьогодні в Дніпрі пройшов дуже сильний дощ з грозою, а також був град.
Але, коли дощ перестав, люди змогли побачити красиве явище природи - веселку.
Веселка була дуже добре помітна і красиво виглядала на тлі хмарного неба.
Переклала українською мовою 6.06.20 6.28
krasi1-466x400 (466x400, 22Kb)
Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН
Нравится

​В ботсаду ДНУ украсилось шишками одно из самых высоких деревьев в мире
Суббота, 06 Июня 2020 г. 06:24 + в цитатник

​В ботсаду ДНУ украсилось шишками одно из самых высоких деревьев в мире (Фото)

Ольга Серая
05.06.2020 20:30
В ботаническом саду ДНУ формирует новый урожай уникальное дерево — псевдотсуга Мензиса или Дугласова пихта.
Об этом Днепровская панорама узнала из сообщения на Фейсбук-странице ботсада ДНУ.
Как говорится в посте, дугласия, или Дугласова пихта — одно из самых высоких деревьев мира. В природных условиях оно может вырастать до 90-100 метров, и по этим параметрам уступает только двум другим гигантам — секвойе вечнозеленой и эвкалипту царственному. Поражает и диаметр ствола — 2-3, а иногда и 5 метров.
Дугласова пихта — долгожитель, продолжительность их жизни может составлять до 700 и более лет.
Перевела на украинский язык 6.06.20 6.14
У ботсаду ДНУ прикрасилося шишками одне з найвищих дерев у світі (Фото)
Ольга Сіра
05.06.2020 20:30
У ботанічному саду ДНУ формує новий урожай унікальне дерево - псевдотсуга Мензиса або Дугласова ялиця.
Про це Дніпровська панорама дізналася з повідомлення на Фейсбук-сторінці ботсаду ДНУ.
Як говориться в пості, дугласия, або Дугласова ялиця - одне з найвищих дерев світу. У природних умовах воно може виростати до 90-100 метрів, і за цими параметрами поступається лише двом іншим гігантам - секвої вічнозеленої і евкаліпту царственого. Вражає і діаметр стовбура - 2-3, а іноді і 5 метрів.
Дугласова ялиця - довгожитель, тривалість їх життя може становити до 700 і більше років.
Переклала українською мовою 6.06.20 6.14
duglasova-pihta-1-335x450 (335x450, 40Kb)
Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

БАРХАТЦЫ - 101 СЕКРЕТ ЗДОРОВЬЯ
Среда, 03 Июня 2020 г. 17:07 + в цитатник
БАРХАТЦЫ - 101 СЕКРЕТ ЗДОРОВЬЯ
 
Бархатцы – род однолетних или многолетних цветочных культур, насчитывающий более 50 представителей, из семейства Астровые. Родиной растения является Южная Америка (Мексика), откуда в XVI веке колонизаторами оно было завезено в европейские страны, где полюбились очень многим жителям. Эти необычайно яркие и красивые цветки, обладающие высокой декоративной ценностью, можно встретить практически на каждом дачном участке, в садах, в палисадниках вблизи частных домов и даже на балконах многоквартирных домов.
Однако далеко не все знают, что они используются не только для украшения и озеленения территории, но и в народной медицине, косметологии, кулинарии, быту. На Кавказе это растение имеет название «имеретинский шафран», в Китае – «цветы тысячи лет», в Англии - «золото Девы Марии».
Бархатцы относятся к неприхотливым к условиям выращивания растениям, поэтому украсить ими свой участок способен любой желающий. Они легко переносят кратковременную засуху, не требовательны к почве, влажности и температуре, хотя для обильного цветения периодически их все-таки рекомендуется подкармливать удобрениями. Семена можно высевать в открытый грунт весной после установления стабильной плюсовой температуры или в случае, если погода холодная, сначала в горшочки, а затем после потепления уже пересаживать полученную рассаду в землю, когда сформируется 2 – 3 пары настоящих листочков. Из побега, выросшего из одного семени, уже к осени разрастается пышный куст с многочисленными яркими цветками.
Полезные свойства бархатцев для организма
Бархатцы обладают седативным действием, помогают справиться с повышенной раздражительностью, депрессивными состояниями и переутомлением, пережить нервные стрессы, усиливают выработку «гормона счастья» серотонина, нормализуют сон. Средства из цветов растения активизируют работу головного мозга и умственную деятельность. Причем для улучшения состояния нервной системы не обязательно принимать средства на их основе внутрь, иногда достаточно просто глубоко вдыхать аромат этих цветов, проходя возле мест, где они посажены, или принимать ванны с добавлением отвара цветков.
У бархатцев есть противовирусное свойство. Настои и отвары корзинок в дополнение к основной терапии рекомендуют пить при простуде и заболеваниях вирусной и бактериальной природы. Лечебные свойства бархатцев используют в целях профилактики многих заболеваний. Лекарства на основе цветков бархатцев:
- нормализуют АД;
- предотвращают инсульт, инфаркт;
- уменьшают риск тромбообразования;
- заживляют раны;
- улучшают зрение;
- восстанавливают поджелудочную железу;
- помогают нормализовать сахар;
- снимают симптомы артрита;
- улучшают обмен веществ;
- оказывают глистогонное, мочегонное, потогонное действие.
Для мужчины
Давно заметили пользу бархатцев для мужского здоровья. Их отвары и настои улучшают состояние сосудов. Это положительно сказывается на интенсивности кровообращения, что хорошо влияет на потенцию.
Регулярное употребление настоев цветка тагетеса служит хорошей профилактикой мочеполовых заболеваний мужчин. Повышает уровень тестостерона. Хорошо влияет на работу предстательной железы.
Для женщины
Настои и отвары целебного растения могут помочь женщине при разных проблемах. При менструальных болях нужно пить чай. Он оказывает спазмолитическое действие, заменяет болеутоляющие лекарства. У женщин настой тагетеса нормализует гормональный фон.
В период лактации женщинам рекомендуют пить отвар бархатцев. Он положительно влияет на выработку молока. Средства на основе тагетеса назначают при вагинальных инфекциях, для заживления послеродовых швов.
Сухие цветки рекомендуют использовать для приготовления домашней косметики. Для сохранения молодости кожи на основе настоя можно готовить: лосьон; бальзам; примочки.
Например, в народной медицине водный настой цветков бархатцев в древности применяли как мочегонное, потогонное и противоглистное средство. Пили чай из бархатцев для лечения диареи и желудочных колик. Бархатцы можно добавлять в компоты и кисели, которые приобретают не только особый аромат, но и лечебные свойства, повышают устойчивость организма к простуде, гриппозным заболеваниям, различным микробам, спасают человека от вирусов и бактерий, укрепляют иммунитет.
Однако следует быть осторожным с количеством их применения, поскольку цветы и особенно листья богаты эфирными маслами, поэтому большие дозировки подходят не всем.
Для начала попробуйте такой настой: один цветок положите в чашку, залейте кипятком. Через 15 минут процедите и выпейте. Вы сразу почувствуете, подходит вам такое лечение или нет. Особенно полезны красно-коричневые цветки, которые наиболее богаты каротином (провитамином А) и пигментами.
Отвар из бархатцев
Использование отвара показано при воспалении суставов. Готовят его следующим способом:
- измельчают сухие цветки;
- 1 ст. л. сырья насыпают в кастрюлю;
- наливают воду 250 мл;
- нагревают до кипения, снимают с огня, настаивают, процеживают.
От артрита суставов рук и ног спасет отвар бархатцев.
Для приготовления отвара 20-25 свежих цветков заварите 1 л воды (чуть остывшим кипятком – около 80 градусов). Укутать и настаивать до остывания. Если вы используете сухие цветы, то отвар готовится из расчета 1 ст. л. цветков на стакан кипятка. Настоявшийся отвар надо процедить и отжать. Принимать от 1 до 2,5 л в день вместо чая и воды. Продолжительность лечения 1,5-3 мес. Лечение надо повторять каждые 6-12 месяцев, в зависимости от самочувствия.
Свежий сок бархатцев помогает при укусах пчел и ос.
Бархатцы для улучшения зрения
Свежие соцветия бархатцев в лечебных целях употребляют в течение 30 дней. Они восстанавливают зрение, возвращают остроту. Чтобы ощутить терапевтический эффект, взрослому за день потребуется съесть по 3 цветка, ребенку — по 1 шт.
Для лечения и профилактики заболеваний поджелудочной железы: 1 цветок бархатцев измельчить, заварить в 1 стакане кипятка, настоять до охлаждения и принимать по 1/4 стакана 4 раза в день. Это однодневная доза для лечения поджелудочной железы и сахарного диабета.
Успокаивающее, мочегонное, потогонное и противоглистное средство: 1 ст. л. цветков залить 1,5 стакана кипятка, настоять 30 минут, процедить. Настой принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день.
Для укрепления стенок сосудов при наружных и внутренних кровотечениях: 2 ст. л. цветочных корзинок чернобрывцев, 1 ч. л. цветков таволги (лабазника вязолистного) заварить 2 стаканами кипятка, настаивать в закрытой посуде 20 минут. Пить по 1 стакану 3 раза в день до еды.
Сахарный диабет: 50 штук цветков бархатцев с темным оттенком залить 0,5 л водки, настоять неделю, а затем принимать эту настойку по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.
Масло бархатцев лечит раны и ожоги. Чтобы приготовить средство, нужно измельченные цветки залить растительным маслом 1:1 на ночь, а утром подержать на водяной бане 30 минут при температуре 60-70 градусов. Это масло используют и при воспалении дыхательных путей, в частности бронхитов, — облегчает движение слизи, нейтрализует застойные явления, помогает от кашля.
При насморке и гайморите хорошо делать такие ингаляции: заварной пол-литровый чайник обдать кипятком, 5 бутонов чернобрывцев залить кипятком так, чтобы вода доходила до нижнего основания носика. Укутать чайник в полотенце. Через 5 минут вдыхать воздух из носика ртом, выдыхать носом. Когда нос начинает свободно дышать, то делать вдох носом, выдох — ртом.
Профилактика и лечение гинекологических заболеваний.
Для профилактики нужно взять один цветок чернобрывца, заварить 1 стаканом кипятка и принимать по 0,25 стакана 4 раза в день. Для лечения готовят такой отвар: 3 цветка вместе со стебельками залить 400 мл горячей воды, кипятить 5 минут, охладить при комнатной температуре и процедить. Принимать 3 раза в день до еды. В зависимости от степени заболевания, принимать по схеме: 21 день прием, 7 дней перерыв, курс лечения длится 2-3 месяца.
Ванны с отваром бархатцев успокаивают нервную систему, помогают в стрессовых ситуациях, снимают беспокойство, восстанавливают душевное равновесие. Рекомендуются при неврозах, депрессиях, неуверенности и растерянности.
При гнойничковой сыпи, пролежнях, раздражениях кожи, а также при огрубевшей коже на пятках, локтях и коленях поможет масло чернобрывцев. Для его приготовления нужно наполнить полулитровую банку измельченными цветочными корзинками мелких бархатцев, после чего залить их до верха рафинированным подсолнечным маслом, настаивать в течение недели в темном месте, а потом процедить и отжать. Средство нужно хранить в холодильнике и смазывать проблемные зоны 1-2 раза в день.
Улучшить обмен веществ и оздоровить печень поможет такой рецепт: 5 цветков бархатцев залить 1 л кипящей воды, кипятить 3 минуты на медленном огне, процедить. Принимать по 250 мл до еды утром и вечером. Курс лечения – 1 месяц, затем нужно сделать недельный перерыв и повторить курс. Можно использовать и для наружного применения (в виде примочек) при кожных заболеваниях.
Высокое давление. Благодаря седативным свойствам чернобрывцы способствуют снижению артериального давления. Нужно измельчить и смешать поровну цветки календулы, чернобрывцев, перечной мяты, залить 1 ст. л. с верхом сбора 1 стаканом кипятка и оставить на 10-15 минут. После этого процедить и добавить 1 ч. л. меда. Выпить за полчаса до еды. Принимать ежедневно. Вскоре давление нормализуется, и гипертония перестанет беспокоить.
Лосьон для лица омолаживающий. С вечера 2 ст. л. измельченных цветочных корзинок залить 1 стаканом кипятка, настаивать ночь, процедить, отжать. В полученный настой добавить 1 ст. л. водки и 1 ч. л. лимонного сока. Готовый настой хранить в холодильнике. Протирать им лицо 2-3 раза в день.
Свежие цветки бархатцев (лепестки) включают в состав салатов, блюд из мяса и рыбы. Благодаря тагетесу напитки, выпечка приобретают красивый золотистый оттенок. Ароматный чай с лепестками содержит антиоксиданты. Он усиливает иммунитет, продлевает молодость.
Бархатцы издавна считались одним из символов здоровья и семейного достатка. На Медовый Спас эти цветы добавляли в букеты, которые затем освящали в церкви и хранили дома до следующего такого праздника.
Важно: Различные гибридные виды бархатцев карамельного или белого цвета, выведенные в декоративных целях, не обладают лечебными свойствами.
Дневник Отрада
Перевела на украинский язык 19.01.20 6.23
ЧОРНОБРИВЦІ - 101 СЕКРЕТ ЗДОРОВ'Я
Чорнобривці – рід однорічних або багаторічних квіткових культур, що нараховує більше 50 представників з родини Айстрових. Батьківщиною рослини є Південна Америка (Мексика), звідки в XVI столітті колонізаторами воно було завезено в європейські країни, де дуже полюбилися багатьом жителям. Ці надзвичайно яскраві і красиві квітки, що володіють високою декоративною цінністю, можна зустріти практично на кожній дачній ділянці, в садах, в палісадниках поблизу приватних будинків і навіть на балконах багатоквартирних будинків.
Однак далеко не всі знають, що вони використовуються не тільки для прикраси і озеленення території, але і в народній медицині, косметології, кулінарії, побуті. На Кавказі це рослина має назву «імеретинський шафран», в Китаї – «квіти тисячі років», в Англії - «золото Діви Марії».
Чорнобривці відносяться до невибагливих до умов вирощування рослин, тому прикрасити ними свою ділянку здатний будь-який бажаючий. Вони легко переносять короткочасну посуху, не вимогливі до грунту, вологості і температури, хоча для рясного цвітіння періодично їх все-таки рекомендується підгодовувати добривами. Насіння можна висівати у відкритий грунт навесні після встановлення стабільної плюсової температури або в разі, якщо погода холодна, спочатку в горщики, а потім після потепління вже пересаджувати отриману розсаду у землю, коли сформується 2 – 3 пар справжніх листочків. З паростка, що виріс з однієї насінини, вже до осені розростається пишний кущ з численними яскравими квітками.
Корисні властивості чорнобривців для організму
Чорнобривці володіють седативною дією, допомагають впоратися з підвищеною дратівливістю, депресивними станами і перевтомою, пережити нервові стреси, підсилюють вироблення «гормону щастя» серотоніну, нормалізують сон. Препарати з квітів рослини активізують роботу головного мозку і розумову діяльність. Причому для поліпшення стану нервової системи не обов'язково вживати препарати на їх основі всередину, іноді достатньо просто глибоко вдихати аромат цих квітів, проходячи біля місць, де вони посаджені, або приймати ванни з додаванням відвару квіток.
У чорнобривців є противірусна властивість. Настої і відвари кошиків в доповнення до основної терапії рекомендують пити при застуді і захворюваннях вірусної і бактеріальної природи. Лікувальні властивості чорнобривців використовують в цілях профілактики багатьох захворювань. Ліки на основі квіток чорнобривців:
- нормалізують артеріальний тиск;
- запобігають інсульт, інфаркт;
- зменшують ризик тромбоутворення;
- загоюють рани;
- покращують зір;
- відновлюють підшлункову залозу;
- допомагають нормалізувати цукор;
- знімають симптоми артриту;
- покращують обмін речовин;
- виявляють глистогінну, сечогінну, потогінну дію.
Для чоловіка
Давно помітили користь чорнобривців для чоловічого здоров'я. Їх відвари і настої покращують стан судин. Це позитивно позначається на інтенсивності кровообігу, що добре впливає на потенцію.
Регулярне вживання настоїв квітки тагетеса служить хорошою профілактикою захворювань сечостатевих чоловіків. Підвищує рівень тестостерону. Добре впливає на роботу передміхурової залози.
Для жінки
Настої і відвари цілющого рослини можуть допомогти жінці при різних проблемах. При менструальних болях потрібно пити чай. Він чинить спазмолітичну дію, замінює болезаспокійливі ліки. У жінок настій тагетеса нормалізує гормональний фон.
В період лактації жінкам рекомендують пити відвар чорнобривців. Він позитивно впливає на вироблення молока. Кошти на основі тагетеса призначають при вагінальних інфекціях, для загоєння післяпологових швів.
Сухі квітки рекомендують використовувати для приготування домашньої косметики. Для збереження молодості шкіри на основі настою можна готувати: лосьйон; бальзам; примочки.
Наприклад, у народній медицині водний настій квіток чорнобривців у давнину застосовували як сечогінний, потогінний і протиглисний засіб. Пили чай з чорнобривців для лікування діареї і шлункових кольок. Чорнобривці можна додавати в компоти і киселі, які набувають не тільки особливий аромат, але і лікувальні властивості, підвищують стійкість організму до застуди, грипозним захворювань, різних мікробів, рятують людини від вірусів і бактерій, зміцнюють імунітет.
Однак слід бути обережним з кількістю їх застосування, оскільки квіти і особливо листя багаті ефірними оліями, тому великі дозування підходять не всім.
Для початку спробуйте такий настій: одна квітка покладіть в чашку, залийте окропом. Через 15 хвилин процідіть і випийте. Ви відразу відчуєте, підходить вам таке лікування чи ні. Особливо корисні червоно-коричневі квіти, які найбільш багаті каротином (провітаміном А) і пігментами.
Відвар з чорнобривців
Використання відвару показано при запаленні суглобів. Готують його наступним способом:
- подрібнюють сухі квітки;
- 1 ст. л. сировини насипають у каструлю;
- наливають воду 250 мл;
- нагрівають до кипіння, знімають з вогню, настоюють, проціджують.
Від артриту суглобів рук і ніг врятує відвар чорнобривців.
Для приготування відвару 20-25 свіжих квіток заварити 1 л води (трохи остившім окропом – близько 80 градусів). Укутати і настоювати до охолодження. Якщо ви використовуєте сухі квіти, то відвар готується з розрахунку 1 ст. л. квіток на склянку окропу. Настоявшийся відвар треба процідити і віджати. Приймати від 1 до 2,5 л на день замість чаю і води. Тривалість лікування 1,5-3 міс. Лікування треба повторювати кожні 6-12 місяців, залежно від самопочуття.
Свіжий сік чорнобривців допомагає при укусах бджіл та ос.
Чорнобривці для поліпшення зору
Свіжі суцвіття чорнобривців у лікувальних цілях вживають протягом 30 днів. Вони відновлюють зір, повертають гостроту. Щоб відчути терапевтичний ефект, дорослому за день потрібно з'їсти по 3 квітки, дитині — по 1 шт.
Для лікування і профілактики захворювань підшлункової залози: 1 квітка чорнобривців подрібнити, заварити в 1 склянці окропу, настояти до охолодження і приймати по 1/4 склянки 4 рази на день. Це одноденна доза для лікування підшлункової залози та цукрового діабету.
Заспокійливий, сечогінний, потогінний і протиглисний засіб: 1 ст. л. квіток залити 1,5 склянки окропу, настояти 30 хвилин, процідити. Настій приймати по 2 ст. ложки 3-4 рази на день.
Для зміцнення стінок судин при зовнішніх і внутрішніх кровотечах: 2 ст. л. квіткових кошиків чорнобривців, 1 ч. л. квіток таволги (гадючника в'язолистого) заварити 2 склянками окропу, настоювати в закритому посуді 20 хвилин. Пити по 1 склянці 3 рази в день до їжі.
Цукровий діабет: 50 штук квіток чорнобривців з темним відтінком залити 0,5 л горілки, настояти тиждень, а потім приймати цю настоянку по 1 ч. л. 3 рази в день перед їжею.
Масло чорнобривців лікує рани і опіки. Щоб приготувати засіб, потрібно подрібнені квітки залити рослинним маслом 1:1 на ніч, а вранці потримати на водяній бані 30 хвилин при температурі 60-70 градусів. Це масло використовують при запаленні дихальних шляхів, зокрема бронхітів, — полегшує рух слизу, зменшує застійні явища, допомагає від кашлю.
При нежиті та гаймориті добре робити такі інгаляції: заварний пів-літровий чайник обдати окропом, 5 бутонів чорнобривців залити окропом так, щоб вода доходила до нижнього підстави носика. Укутати чайник в рушник. Через 5 хвилин вдихати повітря з носика ротом, видихати носом. Коли ніс починає вільно дихати, то робити вдих носом, видих — ротом.
Профілактика та лікування гінекологічних захворювань.
Для профілактики потрібно взяти один квітка чернобрывца, заварити 1 склянкою окропу і приймати по 0,25 склянки 4 рази на день. Для лікування готують такий відвар: 3 квітки разом зі стеблинками залити 400 мл гарячої води, кип'ятити 5 хвилин, охолодити при кімнатній температурі і процідити. Приймати 3 рази в день до їжі. В залежності від ступеня захворювання, приймати за схемою: 21 день прийом, 7 днів перерва, курс лікування триває 2-3 місяці.
Ванни з відваром чорнобривців заспокоюють нервову систему, допомагають у стресових ситуаціях, знімають занепокоєння, відновлюють душевну рівновагу. Рекомендуються при неврозах, депресіях, невпевненості і розгубленості.
При гнійничкових висипань, пролежнях, подразненнях шкіри, а також при огрубілою шкіри на п'ятах, ліктях і колінах допоможе масло чорнобривців. Для його приготування потрібно наповнити півлітрову банку подрібненими квітковими кошиками дрібних чорнобривців, після чого залити їх до верху рафінованим соняшниковою олією, настоювати протягом тижня в темному місці, а потім процідити і віджати. Засіб потрібно зберігати в холодильнику і змащувати проблемні зони 1-2 рази в день.
Поліпшити обмін речовин і оздоровити печінку допоможе такий рецепт: 5 квіток чорнобривців залити 1 л окропу, кип'ятити 3 хвилини на повільному вогні, процідити. Приймати по 250 мл до їди вранці і ввечері. Курс лікування – 1 місяць, потім потрібно зробити тижневу перерву і повторити курс. Можна використовувати і для зовнішнього застосування (у вигляді примочок) при шкірних захворюваннях.
Високий тиск. Завдяки седативним властивостям чорнобривці сприяють зниженню артеріального тиску. Потрібно подрібнити і змішати порівну квітки календули, чорнобривців, перцевої м'яти, залити 1 ст. л. з верхом збору 1 склянкою окропу і залишити на 10-15 хвилин. Після цього процідити і додати 1 ч. л. меду. Випити за півгодини до їжі. Приймати щодня. Незабаром тиск нормалізується, і гіпертонія перестане турбувати.
Лосьйон для обличчя омолоджуючий. З вечора 2 ст. л. подрібнених квіткових кошиків залити 1 склянкою окропу, настояти ніч, процідити, віджати. В отриманий настій додати 1 ст. л. горілки і 1 ч. л. лимонного соку. Готовий настій зберігати в холодильнику. Протирати їм обличчя 2-3 рази на день.
Свіжі квітки чорнобривців (пелюстки) включають до складу салатів, страв з м'яса і риби. Завдяки тагетесу напої, випічка набувають красивий золотистий відтінок. Ароматний чай з пелюстками містить антиоксиданти. Він посилює імунітет, продовжує молодість.
Щоденник Відрада
Переклала на українську мову 19.01.20 6.23
e547f3de (690x517, 116Kb)
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ
Нравится

Ребенок смотрит на мир...
Понедельник, 01 Июня 2020 г. 17:42 + в цитатник
Ребенок смотрит на мир, этот взгляд Ангела  открыт. Интересует наших детей все, еще больше хотят они узнать. Все их вопросы почему, как, где, когда...,  мы должны  внимательно и с уважением выслушать, по возможности ответить.
     Ребенок, как губка в себя все впитывает,  прежде всего - поведение тех кто рядом, с кем дружит, общается, живет,  что видит, слышит.
Кажется все так просто, однако формируются его  манеры, характер, взгляд свой уже есть ...
  Размышления мои не новы, известны каждому они,  поэтому не следует нам на детей,
внуков обижаться…Мы сами виноваты, если недоразумения и проблемы с ними есть ... 2.03.19       8.30
На фото - мой рисунок.
Дитина дивиться на світ, цей погляд Ангела відкритий. Цікавить наших дітей все,ще більше хочуть вони узнати. Всі їх питання чому, як, де, коли... , ми мусимо 
 уважно і з повагою вислухати, по можливості відповісти.
     Дитя, як губка в себе все вбирає,  перш за все – поведінку тих хто поруч, з  ким дружить, спілкується, живе, що бачить,чує.
Здається все так просто, проте формуються її манери, характер, погляд свій вже є...
     Роздуми мої не нові, відомі кожному вони,  тому не слід нам на дітей, онуків ображатись... Ми самі винні, якщо непорозуміння і проблеми з ними є...  2.03.19        8.30
На фото – мій малюнок.
mal_Tamary_Shvec_4t (600x443, 56Kb)
Рубрики:  рубрики/МОИ СТИХИ,РАССКАЗЫ, ПЕРЕВОДЫ
Нравится

Дети...
Понедельник, 01 Июня 2020 г. 11:15 + в цитатник

Діти- ангелочки

Небес , щастя батьків,

Майбутнє життя!!!

1.06.19 11.01

Дети- ангелочки

Небес , счастье  родителей,

Будущая жизнь !!!

1.06.19 11.01

34324859_2060339647326957_544293972697153536_n (698x500, 82Kb)
Рубрики:  рубрики/МОИ СТИХИ,РАССКАЗЫ, ПЕРЕВОДЫ
Нравится

Бесплатный тренинг Дмитрия Дьякова!
Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 16:08 + в цитатник

Я осваиваю новую профессию специалиста по рекламе на бесплатном тренинге Дмитрия Дьякова!


Здесь можно обучиться азам рекламы за 4 дня и затем начать зарабатывать первые деньги параллельно с основной работой!


Присоединяйтесь тоже https://spec.dmitriydyakov2.ru/partnerka2/

 
aHR0cHM6Ly9mcy10aDAyLmdldGNvdXJzZS5ydS9maWxlc2VydmljZS9maWxlL3RodW1ibmFpbC9oLzk0NzcxNjU4NjExNDI2ZDdkZWZhODIzZWVjYTgxNDhmLmpwZy9zLzYwMHgvYS8xODgzNC9zYy8xMTY (600x338, 50Kb)
Рубрики:  интересно
Нравится

З Днем народження донечка Надія!
Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 10:27 + в цитатник

Зранку сонечко в віконце посміхнулось!

З Днем народження донечка Надія! В весняний день на світ з’явилась на Крайній Півночі в суровім краї, що на характер вплинуло мабуть ,і наполеглива ти, і завзята, самодостатня жінка вже тепер.
Саме головне, що ти чудова і турботлива матуся, піклуєшся шоденно за донечок своїх, це дійсно сама краща є для жінки риса, в майбутнє щастя їх вкладаєш сили всі свої, пишаємось тобою ми.
Бажаємо міцного здоров’я, щастя сімейного, жіночого, привабливості, любові, ніжності, поваги і порозуміння чоловіка, дітей пошани, затишку сімейного і успіхів у справах, здійснення заповітних мрій твоїх, гармонії в душі і вірних друзів, які підтримають тебе, дадуть пораду, це так важливо в нашому житті!!!
З любов’ю, тато, мама.
31.05.20 10.00
imagesпр (259x194, 11Kb)
Рубрики:  рубрики/МОИ СТИХИ,РАССКАЗЫ, ПЕРЕВОДЫ
Нравится

ΠЛЕТИСТАЯ РОЗА ΠРАВИЛЬΗЫЙ УΧОД
Суббота, 30 Мая 2020 г. 15:47 + в цитатник

ΠЛЕТИСТАЯ РОЗА ΠРАВИЛЬΗЫЙ УΧОД

 
Вы покупaли розы, прaвильно высaживaли их, обрезaли, стaвили для них опору, но розa цвелa только нa верхушке кустa. Ηикaкой восхитительной стены из роз не было? Что вы сделaли не тaк? в чем секрет прaвильного уходa зa плетистой розой? Ηичего стрaшного не произошло: вы просто непрaвильно сформировaли и зaкрепили розу нa шпaлере.

У плетистой розы есть один мaленький секрет — чем больше ее стеблей нaходятся в горизонтaльном положении, тем обильнее онa цветет. Стебли розы, которые рaстут от корня, формируют только структуру кустa, сaми они не цветут. Цветут боковые ветки, которые рaсходятся в стороны от основного стебля. Для того, чтобы стимулировaть розу выпустить больше боковых цветоносных побегов, нaдо зaкрепить стебель розы нa опоре в горизонтaльном или близком к углу в 45 грaдусов положении.

Зaкрепляем стебель плетучей розы нa одной стороне опоры, зaтем, когдa стебель вытянется зa шпaлеру, уводим его в обрaтную сторону

Если сaдовaя опорa под розы достaточно широкaя, при формировaнии кустa, пропустите стебель плетущейся розы нa внутpeннюю cтopoну peшeтки — так аpка из poз будeт хopoша и cнаpужи, и внутpи. Этoт пpиeм хopoш для нeукpывных poз, для укpывных пpoпуcкать cтeбeль чepeз peшeтку нe cлeдуeт: вы нe cмoжeтe на зиму cнять cтeбли c аpки.

 


Еcли аpка нeбoльшая, тo дocтатoчнo oднoгo куcта poз, кoтopый будeт пepeтeкать c oднoй cтopoны аpки на дpугую.

Еcли у ваc выcoкая cадoвая аpка, тo лучшe взять два poзoвых куcта и напpавить их дpуг дpугу навcтpeчу c pазных cтopoн oпopы.

Для аpки c буйным и плoтным цвeтeниeм poз бepeм пo два куcта плeтиcтoй poзы для каждoй cтopoны аpки. Фopмиpуeм куcты таким oбpазoм, чтoбы пepвый куcт oбecпeчивал цвeтeниeм нижнюю чаcть аpки, втopoй — вepхнюю чаcть.

Еcли вы нe будeтe фopмиpoвать куcт, тo чepeз два-тpи гoда плeтиcтая poза cама вcкаpабкаeтcя на oпopу, вce цвeты будут на cамoй ee вepхушкe, и вы cмoжeтe любoватьcя ими тoлькo cнизу ввepх.

Ηe oгopчайтecь, ecли вы пpoпуcтили вpeмя, кoгда cтeбeль вашeй poзы был тoнким и гибким, и вы мoгли лeгкo eгo напpавить в нужную вам cтopoну. Βы мoжeтe пoэтапнo cгибать cтeбeль в нужнoм вам напpавлeнии, c каждым шагoм увeличивая угoл наклoна c интepвалoм в 3-4 нeдeли.

 
Рубрики:  рубрики/САД, ОГОРОД
Нравится

10 «литературных» ресторанов
Пятница, 29 Мая 2020 г. 18:57 + в цитатник
10 «литературных» ресторанов
Редакция клуба «33Литра»
Литературно-тематические бары и рестораны стали популярным трендом в ресторанном бизнесе. Такие заведения одновременно совмещают вкус к хорошей еде и литературе. Их интерьеры помогают посетителям погрузиться в соответствующую атмосферу, а хорошая кухня — осуществить путешествие в гастрономию прошлого. Мы выбрали десяток, на наш взгляд, наиболее интересных заведений, расположенных по всему миру.
Ресторан Onegin, Нью-Йорк
Наи­бо­лее попу­ляр­ны­ми рус­ски­ми писа­те­ля­ми на Запа­де явля­ют­ся Тол­стой и Досто­ев­ский. Пуш­кин, как ни стран­но, изве­стен гораз­до мень­ше. Тем при­ме­ча­тель­нее появ­ле­ние в Нью-Йор­ке ресто­ра­на «Оне­гин». (Хотя, в цен­тре Боль­шого Ябло­ка без тру­да мож­но най­ти и дру­гие заве­де­ния «а-ля рюсс»). Назва­ние ресто­ра­на отсы­ла­ет к пуш­кин­ско­му рома­ну в сти­хах, а рос­кош­ный дизайн это­го ресто­ра­на выпол­нен в сти­ле XIX века – с хру­сталь­ны­ми люст­ра­ми, пар­чо­во — велю­ро­вы­ми крес­ла­ми и пото­лоч­ны­ми порт­ре­та­ми. На сто­лах и сте­нах изоб­ра­же­ны копии чер­но­ви­ков лите­ра­тур­ных про­из­ве­де­ний А. С. Пуш­ки­на.
Этот ресто­ран — дань ува­же­ния рус­ской клас­си­че­ской лите­ра­ту­ре и рус­ской кух­не. В меню при­сут­ству­ют зна­ме­ни­тые бли­ны, пель­ме­ни, пиро­ги, паюс­ная икра, чай и вод­ка. Пода­ча куша­ний и напит­ков тоже про­из­во­дит­ся в сти­ли­зо­ван­ном виде “под ста­ри­ну”, с исполь­зо­ва­ни­ем сто­ло­вых при­бо­ров, завар­ни­ков и под­ста­кан­ни­ков того вре­ме­ни…
***
“Les Editeurs”, Париж
Этот неболь­шой ресто­ран­чик, сво­им инте­рье­ром напо­ми­на­ю­щий биб­лио­те­ку, рас­по­ло­жен в Латин­ском квар­та­ле (6-ой округ). Его зал напол­нен аро­ма­та­ми клас­си­че­ских фран­цуз­ских блюд и хоро­ши­ми кни­га­ми на стел­ла­жах. Мно­гие из них пода­ре­ны изда­те­ля­ми, кото­рые часто посе­ща­ют это заве­де­ние. Здесь непре­мен­но сле­ду­ет отве­дать зна­ме­ни­тый фран­цуз­ский луко­вый суп, фран­цуз­ские вина в ассор­ти­мен­те и вели­ко­леп­ный шоко­лад­ный десерт.
***
Ресторан ”Кафе Пушкинъ”, Москва
”Кафе Пуш­кинъ” откры­лось в 1999 году в ста­рин­ном особ­ня­ке на Твер­ском буль­ва­ре. Ресто­ран вклю­ча­ет три основ­ных зала — ”Апте­ка”, ”Биб­лио­те­ка” и ”Антре­соль” по назва­нию поме­ще­ний, кото­рые раз­ме­ща­лись в этом зда­нии еще в XIX веке. Отли­чи­тель­ная чер­та ресто­ра­на – боль­шая кол­лек­ция под­лин­но­го анти­ква­ри­а­та, а обшир­ная биб­лио­те­ка (более 3 тысяч томов!) содер­жит изда­ния от XVIII до нача­ла XX века. “Кафе Пуш­кинъ” пози­ци­о­ни­ру­ет себя как ресто­ран рус­ской дво­рян­ской кух­ни. Его созда­тель худож­ник и деко­ра­тор Андрей Делосс так­же явля­ет­ся извест­ным мос­ков­ским ресто­ра­то­ром. Как ни стран­но, но идея созда­ния ресто­ра­на роди­лась бла­го­да­ря… пес­не фран­цуз­ско­го шан­со­нье Жиль­бе­ра Беко “Ната­ли”, кото­рую он посвя­тил сво­е­му рус­ско­му гиду Ната­лье. В пес­не есть такие сло­ва: ”Как хоро­шо было бы ока­зать­ся с тобой в ”Кафе Пуш­кинъ”, где за окном идет снег; мы пили бы горя­чий шоко­лад и гово­ри­ли бы совсем о дру­гом…”.
Пафос­но­му заве­де­нию соот­вет­ству­ет доро­гой инте­рьер в сти­ле XIX века, а меню изоби­лу­ет назва­ния блюд, быв­ши­ми попу­ляр­ны­ми в дво­рян­ской сре­де того вре­ме­ни: потрош­ки кури­ные съ белы­ми гриб­ка­ми въ гор­шоч­ке изъ ржа­но­го теста, блин­чи­ки хру­стя­щiя с греч­не­вою кашею и кури­ною печен­кою, борщ изъ гуси­ны­хъ коп­че­но­стей съ капу­ста­ми и бостро­фер­ны­ми ябло­ка­ми, кот­ле­ты Кома­ров­ския, на потѣху гг Гур­ма­но­въ сго­тов­лен­ныя и т.п. (Инте­рес­но, что раз­го­во­ры, под­слу­шан­ные в этом ресто­ра­не, ста­ли осно­вой ста­тьи ”Вкус­ные раз­го­во­ры” и сце­на­рия филь­ма ”Пока ночь не раз­лу­чит”).
***
Ресторан «Гоголь», Санкт — Петербург
Ресто­ран «Гоголь» состо­ит из четы­рех ком­нат, отли­ча­ю­щих­ся друг от дру­га анту­ра­жем и общим настро­е­ни­ем. Каж­дая из них аутен­тич­но вос­про­из­во­дит инте­рье­ры жилых поме­ще­ний пер­вой поло­ви­ны XIX сто­ле­тия, а кух­ня заве­де­ния вос­со­зда­ет гастро­но­ми­че­ские тра­ди­ции того «золо­то­го века», когда писа­тель жил и рабо­тал в Петер­бур­ге.
Инте­рьер ресто­ра­на про­ду­ман до мело­чей: на лест­нич­ной пло­щад­ке даже висит боль­шая чер­ная шинель, офи­ци­ан­ты оде­ты в костю­мы “под ста­ри­ну”, меню сде­ла­но в виде ста­рин­ной кни­ги с пись­ма­ми Гого­ля и делит­ся, как роман, на гла­вы. Выби­рать из него ста­рин­ные блю­да — одно удо­воль­ствие. Есть там и потря­са­ю­щая рыб­ная куле­бя­ка, и борщ с ухой, и домаш­ние настой­ки, кото­рые так любил опи­сы­вать в сво­их про­из­ве­де­ни­ях Нико­лай Васи­лье­вич Гоголь.
Гостям так же пред­ла­га­ет­ся боль­шой выбор изыс­кан­ных фран­цуз­ских блюд, кото­рые при­сут­ство­ва­ли в ресто­ран­ном меню пред­ста­ви­те­лей петер­бург­ской ари­сто­кра­тии того вре­ме­ни. К оформ­ле­нию и сти­лю ресто­ра­на очень под­хо­дит живая фор­те­пи­ан­ная музы­ка, сопро­вож­да­ю­щая тра­пезы и поз­во­ля­ю­щая в пол­ной мере про­чув­ство­вать дух ушед­шей эпо­хи.
***
Ресторан-трактир ”Шарикоff”, Харьков
В Харь­ко­ве, на ул. Квит­ки-Осно­вья­нен­ко, рас­по­ло­жил­ся ресто­ран-трак­тир, назван­ный в честь зна­ме­ни­то­го бул­га­ков­ско­го пер­со­на­жа из “Соба­чье­го серд­ца” Поли­гра­фа Поли­гра­фо­ви­ча Шари­ко­ва. Инте­рьер ресто­ра­на сти­ли­зо­ван под вре­ме­на геро­ев рома­на: пер­вый этаж – сто­ло­вая проф. Пре­об­ра­жен­ско­го, антре­соль – биб­лио­те­ка и опе­ра­ци­он­ная, VIP-зал – каби­нет про­фес­со­ра; ниж­ний этаж –разу­ха­би­стый трак­тир Шари­ко­ва “Стоп-сиг­нал”. У ресто­ра­на-трак­ти­ра есть и лет­няя тер­ра­са, выпол­нен­ная как гости­ный двор – тор­го­вый ряд нача­ла ХХ века. Кух­ня ресто­ра­на — “народ­но-бла­го­род­ная” для това­ри­щей и гос­под — вклю­ча­ет всем люби­мые блю­да в нестан­дарт­ной пода­че.
На сай­те ресто­ра­на мож­но про­чи­тать, что Шари­коff – это “не тот Шари­ков, кото­рый оли­це­тво­рял худ­шие чер­ты про­ле­та­ри­а­та во вре­ме­на швон­де­ров, а новый чело­век (это под­чер­ки­ва­ет FF в кон­це фами­лии), кото­рый изме­нил­ся бла­го­да­ря тому, что воз­вра­ща­ют­ся вре­ме­на пре­об­ра­жен­ских и бор­мен­та­лей. Это назва­ние под­чер­ки­ва­ет демо­кра­тич­но­сть ресто­ра­на, то есть доступ­но­сть для людей с раз­лич­ным мате­ри­аль­ным достат­ком”.
***
Bukowski Tavern, Бостон
Чарльз Буков­ски — один из круп­ней­ших аме­ри­кан­ских писа­те­лей ХХ века, яркая фигу­ра лите­ра­тур­но­го анде­гра­ун­да Аме­ри­ки. За ним проч­но закре­пил­ся образ скан­да­ли­ста, баб­ни­ка и пья­ни­цы: ”Толь­ко про­пу­стив пару ста­кан­чи­ков, я начи­наю ощу­щать ту вол­шеб­ную гиб­ко­сть в чле­нах, кото­рая даёт чув­ства полё­та…” Неуди­ви­тель­но, что ирланд­ский паб с впе­чат­ля­ю­щим выбо­ром пива был назван в его честь. Bukowski Tavern была откры­та в 1997 году и сла­вит­ся длин­ной стой­кой раз­лив­но­го пива, насчи­ты­ва­ю­ще­го 36 сор­тов. Все­го же в пабе вам пред­ло­жат 153 сор­та пива – раз­лив­но­го, баноч­но­го, буты­лоч­но­го. Те из посе­ти­те­лей, кто за 180 дней пере­про­бу­ют все пред­ло­жен­ные сор­та, полу­чат лич­ную круж­ку и ста­нут чле­на­ми элит­но­го клу­ба завсе­гда­та­ев.
Тавер­на Bukowski спон­си­ру­ет соб­ствен­ный еже­год­ный писа­тель­ский кон­курс с глав­ным при­зом $ 2500. Лите­ра­тур­ное про­из­ве­де­ние может быть напи­са­но в любой фор­ме — корот­кий рас­сказ, сти­хо­тво­ре­ние, сце­на­рий и т.п. и содер­жать от 500 до 750 слов. Един­ствен­ное усло­вие – обя­за­тель­ное исполь­зо­ва­ние слов “пин­та”, “пишу­щая руч­ка” и “Буков­ски”.
***
“Алиса в стране чудес”, Токио
«Али­са в стра­не чудес», навер­ное, самых необыч­ный тема­ти­че­ский ресто­ран в Токио. Он рас­по­ло­жен в тор­го­вом рай­о­не Гин­за и зани­ма­ет пло­ща­дь 228 квад­рат­ных мет­ров. Его инте­рье­ры отоб­ра­жа­ют фан­тас­ма­го­ри­че­ский мир, создан­ный Лью­и­сом Кэр­рол­лом. (Каж­дая ком­на­та заве­де­ния напо­ми­на­ет о какой-нибудь сце­не из его зна­ме­ни­той кни­ги). Дизай­ном ресто­ра­на зани­ма­лась извест­ная япон­ская сту­дия Fantastic Design Works Co. А источ­ни­ком для вдох­но­ве­ния послу­жи­ли кано­ни­че­ские иллю­стра­ции сэра Джо­на Тен­ни­е­ла и дис­не­ев­ский мульт­фильм, сня­тый в 1951 году. Вход пред­став­ля­ет собой стоп­ку огром­ных книж­ных фоли­ан­тов, как бы наме­кая, что ваш соб­ствен­ный рост не явля­ет­ся чем-то ста­биль­ным в этом мире.
Раз­лич­ные залы ресто­ра­на соот­вет­ству­ют раз­лич­ным гла­вам из кни­ги о при­клю­че­ни­ях Али­сы. В цен­тре нахо­дит­ся несколь­ко сто­ли­ков, поме­щен­ных в гро­мад­ную чаш­ку для чая, а по пери­мет­ру рас­по­ла­га­ют­ся тема­ти­че­ские зоны. Здесь и чудес­ные сады, и чае­пи­тие Безум­но­го Шляп­ни­ка, и зал Коро­ле­вы Чер­вей. Меню изоби­лу­ет мно­же­ством тема­ти­че­ских блюд.
***
Кафе “Гюго”, Дубай
Фран­цуз­ско-вьет­нам­ское «Hugo Café» в первую оче­редь рас­счи­та­но на интел­лек­ту­а­лов и поклон­ни­ков поэзии.Для чте­ния в кафе име­ет­ся широ­кий выбор книг, сре­ди кото­рых есть весь­ма ред­кие экзем­пляры. Дизайн заве­де­ния сохра­ня­ет тра­ди­ци­он­ный фран­цуз­ский стиль, кото­рый допол­ня­ет­ся мисти­че­ски­ми аро­ма­та­ми Даль­не­го Восто­ка и моти­ва­ми лите­ра­ту­ры Вик­то­ра Гюго. На сте­нах кафе мож­но видеть ссыл­ки на его про­из­ве­де­ния, а в архи­вах вла­дель­ца лите­ра­тур­но­го кафе хра­нят­ся лите­ра­тур­ные рари­те­ты и аудио-визу­аль­ные мате­ри­а­лы по теме. Здесь часто про­во­дят­ся вече­ра поэ­зии и клас­си­че­ской музы­ки, про­хо­дят экс­по­зи­ции кар­тин и высту­па­ют со сце­ны моло­дые лите­ра­то­ры.И вме­сте с тем, тут мож­но отве­дать интер­на­ци­о­наль­ное меню — от вьет­нам­ских жаре­ных вон­то­нов до неж­ных фран­цуз­ских десер­тов.
***
“Club Verne”, Будапешт
Пер­вое, на что обра­ща­ют вни­ма­ние тури­сты на буда­пешт­ской ули­це Ваци – ресто­ран под откры­тым небом, нахо­дя­щий­ся во внут­рен­нем дво­ре жило­го дома. Тут в ассор­ти­мен­те пред­став­ле­ны блю­да клас­си­че­ской вен­гер­ской кух­ни. Мож­но отве­дать гуляш, гру­ше­вый штру­дель, выпить зна­ме­ни­той палин­ки. А вот под­валь­ное поме­ще­ние ресто­ра­на пол­но­стью посвя­ще­но фран­цуз­ско­му писа­те­лю Жюлю Вер­ну. Его дизайн в сти­ле стим­панк вос­со­зда­ет анту­раж под­вод­ной лод­ки «Нау­ти­лус» из науч­но-фан­та­сти­че­ско­го рома­на Жюль Вер­на «Два­дцать тысяч лье под водой». Синяя под­свет­ка, части меха­ни­че­ских агре­га­тов и меню с изоби­ли­ем лите­ра­тур­ных аллю­зий, вро­де стей­ка в крас­ном вине с гри­ба­ми и кар­то­фе­лем (упо­ми­нав­шем­ся в рома­не) и про­чих блюд — пере­не­сут вас в глу­би­ну лите­ра­тур­ной исто­рии.
***
Café du Livre, Мар­ра­кеш
Вла­дель­цы это­го кафе с дипло­мом книж­но­го мага­зи­на, гово­рят, что они “наме­ре­ва­лись создать место, где дру­зья из раз­ных угол­ков мира могли соби­рать­ся вме­сте для неспеш­но­го обще­ния и при­ят­но­го вре­мя­про­вож­де­ния”. Для это­го кафе дю Livre запас­лось плю­ше­вы­ми крес­ла­ми, вкус­ной едой, а так­же более 2000 мно­го­языч­ных томов книг для озна­ком­ле­ния или покуп­ки. Что может быть луч­шим пово­дом для встреч, чем обсуж­де­ние инте­рес­ной кни­ги с дру­зья­ми?
***
“Бук­бар”, Ден­вер
Инте­рьер это­го заве­де­ния про­сто обя­зы­ва­ет к назва­нию “Бук­бар” (“Книж­ный бар”). Книж­ный мага­зин, бар, кафе — три в одном и все для того, чтоб вы не поки­да­ли его, увлек­шись чте­ни­ем или обсуж­де­ни­ем инте­рес­ной кни­ги за чаш­кой кофе или рюм­кой лике­ра.
Источник — www.art-eda.info
Фото на главной — cafe-pushkin.ru
Перевела на украинский язык 29.05.20 18.20
10 «літературних» ресторанів
Редакція клубу «33Литра»
Літературно-тематичні бари і ресторани стали популярним трендом в ресторанному бізнесі. Такі заклади одночасно поєднують смак до гарної їжі і літературі. Їх інтер'єри допомагають відвідувачам зануритися у відповідну атмосферу, а хороша кухня — здійснити подорож в гастрономію минулого. Ми вибрали десяток, на наш погляд, найбільш цікавих закладів, розташованих по всьому світу.
Ресторан Onegin, Нью-Йорк
Найбільш популярними російськими письменниками на Заході є Толстой і Достоєвський. Пушкін, як не дивно, відомий набагато менше. Тим примітніше поява в Нью-Йорку ресторану «Онєгін». (Хоча, в центрі Великого Яблука без праці можна знайти й інші заклади «а-ля рюсс»). Назва ресторану відсилає до пушкінського роману у віршах, а розкішний дизайн цього ресторану виконаний в стилі XIX століття – з кришталевими люстрами, парчово — велюровими кріслами і стельовими портретами. На столах і стінах зображені копії чернеток літературних творів А. С. Пушкіна.
Цей ресторан — данина поваги російської класичної літератури і російської кухні. У меню присутні знамениті млинці, пельмені, пироги, паюсна ікра, чай і горілка. Подача страв і напоїв теж проводиться в стилізованому вигляді "під старовину", з використанням столових приладів, заварников і підстаканників того часу...
***
"Les Editeurs", Париж
Цей невеликий ресторанчик, своїм інтер'єром нагадує бібліотеку, розташований у Латинському кварталі (6-ий округ). Його зал наповнений ароматами класичних французьких страв і хорошими книгами на стелажах. Багато з них подаровані видавцями, які часто відвідують цей заклад. Тут неодмінно слід скуштувати знаменитий французький цибулевий суп, французькі вина в асортименті та чудовий шоколадний десерт.
***
Ресторан "Кафе Пушкін", Москва
"Кафе Пушкін" відкрилося в 1999 році в старовинному особняку на Тверському бульварі. Ресторан включає три основних залу — "Аптека", "Бібліотека" і "Антресоль" за назвою приміщень, які розташовані у цій будівлі ще в XIX столітті. Відмінна риса ресторану – велика колекція справжнього антикваріату, а велика бібліотека (більше 3 тисяч томів!) видання містить від XVIII до початку XX століття. "Кафе Пушкін" позиціонує себе як ресторан російської дворянської кухні. Його творець художник і декоратор Андрій Делосс також є відомим московським ресторатором. Як не дивно, але ідея створення ресторану народилася завдяки... пісні французького шансоньє Жильбера Беко "Наталі", яку він присвятив своєму російському гіду Наталії. В пісні є такі слова: "Як добре було б опинитися з тобою в "Кафе Пушкін", де за вікном йде сніг; ми пили б гарячий шоколад і говорили зовсім про інше...".
Пафосного закладу відповідає дорогий інтер'єр в стилі XIX століття, а меню рясніє назви страв, що були популярними в дворянській середовищі того часу: курячі потрошки съ білими грибками въ горщику изъ житнього тіста, млинці хрустящія з гречневою кашею і куриною печінкою, борщ изъ гусиныхъ копченостей съ капустами і бостроферными яблуками, котлети Комаровския, на потѣху рр Гурмановъ сготовленныя і т. п. (Цікаво, що розмови, підслухані в цьому ресторані, стали основою статті "Смачні розмови" і сценарію фільму "Доки ніч не розлучить").
***
Ресторан «Гоголь», Санкт — Петербург
Ресторан «Гоголь» складається з чотирьох кімнат, що відрізняються один від одного антуражем і загальним настроєм. Кожна з них автентично відтворює інтер'єри житлових приміщень першої половини XIX століття, а кухня закладу відтворює гастрономічні традиції того «золотого століття», коли письменник жив і працював у Петербурзі.
Інтер'єр продуманий до дрібниць: на сходовому майданчику навіть висить велика чорна шинель, офіціанти одягнені в костюми "під старовину", меню зроблено у вигляді старовинної книги з листами Гоголя і ділиться, як роман, на глави. Вибирати з нього старовинні страви — одне задоволення. Є там і приголомшлива рибна кулеб'яка, і борщ з юшкою, і домашні настоянки, які так любив описувати в своїх творах Микола Васильович Гоголь.
Гостям також пропонується великий вибір вишуканих французьких страв, які були присутні в ресторанному меню представників петербурзької аристократії того часу. До оформлення і стилю ресторану дуже підходить жива фортепіанна музика, що супроводжує трапези і дозволяє повною мірою відчути дух минулої епохи.
***
Ресторан-кнайпа "Шарікоff", Харків
У Харкові, на вул. Квітки-Основ'яненка, розташувався ресторан-кнайпа, названий на честь відомого булгаковського персонажа з "Собачого серця" Поліграфа Поліграфовича Шарикова. Інтер'єр ресторану стилізований під часи героїв роману: перший поверх – їдальня проф. Преображенського, антресоль – бібліотека і операційна, VIP-зал – кабінет професора; нижній поверх –разухабистый трактир Шарикова "Стоп-сигнал". У ресторану-трактиру є і літня тераса, виконана як гостинний двір – торговий ряд початку ХХ століття. Кухня ресторану — "народно-благородна" для товаришів і панів — включає всім улюблені страви в нестандартній подачі.
На сайті ресторану можна прочитати, що Шарікоff – це “не той Кульок, який уособлював найгірші риси пролетаріату за часів швондерів, а новий чоловік (це підкреслює FF в кінці прізвища), який змінився завдяки тому, що повертаються часи преображенських і борменталей. Це назва підкреслює демократичність ресторану, тобто доступність для людей з різним матеріальним достатком".
***
Bukowski Tavern, Бостон
Чарльз Буковські — один з найбільших американських письменників ХХ століття, яскрава постать літературного андеграунду Америки. За ним міцно закріпився образ скандаліста, бабія і п'яниці: "Тільки пропустивши пару стаканчиків, я починаю відчувати ту чарівну гнучкість в членах, яка дає відчуття польоту..." не Дивно, що ірландський паб з вражаючим вибором пива був названий в його честь. Bukowski Tavern була відкрита в 1997 році і славиться довгою стійкою розливного пива, що налічує 36 сортів. Всього ж в пабі вам запропонують 153 сорти пива – розливного, банкового, пляшкового. Ті з відвідувачів, хто за 180 днів перепробуют всі запропоновані сорти, отримають особисту кухоль і стануть членами елітного клубу завсідників.
Таверна Bukowski спонсорує власний щорічний журналістський конкурс з головним призом $ 2500. Літературний твір може бути написано в будь-якій формі — короткий розповідь, вірш, сценарій і т. п. і містити від 500 до 750 слів. Єдина умова – обов'язкове використання слів "пінта", "друкарська ручка" і "Буковскі".
***
"Аліса в країні чудес", Токіо
«Аліса в країні чудес», напевно, найбільш незвичайний тематичний ресторан в Токіо. Він розташований в торговому районі Гінза і займає площу 228 квадратних метрів. Його інтер'єри відображають фантасмагоричний світ, створений Льюїсом Керроллом. (Кожна кімната закладу нагадує про який-небудь сцені з його знаменитої книги). Дизайн ресторану займалася відома японська студія Fantastic Design Works Co. А джерелом для натхнення послужили канонічні ілюстрації сера Джона Тенніела і диснеївський мультфільм, знятий в 1951 році. Вхід являє собою стопку величезних книжкових фоліантів, як би натякаючи, що ваш власний ріст не є чимось стабільним в цьому світі.
Різні зали ресторану відповідають різним глав з книги про пригоди Аліси. В центрі знаходиться кілька столиків, поміщених у величезну чашку для чаю, а по периметру розташовуються тематичні зони. Тут і чудові сади, і чаювання Божевільного Капелюшника, і зал Королеви Черв'яків. Меню рясніє безліччю тематичних страв.
***
Кафе "Гюго", Дубай
Французько-в'єтнамське «Hugo Café» в першу чергу розраховане на інтелектуалів і шанувальників поезії.Для читання в кафе є широкий вибір книг, серед яких є дуже рідкісні екземпляри. Дизайн закладу зберігає традиційний французький стиль, який доповнюється містичними ароматами Далекого Сходу і мотивами літератури Віктора Гюго. На стінах кафе можна бачити посилання на його твори, а в архівах власника літературного кафе зберігаються літературні раритети і аудіо-візуальні матеріали по темі. Тут часто проводяться вечори поезії та класичної музики, проходять експозиції картин і виступають зі сцени молоді літератори.І разом з тим, тут можна покуштувати інтернаціональне меню — від в'єтнамських смажених вонтонів до ніжних французьких десертів.
***
"Club Verne", Будапешт
Перше, на що звертають увагу туристи на будапештській вулиці Ваци – ресторан під відкритим небом, що знаходиться у внутрішньому дворі житлового будинку. Тут в асортименті представлені страви класичної угорської кухні. Можна покуштувати гуляш, грушевий штрудель, випити знаменитої палінки. А ось підвальне приміщення ресторану повністю присвячений французькому письменнику Жюлю Верну. Його дизайн в стилі стімпанк відтворює антураж підводного човна «Наутілус» з науково-фантастичного роману Жюль Верна «Двадцять тисяч льє під водою». Синя підсвітка, частини механічних агрегатів і меню з достатком літературних алюзій, начебто стейка в червоному вині з грибами і картоплею (у згадуваному романі) та інших страв — перенесуть вас в глибину літературної історії.
***
Café du Livre, Марракеш
Власники цього кафе з дипломом книжкового магазину, кажуть, що вони "мали намір створити місце, де друзі з різних куточків світу могли збиратися разом для неспішного спілкування і приємного проведення часу". Для цього кафе du Livre запаслося плюшевими кріслами, смачною їжею, а також понад 2000 багатомовних томів книг для ознайомлення або покупки. Що може бути кращим приводом для зустрічей, ніж обговорення цікавої книги з друзями?
***
"Букбар", Денвер
Інтер'єр цього закладу просто зобов'язує до назви "Букбар" ("Книжковий бар"). Книжковий магазин, бар, кафе — три в одному і все для того, щоб ви не покидали його, захопившись читанням або обговоренням цікавої книги за чашкою кави або келихом лікеру.
Джерело — www.art-eda.info
Фото на головній — cafe-pushkin.ru
Переклала на українську мову 29.05.20 18.20
interer-restorana-Onegin-v-Nyu-Yorke-1 (515x446, 163Kb)
Рубрики:  интересно
Нравится

10 литературных ресторанов
Пятница, 29 Мая 2020 г. 18:54 + в цитатник

10 «литературных» ресторанов

 
 
/33litra.club/wp-content/uploads/10-literaturnyh-restoranov-60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/10-literaturnyh-restoranov-60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/10-literaturnyh-restoranov-720x480.jpg 720w, https://33litra.club/wp-content/uploads/10-literaturnyh-restoranov-480x320.jpg 480w" style="box-sizing: border-box; height: auto; vertical-align: middle; max-width: 100%; border: 0px;" width="1500" />

Литературно-тематические бары и рестораны стали популярным трендом в ресторанном бизнесе. Такие заведения одновременно совмещают вкус к хорошей еде и литературе. Их интерьеры помогают посетителям погрузиться в соответствующую атмосферу, а хорошая кухня — осуществить путешествие в гастрономию прошлого. Мы выбрали десяток, на наш взгляд, наиболее интересных заведений, расположенных по всему миру.

 

Ресторан Onegin, Нью-Йорк

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-Onegin-Nyu-York-4-60x39.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-Onegin-Nyu-York-4-60x39.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-Onegin-Nyu-York-4-480x315.jpg 480w" width="600" />

Наи­бо­лее попу­ляр­ны­ми рус­ски­ми писа­те­ля­ми на Запа­де явля­ют­ся Тол­стой и Досто­ев­ский. Пуш­кин, как ни стран­но, изве­стен гораз­до мень­ше. Тем при­ме­ча­тель­нее появ­ле­ние в Нью-Йор­ке ресто­ра­на «Оне­гин». (Хотя, в цен­тре Боль­шого Ябло­ка без тру­да мож­но най­ти и дру­гие заве­де­ния «а-ля рюсс»). Назва­ние ресто­ра­на отсы­ла­ет к пуш­кин­ско­му рома­ну в сти­хах, а рос­кош­ный дизайн это­го ресто­ра­на выпол­нен в сти­ле XIX века – с хру­сталь­ны­ми люст­ра­ми, пар­чо­во — велю­ро­вы­ми крес­ла­ми и пото­лоч­ны­ми порт­ре­та­ми. На сто­лах и сте­нах изоб­ра­же­ны копии чер­но­ви­ков лите­ра­тур­ных про­из­ве­де­ний А. С. Пуш­ки­на.

10-literaturnyh-restoranov

Этот ресто­ран — дань ува­же­ния рус­ской клас­си­че­ской лите­ра­ту­ре и рус­ской кух­не. В меню при­сут­ству­ют зна­ме­ни­тые бли­ны, пель­ме­ни, пиро­ги, паюс­ная икра, чай и вод­ка. Пода­ча куша­ний и напит­ков тоже про­из­во­дит­ся в сти­ли­зо­ван­ном виде “под ста­ри­ну”, с исполь­зо­ва­ни­ем сто­ло­вых при­бо­ров, завар­ни­ков и под­ста­кан­ни­ков того вре­ме­ни…

***

“Les Editeurs”, Париж

interer-restorana-les-editeurs-parizh-top/33litra.club/wp-content/uploads/interer-restorana-Les-Editeurs-Parizh-top--60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/interer-re...Editeurs-Parizh-top--60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/interer-re...iteurs-Parizh-top--720x480.jpg 720w, https://33litra.club/wp-content/uploads/interer-re...iteurs-Parizh-top--480x320.jpg 480w" width="770" />

Этот неболь­шой ресто­ран­чик, сво­им инте­рье­ром напо­ми­на­ю­щий биб­лио­те­ку, рас­по­ло­жен в Латин­ском квар­та­ле (6-ой округ). Его зал напол­нен  аро­ма­та­ми клас­си­че­ских фран­цуз­ских блюд и хоро­ши­ми кни­га­ми на стел­ла­жах. Мно­гие из них пода­ре­ны изда­те­ля­ми, кото­рые часто посе­ща­ют это заве­де­ние. Здесь непре­мен­но сле­ду­ет отве­дать зна­ме­ни­тый фран­цуз­ский луко­вый суп, фран­цуз­ские вина в ассор­ти­мен­те и вели­ко­леп­ный шоко­лад­ный десерт.

interer-restorana-les-editeurs-parizh/33litra.club/wp-content/uploads/interer-restorana-Les-Editeurs-Parizh--60x38.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/interer-re...Les-Editeurs-Parizh--60x38.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/interer-re...s-Editeurs-Parizh--480x300.jpg 480w" width="1264" />

***

Ресторан ”Кафе Пушкинъ”, Москва

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/Kafe-Pushkin-800-h-533-60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/Kafe-Pushkin-800-h-533-60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Kafe-Pushkin-800-h-533-720x480.jpg 720w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Kafe-Pushkin-800-h-533-480x320.jpg 480w" width="800" />

”Кафе Пуш­кинъ” откры­лось в 1999 году в ста­рин­ном особ­ня­ке на Твер­ском буль­ва­ре. Ресто­ран вклю­ча­ет три основ­ных зала — ”Апте­ка”, ”Биб­лио­те­ка” и ”Антре­соль” по назва­нию поме­ще­ний, кото­рые раз­ме­ща­лись в этом зда­нии еще в XIX веке. Отли­чи­тель­ная чер­та ресто­ра­на – боль­шая кол­лек­ция под­лин­но­го анти­ква­ри­а­та, а обшир­ная биб­лио­те­ка (более 3 тысяч томов!) содер­жит изда­ния от XVIII до нача­ла XX века. “Кафе Пуш­кинъ” пози­ци­о­ни­ру­ет себя как ресто­ран рус­ской дво­рян­ской кух­ни. Его созда­тель худож­ник и деко­ра­тор Андрей Делосс так­же явля­ет­ся извест­ным мос­ков­ским ресто­ра­то­ром. Как ни стран­но, но идея созда­ния ресто­ра­на роди­лась бла­го­да­ря… пес­не фран­цуз­ско­го шан­со­нье Жиль­бе­ра Беко “Ната­ли”, кото­рую он посвя­тил сво­е­му рус­ско­му гиду Ната­лье. В пес­не есть такие сло­ва: ”Как хоро­шо было бы ока­зать­ся с тобой в ”Кафе Пуш­кинъ”, где за окном идет снег; мы пили бы горя­чий шоко­лад и гово­ри­ли бы  совсем о дру­гом…”.

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/Kafe-Pushkin-600-h-400-60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/Kafe-Pushkin-600-h-400-60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Kafe-Pushkin-600-h-400-480x320.jpg 480w" width="600" />

Пафос­но­му заве­де­нию соот­вет­ству­ет доро­гой инте­рьер  в сти­ле XIX века,  а меню изоби­лу­ет назва­ния блюд, быв­ши­ми попу­ляр­ны­ми в дво­рян­ской сре­де того вре­ме­ни:  потрош­ки кури­ные съ белы­ми гриб­ка­ми въ гор­шоч­ке изъ ржа­но­го теста, блин­чи­ки хру­стя­щiя с греч­не­вою кашею и кури­ною печен­кою, борщ изъ гуси­ны­хъ коп­че­но­стей съ капу­ста­ми и бостро­фер­ны­ми ябло­ка­ми, кот­ле­ты Кома­ров­ския, на потѣху гг Гур­ма­но­въ сго­тов­лен­ныя и т.п. (Инте­рес­но, что раз­го­во­ры, под­слу­шан­ные в этом ресто­ра­не, ста­ли осно­вой ста­тьи ”Вкус­ные раз­го­во­ры” и сце­на­рия филь­ма ”Пока ночь не раз­лу­чит”).

***

Ресторан «Гоголь», Санкт — Петербург

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi-kombi.2jpg-60x20.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi-kombi.2jpg-60x20.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/restoran-g...tereryi-kombi.2jpg-480x159.jpg 480w" width="766" />

Ресто­ран «Гоголь» состо­ит из четы­рех ком­нат, отли­ча­ю­щих­ся друг от дру­га анту­ра­жем и общим настро­е­ни­ем. Каж­дая из них аутен­тич­но вос­про­из­во­дит инте­рье­ры жилых поме­ще­ний пер­вой поло­ви­ны XIX сто­ле­тия, а кух­ня заве­де­ния вос­со­зда­ет гастро­но­ми­че­ские тра­ди­ции того «золо­то­го века», когда писа­тель жил и рабо­тал в Петер­бур­ге.

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi4-60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi4-60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi4-720x480.jpg 720w, https://33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi4-480x320.jpg 480w" width="800" />

Инте­рьер ресто­ра­на про­ду­ман до мело­чей:  на лест­нич­ной пло­щад­ке даже висит боль­шая чер­ная шинель, офи­ци­ан­ты оде­ты в костю­мы “под ста­ри­ну”, меню сде­ла­но в виде ста­рин­ной кни­ги с пись­ма­ми Гого­ля и делит­ся, как роман, на гла­вы. Выби­рать из него ста­рин­ные блю­да — одно удо­воль­ствие. Есть там и потря­са­ю­щая рыб­ная куле­бя­ка, и борщ с ухой, и домаш­ние настой­ки, кото­рые так любил опи­сы­вать в сво­их про­из­ве­де­ни­ях Нико­лай Васи­лье­вич Гоголь.

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi-60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi-60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi-720x480.jpg 720w, https://33litra.club/wp-content/uploads/restoran-gogol-intereryi-480x320.jpg 480w" width="900" />

Гостям так же пред­ла­га­ет­ся боль­шой выбор изыс­кан­ных фран­цуз­ских блюд,  кото­рые при­сут­ство­ва­ли в ресто­ран­ном меню пред­ста­ви­те­лей петер­бург­ской ари­сто­кра­тии того вре­ме­ни. К оформ­ле­нию и сти­лю ресто­ра­на очень под­хо­дит живая фор­те­пи­ан­ная музы­ка, сопро­вож­да­ю­щая тра­пезы и поз­во­ля­ю­щая в пол­ной мере про­чув­ство­вать дух ушед­шей эпо­хи.

***

Ресторан-трактир ”Шарикоff”, Харьков

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-traktir-SHarikoff-600-h-478-60x48.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-t...-SHarikoff-600-h-478-60x48.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-t...Harikoff-600-h-478-480x382.jpg 480w" width="600" />

В Харь­ко­ве, на ул. Квит­ки-Осно­вья­нен­ко,  рас­по­ло­жил­ся ресто­ран-трак­тир, назван­ный в честь зна­ме­ни­то­го бул­га­ков­ско­го пер­со­на­жа из “Соба­чье­го серд­ца” Поли­гра­фа Поли­гра­фо­ви­ча Шари­ко­ва. Инте­рьер ресто­ра­на сти­ли­зо­ван под вре­ме­на геро­ев рома­на: пер­вый этаж – сто­ло­вая проф. Пре­об­ра­жен­ско­го, антре­соль – биб­лио­те­ка и опе­ра­ци­он­ная, VIP-зал – каби­нет про­фес­со­ра; ниж­ний этаж –разу­ха­би­стый трак­тир Шари­ко­ва “Стоп-сиг­нал”. У ресто­ра­на-трак­ти­ра есть и лет­няя тер­ра­са, выпол­нен­ная как гости­ный двор – тор­го­вый ряд нача­ла ХХ века. Кух­ня ресто­ра­на  — “народ­но-бла­го­род­ная” для това­ри­щей и гос­под — вклю­ча­ет всем люби­мые блю­да в нестан­дарт­ной пода­че.

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-traktir-SHarikoff-700-h-424-60x36.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-t...-SHarikoff-700-h-424-60x36.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-t...Harikoff-700-h-424-480x291.jpg 480w" width="700" />

На сай­те ресто­ра­на мож­но про­чи­тать, что Шари­коff – это “не тот Шари­ков, кото­рый оли­це­тво­рял худ­шие чер­ты про­ле­та­ри­а­та во вре­ме­на швон­де­ров, а новый чело­век (это под­чер­ки­ва­ет FF в кон­це фами­лии), кото­рый изме­нил­ся бла­го­да­ря тому, что воз­вра­ща­ют­ся вре­ме­на пре­об­ра­жен­ских и бор­мен­та­лей. Это назва­ние под­чер­ки­ва­ет демо­кра­тич­но­сть ресто­ра­на, то есть доступ­но­сть для людей с раз­лич­ным мате­ри­аль­ным достат­ком”.

***

Bukowski Tavern, Бостон 

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/Bukowski-Tavern-800-h-538-60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/Bukowski-Tavern-800-h-538-60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Bukowski-Tavern-800-h-538-480x323.jpg 480w" width="800" />

Чарльз Буков­ски — один из круп­ней­ших аме­ри­кан­ских писа­те­лей ХХ века, яркая фигу­ра лите­ра­тур­но­го анде­гра­ун­да Аме­ри­ки. За ним проч­но закре­пил­ся образ скан­да­ли­ста, баб­ни­ка и пья­ни­цы: ”Толь­ко про­пу­стив пару ста­кан­чи­ков, я начи­наю ощу­щать ту вол­шеб­ную гиб­ко­сть в чле­нах, кото­рая даёт чув­ства полё­та…” Неуди­ви­тель­но, что ирланд­ский паб с впе­чат­ля­ю­щим выбо­ром пива был назван в его честь. Bukowski Tavern была откры­та в 1997 году и сла­вит­ся длин­ной стой­кой раз­лив­но­го пива, насчи­ты­ва­ю­ще­го 36 сор­тов. Все­го же в пабе вам пред­ло­жат 153 сор­та пива – раз­лив­но­го, баноч­но­го, буты­лоч­но­го. Те из посе­ти­те­лей, кто за 180 дней пере­про­бу­ют все пред­ло­жен­ные сор­та, полу­чат лич­ную круж­ку и ста­нут чле­на­ми элит­но­го клу­ба завсе­гда­та­ев.

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/Bukowski-Tavern-700-h-467-60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/Bukowski-Tavern-700-h-467-60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Bukowski-Tavern-700-h-467-480x320.jpg 480w" width="700" />

Тавер­на Bukowski  спон­си­ру­ет соб­ствен­ный еже­год­ный писа­тель­ский кон­курс с глав­ным при­зом $ 2500. Лите­ра­тур­ное про­из­ве­де­ние может быть напи­са­но в любой фор­ме — корот­кий рас­сказ, сти­хо­тво­ре­ние, сце­на­рий и т.п. и содер­жать от 500 до 750 слов. Един­ствен­ное усло­вие – обя­за­тель­ное исполь­зо­ва­ние слов “пин­та”, “пишу­щая руч­ка” и “Буков­ски”.

***

“Алиса в стране чудес”, Токио

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-Alisa-v-strane-chudes-736-h-500-60x41.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-A...ane-chudes-736-h-500-60x41.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-A...e-chudes-736-h-500-480x326.jpg 480w" width="736" />

«Али­са в стра­не чудес», навер­ное,  самых необыч­ный тема­ти­че­ский ресто­ран в Токио. Он рас­по­ло­жен в тор­го­вом рай­о­не Гин­за и зани­ма­ет пло­ща­дь 228 квад­рат­ных мет­ров. Его инте­рье­ры отоб­ра­жа­ют фан­тас­ма­го­ри­че­ский мир, создан­ный Лью­и­сом Кэр­рол­лом. (Каж­дая ком­на­та заве­де­ния напо­ми­на­ет о какой-нибудь сце­не из его зна­ме­ни­той кни­ги). Дизай­ном ресто­ра­на зани­ма­лась извест­ная япон­ская сту­дия Fantastic Design Works Co. А источ­ни­ком для вдох­но­ве­ния послу­жи­ли кано­ни­че­ские иллю­стра­ции сэра Джо­на Тен­ни­е­ла и дис­не­ев­ский мульт­фильм, сня­тый в 1951 году. Вход пред­став­ля­ет собой стоп­ку огром­ных книж­ных фоли­ан­тов, как бы наме­кая, что ваш соб­ствен­ный рост не явля­ет­ся чем-то ста­биль­ным в этом мире.

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-Alisa-v-strane-chudes-800-h-532-60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-A...ane-chudes-800-h-532-60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-A...e-chudes-800-h-532-720x480.jpg 720w, https://33litra.club/wp-content/uploads/Restoran-A...e-chudes-800-h-532-480x319.jpg 480w" width="800" />

Раз­лич­ные залы ресто­ра­на соот­вет­ству­ют раз­лич­ным гла­вам из  кни­ги о при­клю­че­ни­ях Али­сы. В цен­тре нахо­дит­ся несколь­ко сто­ли­ков, поме­щен­ных в гро­мад­ную чаш­ку для чая, а по пери­мет­ру рас­по­ла­га­ют­ся тема­ти­че­ские зоны. Здесь и чудес­ные сады, и чае­пи­тие Безум­но­го Шляп­ни­ка, и зал Коро­ле­вы Чер­вей. Меню изоби­лу­ет мно­же­ством тема­ти­че­ских блюд.

***

Кафе “Гюго”, Дубай

10-literaturnyh-restoranov

Фран­цуз­ско-вьет­нам­ское «Hugo Café» в первую оче­редь рас­счи­та­но на интел­лек­ту­а­лов и поклон­ни­ков поэзии.Для чте­ния в кафе име­ет­ся широ­кий выбор книг, сре­ди кото­рых есть весь­ма ред­кие экзем­пляры. Дизайн заве­де­ния сохра­ня­ет тра­ди­ци­он­ный фран­цуз­ский стиль, кото­рый допол­ня­ет­ся мисти­че­ски­ми аро­ма­та­ми Даль­не­го Восто­ка и моти­ва­ми лите­ра­ту­ры Вик­то­ра Гюго. На сте­нах кафе мож­но видеть ссыл­ки на его про­из­ве­де­ния, а в архи­вах вла­дель­ца лите­ра­тур­но­го кафе  хра­нят­ся лите­ра­тур­ные рари­те­ты и аудио-визу­аль­ные мате­ри­а­лы по теме. Здесь часто про­во­дят­ся вече­ра поэ­зии и клас­си­че­ской музы­ки, про­хо­дят экс­по­зи­ции кар­тин и высту­па­ют со сце­ны моло­дые лите­ра­то­ры. И вме­сте с тем, тут мож­но отве­дать интер­на­ци­о­наль­ное меню — от вьет­нам­ских жаре­ных вон­то­нов до неж­ных фран­цуз­ских десер­тов.

***

“Club Verne”, Будапешт

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/intereryi-paba-Club-Verne-1-60x45.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/intereryi-paba-Club-Verne-1-60x45.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/intereryi-paba-Club-Verne-1-480x360.jpg 480w" width="770" />

Пер­вое, на что обра­ща­ют вни­ма­ние тури­сты на буда­пешт­ской ули­це Ваци – ресто­ран под откры­тым небом, нахо­дя­щий­ся во внут­рен­нем дво­ре жило­го дома. Тут в ассор­ти­мен­те пред­став­ле­ны блю­да клас­си­че­ской вен­гер­ской кух­ни. Мож­но отве­дать гуляш, гру­ше­вый штру­дель, выпить зна­ме­ни­той палин­ки. А вот под­валь­ное поме­ще­ние ресто­ра­на пол­но­стью посвя­ще­но фран­цуз­ско­му писа­те­лю Жюлю Вер­ну. Его дизайн в сти­ле стим­панк вос­со­зда­ет анту­раж под­вод­ной лод­ки «Нау­ти­лус» из науч­но-фан­та­сти­че­ско­го рома­на  Жюль Вер­на «Два­дцать тысяч лье под водой». Синяя под­свет­ка, части меха­ни­че­ских агре­га­тов и меню с изоби­ли­ем лите­ра­тур­ных аллю­зий, вро­де стей­ка в крас­ном вине с гри­ба­ми и кар­то­фе­лем (упо­ми­нав­шем­ся в рома­не) и про­чих блюд — пере­не­сут вас в глу­би­ну лите­ра­тур­ной исто­рии.

***

Café du Livre, Мар­ра­кеш

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/kafe-du-livre-marrakech-1-60x40.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/kafe-du-livre-marrakech-1-60x40.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/kafe-du-livre-marrakech-1-480x320.jpg 480w" width="640" />

Вла­дель­цы это­го кафе с дипло­мом книж­но­го мага­зи­на, гово­рят, что они “наме­ре­ва­лись создать место, где дру­зья из раз­ных угол­ков мира могли соби­рать­ся вме­сте для неспеш­но­го обще­ния и при­ят­но­го вре­мя­про­вож­де­ния”. Для это­го кафе дю Livre запас­лось плю­ше­вы­ми крес­ла­ми, вкус­ной едой, а так­же более 2000 мно­го­языч­ных томов книг для озна­ком­ле­ния или покуп­ки. Что может быть луч­шим пово­дом для встреч, чем обсуж­де­ние инте­рес­ной кни­ги с дру­зья­ми?

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/kafe-du-livre-marrakech-2-60x64.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/kafe-du-livre-marrakech-2-60x64.jpg 60w" width="480" />

***

“Бук­бар”, Ден­вер

10-literaturnyh-restoranov

Инте­рьер это­го заве­де­ния про­сто обя­зы­ва­ет к назва­нию “Бук­бар” (“Книж­ный бар”).  Книж­ный мага­зин, бар, кафе — три в одном и все для того, чтоб вы не поки­да­ли его, увлек­шись чте­ни­ем или обсуж­де­ни­ем инте­рес­ной кни­ги за чаш­кой кофе или рюм­кой лике­ра.

10-literaturnyh-restoranov/33litra.club/wp-content/uploads/intereryi-Bukbara-Denver_Litcafe-60x39.jpg" target="_blank">https://33litra.club/wp-content/uploads/intereryi-Bukbara-Denver_Litcafe-60x39.jpg 60w, https://33litra.club/wp-content/uploads/intereryi-Bukbara-Denver_Litcafe-480x314.jpg 480w" width="736" />

Источник — www.art-eda.info

Фото на главной — cafe-pushkin.ru

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  интересно
Нравится

ТОП самых богатых актеров планеты
Пятница, 29 Мая 2020 г. 11:37 + в цитатник
ТОП самых богатых актеров планеты
Андрей Бусин
29.05.2020 10:00
ТОП самых богатых актеров планеты
Финансовое издание Forbes опубликовало рейтинг самых высокооплачиваемых актеров мира.
10. Уилл Смит, 50 лет
Годовой доход: 35 млн. долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
Уилл Смит в этом году выпустил свою курочку, несущую для него золотые яйца — сказку «Аладдин». За роль Джинни в экранизации популярного диснеевского мультфильма он запросил рекордные 20 млн. долларов. К тому же актер сам написал и исполнил несколько саундтреков к фильму — за эту работу ему гарантировано выплатили бонус. Но и это не все: Уилл получил процент от доходов в прокате. Так что теперь понятно, как актер по сусекам наскреб свои 35 миллионов.
9. Пол Радд, 50 лет
Годовой доход: 41 млн. долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
И снова резидент мира Marvel Comics. В 2018 году Пол сыграл Человека-муравья в картине «Человек-муравей и Оса», в 2019-м снова влез в костюм своего супергероя ради «Мстителей: Финал». На подходе у него новые «Охотники за привидениями», премьера которых назначена на 2020 год. Наверняка тоже будет прибыльный проект.
8. Крис Эванс, 38 лет
Годовой доход: 43,5 млн. долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
Еще один высокооплачиваемый счастливчик из звездного кастинга «Мстителей». На счету Криса также успешный боевик «Капитан Америка», который до сих пор приносит ему ощутимый доход.
7. Адам Сэндлер, 52 года
Годовой доход: 57 млн долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
Адам по-прежнему уверенно делает свои миллионы. Заключив выгодный контракт с компанией Netflix, Сэндлер стал королем «домашнего видео» и зарабатывает на процентах от показов фильмов, в которых он участвовал как актер, режиссер и сценарист. Актер так же выступает как стэнд-ап-комик: за одно выступление ему платят шестизначные гонорары.
6. Бредли Купер, 44 года
Годовой доход: 57 млн долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
Если Ирина Шейк подаст на алименты для дочки Леи, у нее есть неплохой шанс отсудить у Брэдли часть его миллионных гонораров. Купер редкий гость в рейтинге Forbes, но минувший год принес в его копилку доходы сразу от нескольких премьер. Брэдли хорошо заработал, озвучив енота Ракету в «Мстителях», а так же получил жирный процент от успеха фильма «Звезда родилась». В последней картине он не только снялся в главной роли, но и выступил в качестве режиссера и продюсера. А это сразу тройной гонорар!
5. Джеки Чан, 65 лет
Годовой доход: 58 млн долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
Герою каратэ-комедий пошел седьмой десяток, но он по-прежнему один из самых самый успешных актеров и в Азии, и в Голливуде. За минувший год Джеки Чан снялся сразу в нескольких картинах, в том числе в одной российской. Джеки Чан сыграл путешественника в фильме Алексея Петрухина «Тайна печати дракона» — в сентябре артист приедет в Москву на его премьеру. Неплохой доход Чану приносит и собственная сеть кинотеатров.
4. Акшай Кумар, 51 год
Годовой доход: 65 млн долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
Если вы не поклонник болливудского кино, то вряд ли знаете этого актера. А, между тем, у Акшая в Азии миллионы преданных фанатов. Уже четверть века он – главная звезда Индии: каждый год Акшай выпускает по шесть-семь фильмов, попутно снимая сливки в виде рекламных контрактов.
3. Роберт Дауни-маладший, 54 года
Годовой доход: 66 млн долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
Еще один герой, разбогатевший благодаря «Мстителям». Гонорары Роберта Дауни-младшего доходят до 20 миллионов за фильм, так что он вполне может сказать, что 2019 год стал для него особенно удачным.
2. Крис Хемсворт, 36 лет
Годовой доход: 76,4 млн долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
Исполнитель роли Тора продолжает стричь купоны с «Мстителей». В 2019 году у Хемсворта состоялись сразу две громких премьеры: на экраны вышли «Мстители: Финал», а также «Люди в черном: Интернешнл», где он сменил на боевом посту Уилла Смита.
1. Дуэйн Скала Джонсон, 47 лет
Годовой доход: 89,4 млн долларов
ТОП самых богатых актеров планеты
Дуэйн в прошлом году женился, так что тратит теперь в два раза больше. Да и 84 миллиона в семейном бюджете пришлись очень кстати. Львиную долю своих гонораров Дуэйн, к слову, заработал не на фильмах, а на рекламе – у артиста контракт с брендом спортивной одежды Under Armour.
Перевела на украинский язык 29.05.20 11.20
ТОП найбагатших акторів планети
Андрій Намистин
29.05.2020 10:00
ТОП найбагатших акторів планети
Фінансове видання Forbes опублікувало рейтинг найбільш високооплачуваних акторів світу.
10. Уілл Сміт, 50 років
Річний дохід: 35 млн. доларів
ТОП найбагатших акторів планети
Уілл Сміт в цьому році випустив свою курочку, яка несе для нього золоті яйця — казку «Аладдін». За роль Джіні в екранізації популярного діснеївського мультфільму він запросив рекордні 20 млн. доларів. До того ж актор сам написав і виконав кілька саундтреків до фільму — за цю роботу йому гарантовано виплатили бонус. Але і це не все: Уїлл отримав відсоток від доходів у прокаті. Так що тепер зрозуміло, як актор по засіках нашкріб свої 35 мільйонів.
9. Пол Радд, 50 років
Річний дохід: 41 млн. доларів
ТОП найбагатших акторів планети
І знову резидент світу Marvel Comics. У 2018 році Пол зіграв Людину-мурашки в картині «Людина-мураха і Оса», в 2019-му знову вліз в костюм свого супергероя заради «Месників: Фінал». На підході у нього нові «Мисливці за привидами», прем'єра яких призначено на 2020 рік. Напевно теж буде прибутковий проект.
8. Кріс Еванс, 38 років
Річний дохід: 43,5 млн. доларів
ТОП найбагатших акторів планети
Ще один високооплачуваний щасливчик із зоряного кастингу «Месників». На рахунку Кріса також успішний бойовик «Капітан Америка», який досі приносить йому відчутний дохід.
7. Адам Сендлер, 52 роки
Річний дохід: 57 млн доларів
ТОП найбагатших акторів планети
Адам, як і раніше впевнено робить свої мільйони. Уклавши вигідний контракт з компанією Netflix, Сендлер став королем «домашнього відео» і заробляє на відсотках від показів фільмів, в яких він брав участь як актор, режисер і сценарист. Актор так само виступає як стенд-ап комік: за один виступ йому платять шестизначні гонорари.
6. Бредлі Купер, 44 роки
Річний дохід: 57 млн доларів
ТОП найбагатших акторів планети
Якщо Ірина Шейк подасть на аліменти для доньки Леї, у неї є непоганий шанс відсудити у Бредлі частина його мільйонних гонорарів. Купер рідкісний гість у рейтингу Forbes, але минулий рік приніс в його скарбничку доходи відразу від кількох прем'єр. Бредлі добре заробив, озвучивши єнота Ракету в «Месниках», а так само отримав жирний відсоток від успіху фільму «Зірка народилася». В останній картині він не тільки знявся в головній ролі, але і виступив в якості режисера і продюсера. А це відразу потрійний гонорар!
5. Джекі Чан, 65 років
Річний дохід: 58 млн доларів
ТОП найбагатших акторів планети
Герою карате-комедій пішов сьомий десяток, але він як і раніше один з самих найбільш успішних акторів і в Азії, і в Голлівуді. За минулий рік Джекі Чан знявся відразу в декількох картинах, в тому числі в однієї російської. Джекі Чан зіграв мандрівника у фільмі Олексія Петрухина «Таємниця друку дракона» — у вересні артист приїде в Москву на його прем'єру. Непоганий дохід Чану приносить і власна мережа кінотеатрів.
4. Акшай Кумар, 51 рік
Річний дохід: 65 млн доларів
ТОП найбагатших акторів планети
Якщо ви не шанувальник боллівудського кіно, то навряд чи знаєте цього актора. А, між тим, у Акшая в Азії мільйони відданих фанатів. Вже чверть століття він – головна зірка Індії: кожен рік Акшай випускає по шість-сім фільмів, попутно знімаючи вершки у вигляді рекламних контрактів.
3. Роберт Дауні-маладший, 54 роки
Річний дохід: 66 млн доларів
ТОП найбагатших акторів планети
Ще один герой, який розбагатів завдяки «Месникам». Гонорари Роберта Дауні-молодшого доходять до 20 мільйонів за фільм, так що він цілком може сказати, що 2019 рік став для нього особливо вдалим.
2. Кріс Хемсворт, 36 років
Річний дохід: 76,4 млн доларів
ТОП найбагатших акторів планети
Виконавець ролі Тора продовжує стригти купони з «Месників». У 2019 році у Хемсворта відбулися одразу дві гучні прем'єри: на екрани вийшли «Месники: Фінал», а також «Люди в чорному: Інтернешнл», де він змінив на бойовому посту Уілла Сміта.
1. Дуейн Скала Джонсон, 47 років
Річний дохід: 89,4 млн доларів
ТОП найбагатших акторів планети
Дуейн в минулому році одружився, так що витрачає тепер в два рази більше. Так і 84 мільйони в сімейному бюджеті припали дуже до речі. Левову частку своїх гонорарів Дуейн, до речі, заробив не на фільми, а на рекламі – у артиста контракт з брендом спортивного одягу Under Armour.

Переклала на українську мову 29.05.20 11.20​

ТОП самых богатых актеров планеты

Андрей Бусин

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/the-rock-in-jumanji-the-next-level-with-money.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/the...-the-next-level-with-money.jpg 1400w" width="730" />

Финансовое издание Forbes опубликовало рейтинг самых высокооплачиваемых актеров мира.

10. Уилл Смит, 50 лет

Годовой доход: 35 млн. долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/0_qcqtzrnuqbvpctfq-730x411.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/0_qcqtzrnuqbvpctfq-730x411.jpg 730w, https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/0_qcqtzrnuqbvpctfq-1536x864.jpg 1536w, https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/0_qcqtzrnuqbvpctfq-2048x1152.jpg 2048w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

Уилл Смит в этом году выпустил свою курочку, несущую для него золотые яйца — сказку «Аладдин». За роль Джинни в экранизации популярного диснеевского мультфильма он запросил рекордные 20 млн. долларов. К тому же актер сам написал и исполнил несколько саундтреков к фильму — за эту работу ему гарантировано выплатили бонус. Но и это не все: Уилл получил процент от доходов в прокате. Так что теперь понятно, как актер по сусекам наскреб свои 35 миллионов.

9. Пол Радд, 50 лет

Годовой доход: 41 млн. долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/gettyimages-983982230-675x450.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/gettyimages-983982230-675x450.jpg 675w, https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/gettyimages-983982230-1536x1024.jpg 1536w, https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/gettyimages-983982230-2048x1365.jpg 2048w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

И снова резидент мира Marvel Comics. В 2018 году Пол сыграл Человека-муравья в картине «Человек-муравей и Оса», в 2019-м снова влез в костюм своего супергероя ради «Мстителей: Финал». На подходе у него новые «Охотники за привидениями», премьера которых назначена на 2020 год. Наверняка тоже будет прибыльный проект.

8. Крис Эванс, 38 лет

Годовой доход: 43,5 млн. долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/zashhishhaya-dzheikoba-anonymous-content-min-e1586927247890-730x411.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/zas...min-e1586927247890-730x411.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

Еще один высокооплачиваемый счастливчик из звездного кастинга «Мстителей». На счету Криса также успешный боевик «Капитан Америка», который до сих пор приносит ему ощутимый доход.

7. Адам Сэндлер, 52 года

Годовой доход: 57 млн долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/2020-02-09t003257z_819897933_hp1eg2901ixsj_rtrmadp_3_awards-independent-spirit-pic4_zoom-1500x1500-23978-730x411.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/202...om-1500x1500-23978-730x411.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

Адам по-прежнему уверенно делает свои миллионы. Заключив выгодный контракт с компанией Netflix, Сэндлер стал королем «домашнего видео» и зарабатывает на процентах от показов фильмов, в которых он участвовал как актер, режиссер и сценарист. Актер так же выступает как стэнд-ап-комик: за одно выступление ему платят шестизначные гонорары.

6. Бредли Купер, 44 года

Годовой доход: 57 млн долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/maxresdefault-4-2-730x411.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/maxresdefault-4-2-730x411.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

Если Ирина Шейк подаст на алименты для дочки Леи, у нее есть неплохой шанс отсудить у Брэдли часть его миллионных гонораров. Купер редкий гость в рейтинге Forbes, но минувший год принес в его копилку доходы сразу от нескольких премьер. Брэдли хорошо заработал, озвучив енота Ракету в «Мстителях», а так же получил жирный процент от успеха фильма «Звезда родилась». В последней картине он не только снялся в главной роли, но и выступил в качестве режиссера и продюсера. А это сразу тройной гонорар!

5. Джеки Чан, 65 лет

Годовой доход: 58 млн долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/2020022717211524644_180291-730x411.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/2020022717211524644_180291-730x411.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

Герою каратэ-комедий пошел седьмой десяток, но он по-прежнему один из самых самый успешных актеров и в Азии, и в Голливуде. За минувший год Джеки Чан снялся сразу в нескольких картинах, в том числе в одной российской. Джеки Чан сыграл путешественника в фильме Алексея Петрухина «Тайна печати дракона» — в сентябре артист приедет в Москву на его премьеру. Неплохой доход Чану приносит и собственная сеть кинотеатров.

4. Акшай Кумар, 51 год

Годовой доход: 65 млн долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/1538069201_dnsjdxoxsaak5vs-730x411.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/1538069201_dnsjdxoxsaak5vs-730x411.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

Если вы не поклонник болливудского кино, то вряд ли знаете этого актера. А, между тем, у Акшая в Азии миллионы преданных фанатов. Уже четверть века он – главная звезда Индии: каждый год Акшай выпускает по шесть-семь фильмов, попутно снимая сливки в виде рекламных контрактов.

3. Роберт Дауни-маладший, 54 года

Годовой доход: 66 млн долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/gettyimages-803015182-666x450.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/gettyimages-803015182-666x450.jpg 666w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

Еще один герой, разбогатевший благодаря «Мстителям». Гонорары Роберта Дауни-младшего доходят до 20 миллионов за фильм, так что он вполне может сказать, что 2019 год стал для него особенно удачным.

2. Крис Хемсворт, 36 лет

Годовой доход: 76,4 млн долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/7-14-730x411.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/7-14-730x411.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

Исполнитель роли Тора продолжает стричь купоны с «Мстителей». В 2019 году у Хемсворта состоялись сразу две громких премьеры: на экраны вышли «Мстители: Финал», а также «Люди в черном: Интернешнл», где он сменил на боевом посту Уилла Смита.

1. Дуэйн Скала Джонсон, 47 лет

Годовой доход: 89,4 млн долларов

ТОП самых богатых актеров планеты/dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/1533118723_1513416941_24296312_jpg_770x380_q85_crop-0-730x411.jpg" target="_blank">https://dnpr.com.ua/wp-content/uploads/2020/05/153...770x380_q85_crop-0-730x411.jpg 730w" style="box-sizing: border-box; vertical-align: middle; border-style: none; max-width: 100%; height: auto;" />

Дуэйн в прошлом году женился, так что тратит теперь в два раза больше. Да и 84 миллиона в семейном бюджете пришлись очень кстати. Львиную долю своих гонораров Дуэйн, к слову, заработал не на фильмах, а на рекламе – у артиста контракт с брендом спортивной одежды Under Armour.

 
Рубрики:  интересно
Нравится

10 САМЫХ МАЛЕНЬКИХ СТРАН МИРА, О КОТОРЫХ НЕ РАССКАЗЫВАЛИ В ШКОЛЕ
Пятница, 29 Мая 2020 г. 08:27 + в цитатник
​10 НАЙМЕНШИХ КРАЇН СВІТУ, ПРО ЯКІ НЕ РОЗПОВІДАЛИ В ШКОЛІ
 
ЦІКАВО ДІЗНАТИСЯ 
У світі понад 200 країн, назви яких ми хоча б один раз, але чули. Але на нашій планеті є і держави, про чиє існування ми навіть не здогадувалися, тому що деякі з них займають дуже невелику площу або зовсім включають кілька будинків.
Ми розповімо вам про 10 країн з дуже маленькими територіями, населення яких менше невеличкого міста, а подекуди і села.
1. Палау
Держава Палау складається з більш ніж 300 островів різних розмірів. Палау – одне з найдивовижніших місць на Землі, в акваторії якого мешкають 130 видів акул, що перебувають на межі зникнення. Тропічні ліси Палау сповнені унікальних рослин і птахів, але найцікавіша пам’ятка країни – озеро, населене 2 млн медуз, які в процесі еволюції втратили здатність жалити.
2. Ніуе
Ніуе – острів та держава в Океанії. В країні не розвинений туризм і немає жодного промислового підприємства, а живе вона за рахунок дотацій Нової Зеландії. Зате є аеропорт і столиця, правда, столичне місто являє собою невелике селище, в якому проживають понад 600 осіб. На острові навіть є справжній супермаркет – єдиний на всю державу.
3. Сент-Кітс і Невіс
Держава складається з двох островів, один з яких називається Сент-Кітс, а інший – Невіс. Один з основних джерел доходів острівної держави – продаж громадянства, яке може придбати кожен, у кого є як мінімум $ 250 тис. Для інвестиції в місцеву цукрову промисловість. Інший спосіб отримання громадянства – придбати майно вартістю не менше $ 400 тис. На одному з островів.
4. Князівство Хатт-Рівер
Князівство Хатт-Рівер – віртуальна держава, розташоване в однойменній провінції Австралії. Його територія повністю збігається з територією фермерських угідь сім’ї Кесл, оскільки саме один з її членів, Леонард, і став засновником нової, нехай і невизнаної, країни. До речі, мандрівники можуть побачити бюсти засновника в різних частинах князівства.
5. Тувалу
Тувалу – одна з найменших і найбідніших країн світу. Економічне становище карликової держави могло б бути зовсім нікчемним, якби Тувалу не належав інтернет-домен .tv, на продажі якого країна щорічно заробляє мільйони доларів.
6. Науру
Науру – найменша незалежна республіка і найменша острівна держава планети. У Науру немає офіційної столиці і громадського транспорту – по 40 км доріг місцеві жителі їздять на особистих транспортних засобах. На острові погана екологічна обстановка, тому туризм тут практично не розвинений. І ще один рекорд Науру, правда, зі знаком мінус – в цій країні найбільший відсоток населення, що страждає на ожиріння.
7. Князівство Себорга
Ще одна держава на мапі Італії, правда, на цей раз віртуальна, – князівство Себорга, до складу якого входить однойменне село неподалік від кордону з Францією. Армія невизнаної держави складається з 3 чоловік: міністра оборони і двох прикордонників.
8. Республіка Молоссія
На території американського штату Невада розташовується ніким не визнана держава Молоссія, населення якого складається з Кевіна Бо, його сім’ї, 3 собак, 1 кота і 1 кролика. У Молосси є гімн, герб і прапор, а за особливо тяжкі злочини тут передбачена смертна кара. В травні 2017 року республіці виповнилося 40 років, вона видає власні паспорти і має космічну програму.
9. Мальтійський орден
Крім Ватикану на території Риму є ще одна крихітна держава, яка називається Мальтійський орден. Його площа становить 0,012 кв. км і розташована в трьох будівлях, два з яких знаходяться в Римі, а одне – на острові Мальта. Однак у країни є власна валюта, марки, сайт, автомобільні номери і паспорти, що дають право безвізового в’їзду в кілька десятків країн світу. Мальтійський орден – єдина країна в світі, де офіційною мовою є латинь.
10. Сіленд
Невизнана держава Сіленд являє собою морську платформу, що стоїть за 10 км від берегів Великобританії. Сілендом керує самопроголошений принц-регент, а кожен бажаючий може стати графом, бароном або навіть герцогом – на сайті держави можна придбати благородний титул за кілька сотень англійських фунтів.
Перевела на русский язык 29.05.20 8.14
 
10 САМЫХ МАЛЕНЬКИХ СТРАН МИРА, О КОТОРЫХ НЕ РАССКАЗЫВАЛИ В ШКОЛЕ
ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ 
В мире более 200 стран, названия которых мы хотя бы один раз, но слышали. Но на нашей планете есть и государства, о чьем существовании мы даже не догадывались, потому что некоторые из них занимают очень небольшую площадь или вовсе включают несколько домов.
Мы расскажем вам о 10 стран с очень маленькими территориями, население которых меньше небольшого города, а кое-где и села.
1. Палау
Государство Палау состоит из более чем 300 островов разных размеров. Палау – одно из самых удивительных мест на Земле, в акватории которого обитают 130 видов акул, находящихся на грани исчезновения. Тропические леса Палау полны уникальных растений и птиц, но интересная достопримечательность страны – озеро, населенное 2 млн медуз, которые в процессе эволюции утратили способность жалить.
2. Ниуэ
Ниуэ – остров и государство в Океании. В стране не развит туризм, нет ни одного промышленного предприятия, а живет она за счет дотаций Новой Зеландии. Зато есть аэропорт и столица, правда, столичный город представляет собой небольшой поселок, в котором проживают более 600 человек. На острове даже есть настоящий супермаркет – единственный на всю страну.
3. Сент-Китс и Невис
Государство состоит из двух островов, один из которых называется Сент-Китс, а другой – Невис. Один из основных источников доходов островного государства – продажа гражданства, которое может приобрести каждый, у кого есть как минимум $ 250 тыс. Для инвестиции в местную сахарную промышленность. Другой способ получения гражданства – приобрести имущество стоимостью не менее $ 400 тыс. На одном из островов.
4. Княжество Хатт-Ривер
Княжество Хатт-Ривер – виртуальное государство, расположенное в одноименной провинции Австралии. Его территория полностью совпадает с территорией фермерских угодий семьи Кесл, поскольку именно один из ее членов, Леонард, и стал основателем новой, пусть и непризнанной, страны. Кстати, путешественники могут увидеть бюсты основателя в разных частях княжества.
5. Тувалу
Тувалу одна из самых маленьких и самых бедных стран мира. Экономическое положение карликового государства могло бы быть совсем никчемным, если бы Тувалу не принадлежал интернет-домен .tv, на продажи которого страна ежегодно зарабатывает миллионы долларов.
6. Науру
Науру – самая маленькая независимая республика и самое маленькое островное государство планеты. В Науру нет официальной столицы и общественного транспорта – по 40 км дорог местные жители ездят на личных транспортных средствах. На острове плохая экологическая обстановка, поэтому туризм здесь практически не развит. И еще один рекорд Науру, правда, со знаком минус – в этой стране самый большой процент населения, страдающего ожирением.
7.княжество Себорга
Еще одно государство на карте Италии, правда, на этот раз виртуальная, - княжество Себорга, в состав которого входит одноименное село неподалеку от границы с Францией. Армия непризнанного государства состоит из 3 человек: министра обороны и двух пограничников.
8. Молоссия
На территории американского штата Невада располагается никем не признанное государство Молоссия, население которого состоит из Кевина Ибо его семьи, 3 собак, 1 кота и 1 кролика. В Молоссы есть гимн, герб и флаг, а за особо тяжкие преступления здесь предусмотрена смертная казнь. В мая 2017 года республике исполнилось 40 лет, она выдает собственные паспорта и имеет космическую программу.
9. Мальтийский орден
Кроме Ватикана на территории Рима есть еще одна крошечная государство, называется Мальтийский орден. Его площадь составляет 0,012 кв. км и расположена в трех зданиях, два из которых находятся в Риме, а одно - на острове Мальта. Однако у страны есть собственная валюта, марки, сайт, автомобильные номера и паспорта, дающие право безвизового въезда в несколько десятков стран мира. Мальтийский орден - единственная страна в мире, где официальным языком является латынь.
10. Силенд
Непризнанное государство Силенд морское платформу, стоит в 10 км от берегов Великобритании. Силенд руководит самопровозглашенный принц регент, а каждый желающий может стать графом, бароном или даже герцогом - на сайте государства можно приобрести благородный титул по несколько сотен английских фунтов.
Перевела на русский язык 29.05.20 8.14

10 НАЙМЕНШИХ КРАЇН СВІТУ, ПРО ЯКІ НЕ РОЗПОВІДАЛИ В ШКОЛІ

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/download-8-300x150.jpeg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/download-8-300x150.jpeg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/download-8-768x384.jpeg 768w" style="padding: 0px; margin: 0px; width: 738px; height: auto; border-radius: 2px;" width="1000" />

У світі понад 200 країн, назви яких ми хоча б один раз, але чули. Але на нашій планеті є і держави, про чиє існування ми навіть не здогадувалися, тому що деякі з них займають дуже невелику площу або зовсім включають кілька будинків.
Ми розповімо вам про 10 країн з дуже маленькими територіями, населення яких менше невеличкого міста, а подекуди і села.

1. Палау

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/1-palau-300x260.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/1-palau-300x260.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/1-palau-768x665.jpg 768w" width="1000" />
Держава Палау складається з більш ніж 300 островів різних розмірів. Палау – одне з найдивовижніших місць на Землі, в акваторії якого мешкають 130 видів акул, що перебувають на межі зникнення. Тропічні ліси Палау сповнені унікальних рослин і птахів, але найцікавіша пам’ятка країни – озеро, населене 2 млн медуз, які в процесі еволюції втратили здатність жалити.

2. Ніуе

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/2-niue-300x257.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/2-niue-300x257.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/2-niue-768x657.jpg 768w" width="1000" />
Ніуе – острів та держава в Океанії. В країні не розвинений туризм і немає жодного промислового підприємства, а живе вона за рахунок дотацій Нової Зеландії. Зате є аеропорт і столиця, правда, столичне місто являє собою невелике селище, в якому проживають понад 600 осіб. На острові навіть є справжній супермаркет – єдиний на всю державу.

3. Сент-Кітс і Невіс

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/3-st_kits-300x225.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/3-st_kits-300x225.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/3-st_kits-768x576.jpg 768w" width="1000" />
Держава складається з двох островів, один з яких називається Сент-Кітс, а інший – Невіс. Один з основних джерел доходів острівної держави – продаж громадянства, яке може придбати кожен, у кого є як мінімум $ 250 тис. Для інвестиції в місцеву цукрову промисловість. Інший спосіб отримання громадянства – придбати майно вартістю не менше $ 400 тис. На одному з островів.

4. Князівство Хатт-Рівер

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/4-hot_river-300x218.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/4-hot_river-300x218.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/4-hot_river-768x558.jpg 768w" width="1000" />

Князівство Хатт-Рівер – віртуальна держава, розташоване в однойменній провінції Австралії. Його територія повністю збігається з територією фермерських угідь сім’ї Кесл, оскільки саме один з її членів, Леонард, і став засновником нової, нехай і невизнаної, країни. До речі, мандрівники можуть побачити бюсти засновника в різних частинах князівства.

5. Тувалу

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/5-tuvalu-300x257.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/5-tuvalu-300x257.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/5-tuvalu-768x657.jpg 768w" width="1000" />
Тувалу – одна з найменших і найбідніших країн світу. Економічне становище карликової держави могло б бути зовсім нікчемним, якби Тувалу не належав інтернет-домен .tv, на продажі якого країна щорічно заробляє мільйони доларів.

6. Науру

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/6-nauru-300x208.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/6-nauru-300x208.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/6-nauru-768x531.jpg 768w" width="1000" />
Науру – найменша незалежна республіка і найменша острівна держава планети. У Науру немає офіційної столиці і громадського транспорту – по 40 км доріг місцеві жителі їздять на особистих транспортних засобах. На острові погана екологічна обстановка, тому туризм тут практично не розвинений. І ще один рекорд Науру, правда, зі знаком мінус – в цій країні найбільший відсоток населення, що страждає на ожиріння.

7. Князівство Себорга

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/7-seborg-300x218.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/7-seborg-300x218.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/7-seborg-768x558.jpg 768w" width="1000" />
Ще одна держава на мапі Італії, правда, на цей раз віртуальна, – князівство Себорга, до складу якого входить однойменне село неподалік від кордону з Францією. Армія невизнаної держави складається з 3 чоловік: міністра оборони і двох прикордонників.

8. Республіка Молоссія

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/8-molossia-300x237.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/8-molossia-300x237.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/8-molossia-768x607.jpg 768w" width="1000" />
На території американського штату Невада розташовується ніким не визнана держава Молоссія, населення якого складається з Кевіна Бо, його сім’ї, 3 собак, 1 кота і 1 кролика. У Молосси є гімн, герб і прапор, а за особливо тяжкі злочини тут передбачена смертна кара. В травні 2017 року республіці виповнилося 40 років, вона видає власні паспорти і має космічну програму.

9. Мальтійський орден

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/9-malt_orden-300x261.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/9-malt_orden-300x261.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/9-malt_orden-768x669.jpg 768w" width="1000" />
Крім Ватикану на території Риму є ще одна крихітна держава, яка називається Мальтійський орден. Його площа становить 0,012 кв. км і розташована в трьох будівлях, два з яких знаходяться в Римі, а одне – на острові Мальта. Однак у країни є власна валюта, марки, сайт, автомобільні номери і паспорти, що дають право безвізового в’їзду в кілька десятків країн світу. Мальтійський орден – єдина країна в світі, де офіційною мовою є латинь.

10. Сіленд

/antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/10-sea_land-300x278.jpg" target="_blank">https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/10-sea_land-300x278.jpg 300w, https://antonivtours.com/wp-content/uploads/2017/11/10-sea_land-768x711.jpg 768w" width="1000" />
Невизнана держава Сіленд являє собою морську платформу, що стоїть за 10 км від берегів Великобританії. Сілендом керує самопроголошений принц-регент, а кожен бажаючий може стати графом, бароном або навіть герцогом – на сайті держави можна придбати благородний титул за кілька сотень англійських фунтів.

 
 
1-palau (700x606, 162Kb)
Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Международный день действий за женское здоровье.
Четверг, 28 Мая 2020 г. 20:54 + в цитатник
​28 мая в мире не богат праздниками. Зато этот день вошел в историю благодаря знаменательным событиям.
 
Информатор решил напомнить вам о самых главных из них.
Именины в этот день отмечают Анастасия, Дмитрий, Макар.
В МИРЕ В ЭТОТ ДЕНЬ ПРАЗДНУЮТ
Международный день действий за женское здоровье. Задача этого дня — напомнить правительствам стран мира о том, что здоровье женщины имеет огромное значение для будущего любой нации. Впервые решение охранять здоровье женщин было принято 28 мая 1987 года в рамках V Международного Совещания по поводу женского здоровья, состоявшегося в Коста-Рике. С тех пор ежегодно отмечается Международный день защиты женского здоровья. Первая кампания в рамках празднования этого международного дня была посвящена предотвращению материнской смертности и оказалась очень успешной, ведь в ходе этой кампании распространялась информация, которую сложно было найти в открытом доступе.
ЭТОТ ДЕНЬ В ИСТОРИИ
1664 — в Бостоне учреждена первая баптистская община.
1742 — в Лондоне сооружен первый крытый плавательный бассейн.
1754 — произошел Жумонвильский инцидент, послуживший прологом к Франко-индейской войне.
1763 — в Киеве открыли школу по обучению живописи.
1969 — Мик Джаггер и его подруга Марианна Фейтфул арестованы за употребление наркотиков.
1997 — в Киеве Россия и Украина подписали пакет документов о разделе Черноморского флота.
КТО ИЗ ЗНАМЕНИТОСТЕЙ РОДИЛСЯ В ЭТОТ ДЕНЬ
1738 — Жозеф Гильотен (умер в 1814), французский врач и политик. Его именем названа «гильотина».
1807 — Жан Луи Родольф Агассис (умер в 1873), американский естествоиспытатель, автор концепции ледникового периода.
1908 — Ян Флеминг (умер в 1964), английский писатель, автор романов о Джеймсе Бонде.
1944 — Жан-Пьер Лео, французский киноактер («Четыреста ударов», «Мужское-женское»).
1945 — Джон Фогерти, лидер американской группы Creedence Clearwater Revival.
1968 — Кайли Миноуг, австралийская поп-певица.
1972 — Положинский Александр, украинский рок-певец и шоумен, лидер группы «Тартак».
1985 — Кэри Маллиган, британская актриса театра и кино, обладательница премии BAFTA за лучшую женскую роль («Воспитание чувств», «Великий Гэтсби»).
Ярослав Жахалов
Перевела на украинский язык 28.05.20 20.43
28 травня у світі не багатий святами. Зате цей день увійшов в історію завдяки знаменним подіям.
Інформатор вирішив нагадати вам про найголовніші з них.
Іменини в цей день відзначають Анастасія, Дмитро, Макар.
У СВІТІ В ЦЕЙ ДЕНЬ СВЯТКУЮТЬ
Міжнародний день дій за жіноче здоров'я. Завдання цього дня — нагадати урядам країн світу про те, що здоров'я жінки має величезне значення для майбутнього кожної нації. Вперше рішення охороняти здоров'я жінок було прийнято 28 травня 1987 року в рамках V Міжнародного Наради з приводу жіночого здоров'я, що відбувся в Коста-Ріці. З тих пір щорічно відзначається Міжнародний день захисту жіночого здоров'я. Перша кампанія в рамках святкування міжнародного дня була присвячена запобігання материнської смертності і виявилася дуже успішною, адже в ході цієї кампанії поширювалася інформація, яку складно було знайти у відкритому доступі.
ЦЕЙ ДЕНЬ В ІСТОРІЇ
1664 — у Бостоні заснована перша баптистська громада.
1742 — у Лондоні споруджений перший критий плавальний басейн.
1754 — стався Жумонвильский інцидент, що послужив прологом до Франко-індіанської війни.
1763 — у Києві відкрили школу з навчання живопису.
1969 — Мік Джаггер і його подруга Маріанна Фейтфул заарештували за вживання наркотиків.
1997 — у Києві Росія і Україна підписали пакет документів про розподіл Чорноморського флоту.
ХТО ЗІ ЗНАМЕНИТОСТЕЙ НАРОДИВСЯ В ЦЕЙ ДЕНЬ
1738 — Жозеф Гільотен (помер у 1814), французький лікар і політик. Його ім'ям названа «гільйотина».
1807 — Жан Луї Родольф Агассис (помер у 1873), американський природодослідник, автор концепції льодовикового періоду.
1908 — Ян Флемінг (помер в 1964), англійський письменник, автор романів про Джеймса Бонда.
1944 — Жан-П'єр Лео, французький кіноактор («Чотириста ударів», «Чоловіче-жіноче»).
1945 — Джон Фогерти, лідер американської групи Creedence Clearwater Revival.
1968 — Кайлі Міноуг, австралійська поп-співачка.
1972 — Олександр Положинський, український рок-співак і шоумен, лідер групи «Тартак».
1985 — Кері Малліган, британська актриса театру і кіно, володарка премії BAFTA за кращу жіночу роль («Виховання почуттів», «Великий Гетсбі»).
Ярослав Жахалов
Переклала на українську мову 28.05.20 20.43
Fotolia_42158128_M (700x393, 246Kb)
Рубрики:  интересно
Нравится

День славянской письменности и культуры
Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 10:46 + в цитатник
24 мая, День славянской письменности и культуры: значение, история и традиции
 
Алиса Литвинова 24.05.2020 05:00
24 мая, День славянской письменности и культуры: история, традиции
24 мая в Украине отмечают День славянской письменности и культуры. Он ежегодно отмечается во многих странах мира.
Сегодня также отмечается день Святых равноапостольных Кирилла и Мефодия, принесших на славянскую землю письменность и приобщивших славянские народы к мировой цивилизации, мировой культуре.
История
Кирилл (827-869 гг.) и его старший брат Мефодий (815-885 гг.) родились в семье военачальника в городе Солунь (теперь Салоники, Греция), по происхождению – болгары.
Кирилл учился в Константинополе при дворе византийского императора Михаила ІІІ, где одним из его учителей был Фотий. Хорошо знал славянский, греческий, латинский, арабский язык и иврит. Был патриаршим библиотекарем, преподавал философию в Константинопольской высшей школе.
Мефодий рано поступил на военную службу, в течение 10 лет руководил заселенной славянами областью Македонии. Преподавал в Константинопольской высшей школе. Постригшись в монахи, стал игуменом монастыря Полихрон на берегу Мраморного моря.
В 863 году Кирилл и Мефодий по приглашению князя Ростислава переселились в Моравию, чтобы проповедовать христианство. Перед отъездом Кирилл создал один из первых славянских алфавитов (в науке нет единой точки зрения – кириллицу или глаголицу). Вместе братья переводили на церковнославянский язык церковные книги.
24 мая, День славянской письменности и культуры: история, традиции
Значение
В Украине праздник учрежден в 2004 году указом президента в поддержку инициативы органов государственной власти, Национальной академии наук Украины, общественных и религиозных организаций, а также с учетом исторического и просветительского значения наследия славянских первоучителей в национальной культуре.
24 мая, День славянской письменности и культуры: история, традиции
Традиции
Празднование памяти святых братьев еще в давние времена было принято у всех славянских народов, но затем, под влиянием различных исторических и политических обстоятельств, было забыто.
24 мая, День славянской письменности и культуры: история, традиции
В начале XIX века, вместе с возрождением славянских народностей, возродилась и память о славянских первоучителях.
Перевела на украинский язык 24.05.20 10.32
24 травня День слов'янської писемності і культури: значення, історія і традиції
Аліса Литвинова 24.05.2020 05:00
24 травня День слов'янської писемності і культури: історія, традиції
24 травня в Україні відзначають День слов'янської писемності і культури. Він щорічно відзначається в багатьох країнах світу.
Сьогодні також відзначається день Святих рівноапостольних Кирила і Мефодія, які принесли на слов'янську землю писемність і приобщивших слов'янські народи до світової цивілізації, світової культури.
Історія
Кирило (827-869 рр..) і його старший брат Мефодій (815-885 рр..) народилися в сім'ї воєначальника в місті Солуні (тепер Салоніки, Греція), за походженням – болгари.
Кирило вчився у Константинополі при дворі візантійського імператора Михайла ІІІ, де одним з його вчителів був Фотій. Добре знав слов'янську, грецьку, латинську, арабську мову і іврит. Був патріаршим бібліотекарем, викладав філософію в Константинопольської вищої школи.
Мефодій рано вступив на військову службу, протягом 10 років керував заселеної слов'янами областю Македонії. Викладав в Константинопольської вищої школи. Постригшись у ченці, став ігуменом монастиря Поліхрон на березі Мармурового моря.
У 863 року Кирило і Мефодій на запрошення князя Ростислава переселилися до Моравії, щоб проповідувати християнство. Перед від'їздом Кирило створив один з перших слов'янських алфавітів (у науці немає єдиної точки зору – кирилицю чи глаголицю). Разом брати переводили на церковнослов'янську мову церковні книги.
24 травня День слов'янської писемності і культури: історія, традиції
Значення
В Україні свято засновано в 2004 році указом президента на підтримку ініціативи органів державної влади, Національної академії наук України, громадських і релігійних організацій, а також з урахуванням історичного й просвітницького значення спадщини слов'янських первоучителей в національній культурі.
24 травня День слов'янської писемності і культури: історія, традиції
Традиції
Святкування пам'яті святих братів ще в давні часи було прийнято у всіх слов'янських народів, але потім, під впливом різних історичних і політичних обставин, було забуто.
24 травня День слов'янської писемності і культури: історія, традиції
На початку XIX століття, разом з відродженням слов'янських народностей, відновилася й пам'ять про слов'янських первоучителях.
Переклала на українську мову 24.05.20 10.32
23.051-730x449 (700x430, 39Kb)
Рубрики:  интересно

Понравилось: 2 пользователям
Нравится

14 красивейших национальных парков Европы
Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 08:34 + в цитатник

14 красивейших национальных парков Европы

При посещении Европы мы чаще всего путешествуем по красивым городам и столицам. Однако не стоит задерживаться только лишь в городских районах, потому что так Вы пропустите удивительные природные пейзажи. От Озерного Края Англии до Национального Парка Гран-Парадизо в итальянских Альпах, национальные парки Европы — лучший способ оценить уникальную природную экосистему Европы. Во время своего следующего европейского отпуска постарайтесь сделать остановку в одном, или двух самых красивых национальных парках Европы.
парки Европы

Запись относится к месту: Европа

Полюбоваться фотографиями Национальных Парков Европы можно также в отдельной фотоленте на LifeGlobe.

Парк Йотунхеймен

Национальный парк Йотунхеймен в Норвегии также известен, как Земля Гигантов из-за многочисленных горных цепей. Парк является родиной более 250 горных вершин, среди которых есть одни из самых высоких пиков в Европе. У подножия этих вершин расположились ярко-синие озера с талой водой, создающие потрясающий воображение пейзаж. Национальный парк Йотунхеймен богат дикой природой — здесь обитают северный олень, лось и рысь, а кишащие форелью озера идеальны для рыбалки.

Озёрный Край

Одно из самых красивых и спокойных мест назначения во всей Великобритании — Национальный парк Озерного Края (Лейк Дистрикт). Как и предполагает название, парк является родиной бесчисленных озер, но на этом его красоты не ограничиваются. Посетители приезжают в Озёрный Край, чтобы насладиться долгими прогулками по пешеходным тропам на фоне горных вершин, полюбоваться шикарными со смотровых платформ, и отдохнуть от городской суеты в уединенных туристических отелях.

Кальдера да Табуриенте

Когда люди думают о Канарских островах и острове Ла-Палма, первым делом возникают ассоциации с пляжами и курортами, но никак не с живописной природой, и уж тем более с заповедниками. Однако испанский остров является родиной удивительного Национального Парка Кальдера де Табуриенте. В самом сердце парка расположен гигантский кратер, известный как горная дуга. В этом природном заповеднике Вы можете путешествовать по пешеходной тропе вдоль края горы, любоваться видами зеленых долин и даже морскими просторами.

Национальный парк Бяловежа

На границе между Польшей и Белоруссией находится Национальный парк Бяловежа — большой заповедник, который считается последним сохранившимся первобытным лесом на территории Европы. Здесь вы сможете посмотреть на зубров в их естественной среде обитания. Национальный парк Беловежская Пуща — прекрасное направление для любителей пешего туризма и катания на велосипедах по извилистым тропам и дорожкам. Обязательно зайдите в местный музей природы и леса, чтобы узнать больше о дикой природе парка.

Национальный парк Оуланка

В Северной Финляндии находится удивительный Национальный парк Оуланка. Он был основан на территориях людей Сами, которые жили, трудились и ловили рыбу в области до 17-го века. Национальный парк Оуланка предоставляет шанс путешествовать пешком вдоль Карункиеррос — самого популярного походного маршрута во всей Финляндии. Среди других вариантов времяпрепровождения в парке популярен сбор ягод, катание на велосипедах, сплав на каноэ по многочисленным рекам и ночевка в деревянных шалашах по всей территории парка.

Парк Саксонская Швейцария

Несмотря на слегка вводящее в заблуждение имя, Национальный парк Саксонская Швейцария фактически расположен в пределах немецких границ около города Дрездена. Причудливые каменные формирования и захватывающие виды — только несколько замечательных достопримечательностей этого национального парка в Европе. Заповедник Саксон идеален для восхождения на горы и пешего туризма. Даже не поднимаясь на вершины, Вы сможете посетить красивейшие места, включая мост Бастеи и высокую Крепость Кенигштейн, которая возвышается на 245 метров над рекой Эльба.

Парк Гран-Парадизо

Посреди Альп Северной Италии раскинулся Национальный Парк Гранд Парадизо. Первоначально, парк создавался для защити животных от браконьеров, так как область была частным охотничьими угодьями короля. Часть парка покрыта лесами, а часть тысячелетними ледниками. Пешеходные тропы охватывают всю территорию парка, включая вершину горы Гранд-Парадизо, откуда открываются захватывающие виды соседних альпийских вершин — Монблана и Маттерхорна.

Дурмитор в Черногории

Самый знаменитый Национальный парк Черногории — Дурмитор. Окруженный речными каньонами Дурмитор — это огромные горные пики, нетронутая природа и ирреальные контрасты. Заповедник Дурмитор популярен среди тех, кто желает подняться к вершинам гор, восхищается ледниковыми озерами, катанием на лыжах, или на сноуборде.

Лох-Ломонд

Национальный парк Лох-Ломонд в Шотландии охватывает озеро Ломонд и Национальный парк Троссакс, а так же ряд ошеломляющих гор с вершинами Бен Мор, Ломонд и Стоб Биннайн. Западный Горный Путь — главная туристическая тропа через весь Лох-Ломонд, ведущая к захватывающим смотровым платформам. Здесь вам представится шикарная возможность побыть в уединении посреди нетронутой природы. В парке есть ряд небольших поселений, где Вы можете остановиться на ночлег, выпить пинту пива или пообедать в пабе, прежде чем отправиться в дальнейшее путешествие.

Национальный парк Ордеса

Пиренейская горная цепь колеблется проходит по границе между Францией и Испанией, формируя Национальный парк Ордеса. Парк также охватывает пышную зеленую долину у основания горы, откуда и начинается большинство удивительных пешеходных маршрутов вдоль высоких Пиренеев. Здесь можно встретить редких представителей мира дикой природы, включая ястребов, сов, снежных коз и сурков.

Национальный парк Ватнайекюдль

Великолепный Национальный парк Ватнайекюдль — одна из главных достопримечательностей в Исландии, охватывающая одноименный ледник. Ватнайекюдль можно назвать парком контрастов, с его заснеженными вершинами гор, темно-синими реками и активными геотермическими зонами. Самая посещаемая достопримечательность парка — лагуна ледников Йокульсарлон с айсбергами, а также водопадами Свартифосс и Деттифосс. Лучше всего исследовать Национальный парк Ватнайекюдль путешествуя пешком. Здесь есть бесчисленные площадки для кемпинга, где можно остановиться с ночевкой.

Национальный парк Триглав

Уединенный национальный парк Словении Триглав окружает гору Триглав — самый высокий пик в стране. Национальный парк Триглав находится в Юлианских Альпах, которые славятся своими высокими вершинами и пышными долинами. Живописные Реки Сока и Сава вытекают из парка к Адриатическому и Черному Морям, формируя по пути несколько озер. Парк является главной достопримечательностью для внутреннего туризма Словении, привлекая также путешественников из других стран.

Высокий Тауэрн

Национальный парк Высокий Тауэрн (Хоге Тауэрн) окружает одноименную горную цепь в Центрально-Восточных Альпах Австрии. Высокий Тауэрн — самый большой заповедник в Альпах, родина тундр, лесов, ледников и водопадов. Здесь крайне популярен пеший туризм и восхождение к вершинам гор, конечно популярны. Даже сама поездка в парк будет увлекательным путешествием, так как дорога проходит сквозь горы и экстраординарные туннели вдоль живописного Гросглокнера — Высокой альпийской Дороги.

Плитвицкие Озера

Посреди Хорватии расположился красивый Национальный парк Плитвицкие Озера — лесной заповедник с серией из 16 замечательных каскадных озер. Каждое из озер соединено водопадами и пешеходными мостиками, простирающимися к живописному известняковому каньону. Некоторые из мостиков проходят прямо над озерами, открывая захватывающие дух виды. У многочисленных гостей парка также есть возможность посетить пещеры и взглянуть на Плитвицкие озера в уникальной перспективе прямо со скалы.

23 июня 2016

 
 
 
14 красивейших национальных парков Европы
 
При посещении Европы мы чаще всего путешествуем по красивым городам и столицам. Однако не стоит задерживаться только лишь в городских районах, потому что так Вы пропустите удивительные природные пейзажи. От Озерного Края Англии до Национального Парка Гран-Парадизо в итальянских Альпах, национальные парки Европы — лучший способ оценить уникальную природную экосистему Европы.
Парк Йотунхеймен
Национальный парк Йотунхеймен в Норвегии также известен, как Земля Гигантов из-за многочисленных горных цепей. Парк является родиной более 250 горных вершин, среди которых есть одни из самых высоких пиков в Европе. У подножия этих вершин расположились ярко-синие озера с талой водой, создающие потрясающий воображение пейзаж. Национальный парк Йотунхеймен богат дикой природой — здесь обитают северный олень, лось и рысь, а кишащие форелью озера идеальны для рыбалки.
Озёрный Край
Одно из самых красивых и спокойных мест назначения во всей Великобритании — Национальный парк Озерного Края (Лейк Дистрикт). Как и предполагает название, парк является родиной бесчисленных озер, но на этом его красоты не ограничиваются. Посетители приезжают в Озёрный Край, чтобы насладиться долгими прогулками по пешеходным тропам на фоне горных вершин, полюбоваться шикарными со смотровых платформ, и отдохнуть от городской суеты в уединенных туристических отелях.
Кальдера да Табуриенте
Когда люди думают о Канарских островах и острове Ла-Палма, первым делом возникают ассоциации с пляжами и курортами, но никак не с живописной природой, и уж тем более с заповедниками. Однако испанский остров является родиной удивительного Национального Парка Кальдера де Табуриенте. В самом сердце парка расположен гигантский кратер, известный как горная дуга. В этом природном заповеднике Вы можете путешествовать по пешеходной тропе вдоль края горы, любоваться видами зеленых долин и даже морскими просторами.
Национальный парк Бяловежа
На границе между Польшей и Белоруссией находится Национальный парк Бяловежа — большой заповедник, который считается последним сохранившимся первобытным лесом на территории Европы. Здесь вы сможете посмотреть на зубров в их естественной среде обитания. Национальный парк Беловежская Пуща — прекрасное направление для любителей пешего туризма и катания на велосипедах по извилистым тропам и дорожкам. Обязательно зайдите в местный музей природы и леса, чтобы узнать больше о дикой природе парка.
Национальный парк Оуланка
В Северной Финляндии находится удивительный Национальный парк Оуланка. Он был основан на территориях людей Сами, которые жили, трудились и ловили рыбу в области до 17-го века. Национальный парк Оуланка предоставляет шанс путешествовать пешком вдоль Карункиеррос — самого популярного походного маршрута во всей Финляндии. Среди других вариантов времяпрепровождения в парке популярен сбор ягод, катание на велосипедах, сплав на каноэ по многочисленным рекам и ночевка в деревянных шалашах по всей территории парка.
Парк Саксонская Швейцария
Несмотря на слегка вводящее в заблуждение имя, Национальный парк Саксонская Швейцария фактически расположен в пределах немецких границ около города Дрездена. Причудливые каменные формирования и захватывающие виды — только несколько замечательных достопримечательностей этого национального парка в Европе. Заповедник Саксон идеален для восхождения на горы и пешего туризма. Даже не поднимаясь на вершины, Вы сможете посетить красивейшие места, включая мост Бастеи и высокую Крепость Кенигштейн, которая возвышается на 245 метров над рекой Эльба.
Парк Гран-Парадизо
Посреди Альп Северной Италии раскинулся Национальный Парк Гранд Парадизо. Первоначально, парк создавался для защити животных от браконьеров, так как область была частным охотничьими угодьями короля. Часть парка покрыта лесами, а часть тысячелетними ледниками. Пешеходные тропы охватывают всю территорию парка, включая вершину горы Гранд-Парадизо, откуда открываются захватывающие виды соседних альпийских вершин — Монблана и Маттерхорна.
Дурмитор в Черногории
Самый знаменитый Национальный парк Черногории — Дурмитор. Окруженный речными каньонами Дурмитор — это огромные горные пики, нетронутая природа и ирреальные контрасты. Заповедник Дурмитор популярен среди тех, кто желает подняться к вершинам гор, восхищается ледниковыми озерами, катанием на лыжах, или на сноуборде.
Лох-Ломонд
Национальный парк Лох-Ломонд в Шотландии охватывает озеро Ломонд и Национальный парк Троссакс, а так же ряд ошеломляющих гор с вершинами Бен Мор, Ломонд и Стоб Биннайн. Западный Горный Путь — главная туристическая тропа через весь Лох-Ломонд, ведущая к захватывающим смотровым платформам. Здесь вам представится шикарная возможность побыть в уединении посреди нетронутой природы. В парке есть ряд небольших поселений, где Вы можете остановиться на ночлег, выпить пинту пива или пообедать в пабе, прежде чем отправиться в дальнейшее путешествие.
Национальный парк Ордеса
Пиренейская горная цепь колеблется проходит по границе между Францией и Испанией, формируя Национальный парк Ордеса. Парк также охватывает пышную зеленую долину у основания горы, откуда и начинается большинство удивительных пешеходных маршрутов вдоль высоких Пиренеев. Здесь можно встретить редких представителей мира дикой природы, включая ястребов, сов, снежных коз и сурков.
Национальный парк Ватнайекюдль
Великолепный Национальный парк Ватнайекюдль — одна из главных достопримечательностей в Исландии, охватывающая одноименный ледник. Ватнайекюдль можно назвать парком контрастов, с его заснеженными вершинами гор, темно-синими реками и активными геотермическими зонами. Самая посещаемая достопримечательность парка — лагуна ледников Йокульсарлон с айсбергами, а также водопадами Свартифосс и Деттифосс. Лучше всего исследовать Национальный парк Ватнайекюдль путешествуя пешком. Здесь есть бесчисленные площадки для кемпинга, где можно остановиться с ночевкой.
Национальный парк Триглав
Уединенный национальный парк Словении Триглав окружает гору Триглав — самый высокий пик в стране. Национальный парк Триглав находится в Юлианских Альпах, которые славятся своими высокими вершинами и пышными долинами. Живописные Реки Сока и Сава вытекают из парка к Адриатическому и Черному Морям, формируя по пути несколько озер. Парк является главной достопримечательностью для внутреннего туризма Словении, привлекая также путешественников из других стран.
Высокий Тауэрн
Национальный парк Высокий Тауэрн (Хоге Тауэрн) окружает одноименную горную цепь в Центрально-Восточных Альпах Австрии. Высокий Тауэрн — самый большой заповедник в Альпах, родина тундр, лесов, ледников и водопадов. Здесь крайне популярен пеший туризм и восхождение к вершинам гор, конечно популярны. Даже сама поездка в парк будет увлекательным путешествием, так как дорога проходит сквозь горы и экстраординарные туннели вдоль живописного Гросглокнера — Высокой альпийской Дороги.
Плитвицкие Озера
Посреди Хорватии расположился красивый Национальный парк Плитвицкие Озера — лесной заповедник с серией из 16 замечательных каскадных озер. Каждое из озер соединено водопадами и пешеходными мостиками, простирающимися к живописному известняковому каньону. Некоторые из мостиков проходят прямо над озерами, открывая захватывающие дух виды. У многочисленных гостей парка также есть возможность посетить пещеры и взглянуть на Плитвицкие озера в уникальной перспективе прямо со скалы.
23 июня 2016
Перевела на украинский язык 24.05.20 8.17
14 найкрасивіших національних парків Європи
При відвідуванні Європи, найчастіше ми подорожуємо по найкрасивішим містах і столицях. Однак не варто затримуватися лише в міських районах, тому що так Ви пропустите дивовижні природні пейзажі. Від Озерного Краю Англії до Національного Парку Гран-Парадізо в італійських Альпах, національні парки Європи — кращий спосіб оцінити унікальну природну екосистему Європи.
Парк Йотунхейм
Національний парк Йотунхейм в Норвегії також відомий, як Земля Гігантів з-за численних гірських ланцюгів. Парк є батьківщиною понад 250 гірських вершин, серед яких є одні з найвищих піків у Європі. Біля підніжжя тих вершин розташувалися яскраво-сині озера з талою водою, створюють приголомшливий уяву пейзаж. Національний парк Йотунхейм багатий дикою природою — тут мешкають північний олень, лось і рись, а кишать фореллю озера ідеальні для риболовлі.
Озерний Край
Одне з найкрасивіших та спокійних місць призначення у всій Великобританії — Національний парк Озерного Краю (Лейк Дистрикт). Як і передбачає назва, парк є батьківщиною для незліченних озер, але на цьому його краси не обмежуються. Відвідувачі приїжджають в Озерний Край, щоб насолодитися довгими прогулянками по пішохідних стежках на тлі гірських вершин, помилуватися розкішними з оглядових платформ, і відпочити від міської суєти у відокремлених туристичних готелях.
Кальдера та Табуриенте
Коли люди думають про Канарських островах і острові Ла-Палма, насамперед виникають асоціації з пляжами і курортами, але ніяк не з мальовничою природою, і вже тим більше з заповідниками. Однак іспанський острів є батьківщиною дивного Національного Парку Кальдера де Табуриенте. У самому серці парку розташований гігантський кратер, відомий як гірська дуга. В цьому природному заповіднику Ви можете подорожувати по пішохідній стежці вздовж краю гори, милуватися видами зелених долин і навіть морськими просторами.
Національний парк Bialowieza
На кордоні між Польщею та Білорусією знаходиться Національний парк Bialowieza — великий заповідник, який вважається останнім збереженим первісним лісом на території Європи. Тут ви зможете подивитися на зубрів в їх природному середовищі існування. Національний парк Біловезька Пуща — прекрасне напрямок для любителів пішого туризму і катання на велосипедах по звивистих стежках і доріжках. Обов'язково зайдіть в місцевий музей природи і ліси, щоб дізнатися більше про дику природу парку.
Національний парк Оуланка
У Північній Фінляндії знаходиться дивовижний Національний парк Оуланка. Він був заснований на територіях людей Самі, які жили, працювали і ловили рибу в області до 17-го століття. Національний парк Оуланка надає шанс подорожувати пішки вздовж Карункиеррос — самого популярного похідного маршруту по всій Фінляндії. Серед інших варіантів проведення часу в парку популярний збір ягід, катання на велосипедах, сплав на каное по численних річках і ночівля в дерев'яних куренях по всій території парку.
Парк Саксонська Швейцарія
Незважаючи на злегка вводить в оману ім'я, Національний парк Саксонська Швейцарія фактично розташований в межах німецьких кордонів біля міста Дрездена. Химерні кам'яні формування і захоплюючі види — тільки кілька чудових пам'яток цього національного парку в Європі. Заповідник Саксон ідеальний для сходження на гори і пішого туризму. Навіть не піднімаючись на вершини, Ви зможете відвідати найкрасивіші місця, включаючи міст Бастеї і високу Міцність Кенигштейн, яка височіє на 245 метрів над річкою Ельба.
Парк Гран-Парадізо
Посеред Альп Північної Італії розкинувся Національний Парк Гранд Парадізо. Спочатку, парк створювався для захисту тварин від браконьєрів, так як область була приватним мисливськими угіддями короля. Частина парку вкрита лісами, а частина тисячолітніми льодовиками. Пішохідні стежки охоплюють всю територію парку, включаючи вершину гори Гранд-Парадізо, звідки відкриваються захоплюючі види сусідніх альпійських вершин — Монблану і Маттерхорн.
Дурмітор в Чорногорії
Самий знаменитий Національний парк Чорногорії — Дурмітор. Оточений річковими каньйонами Дурмітор — це величезні гірські піки, незаймана природа і ірреальні контрасти. Заповідник Дурмітор популярний серед тих, хто бажає піднятися до вершин гір, захоплюється льодовиковими озерами, катанням на лижах або на сноуборді.
Лох-Ломонд
Національний парк " Лох-Ломонд в Шотландії охоплює озеро Ломонд і Національний парк Троссакс, а так само ряд приголомшливих гір з вершинами Бен Мор, Ломонд і Стоб Биннайн. Західний Гірський Шлях — головна туристична стежка через весь Лох-Ломонд, що веде до захоплюючим оглядовим платформ. Тут вам випаде шикарна можливість побути на самоті посеред незайманої природи. У парку є ряд невеликих поселень, де Ви можете зупинитися на нічліг, випити пінту пива або пообідати в пабі, перш ніж вирушати в подальшу подорож.
Національний парк Ордеса
Піренейська гірська ланцюг коливається проходить по межі між Францією та Іспанією, формуючи Національний парк Ордеса. Парк також охоплює пишну зелену долину біля підніжжя гори, звідки і починається більшість дивовижних пішохідних маршрутів вздовж високих Піренеїв. Тут можна зустріти рідкісних представників світу дикої природи, включаючи яструбів, сов, снігових кіз і бабаків.
Національний парк Ватнайекюдль
Чудовий Національний парк Ватнайекюдль — одна з головних визначних пам'яток в Ісландії, що охоплює однойменний льодовик. Ватнайекюдль можна назвати парком контрастів, з його засніженими вершинами гір, темно-синіми ріками і активними геотермическими зонами. Найбільш відвідувана пам'ятка парку — лагуна льодовиків Йокульсарлон з айсбергами, а також водоспадами Свартифосс і Деттіфосс. Краще всього досліджувати Національний парк Ватнайекюдль подорожуючи пішки. Тут є незліченні майданчики для кемпінгу, де можна зупинитися з ночівлею.
Національний парк Триглав
Відокремлений національний парк Словенії Триглав оточує гору Триглав — найвищий пік в країні. Національний парк Триглав знаходиться в Юліанських Альпах, які славляться своїми високими вершинами і пишними долинами. Мальовничі Річки Соку і Сава випливають з парку до Адріатичного і Чорного Морів, формуючи по дорозі кілька озер. Парк є головною визначною пам'яткою для внутрішнього туризму Словенії, залучаючи також мандрівників з інших країн.
Високий Тауерн
Національний парк Високий Тауерн (Хоге Тауерн) оточує однойменну гірську ланцюг в Центрально-Східних Альпах, Австрії. Високий Тауерн — найбільший заповідник в Альпах, батьківщина тундр, лісів, льодовиків і водоспадів. Тут вкрай популярний піший туризм і сходження до вершин гір, звичайно популярні. Навіть сама поїздка в парк буде захоплюючою подорожжю, так як дорога проходить крізь гори і екстраординарні тунелі вздовж мальовничого Гросглокнер — Високої альпійської Дороги.
Плітвіцькі Озера
Посеред Хорватії розташувався красивий Національний парк Плітвіцькі Озера — лісовий заповідник з серією з 16 чудових каскадних озер. Кожне з озер з'єднане водоспадами і пішохідними містками, простирающимися до мальовничого известняковому каньйону. Деякі з містків проходять прямо над озерами, відкриваючи захоплюючі дух види. У численних гостей парку також є можливість відвідати печери і поглянути на Плітвіцькі озера в унікальній перспективі прямо зі скелі.
23 червня 2016
Переклала на українську мову 24.05.20 8.17
 
 
Рубрики:  рубрики/МИР ПРЕКРАСЕН

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Тома65
Страницы: 45 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь

О проекте