Очень вкусный, ароматный, мягкий пирог Варенье можно использовать любое, какое вам больше нравится. Я буду использовать вишнёвое варенье. Пирог из варенья можно приготовить без весов, просто измеряя всё стаканом или ложкой. Я использую стакан объёмом 250 мл Все продукты у меня комнатной температуры Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу включите духовку нагреваться до 180 градусов Давайте приготовим В чашу вливаем 2 яйца Добавляем пол стакана сахара Щепотку соли 2 ч. ложки ванильного сахара (по желанию) Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем 1 стакан варенья Пол стакана молока 1/3 стакана растительного масла Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем 1 ½ стакана просеянной пшеничной муки 1 полную ч. ложку соды .Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем 1 ст. ложку 9% уксуса Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Я готовлю в силиконовой форме, поэтому ничем её не смазываю. Если вы не уверены в своей форме, или будете готовить не в силиконовой форме, то смажьте её маслом и присыпьте слегка мукой. Перекладываем тесто в форму и убираем выпекаться в разогретую 180 градусов духовку на 40-50 минут. У меня пирог выпекался 45 минут. Время выпечки зависит от размера вашей формы и от вашей духовки. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Прокалываем, если она выходит сухой, без остатков мокрого теста, значит пирог готов. Даём пирогу остыть до комнатной температуры и можно подавать к столу. Для красоты можно посыпать остывший пирог сахарной пудрой. Количества сахара в рецепте можно регулировать в зависимости от того насколько сладкое у вас варенье, или насколько сладкие пироги вы любите. Ингредиенты рассчитаны на пирог диаметром 19см, высотой 7,5см, весом 870 граммов. Стакан объёмом 250 мл 2 яйца 1 ст (310грамм) варенья ½ ст (110 грамм) сахара 2 ч. ложки (10 грамм) ванильного сахара щепотка соли ½ ст (125 грамм или мл) молока 1/3 ст (70 грамм) растительного масла 1 ½ ст (210 грамм) пшеничной муки 1 ч. ложка (8 грамм) соды 1 ст. ложка (10 грамм) 9% уксуса