Без заголовка

Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 22:34 + в цитатник

Цитата сообщения masha29

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

10 самых парадоксальных продуктов

Лечит – и калечит. Вот так метафорически можно определить сущность
некоторых продуктов, которые мы едим практически ежедневно Нет, эти продукты не приводят к смертельным исходам, не делают людей инвалидами, не укладывают на больничную койку. Однако те надежды и ту пользу, которые мы лелеем и предполагаем получить от парадоксальных

продуктов, с одной стороны - мы получаем, а с другой – их лишаемся. Потому они и парадоксальные, что имеют диаметрально противоположные свойства. Запомните их и употребляйте правильно:
КЕФИР - Очень полезный продукт. У него много разносторонних полезных свойств. Но речь пойдет о кефирной способности бороться с запорами. Он действительно помогает. Но! Для этого нужно пить только самый наисвежайший кефир (его еще называют однодневный).
А если выпить двух или трехдневный – будет запор.
ЯБЛОКО - В отличие от кефира закрепление и послабление содержимого кишечника зависит

не от времени созревания яблока, а от его количества. Если съесть одну порцию яблок (граммов 100), они успешно санируют кишечник, избавят от патогенной микрофлоры и тем самым закрепят жидкий стул. Но если их съесть слишком много, это, наоборот, приведет к банальному
поносу.
ГРУША - Еще один продукт из кишечной серии. В отличие от кефира и яблок тоже имеет свою неповторимость. Спросите любую бабулю и она, не задумываясь, ответит вам, что груша крепит. Об этом все знают испокон веков. Это так, да не совсем так. Она
еще и слабит! Все зависит от того, какую часть груши вы съедите. Если мякоть, то содержимое кишечника можно закрепить, а если съесть кожицу и ту часть, которая прилегает к сердцевине (при жевании она напоминает крупинки), то приключится банальный понос. Вот
такая парадоксальная барышня – эта груша.
СЛИВКИ И СМЕТАНА - В этих продуктах много холестерина. Поэтому при атеросклерозе и

гипертонической болезни врачи не рекомендуют есть сметану со сливками. И ошибаются. Потому что в этих продуктах еще большое количество фосфолипидов – антагонистов холестерина. Они-то и нейтрализуют это вредное вещество.
ГОРОХ - Этот боб к холестерину тоже руку приложил. Врачи частенько советуют есть горох при высоких показателях холестерина в крови. Действительно, этот овощ способен вычищать его из организма. Но я бы советовала для этих целей использовать другие
продукты. Дело в том, что горох сгущает консистенцию холестерина. А именно густой холестерин откладывается на стенках сосудов. Жидкий – нет. То есть с помощью гороха, может быть, и удастся снизить показатели холестерина в крови, но при этом можно посадить
на сосуды холестериновые бляшки. Вот ведь парадокс!
СВИНИНА - Это мясо у нас считается самым вредным. А так ли это? Свинине вменяют в

вину ее жирность, поэтому считают тяжелым продуктом для организма. Но на самом деле свиной жир обмыливается в организме при температуре 36 градусов, то есть при естественной температуре человеческого организма. А значит, переваривание свинины происходит без
излишнего напряжения, трудиться в поте лица и повышать температуру для обмыливания и расщепления свиного жира организму не надо. Что не скажешь про говядину и баранину. Для

их переваривания понадобится температура 41-48 (для говядины) и 44-52 градусов (для баранины). Вот где напряг-то! И желчи придется произвести больше обычного, и фермента липазы выработать больше меры. А значит, и печень, и поджелудочная железа, и желчевыводящие
пути напрягаются сверх меры именно от говядины и баранины. А еще свинину обвиняют в избытке холестерина. Во-первых, этот аргумент требует уточнения, потому что, по некоторым данным, в свинине холестерина меньше (0,07-0,10 г %), чем в говяжьем жире (0,70 г
%). Во-вторых, в свином жире содержится значительно больше липопротеидов высокой плотности («хорошего холестерина») – антагонистов липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина»), чем в говядине.
ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ - Если предоставить худеющим гражданам право выбора между белым и черным хлебом, они непременно потянутся к черной краюшке. В ней калорий меньше. Это так. Но вот вам и парадокс: в ржаном хлебе много витаминов группы В, которые заставляют
организм превращать углеводы в жир и складировать его в жировых «депо».
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - Обычно им стараются заменить животный жир, надеясь таким способом уменьшитьжирность пищи. А на самом деле растительное масло «жирнее» сливочного. Если в коровьем масле содержится 80-82 % жира, то в подсолнечном – 99 %! Для

диабетиков растительное масло вообще – яд. А вот и еще один парадокс растительных масел. С одной стороны, полиненасыщенные кислоты, которыми они так славятся, регулируют обмен жиров в организме. Но если эти масла потреблять без меры, образуются недоокисленные
продукты их обмена, а они безжалостно отравляют и печень, и почки, да еще и иммунитет снижают!
ЯЙЦО - Уникальный продукт во всех смыслах. А его парадоксальность заключается в следующем: чтобы получить от яйца максимальную пользу, разные его части нужно по-разному готовить. Белок необходимо обязательно сварить, чтобы его вещества стали нежными
и удобоваримыми для организма. А желток, наоборот, нельзя переваривать, иначе пользы будет очень мало. Поэтому самое лучшее блюда – яйцо «в мешочек».
ВОДКА - Это самый неоднозначный продукт. Алкоголь – король парадоксов! В небольших дозах (по 40-50 г водки в день) алкоголь снижает уровень липопротеидов низкой плотности («плохой» холестерин) и повышает количество липопротеидов высокой плотности
(«хороший» холестерин).

При высоких дозах алкоголя этот процесс происходит с точностью до наоборот. Еще один пример. Алкоголь улучшает мыслительные способности человека. Но если его принимать много, долго и упорно, происходит ухудшение не только мыслительной способности, но и расстройство
памяти вплоть до полной деградации. А еще алкоголь улучшает работу некоторых органов (например, околосуставной сумки, которая вырабатывает смазку для суставов, чтобы они не хрустели), а с другой стороны, разрушает органы, особенно страшен алкоголь для печени
и поджелудочной железы.

Рубрики:

ЗДОРОВЬЕ /ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6022671/post449843126/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>10 СЃР°РјС‹С… РїР°СЂР°РґРѕРєСЃР°Р»СЊРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ

Р›РµС‡РёС‚ вЂ“ Рё РєР°Р»РµС‡РёС‚. Р’РѕС‚ С‚Р°Рє РјРµС‚Р°С„РѕСЂРёС‡РµСЃРєРё РјРѕР¶РЅРѕ РѕРїСЂРµРґРµР»РёС‚СЊ СЃСѓС‰РЅРѕСЃС‚СЊ
РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РјС‹ РµРґРёРј РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РµР¶РµРґРЅРµРІРЅРѕ РќРµС‚, СЌС‚Рё РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РЅРµ РїСЂРёРІРѕРґСЏС‚ Рє СЃРјРµСЂС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РёСЃС…РѕРґР°Рј, РЅРµ РґРµР»Р°СЋС‚ Р»СЋРґРµР№ РёРЅРІР°Р»РёРґР°РјРё, РЅРµ СѓРєР»Р°РґС‹РІР°СЋС‚ РЅР° Р±РѕР»СЊРЅРёС‡РЅСѓСЋ РєРѕР№РєСѓ. РћРґРЅР°РєРѕ С‚Рµ РЅР°РґРµР¶РґС‹ Рё С‚Сѓ РїРѕР»СЊР·Сѓ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РјС‹ Р»РµР»РµРµРј Рё РїСЂРµРґРїРѕР»Р°РіР°РµРј РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊ РѕС‚ РїР°СЂР°РґРѕРєСЃР°Р»СЊРЅС‹С…

РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, СЃ РѕРґРЅРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹ - РјС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°РµРј, Р° СЃ РґСЂСѓРіРѕР№ вЂ“ РёС… Р»РёС€Р°РµРјСЃСЏ. РџРѕС‚РѕРјСѓ РѕРЅРё Рё РїР°СЂР°РґРѕРєСЃР°Р»СЊРЅС‹Рµ, С‡С‚Рѕ РёРјРµСЋС‚ РґРёР°РјРµС‚СЂР°Р»СЊРЅРѕ РїСЂРѕС‚РёРІРѕРїРѕР»РѕР¶РЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°. Р—Р°РїРѕРјРЅРёС‚Рµ РёС… Рё СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏР№С‚Рµ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ:
РљР•Р¤РР  - РћС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚. РЈ РЅРµРіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6022671/post449843126/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

masha29 обратиться по имени Пятница, 08 Марта 2019 г. 20:55 (ссылка)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка