Фруктово-ягодное мороженое по 7 копеек(вкус детства) 
 

вот таким оно былo 


рецепт нашла на сайте Готовим дома,автор ласточка 
сделала и не пожалела 
действительно вкус детства,очень похоже на фруктовое мороженое,которое продавалось во всех городах СССР 
но у нас,помню,оно стоило 10 копеек,называлось фруктово-ягодное и было моим самым любимым мороженым 
ко всем другим была абсолютно равнодушна 
и сейчас мороженое не люблю,ем очень редко,из определенных фруктов-манговое,дынное из папайи и ягодное(покупные) 
это меня очаровало своим ягодным,насыщенным вкусом,в жару такое слопать-милое дело! 


продукты 
400г клубники(или других ягод)(у меня малина с черникой) 
560мл воды 
2ст.л крохмала 
250-300г сахара. 

приготовление 
Клубнику помыть,удалить корешки и взбить в блендере с 100мл воды. 

400мл воды закипятить с сахаром,прокипятить пару минут,влить пюре из клубники и дать закипеть. 

Крохмал развести в 60 мл воды и тонкой струйкой влить в клубничный сироп,закипятить помешивая. 
Потом охлалить,накрыв плёнкой так чтоб приказалась с массой. 

Охлаждёный разлить по формам,поставить в холодильник на 12 часов. 
Выход 12шт. 


ягод у меня было в два раза меньше,соответственно уменьшила и количество других ингредиентов 

если кого-то смущают косточки в малине,можно массу перетереть через сито