Может, есть разные виды ирги, но нашу гроздями не употребишь, ибо ягоды в грозди спеют неравномерно. Половина будет зеленых. Потому иргу собирают методом доения)))Берешь ветку в ладонь и легкими подергиваниями проводишь по ней так, чтобы спелые ягоды отделялись)