Без заголовка

     http://www.liveinternet.ru/users/metel/profile/  -       Это ссылка на источник!!!                           Будьте внимательны!!!
Спасибо ей за чудесный просто рецепт!!!
      raza777
                                                                                                                                                                                      

ЯБЛОЧНЫЙ Пирог (Вариант)




Цвет потрясающий!
Солнечный пирог с капельками росы
и с ароматом осени :)
Аромат обалденный,цедра делает свое дело,
тесто-нежнейший кекс,рассыпчатый и тает во рту,
а в нем кисловатые яблочки,ммм!.:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Булочки с солью

Булочки с солью http://www.carina-forum.com/ricette/bread/bread/0000001.php ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО. Мне подарили  изумительную книгу "Соль и перец". В ней роскошные фотографии, чудные рецепты и масса интересной информации. Несмотря на то, что книга у меня всего 10 дней, один рецепт я успела приготовить 4 раза, и завтра опять буду делать. Это "Булочки с солью". Необыкновенно вкусные. Рецепт напишу в оригинале, внизу дам свои изменения

Читать далее...

Лепешки раздора. Или бабушкины пироги - 2.

Название такое , потому как если мама сделала мало , то битва неизбежна!
Они ооооочень вкусные и вообще не жирные и почти диетические:))))
Тесто мое ,неменяющееся уже давно , единственное меняется количество сахара в связи с использованием, будь то сладкие лепешки на завтрак в выходной , либо на мясной или рыбный пирог где понятно дело сладость не нужна.
Кастрюлька у меня для теста , кошерная , больше ничего в ней не делаю , обьема хватает как раз на пару больших пирогов или на кучу вот таких лепешек. В этот раз собрала все ополоски молочные , баночку сметанную ополоснула , получилось где то 750 мл жидкости , разбила туда 1 яйцо , домашнее правда яркожелтковое , но это не принципиально...все это вилкой размешала , добавила немного кипяточку , чтоб дрожжам было приятнее " расходиться". пальцем потрогало, тепло, высыпала соли с чайную ложку . сахару 2-3 столовых, размешала , потом полторы пачки 11 граммовых сухих дрожжей , дала 5-6 минут им постоять и не размешивая просеиваю туда муку через свой фирменный сеятельный стакан .Муки надо столько , чтоб получилось очень крутое тесто для оладьев. Вымешивать стараюсь руками , ибо не приемлю для теста никакие миксеры! Добавляю 3-4 ложки растительного масла , еще раз вымешиваю и под салфетку , в тепло...
Через час примерно заглядываем , должно подняться , в целом ждем подьема в высоту ровно в 2 раз , по времени у кого как , ибо дрожжи у всех разные , тепло тоже относительно...
Как поднялось осаживаем его , обминаем прям в кастрюльке и даем еще с полчасика , но можно в принципе и сразу , на доску вываливаем подпыленую мукой , обминаем хорошенько.В процессе обмятия тесто еще муки возьмет немного, ну надо ему ...
Разделяем на кучу маленьких колобочков , выкатываем из них шарики , пока ставим сковороду и греем масло они еще немного подходят.
Мне повезло - я выцыганила у бабушки толстостенный ну не казанок конечно , но кастрюльчик , очень удобно выпекается по 2 лепешечки полностью утонув в масле....
Раскатываю лепешечку делаю 2-3 надреза и в масло ! Главное хорошенько его разогреть ...
Лепешка сразу тонет полностью , потом резко всплывает и жарится уже на плаву...Не даем ей пригореть , переворачиваем , даем обжариться , вилкой за прорезь цепляем и достаем !Масло не впитывается ! Держим несколько секунд на весу . даем обтечь и в тарелку! И так со всеми! Единственное регулируйте огонь , после второй лепешки можно будет убавить до среднего , чтоб не горело.
Да! не забудьте себе в тарелку несколько откинуть , потому как поедаются он со скоростью андрейного коллайдера и можете остаться со своим красивым носом наедине....Оч. хорошо "уходят " со сметаной , когда горячие и с вареньем кисленьким остывшие . Но это уже что называется - на вкус и цвет....Рецепту этому уже лет 50 , как минимум....Пользуйтесь...На здоровье!

Это вот они жарятся...


Быстро , вкусно , можно про запас наделать и всегда к чаю подать.

тесто

рецепт нашла на кулинаре..чем оно меня подкупило?
авто утверждает,что это тесто хранится в холодильнике,не в морозилке! до одно месяца..сегодня сделала..приятно удивилась,
тесто очень легко вымесилось,и не липло к рукам..
рецептик:слова автора
я делала по инструкции без отступлений
испекла 2 батончика
результатом довольна..фотка прилагается
остатки убрала в холодильник..посмотрю как себя поведет..

КУРКУМА ЛЕЧИТ ЛУЧШЕ ОФИЦИАЛЬНЫХ ЛЕКАРСТВ

Мало кому известно, что раньше куркуму использовали лишь в качестве красителя. Целебные свойства этой специи постепенно обнаруживали в течение нескольких тысячелетий. Сегодня же куркума успешно применяется во многих областях нашей жизни. Специально для любимых читателей наша редакция собрала 14 веских причин, почему нужно ежедневно употреблять куркумы.

Как принимать куркуму в лечебных целях 

1. Напиток с куркумой способен победить артрит! «Золотое молоко» — одно из самых эффективных средств для лечения пораженных суставов. Приготовить напиток просто: тебе понадобится 2 столовых ложки куркумы, 1 стакан молока и 1 стакан воды.

   Залей куркуму водой и прокипяти в течение 10 минут. В результате у тебя получится паста, которую можно хранить 1 месяц в холодильнике. Подогревай молоко, добавляй в него 1 столовую ложку пасты и пей.

   

Читать далее...

Легкий и вкусный гуляш

Ингредиенты :
800 гр. говядины (рагу)(куски должны быть среднего размера)
3 шт. репчатого лука
3 зубчика чеснока
400 гр. томатного пюре (или в банке или сделать из свежих помидоров, предварительно убрав шкурку и семечки)
2 стакана мясного бульона
3 ч. ложки обычной паприки
1 ч. ложка острой паприки (если нет, то 4 ч. ложки обычной паприки)
1 ч. ложка зиры (кумин)
соль, перец

Приготовление : 
1.Обжарить лук и чеснок. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавить паприку и зиру. Обжарить все вместе еще минуту. Выложить в миску. 
2. Обжарить быстро куски говядины до румяной корочки. Добавить немного бульона (чтоб не пригорало), лук с паприкой. Оставить на среднем огне 5 минут, помешивая.(я все готовлю в воке)
3.Добавить томатное пюре, мясной бульон, паприку если недостаточно, соль и крупно молотый перец.
4.Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 3 часа.
5.Если у вас получился слишком жидкий соус, добавьте одну ложку просеянной муки.
6.Подавать с гарниром по вашему вкусу (лично я подаю либо с пюре либо с картофельными ньоками)

Многие добавляют картошку в гуляш, я же люблю гуляш с пюре, поэтому тушу без картошки. Но если вы хотите добавить ее в соус, тогда вам надо нарезать картофель на небольшие кубики (4-5 шт) и бросить тушиться вместе с мясом за 40 минут до готовности блюда.

http://ox-studio.livejournal.com/?skip=40

Я поменяла браузер - на самый быстрый...)))

улыбнуло


Утром Циля Абрамовна встала на весы и изрекла:
- Шо - то я давно не подстригалась!

Вы еврей?
Никогда - 10.40%
Почти - 10.42%
Да - 37.64%
А почему вы спрашиваете? - 41.53%


Моня стучит кулаком по столу...
- Кто в доме хозяин?
Сара:
- Ну я... И шо?
Моня:
- Та ни шо... Я уточнить.

— «Я был не прав… прости меня…»
— «У меня только один вопрос! Как у тебя получилось, копытцами смс-ку напечатать?!»

то оленя встречу
то найду лося
а вапще то принца
мне хотелося

Туфелька Золушке подошла, а принц нет.


- Изя, ты заметил, что у твоей тещи зуб золотой?
- Да давно заметил, только повода никак не найду

- Итак, Сара, ваша диета - одно яблоко, одно яйцо вареное, творог нежирный, зелень.
- Ясно, доктор. Это до или после еды?

улыбнуло


— Здравствуйте, меня зовут Ира.
— Очень приятно!
— Это ненадолго...

14 секретов для управления телом, которые сделают жизнь проще

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ОРЕХАМИ

Этот паштет из куриной грудки хорошо подавать с небольшими кусочками хлеба или подсушенным лавашем. Либо же нафаршируйте ним любые закусочные корзинки – получится очень вкусно! 

Читать далее...

Мою все....

Посуду, мебель, внутри шкафов, плитку, линолеум, бытовую технику, выключатели, батареи. Моментально отмывает. Все блестит. Посуду ополаскиваю. Шкафы протираю сверху мягкой тряпкой, которую кладу в этот же р-р на неск. мин. и прополаскиваю.

Из Интернета.

Ленивые баклажаны Вкус обалденный

Прочистка кухонной раковины за 5 секунд

Торт "Дамский каприз" - cамый вкусный на свете шоколадный медовик!

Карта прыщей

Карта прыщей

1 и 2: страдает пищеварительная и мочеполовая системы

Если вы заметили прыщи в области лба, это значит, что пора обратить внимание на питание. Следует уменьшить потребление обработанной и нездоровой пищи, а также количества жиров в своем рационе. Побольше здоровой пищи - и прыщи уйдут сами собой.

3: страдает печень

Если прыщи сосредоточены в области переносиц, необходимо исключить алкогольные напитки и жирную продукты. Важно также заняться спортом и обеспечить организму полноценный сон.

4 и 5: страдают почки

Любые дефекты в области век, глаз (в том числе и темные круги) говорят об обезвоживании. Обеспечьте организм водой, и пейте ее в достаточных количествах.

6: страдает сердце, сосуды

Прыщи на носу? Срочно проверьте давление и уровень витамина B в организме. Важно подкорректировать рацион питания, уменьшив употребление острого и мясного. Необходимы также прогулки на свежем воздухе.

7 и 8: страдают почки

Прыщи в этой области, а именно в нижней части уха, указывают на проблемы с почками. Пейте чистую воду, исключите алкоголь, газированные напитки, кофе.

9 и 10: страдает дыхательная система

Аллергические реакции в виде прыщей на щеках указывают ан проблемы с органами дыхания. Попробуйте бросить курить, сократить употребление сладкого. Также следует избегать продуктов, создающих кислую среду. К ним относятся: мясо, молочные продукты, кофеин, сахар, алкоголь. Добавьте в рацион овощи и проростки пшеницы.

11 и 12: проблемы с гормональной системой

Гормональный сбой и стрессовые ситуации провоцируют появление прыщей в области подбородка, а именно в боковых частях. Соблюдать режим дня, спать не менее сна и употребляйте зеленые овощи. Кстати, если наблюдается прыщик можно проследить процесс овуляции. Вот такой интересный факт.

13: страдает желудок

Прыщ по центру подбородка сигнализирует о проблемах в желудке. Добавьте в рацион клетчатку и травяные чаи.

14: инфекция, бактерии

Прыщи в области шеи - сигнал попадания в организм бактерий. Чтобы активизировать иммунную систему, отдохните выспитесь. Пейте много воды и не реагируйте на стрессовые ситуации.

---

В любое время года актуальна чистота и порядок. При чем как в обыденной жизни, так и на работе или отдыхе. Отпариватель справится и с дезинфекцией поверхности, и с мятой тканью. Посмотрите в магазине Система Люкс недорогая доставка ручных отпаривателей компактных размеров.

Любимые Пасхальные булочки.

Мои любимые традиционные чудесные Пасхальные булочки. Ммм, какой аромат от этих булочек! С ними праздничный стол становится еще праздничнее и краше.



Тесто – 3 стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 50 гр. сахара, 125 мл теплой воды, 125 мл холодной воды, 50 гр. мягкого маргарина, 1 яйцо, по 50 гр. изюма, кураги и сушеной вишни, пол чайной ложки соли, по щепотке кардамона, молотой гвоздики, и мускатного ореха, желток и немного молока для смазки булочек.
Для сиропа – 50 гр. сахара и 25 мл воды. Растворить сахар в воде, подогрев смесь.

Духовку разогреть до 230 градусов. Приготовить опару- 100 гр. муки, теплая вода и дрожжи. Затянуть миску с опарой пленкой и поставить на 2 часа в тепло. Через 2 часа перемешать опару с оставшейся мукой, сахаром, добавить холодную воду, соль, яйцо, маргарин, кардамон, мускатный орех и гвоздику. Мешать тесто лучше в кухонном комбайне. В конце замеса добавить изюм, курагу и вишню. Тесто положить в глубокую миску, закрыть пленкой и поставить на час в тепло. Противень выложить бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Тесто разделить на булочки, выложить их на противень и дать им постоять 30 минут / нарыть полотенцем/. Затем смазать взбитым с молоком яйцом . Уменьшить температуру в духовке до 190 градусов и выпекать булочки 30 -40 минут. Готовые булочки смазать сиропом.

С наступающим праздником, мои дорогие!!!!

Завтрак в постель

 

Художник: Joy Campbell

улыбнуло


- Свет мой зеркальце, скажи, да всю правду доложи, я ль?
- Ты ль.
- Cпасибо


Стандартной быть НЕ ИНТЕРЕСНО! Быть предсказуемой - ЛЕГКО! Все думают, что ты ТАКАЯ, а ты хepакс - совсееем НЕ ТО!

Быть женщиной - это когда ты ведёшь войну, строишь козни, хитроумные ловушки на каждом углу, заговоры, интриги, выигрываешь, проигрываешь, а эта мерзкая двуножка в брюках даже и не знает, что вы воюете.


Как говорил Семён Маркович: " Наши дети как наши деньги - какими бы не были большими, всегда кажутся маленькими"

Как говорила тётя Циля: " Самый страшный вид безработицы - неработающая голова!"

Администраторы из фитнес-клуба, который я посещаю, удивляются, что я хожу к ним шесть раз в неделю. Инструкторы того же клуба интересуются, почему я через день делаю кардинально различные тренировки. А Сатана гадко хихикает над тем, как мы с братом-близнецом занимаемся по одному абонементу на двоих.

"Вот и закончилось детство..." - подумал Славик, когда пенсию принесли не только маме, но и ему самому.

- Боря, ты почему такой грустный?
- Фира, я проиграл в лотерею миллион долларов!
- Как? Откуда у тебя миллион?
- Джекпот тиража был миллион долларов. Мой билет проиграл.

ВИРТУАЛЬНЫЙ ТУР ПО КИЕВО-ПЕЧЕРСКОЙ ЛАВРЕ

ВИРТУАЛЬНЫЙ ТУР ПО КИЕВО-ПЕЧЕРСКОЙ ЛАВРЕ

Серия сообщений "Виртуальные экскурсии в храмы":

Часть 1 - Церковь Верной Марии в ВЕНЕ (Мария-Тру Кирхе, Piaristenkirche Maria Treu)
Часть 2 - Деревянная церковь в Усце Горлицке
...
Часть 10 - 3D панорамы храмов России
Часть 11 - Виртуальная экскурсия в готическую Церковь Иисуса в Сетубал
Часть 12 - ВИРТУАЛЬНЫЙ ТУР ПО КИЕВО-ПЕЧЕРСКОЙ ЛАВРЕ