а из-за смены работы моей без отпуска... Дочка дышит раскаленным асфальтом! грустно, пусто. Не смотря на жару-холодно!

Говорят, что время лечит, врут. Или же прошло мало времени.

Только с каждым днем все труднее дышать, как будто оторвали часть меня.

Кутабы так как их люблю я!

Этот рецепт вы конечно найдете и в интернете, меня же научил готовить папа одноклассника!

Все берется на "глаз"

1яйцо, гдето примерно 250гр воды, 1ст.л масла растительного, и муки, столько пока не получится крутое тесто.

делим на 6 частей, из каждой части раскатываем тонкий ровный круг, кладем начинку (на ваш вкус, мы больше всего любим куриный фарш со шпинатом и мягким сыром или же сыр брынза и зелень)

защипываем пальцем по краю и жарим на сухой раскаленной сковородке с 2х сторон...

на горячий кутаб кладем масло сливочное, ммммм пальчики оближешь

Сегодня мой муж, почти бывший, придет за оставшимися вещами!
готовлю его любимый торт
РЕЦЕПТ. (Проверен лично и не раз)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для формы диаметром 18 см.
Бисквит. Мука пшеничная - 230 гр.; какао - 5 гр.; соль - 0,5 ч.л.; разрыхлитель - 2 ч.л.
Растительное масло - 135 гр.; ванильный сахар - 8 гр. (1 уп.); сахар - 140 гр.; яйцо - 2 шт.; молоко - 140 гр.
Свекольное пюре (у меня запеченная свекла) - 150-160 гр.; кефир - 70 гр.; винный уксус - 1,5 ст.л.
Пропитка. Вода - 85 мл.; сахар - 45 гр.
Масляно-сливочный крем. Сливочный сыр (у меня был \"Маскарпоне\") - 250 гр.; белок - 4 шт.; сахар - 150-180 гр.; сливочное масло - 180 гр.; ванильный сахар - 8 гр. (1 уп.)

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим бисквит. Свеклу оборачиваем фольгой, запекаем в горячей духовке 50 минут-1 час. Остужаем, снимаем кожуру. Свеклу нарезаем на небольшие кусочки, кладем в чашу блендера. Измельчаем в блендере до состояния пюре. Добавляем молоко, уксус и кефир, перемешиваем. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло, перемешиваем. Добавляем яйца, перемешиваем. Муку перемешиваем с какао и разрыхлителем. Муку с какао и разрыхлителем добавляем в свекольную массу, перемешиваем. Тесто выливаем в заранее подготовленную форму. Выпекаем в горячей духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. У готового коржа вырезаем верхушку (она будет нужна для украшения). Бисквит режем на три части.
Готовим сироп. Сахар перемешиваем с водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим до растворения сахара. Снимаем с огня, остужаем.
Готовим крем. Белки перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром, ставим на водяную баню, нагреваем, постоянно перемешивая до 60 градусов. Снимаем с огня. Взбиваем массу до крепких пиков (на это может уйти 8-10 минут) и до полного остывания. Сливочный сыр перемешиваем с размягченным сливочным маслом. Аккуратно, по 1 чайной ложке, добавляем сливочный сыр с маслом во взбитые белки, постоянно все взбивая. Тут очень важно, чтобы меренга и сливочно-карамельная масса были одной температуры. В противном случае, масса может расслоиться. Если же такое произошло, ставим форму с этой массой на водяную баню на 10 секунд, постоянно взбивая, снимаем и взбиваем до однородности. У готового крема откладываем примерно 1/4 части. Остальную массу делим на три части.
Собираем. Первый корж пропитываем сахарным сиропом. Кладем крем. Накрываем вторым коржом, пропитываем его сиропом, потом - снова крем. Накрываем третьим пропитанным коржом, покрываем верх и бока торта третьей частью крема. Отложенный крем выкладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой. С помощью него на бока торта наносим небольшие капли. С помощью шпателя немного размазываем эти капли по периметру торта. Процедуру повторяем снова и снова до самого конца. Для украшения верха торта отрезанную бисквитную шапочку измельчаем в блендере до крошки. Аккуратно покрываем верх торта красной крошкой.

муж сегодня после корпоратива поехал к друзьям. а я сижу и плачу! его достала наша семья!

С мужем в браке более 13 лет, есть долгожданная дочь, первоклассница.

В последнее время сплошные ссоры, его все во мне не устраивает. особенно то что смотрю дом-2, ну неужели это причина!

тоска, намекает на развод.