Если спросить у среднестатистического человека, что именно он думает о греческой кухне, незнакомец первым делом представит себе много зелени, специй и оливкового масла. Греческая кухня известна своими салатами, сырами, йогуртом и рыбными блюдами. Но лишь опытные кулинары знают, насколько популярны в Греции бобовые! А ведь греческие повара не мыслят жизни без фасоли и чечевицы. Фасоль в томатном соусе, рецепт которой ты найдешь ниже, — типичное греческое блюдо, сытное, но при этом весьма полезное.

Фасоль в томатном соусе, классический греческий рецепт

Читать далее