Овощной салат. "10-ти минутка" впрок




Этот овощной салат 10-минутка, не только красивый на вид, но и очень, очень вкусный. Прекрасное сочетание ингредиентов. Ароматный и аппетитный. Знакомьтесь с рецептом, он Вам точно пригодится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

- 1 кг капусты
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
- 1 кг болгарского перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч. л. соли
5 ст.л. сахара
1 ст. раст масла
1 ст. уксуса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час.

Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.