Быстрые в приготовлении лепешки без начинки - прекрасная альтернатива хлебу.

Если у вас остался кефир или кислое молоко, можно замесить скоростное тесто, чтобы испечь вкусные лепешки с травами.

Для меня оказалось полной неожиданностью, что лепешки получились мягкими, вкусными и совсем не пахли содой. Сода ощущалась при формовке, и я боялась, что она испортит весь вкус. Ничего подобного, этого не произошло. Аромат любимых специй и трав превосходно дополняет вкусовые ощущения.

Лепешки очень вкусны с первыми блюдами, хороши они к шашлыку на пикнике, а также к чаю с разными дополнениями - маслом, сыром, колбасой. Пеките и не пожалеете!

:

В конце ушедшего года на экраны России вышла нашумевшая кинолента Алексея Сидорова «Т-34». Фильм рассказывает о самоотверженном подвиге советского танкиста Ивушкина, совершенном во вражеском тылу. Как утверждает режиссер, в основе картины лежит реальная военная история одиночного русского экипажа «Т-34» на немецком полигоне, где фашисты использовали советский танк как живую мишень для учений. Однако некоторые критики считают эту историю документально не подтвержденной. Обзор фильма Т-34.

Это первый фильм в истории, где все внутренние съемки проводились в реальном, восстановленном танке времен Второй мировой войны.

Серия сообщений "российские худ. фильмы":
Часть 1 - Военно-исторический художественный фильм фантастика: "Мы из будущего" и "Мы из будущего 2"
Часть 2 - Старое, доброе кино | "Разные судьбы" (1956)
...
Часть 47 - Взгляд через годы: Как изменились советские актёры, снявшиеся в советской комедии "Девчата". |Фильм: "Девчата".
Часть 48 - Радости и горести Людмилы Савельевой: Как сложилась жизнь лучшей Наташи Ростовой из "Войны и мира".| Фильм "Война и мир". Ссылка.
Часть 49 - Сбежавший танк: Вымысел или реальные события легли в основу нашумевшего фильма «Т-34». Видео.

Ингредиенты:

Мука — 150 Грамм

Кефир — 125 Миллилитров

Сахар — 100 Грамм

Масло сливочное — 40 Грамм

Яйцо куриное — 1 Штука

Какао порошок — 1 Ст. ложка

Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки

Сметана 25% — 300 Грамм

Сахарная пудра — 50 Грамм

Орехи грецкие — 50 Грамм (дробленые )

Ванилин — По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Смешайте муку, какао и соду. Взбейте яйцо с сахаром до его растворения. Добавьте растопленное охлажденное масло и взбейте немного. Влейте кефир и перемешайте. Всыпьте мучную массу и перемешайте. На дно и бока разъемной формы положите бумагу для выпечки, перелейте тесто. Выпекайте в горячей духовке при 170 градусах в течение одного часа, до готовности. Выньте из формы и полностью остудите. Разрежьте на четыре пласта. Верхний слой измельчите в крошку. Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином. Всыпьте обжаренные орехи, перемешайте. Смажьте кремом все оставшиеся коржи, укладывая их друг на друга, и бока. Обсыпьте верх и бока крошкой. Уберите торт в холодильник на 6 часов. А затем украсьте по своему вкусу. Порежьте и подавайте.

Приятного аппетита!