Как приготовить салат с кальмарами и грибами:

Мелко нарезать грибы и лук, до полного выпаривания жидкости и мягкости обжарить в сковороде с небольшим количеством растительного масла в течение 10-15 мин, помешивая, на среднем огне.

Размороженные кальмары опустить в кипящую подсоленную воду на полминуты, достать, остудить, удалить пленки и хитиновый стержень.

Нарезать кальмары соломкой.

Выложить в салатник грибы с луком, вторым слоем – кальмары, смазать майонезом, сверху выложить тертый сыр.

Грецкие орехи измельчить (не слишком мелко), подсушить на сухой сковороде без масла, посыпать салат.

Подать салат к столу, дав ему немного пропитаться в холодильнике.