Рецепт на скорую руку..

1. Натираем на терке отварные яйца и сыр (сырок на Ваш вкус)

2. Смешиваем яйца и сыр, добавляем майонез.

3. Намазываем сырно-яичную массу на лаваш

4. Сворачиваем лаваш и оправляем его в холодильник на несколько минут.

5. Режем лаваш на порционные куски.

__________________________

Источник здесь

_______________

Рецепты бабушки ЛИЛИ =Закуска баклажанная =Крымская=


Летне – осенний салатик, легкая, пикантная, сладковатая баклажанная закуска, совсем не похожа на традиционные острые закуски из баклажан.
Рецепт:
баклажаны – 2,5 кг
соленые огурцы 5-10 шт.
чеснок – 0,5 головки
подсолнечного масла -1 стакан
сахар – 0,5 стакана
уксус – 150гр.
петрушка
соль – 4 ст. ложки
вода – 3л
Приготовление
Баклажаны нарезать кубиками (или на полоски), проварить в 3-х литрах воды – 5 минут, слить воду, остудить.
Сложить в любую посуду, переложить солеными огурцами и залить соусом.
Соус:
петрушка, чеснок, масло, сахар, уксус – измельчить, перемешать.(смотрите рецепт)
Залить баклажаны соусом и поставить под гнет на 24 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!

=Рецепты бабушки Лили= =Вариации на торт =РЫЖИК=

Торт "Рыжик"

Тесто: 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стол.ложки меда, 1.5 чайн.ложки соды, 3 стакана муки.
Крем: 1 стакан молока или 200 гр. мороженного, 3 яйца, 1.5 стакана сахара.

Растопить мед на слабом огне до появления пузырей. Снять с огня, всыпать соду, хорошо перемешать, снова поставить на огонь, довести до кипения. Добавить масло, муку и замесить тесто. Поставить готовое тесто в теплое место на час и затем разделать из него коржи. Выпечь в горячей духовке до золотистого цвета. Охладить Промазать коржи кремом и сформировать торт. Поверхность также смазать кремом, украсить цукатами, дольками шоколада, кусочками ядер орехов.

Крем. Смешать вместе молоко или мороженное, яйца, сахар, хорошо взбить и довести на слабом огне до кипения, но не кипятить. Массу постоянно размешивать до охлаждения. Добавить растертое добела масло и хорошо взбить крем.

Читать далее...

==


Это утверждение наших израильских ученых, которые считают, что употребление 100 г фиников в день позволяет улучшать состав холестерина в крови. Согласно данным исследования, посвященного влиянию овощей и фруктов на состояние здоровья, не только уровень холестерина, но и его качество определяют степень риска заболеваемости сердца и сосудов (инфарктов и инсультов). Израильские медики пришли к выводу, что овощи и фрукты содержат особенно активные антиоксиданты, поэтому они способны улучшать качество холестерина, задерживая его окисление. Врачи были уверены, что финики — это «сладкая бомба» и ожидали, что пища, богатая финиками, приведет к повышению уровня сахара в крови. В опытах, проводившихся на здоровых людях, употребление в пищу 100 г фиников ежедневно в течение месяца не вызвало у них подъема количества сахара. Зато уровень жиров снизился в крови ощутимо. Таким образом, финик зачислен в список фруктов, употребление которых защищает кровеносные сосуды от атеросклероза.
Кроме того, горсть фиников обеспечивает суточную потребность человека во всех микроэлементах. Эти плоды также содержат витамины, повышают иммунитет и общую выносливость организма. Недаром в древности воины иудеи, отправляясь в поход, всегда брали с собой запас фиников.

=НОВАЯ РУБРИКА= =Женская энциклопедия= =Витамин D=


ВИТАМИН D
Витамин D, в каких продуктах содержится витамин Д, роль и значение витамина Д, недостаток и избыток витамина D

Витаминов группы D известно несколько, но современная медицина выделяет только два – витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол); их и называют витамином D. Этот витамин жирорастворимый, он не разрушается под действием высоких температур и не растворяется в воде.

Некоторые учёные, особенно биохимики, считают витамин D гормоном, так как он имеет много отличий от других витаминов.
Читать далее...

==

Это вареничные пирожки или пирожковые вареники(?), задалась я вопросом, впервые увидев этот кулинарный креатив. Копнув поглубже, и толком разобравшись что к чему, почём и сколько обнаружила, что странный вид этих пирожков не единственная их странность.http://nnm.ru/blogs/Brigami/chudo-yudo-pirozhki-2/#cut

=Женская энциклопедия= =Похудеть не проблема или правило «Трёх С»=

Как бы ни хотелось похудеть, или держать себя в отличной форме, времени и средств на регулярные тренировки в спортзале у большинства из нас нет. Дома заниматься некогда или лень, а порой просто не хватает самодисциплины. И вот мы начинаем заниматься самоедством, вместо того, чтобы как-то решить проблему. А в свою очередь чувство вины – нередкая причина лишних килограммов.

А нужно всего-навсего изменить свое отношение к проблеме, и она может и не исчезнет совсем, но актуальность свою потеряет точно! Главное подходить к любым проблемам с фантазией и долей юмора.

Если представлять, что обычные домашние дела эквивалентны какой-то физической нагрузке, то за свой образ жизни будет не так стыдно.

Например, основное и эффективное упражнение, которое рекомендуют для похудения дома – это приседания. Для достижения ощутимого результата необходимо ежедневно приседать в три подхода по 20 раз. Так переведем некоторые обычные дела по дому в приседания.

Заправить кровать = 5 приседаниям

Мытьё окна = 10 приседаниям

Глажка белья = 5 приседаний

Приготовить обед из трех блюд = 12 приседаний

Уборка = 30-40 приседаний

Прогулка с ребенком = 100 приседаний

Вскопать грядку = 26 приседаний

Прополка = 26 приседаний

Уборка мусора (субботник) = 30 приседаний

Поцелуй = 2 приседания

Секс = 50 приседаний

Сон = 5 приседаний

Очевидно, что рекомендуемый комплекс упражнений соблюдается в течение дня любой не ленивой женщиной. А особенно трудолюбивым и чистюлям вообще никакой спортзал и фитнес не нужен. Так может зря мы отлыниваем от своих «женских обязанностей»? Если не лениться и добросовестно выполнять всю домашнюю работу, можно не просто сбросить лишний вес, а стать самой прекрасной, стройной и любимой. Так и до порхающих леди недалеко.

А напоследок поделюсь простым правилом, которое помогает Леди выглядеть всегда красивой, здоровой и жизнерадостной. Солнце, Сон и Средства – или правило «Трёх С». Количество каждой составляющей должно быть достаточным, но в меру.

Без солнца и сна человек впадает в депрессию, и начинает больше есть, даже этого не замечая. Ежедневные пешие прогулки просто обязательны. Это улучшает настроение, цвет лица, ну и способствует сжиганию жиров. А сон должен быть не менее 7-8 часов. Средства – это деньги. Чем больше долгов, тем больше лишних килограммов. Хочешь похудеть – раздай долги, живи по средствам!

=Лечимся желатином!!!=


Давно читала выступление военного врача, профессора, с советом, как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав многие проблемы, с ними связанные. Проверила на себе, знакомых - чудо просто. Рецепт такой - покупаете в любом продуктовом магазине 150г (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха (примерно 5г), размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой).Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать! Курс -месяц, через год повторить. Это способ восстановить "смазку" в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле). Единственное "но" - слишком просто, не верят! Дорогая таблетка от боли - да, химия лекарственная по крутым ценам - конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает.

Желатин для суставов
Народная медицина рекомендует простой рецепт для профилактики и лечения заболеваний суставов, таких как артрит, остеопороз, остеоартроз, вывихи и растяжение связок. Этот рецепт будет также полезен и тем, у кого от природы слабые волосы и ногти.

Вечером перед сном залейте 1 ч. ложку желатина полстакана холодной кипяченой воды. За ночь желатин должен разбухнуть. Утром положите в разбухший желатин 1 ч. ложку меда и долейте стакан доверху горячей кипяченой водой. Хорошо размешайте содержимое стакана и выпейте эту смесь в теплом виде натощак.

Лечение проводят курсами по 10 дней. Потом 10 дней перерыв. Лечение некоторых заболеваний может быть довольно длительным - 3 месяца и более. Все зависит от степени заболевания и индивидуальных особенностей организма.

Для профилактики заболеваний суставов и как средство для укрепления волос и ногтей этот рецепт можно употреблять 1-2 раза в неделю. Впрочем, вполне достаточно просто включить в свой рацион блюда, приготовленные с желатином - холодец, заливное, муссы, желе, мармелад. Будьте здоровы! www.web-zdrav.ru

=Яблоко - природный антибиотик=

Яблоки являются настоящим кладезем полезных веществ и элементов. Фрукт, состоящий на 90 процентов из воды, сейчас является наиболее популярным. Его покупают из-за ярко выраженного вкуса – сладкого, кислого или смешанного, который можно подобрать по своим предпочтениям.

Основной же секрет яблока заключен в его лечебных возможностях. Список заболеваний, ликвидируемых или, по крайней мере, сдерживаемых чудо фруктом, поистине внушителен. Судите сами:

Положительное влияние на иммунную систему связано с общеукрепляющим и антимикробным действием. Совет откушать яблочко после длительной тяжелой болезни вполне действенен – оно поспособствует быстрому восстановлению сил и вернет утраченное чувство аппетита.

Читать далее...

=Торт =наизнанку=

Главный секрет этого кулинарного шедевра "наизнанку", как его прозвали французы, состоит в том, что яблоки поджариваются в карамели, прежде чем испечётся пирог.

Одной из почитательниц этого замечательного десерта была знаменитая Джулия Чайлд, американский шеф-повар французской кухни, которая внесла его рецепт в свою популярную книгу "Осваивая искусство французской кухни" - мировой бестселлер среди поваренных книг.

Ингредиенты для приготовления теста:

2 стакана муки
столовая ложка сахара
четверть стакана холодной воды
1 яйцо
четверть чайной ложки соли

Читать далее...

=Таблица жизни=

Читать далее...

=Дорогая! Ты говоришь, что кроме секса тебе хочется еще и внимания. Поэтому... ВНИМАНИЕ! сейчас будет СЕКС!=

=Печенье "Крученные пальчики"=

Девочки, мне не передать этот вкус. Поверьте мне на слово. Это очень вкусно. Можно детям. В тесте нет ни разрыхлителя ни соды. Шоколадом поливать не обязательно. Пробуйте!


Нам нужно:
0,5 пачки масла( 100-120 гр)
1 яйцо
Сахар — 3 столовые ложки
Пшеничная мука — 1,5 стакана
Ванильный сахар
Тёмный шоколад

Читать далее...

=Рецепты бабушки Лили= =Печенье =Белочка=

Ингредиенты:

2 яйца
1 стакан сахара
½ стакана мелкого изюма
1½ стакана крупно нарезанных орехов
Ваниль
1 стакан муки с разрыхлителем

Приготовление:

Заранее нагреть духовку до температуры 180 градусов.
Смешать ингредиенты в порядке списка. Рекомендуется перемешивать при добавке очередного ингредиента. Получается очень густая смесь. Положить бумагу для выпечки на противень, выложить смесь и размазать ложкой. Печь 20 - 25 минут до приобретения золотистого цвета. Ну и стандартная проверка спичкой.
Нарезать в горячем виде. После разрезки накрыть, чтобы не пересохло.

Внимание!!!
Рецепт старый, бабушкин и рассчитан на небольшой противень. В современной духовке противни 30 х 25 см. В такой противень рекомендуется все умножить на 1½. Важно, чтобы смесь была размазана по противню равномерно.

=Сегодня на завтрак= =Сырники=

Сырники - легкое и полезное блюдо на завтрак для всей семьи. Не каждый ребенок или взрослый любит творог, как отдельное блюдо, вот сырники другое дело. В традиционные сырники вместо манки добавляют муку, но угадать ее количество очень тяжело, так как творог по своей консистенции бывает разный и соответственно меняется норма муки. В итоге сырники получаются или слишком жидкие и расплываются на сковороде или тугие. Добиться хорошего результата, используя муку, очень тяжело, а вот с манкой - никаких проблем. Сырники получаются воздушными, не расплываются и не пристают к зубам. Манка вбирает в себя влагу, набухает и за счет этого сырники получаются очень нежными. В качестве дополнительных ингредиентов можно добавлять изюм, курагу, ваниль, корицу.

Приготовление рецепта Сырники с манкой:
Ингредиенты для рецепта Сырники с манкой:
500 гр. творога, 1-2 яйца, 2/3 ч. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки манки, растительное масло, мука, сметана.

1) Взять творог, растерев его предварительно вилкой. Добавить яйцо. Если творог слишком сухой следует использовать два яйца

2) Посолить и добавить сахар. Норма сахара и соли условна, ее следует регулировать по вкусу. Перемешать полученную массу

3) Ввести манку

4) Еще раз тщательно все перемешать. Масса должна по консистенции напоминать песочное тесто

5) Набирая столовой ложкой полученную массу, обвалять сырный шарик в муке. Сформировать лепешки примерно 10 см в диаметре и 1-1,5 см толщиной

6) Обжаривать на сковороде в растительном масле с двух сторон до готовности. При жарке сковороду лучше накрыть крышкой, тогда сырники получатся более воздушными

8) Подавать на тарелке полив сметаной.

Приятного аппетита и хороших выходных!!!

=СОДА - ПЕПЕЛ БОЖЕСТВЕННОГО ОГНЯ=

Роль соды и щелочей в защите здоровья людей и растений

"Правильно, что не забываете про соду. Не без причины ее называли пеплом божественного Огня. Она принадлежит к тем, широко даваемым лекарствам, посланным на потребу всего человечества. Следует помнить о соде не только в болезни, но и среди благополучия. Как связь с огненными действиями, она щит от тьмы разрушения. Но следует приучать тело к ней длительно. Каждый день нужно принимать ее с водою. Принимая ее, как бы нужно направлять в нервные центры. Так можно постепенно вводить иммунитет Сегодня сода будет гостем в домашней аптечке".

Этот препарат более всего известен под названием "питьевая сода". Для приема внутрь натрия гидрокарбонат выпускается в порошках с неограниченным сроком годности.

Читать далее...

=Таких сырников вы еще не ели=

Все мы любим баловать разными вкусняшками своих деток, а одно из самых старых и изумительно вкусных блюд в их возможном рационе – сырники. Мы готовим их на праздники, на каждый день, на завтрак и обед, на пикник или в дорогу. Рецептов приготовления сырников огромное множество, так же, как и салатов оливье. И каждая из нас, уже изрядно наловчившись, радует свою семью самыми воздушными, самыми нежными, самыми сладкими сырниками. У каждой из нас свои секреты приготовления, свои рецепты и приятные мелочи, которые так полюбились деткам.

А вот и та подборка рецептов, которая уже есть на данный момент.

Читать далее...

=Рогалики с начинкой=

Эти рогалики научила меня печь мама одного из моих знакомых, когда я , после работы, заглянула к ним в гости. Тогда я еще почти не умела готовить, а тем более печь всякие вкусности. Я была горда, что у меня сейчас получаются такие вкусные рогалики.

Для теста:

В 1 стакане теплого молока, постепенно растворить 2 столовые ложки сахара и 40-45 грамм сырых дрожжей. Затем дать подойти тесту.

После того, как дрожжи запузырились, добавить 1чайную ложку соли, часть муки . Вмешиваем в массу мягкое масло
или маргарин, в количестве 150 грамм. Масло можно растаять при комнатной температуре,чтобы оно стало мягким, но не топить! Вмешиваем масло и одновременно добавляем муку — сколько возьмет. Тесто должно получиться мягкое, эластичное, не липнущее к рукам.

Читать далее...

=Новости медицины= =Ученые обнаружили еще одно полезное свойство киви=


Еще одно полезное свойство киви обнаружили ученые из Норвегии. Употребление этого фрукта может помочь оградить сердце от различных болезней, сообщают СМИ.

Ученые обнаружили, что действие киви на организм при его употреблении аналогично аспирину. Он может сжигать жировую ткань, которая блокирует артерии, поэтому риск возникновения тромбов уменьшается.

Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, зачастую вынуждены употреблять аспирин каждый день, чтобы препятствовать возникновению тромбов.

Киви может стать полезной и вкусной альтернативой аспирину для людей с болезнями сердца.

Медики отмечают, что при употреблении двух – трех киви в день можно защитить сердце от болезней.

Если придерживаться такого питания в течение 1 месяца, то, по мнению специалистов, на 15% в крови снизится уровень жирных кислот и на 18% уменьшится риск формирования тромбов.

Аналогичным свойством обладает и родной "брат" киви - крыжовник. Его советуют съедать не менее 1 стакана в день за сезон.

=Замороженный фруктовый салат=

Ингредиенты:


500 гр йогурта или сметаны
3/4 чашки сахара
1 чашка нарезанного ананаса
1 чашка порезанной клубники
1 чашка нарезанных грецких орехов
2 либо 3 банана, нарезанных
взбитые сливки

Приготовление замороженного фруктового салата с йогуртом:

Всё смешать, залить йогуртом, опять смешать. Прибавить взбитые сливки, смешать аккуратненько.Выложить в контейнер. Положить в холодильник (можно и в морозильник) на 2 часа.