для него чаще беру хвосты от сёмги, в них НЕТ мелких косточек!
аккуратно вырезает центральную косточку, \"раскрываем\" филе
солим, перчим
готовлю заправку-нежирную сметанку смешиваю с натертыми на мелкой тёрке маринованным огурчиком и укропом
эту смесь толстым слоем распределяю на готовое филе и в духовку на 20-25минут, температура 200 градусов
туда же(но на другом протвине можно закинуть нарезанную кружочками картошку, чуть сбрызнув её оливковым маслом
все приготовления минут 10-15, а вкуснотища какая!
гуляя вечерком по гипермаркету просто не смогла пройти мимо рыбного отдела
огромные куски свежайшей сёмочки лежали на белоснежных людинках и буквально кричали-возьми нас!!!
подавившись слюной и поняв, что могу сьесть его прямо здесь и сырыи, я взяла себя в руки и...
вот вам два наипростейших рецепта
1. Сёмга малосольная
готовится буквально за пять минут
сёмгу режу на пласты не толще 0,5см, укладываю слоями в пасудину, пересыпаю каждый слой солью , сахаром и укропом, закрыть крышкой и в холодильник, на утро уже можно есть-бутербродик с маслом и малосольной сёмгой это нЕчто!!!
пока шла последняя минута года успела написать желание, поджечь его ,
полыхаюший кусочек почему то улетел под стол прямо на ногу дочки!-хорошо не загорелось ничего!!!
пришлось снова поджигать и в бокал... мартини ))) (не люблю шампанское, вот не люблю и всё тут)
выпить с остатками записки с первого раза не удалось, пришлось доливать
вот и думаю теперь-желание исполнится, но с такими приключениями)))
позже , уже 3января написала целый список пожеланий на этот год
прикольно в конце года обводить кружочком то, что сбылось....
а вы написали список "хотелок" на этот год?
закончен ремонт моей комнаты, она получилась очень светлой, легкой и воздушной))
потихоньку осваиваем просторы земного шарика Греция-Крит-море..., Финляндия,Дания,Швеция
дочка поступила в Политехнический институт
увеличиваем поголовье птиц, теперь в нашем курятнике три кенора, две кареллы, один волнистик и один ожереловый попугай
вчера прямо над входом в парадную отвалился приличный кусок облицовки
дочка возвращалась с защиты курсового, на секунду замешкалась и эта глыба рухнула у её ног...
БЛАГОДАРЮ всех Ангелов Хранителей и ВСЕХ, кто ей помог!!!
Даже представить не хочу, чем могло закончится
в центре города стало опасно ходить
сколько было вчера сказано ... и спето...
и слёзы... настоящие
только вот одного не могу понять, ну, почему пока человек жив ему не говорят. и не приносят столько цветов. и лёд у парадной не чистят. и послеоперационный уход не обеспечивают...
и вообще относятся к жизни , как к вечности , а после... чего уж там
цените, любите и оберегайте пока любимый человек жив
время летит ...
доче скоро девятнадцать!
хочется её чем то порадовать, а на ум ничего не приходит
может есть идеи?
сразу оговорюсь парфюм/косметика и украшения не рассматриваются ))
нужен подарок для душИ
в последний день отпуска рванула в Костораму
это на окраине города, своим ходом(метро+автобус), в мороз -20! и только для того, чтобы забрать её домой!
небывалый спрос на резиновые сапоги
вот, уж никогда бы не подумала, что буду так рада приобрести эту незамысловатую обувку
первый раз в жизни купила такие!
зато лужи сегодня намеренно переходила по центру , а не по берегу, как обычно
весна... + держится уже несколько дней
ляпотааааааааааа
Давно заметила, если беру зонтик, то дождя НЕ БУДЕТ, даже если небо в тучах!
теперь стала играть в другую игру
ЗОНТИК НЕ БЕРУ принципиально!
сегодня вот успела проскочить на работу до ливня
интересно вечером тоже успею???
что может быть лучше летней грозы...
обрушится единым махом, освежит всё вокруг
и выйдет РАДУГА
посмотрели мультик любимый в формате 3D
первый раз смотрела фильм в ОЧКАХ
в фильме было пару-тройку моментов, когда действительно этот тридэ срабатывал
особенно понравилось, когда белки вылетели в пузырях за пределы экрана и плавали прямо в зоне досигаемости!
я даже руку вытянула, чтобы потрогать
потом опомнилась))) очки сняла!
да... до чего прогресс дошёл)))
теперь вот 4D рекламируют
говорят, что там людей водой поливают!?
что-то слабо верится))) хотя... должно же там быть что-то еще новенького на 1D
Гуляли мы вчера , гуляли и догуляли до Кондратьевского рынка
обратно ехали уже с новым членом семьи
купили кареллу!)))
эта покупка оговоривалась уже неоднократно со стороны дочери:-Ну, давай купим! Он такой лапочка!!!
С моей стороны-где держать? чем кормить? и главное-это уже четвертая птичка в нашем доме!
НО стоило увидеть мне это нахохлившееся чудо, как рука дрогнула и ролезла в кошелёк...
теперь у нас живут два кенара
один волнистик
и карелла
ВСЕ САМЦЫ!!!
))) отсутствие мужчины в доме компенсируется присутствием птиц мужского пола
Есть над чем задуматься!
Дочь во сне видела золотую кобру
в стойке
с раскрытым капюшоном
... не укусила...
пошла сдавать очередной экзамен
волнуется она, я уже не знаю как успокоить
не волнуют меня её оценки! Здоровье волнуе ОЧЕНЬ
а она хочет красный аттестат
ПУСТЬ У НЕЁ ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ!!!
вечерком решили пойти прогуляться
погода - супер, даже не верится, что так устойчиво светит солнце
и прогноз на грозу который раз не сбывается )
гуляя увидели небольшой дымок с крыши со стороны кафе театра им Миронова
буквально за 10 мин этот дымок превратился в дымище!!!
дышать было невозможно, нас спасло только, что направление ветра было от нас
хотя жителям напротив досталось изрядно!
15 машин тушили до 12 ночи и потом еще две машины дежурили почти до утра
залили водой весь чердак, на всякий случай и ту часть его, которая не горела
...к слову пару месяцев назад горел чердак в нашем доме со стороны Карповки
бедные соседи-им в очередной раз делать ремонт...