Без заголовка |
|
Без заголовка |
Свекла по-грузински
Жители Восточной Грузии обожают готовить этот салат. В его составе есть и отварная свекла, и различная зелень, и ткемали.
|
Без заголовка |
— Что еще тебе рассказать?
Надо жить у моря, мама, надо делать, что нравится и, по возможности, ничего не усложнять. Это ведь только вопрос выбора, мама — месяцами пожирать себя за то, что не сделано, упущено и потрачено впустую. Или решить, что оставшейся жизни как раз хватит на то, чтобы все успеть и приняться за дело.
Век пилить ближнего своего за то, какое он тупое, неповоротливое ничтожество — или начать хвалить его за каждое маленькие достиженьице, чтобы он расцвел и почувствовал собственную нужность. Раз ты все равно с ним и любишь его, зачем портить кровь ему и себе?
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сделай все, что можешь, а в остальном положись на судьбу.
Причину и пластырь можно приклеить где угодно.
Пировать приходят чужие, горевать — свои.
Лишняя вещь — лишняя забота.
Когда легко на сердце — и походка легка.
Без обыкновенных людей не бывает великих.
Благодарность помни так же долго, как и обиду.
Не было случая, чтобы голый что-нибудь потерял.
Где права сила, там бессильно право.
Нечестно нажитое впрок не идет.
Муж с женой должны быть подобны руке и глазам: когда руке больно — глаза плачут, а когда глаза плачут — руки вытирают слезы.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ароматный домашний сыр
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.
Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус).
Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли. Сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
Домашний сыр «Паприка»
Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой.
Сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем:
зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик, укроп и т.п.)
кумин 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
паприку 1 ч.л.
Приготовление:
Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин.
Прессом может служить кастрюля с сывороткой. Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки.
Разворачиваем наш сыри кладем его в сыворотку. Через сутки чудесный сыр готов.
Если брать деревенское молоко у бабушек, которое обычно бывает очень жирным, то сыр по консистенции напоминает обычный магазинный сыр.
А если брать обычное магазинное молоко, то сыр «слоится» как сулугуни. С таким сыром можно делать бутерброды, но он такой вкусный, что мы его съели просто так, до бутербродов дело не дошло.
Домашний сыр
Ингредиенты:
1 литр молока
400 г сметаны
1 ст.л. соли
4 яйца
Приготовление:
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3.
Домашний твердый сыр
Ингредиенты:
2 л молока
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Молоко идеально домашнее, можно пастеризованное, но не стерилизованное для длительного хранения.
Способ приготовления:
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).
После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)
Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Ингредиенты:
2 л пастеризованного (обязательно) молока
500 мл скисшего молока
4 яйца
1 не полная ч. л. соли
Добавки могут быть любые:
Красный сладкий перец, укроп
Приготовление:
0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток.
Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова.
1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения. Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны. Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь.
Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то 7-10 минут. Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости.
Пока стекает жидкость перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить. Аккуратно ввести в творожную массу и под пресс.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Стройным и подтянутым девушкам с привлекательными ногами для пляжа идеально подходит модное платье-туника, которое является одним из самых женственных предметов гардероба.
Всего несколько мерок понадобиться для того, чтобы пошить такое пляжное платье-тунику.
|
Без заголовка |
На улице стоит пока еще не по весеннему холодная погода. Но на душе тепло и хочется лета. Да, и не помешает уже сейчас к нему подготовиться. Из одежды пошить себе любимой несколько летних платьев. Выкройки
|
Без заголовка |
Легко сделать.
Размеры 36-58.(евро)
|
Без заголовка |
Женское здоровье напрямую зависит от правильного синтеза гормонов и нормальной работы половых желез.
Даже незначительный гормональный сбой в женском организме способен стать причиной развития серьезных заболеваний, в том числе и онкологических.
|
Без заголовка |
Так уж сложилось, что пирожки я готовлю не часто. Но эти тонкие жареные пирожки с картошкой и укропом на кефире я обязательно буду готовить еще, уж очень они мне понравились. В данном рецепте используется очень удачное тесто на кефире для жареных пирожков, которое легко готовить и с которым легко работать.
|
Без заголовка |
Женщины всех возрастов могут иметь гормональный дисбаланс, особенно в возрасте 40-50 лет. Симптомы, начиная от ужасных ПМС и бесплодия, обычно вызываются эндокринным расстройством. Вместо того, чтобы начинать традиционную гормональную терапию, которая сопровождается многочисленными побочными эффектами, вот лучший способ сбалансировать гормоны, используя только травы.
Помимо лечения гормонального дисбаланса, следующие общие травы также могут предотвратить гормональные расстройства.
Вы можете сделать замечательный чай из богатых питательными веществами листьев малины и использовать его для лечения маточных проблем. Это растение содержит обильное количество витамина С и многих других витаминов и минералов.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Морковь
Много лет собираю народные рецепты. Люди болеют, ищут эффективные народные средства, кому помогает — делятся с другими. Конечно — при любой болезни и врач нужен, и правильно подобранное лечение, и консультация врача перед применением любого народного средства, любой лекарственной травы. Но иногда и травы, и народное лечение помогают не хуже всяких пилюль. Встречала многих, кто лечился продолжительное время при помощи таблеток, пока не попробовал народное лечение, и знаете — помогло!
Вот и сейчас хочу предложить вам народное средство при сахарном диабете, которым делится одна женщина.
Много лет она страдает сахарным диабетом. С самой болезнью уже вроде и смирилась, но вот при этой болезни очень долго не заживают всякие ранки, царапины. А она сельский житель, и огород есть, и в лес хочется сходить ( кстати, после похода в лес за ягодами и грибами она чувствует себя намного лучше). Ну, и случается — то ногу порежет, то руку поцарапает, и даже маленькая ранка у неё не заживает очень долго — от недели до месяца, гноится. И вот соседка подсказала ей один рецепт при сахарном диабете, к которому она вначале отнеслась с недоверием, но при первом же очередном гнойнике вспомнила, и решила попробовать. Хуже не будет, а вдруг поможет?
А народное средство при сахарном диабете всего лишь морковь! Полезный овощ! И делать надо из неё масло:
|
Без заголовка |
Как удержать сахар в крови без химии.
Как его снизить и держать в норме сахар.
Прежде всего, надо исключить из своего питания все что содержит сахар: белый пшеничный хлеб, картошку, макароны, рис и манку,кофе.
Вот этот рецепт народного средства:
Взять 150-200 мл молочной простокваши (можно кефир, но простокваша полезней) добавить в нее столовую ложку молотой гречки, все хорошо перемешать и оставить эту смесь на ночь. Съесть состав утром на голодный желудок. Завтракать можно через час. Употребляя простоквашу с молотой гречкой ежедневно по утрам, я нормализовал сахар за неделю и поддерживаю его на уровне 5,0-6,5 уже в течение полутора лет . Кроме того это средство укрепляет сосуды и снижает уровень холестерина, полезно и при запорах.
Надо заменить сахар фруктовым сахаром (фруктозой).
Правильная система питания, вот она:
|
Без заголовка |
Жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простым людям употреблять в пищу орехи, а древнегреческий историк Геродот писал, что грецкие орехи наделены особой жизненной силой.
Гиппократ советовал употреблять орехи при заболеваниях желудка, мозга, сердца, печени и почек.
В греческой мифологии, в легенде о происхождении грецкого ореха, говорится, что Кария, дочь лакейского царя Диона, возлюбленная Диониса, была превращена им в ореховое дерево, а позже, когда девушки водили хоровод вокруг этого священного дерева в честь богини Артемиды (покровительницы этого дерева), кто-то испугал их. Они бросились под его защиту и превратились в орехи. Слово «кариа» у древних греков означало «орешник», но чаще всего с этим названием отождествлялся грецкий орех.
|
Без заголовка |
Многие употребляют овсянку и знают, какие чудеса она творит. Ну, а вот если Вы будете ещё пить и отвар из неё, то Вы полностью сможете нормализовать давление. У Вас начнут исчезать отеки рук и ног. Стабилизируется работа мочевыделительной системы. Вы перестанете принимать лекарства от диабета, так как уровень сахара в крови сделается постоянным и нормальным. Всё что от Вас потребуется для этого:
Полезная информация
Ну, а теперь можно подумать и об активном отдыхе. Выберите свой маршрут, где бы Вы хотели отдохнуть и посмотрите самые выгодные варианты авиаперелётов по всему миру на http://www.flytourist.ru/. Вы без труда и траты времени сможете найти самый подходящий маршрут и способ оплаты Вашего перелёта. Бронируйте билеты в том агенстве, в каком выбрали себе маршрут. Такие услуги сейчас очень выгодны. Заказ билетов теперь можно сделать очень быстро и просто.
|
Без заголовка |
|
