Продукты
Кукуруза консервированная - 400 г
Грибы соленые опята - 500 г
Фасоль белая консервированная - 400 г
Морковь корейская - 100 г
Майонез постный (или обычный) - 250 мл
Помидор черри - 200 г
Соль - по вкусу
 

Грибы промыть, мелко нарезать.

Фасоль открыть, слить жидкость, обдать кипяченой водой.

Корейскую морковь отжать от сока. Если слишком длинная, нарезать длиной 3-4 см.

Открыть баночку кукурузы, слить жидкость.

Добавить кукурузу в салат.

Заправить салат майонезом, при необходимости посолить и перемешать.

Помидоры черри помыть, обсушить, разрезать пополам.

Переложить салат в блюдо. Сверху выложить половинки помидоров и майонезом на них сделать точечки, как у мухомора.

https://www.iamcook.ru/event/birthday/zakuski

Рулетики из кабачков в кляре с начинкой

Закуска на крекерах «Божьи коровки» (с творогом)

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)

Канапе с моцареллой, помидорами черри и оливками

20 салатов с черносливом, которые оценит любая хозяйка

Долго искала такой рецепт!

Читать далее

Ингредиенты
1 болгарский перец

1 кабачок

1 баклажан

1 луковица

3 зубчика чеснока

1 столовая ложка уксуса 9%

2 столовые ложки соевого соуса

4 столовые ложки растительного масла

Приготовление

Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.
Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.