Всем привет! Давайте сегодня приготовим с вами самый знаменитый и известный кекс *Столичный*. И он точно не зря имеет такую популярность и успех среди любителей сладкой выпечки. Это замечательный классический кекс с нежной сливочной ноткой и ароматом ванили, легкой рассыпчатой текстурой и изюмом. Всё вместе делает его настолько вкусным, что забыть о нём просто не возможно! А знаете ли вы, как просто его приготовить дома? И для него нужны самые обычные продукты, которые всегда можно найти в магазине. И уж, поверьте, когда вы его приготовите сами дома - его вкус вас очарует! Он очень очень вкусный!

https://www.youtube.com/watch?v=EemDY3NBEeE

В миску выложить мягкое сливочное масло, добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Всё взбить миксером на средней скорости около 2 минут.

Далее по одному ввести яйца комнатной температуры, каждый раз хорошо взбивая миксером.

Затем добавить промытый и обсушенный изюм, перемешать лопаткой.

Получается вот такое кексовое тесто.

Выложить тесто в форму и разровнять.

Готовый кекс оставить на 10 минут в форме.

И присыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного чаепития!