Сытный салат с красной фасолью и курицей имеет нейтральный вкус. Добавление в него корейской моркови делает блюдо ярким, пикантным и очень вкусным. Для приготовления блюда вам понадобится всего четыре ингредиента и абсолютно любая заправка: сметана, майонез или густой натуральный йогурт.

Пять минут свободного времени – и шикарная закуска украсит ваш стол. Это настоящая палочка-выручалочка, когда гости уже на пороге или хочется побаловать родных вкусным ужином. Простой, сытный, аппетитный и очень вкусный салат понравится всем: обязательно попробуйте.

Необходимые ингредиенты:

• один куриный окорочок (вареный, копченый или запеченный);
• четыре сваренных вкрутую куриных яйца;
• одна банка красной фасоли, консервированной в собственном соку;
• 200 грамм моркови по-корейски;
• две столовых ложки домашнего майонеза.

Сытный салат с красной фасолью и морковью по-корейски: пошаговый процесс приготовления

1. Предварительная подготовка минимальная: необходимо отварить до готовности куриные яйца, остудить их и очистить от скорлупы. Кстати, салат в тему, если после Пасхи остались крашеные яйца!!!
2. Окорочка вы можете использовать любые: вареные, запеченные в духовке или копченные. В зависимости от выбранного мяса, будет меняться и вкус готового блюда.
3. Собирать салат будем в глубоком салатнике: можете и кулинарное кольцо использовать.
4. Совет. Шикарный рецепт приготовления моркови по-корейски есть на нашем сайте: ароматная закуска будет на вашем столе уже через четыре часа.
5. С окорочков снимаем шкурку, нарезаем небольшими кусочками.
6. Сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиками такого же размера, как и мясо.
7. Консервированную фасоль промываем и откидываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
8. В салатник отправляем все подготовленные ингредиенты: куриный окорочок, консервированную фасоль, нарезанные яйца, корейскую морковь. Чтобы морковь в салате было удобно брать, можно разрезать ее на кусочки меньшего размера.
9. Заправляем салат по вкусу: густой сметаной, натуральным йогуртом или майонезом.
10. Совет. Рекомендую сделать майонез на основе сметаны (всего за пару минут): он сделает вкус блюда еще более ярким и насыщенным.
11. Все перемешиваем – и сытный салат с красной фасолью и морковью по-корейски можно подавать на стол.

Салат может быть и самостоятельным блюдом (на ужин, например), и отличным дополнением к картофелю или рису. Обязательно запишите рецепт, поделитесь им с друзьями и заходите на наш сайт «Девчата»: найдете для себя много интересного.