Пироги, пирожки, ватрушки, пышки, булочки… И это только самые известные виды выпечки. А ещё в деревнях пекут насковородники, колоба, кулейки, ситники. Названий, если взяться посчитать, наверное, будут сотни. Я сегодня пекла кныши — то ли пирожки, то ли булочки с начинкой. Кныш – блюдо белорусской кухни. Говорят, сейчас почти забытое. А мне понравилось! Главное, это несложно. Тем более, если печь из готового слоёного теста. Расскажу, девочки, как это делается, может кто-нибудь из вас тоже захочет испечь кныши с картошкой или любой другой начинкой.
Удивил и порадовал рецепт! Без лишних движений на кухне, получается великолепная запеченная грудинка! Замена колбасе на 100% Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно! Теперь грудинку готовить буду только так!
Специи можете брать свои любимые, думаю получится так же вкусно. Но горчицу лучше взять сладкую
грудинка (свинина) 1,5 кг
соль 1 ст.лож
перец черный 1 ч.лож
кориандр (молотый) 1,5 ч.лож
тмин 1 ч.лож
чеснок 5 зуб.
горчица дижонская 1 ст.лож
1) 90 мин. - 100 градусов
2) 60 минут - 130 градусов
3) 20-30 минут - 220 градусов
Пирог «Яблоки на снегу» с очень нежной начинкой, просто тает во рту!
