4 ЛУЧШИХ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КЛУБНИКИ

Ингредиенты:

150г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара
500г вишни
10г желатина

Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.

Добавляем сахар и творог, быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и ставим его в холодильник на полчаса-час.



В это время занимаемся начинкой. Прямо замороженные вишенки кладем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Количество сахара можно менять в зависимости от кислоты вишни.



Воду можно не добавлять, так как в процессе нагревания выделится довольно много жидкости из ягод.
В отдельной чашке замачиваем желатин холодной водой (около 50 мл) минут на 10-15.



Когда ягоды закипят, нужно выключить огонь и добавить в них замоченный желатин. Тщательно все перемешать, чтобы он полностью растворился и поставить в прохладное место, чтобы наша начинка охладилась до комнатной температуры.

Источник:
http://vk.com/wall-32231484_17034

Переправа кроликов через Йота-канал в Швеции. 

Как пишет автор:

"Я всегда была противницей быстрых рецептов куличей т.к. когда уж постараться, если не в ожидании такого светлого Праздника, но, как говорится, никогда не говори никогда.." 

Быстрый рецепт, не требующий замеса теста. Конечно, такие куличи не следует сравнивать с куличами, приготовленными по классической технологии – сравнение будет не в их пользу, они получаются крупнопористыми, более рыхлыми и больше похожи на дрожжевую выпечку, чем на традиционные плотные куличи, а в остальном все вполне на уровне. Попробуйте!
Подробный рецепт здесь - http://kyxarka.ru/news/1276.html

Кимчхи блюдо корейской кухни – квашеные овощи, в рассоле с острым перцем, имбирём и чесноком. В Корее кимчхи считается диетическим блюдом, которое способствует похудению. Но самое важное качество этих ферментированных овощей, как, в прочем, и любых квашеных овощей, считается, что кимчхи эффективное средство в борьбе с похмельем и простудой.

Кимчхи готовят из самых разных овощей, в основном с пекинской капустой. В этом рецепте к капусте я добавила немного сельдерея, морковь и свежие огурчики, чтобы немного разнообразить блюдо. В сеульском музее кимчхи существует 187 разнообразных рецептов этого вкусного соленья, в которое добавляют множество различных ингредиентов от морепродуктов, до анчоусов.

Ингредиенты для кимчхи с пекинской капустой:

600 г пекинской капусты;

150 г моркови;

100 г стеблевого сельдерея;

70 г свежих огурцов;

3 острых перца чили;

6 зубков чеснока;

15 г корня имбиря;

30 г зелёного лука;

3 столовых ложки крупной соли;

Способ приготовления кимчхи с пекинской капустой - далее...

Рыбные котлетки можно готовить из фарша, но есть рецепт гораздо проще и быстрее – рубленые котлеты из рыбного филе. У этого способа есть немало преимуществ!

Во-первых, при покупке филе Вы точно знаете, что за рыбку и какого качества готовите. А вот что кладут в готовый фарш, это ещё вопрос…

Во-вторых, нарезать филе кусочками гораздо легче, нежели прокручивать на мясорубке, а потом её мыть.

В-третьих, Вы экономите не только свои силы, но и время.

А ещё такие котлеты очень вкусны! Даже если Ваши домочадцы не любят жареную рыбу, красивые и аппетитные котлетки попробовать согласятся.

Данный рецепт рыбных котлет – постный, поскольку не содержит яиц. В обычном варианте в фарш добавляют 1 куриное яйцо. Задача этого ингредиента – связывать фарш, чтобы котлеты не развалились. Но возможно подобрать альтернативу и для постного варианта – продукт, также обладающий связующими свойствами, например, крахмал или сырой картофель, натёртый на мелкой тёрке.

Для приготовления рубленых котлет подходит филе нежирной морской рыбы, лучше всего тресковой – минтай, треска, хек или хоки.

Ингредиенты для рубленых котлет из рыбного филе:

2 средних филе минтая;

1 небольшая луковица;

1 ст.л. кукурузного крахмала;

3-4 ст.л. муки;

2-3 ст.л. панировочных сухариков;

1 ст.л. льняного семени или чёрного кунжута;

2 ст.л. белого кунжута;

Соль, молотый чёрный перец;

Несколько перьев зелёного лука;

Растительное масло для обжаривания.

Приготовление рубленых котлет из рыбного филе - далее...

Автор Татьяна Лескова
Существуют виды яблонь, которые садоводы выращивают исключительно ради чудесных цветов, а не для получения съедобных плодов. Это декоративные яблони, главной функцией которых является украшение сада длительным и ярким цветением, а после красивыми миниатюрными плодами. Такое дерево будет декоративно в течение всего сезона, создаст яркий акцент и привнесёт изюминку в дизайн сада.
Декоративных яблонь существует около 50 видов, среди которых из более чем 190 сортов можно выбрать дерево по своему вкусу. Эта группа включает в себя относительно небольшие деревья, до 10 м в высоту, или кустарники.
Чаще всего растения формируют неправильную округлую, средне загущенную крону. Листья продолговато-яйцевидной формы, окрашены в темно-зеленый или пурпурный цвет. Сорта с нестандартной тональностью листьев имеют особенность синтезировать пигмент под названием антоциан, отвечающий за появление ярких красок на протяжении всего вегетативного периода, в то время как у остальных деревьев этот пигмент проявляется только осенью. И даже сорта с зелеными листьями раньше остальных одеваются в желтые и красные оттенки, делая сад ярче и интереснее.
Главное достоинство декоративных яблонь – душистые цветки белого, розового или яркого карминового оттенков, собранные в соцветия-зонтики. Окрас бутона часто контрастно отличаются от оттенка распустившегося цветка, добавляя растению ещё большую интригу.
Из цветов развиваются небольшие яблочки, которые больше напоминают крупную вишню из-за длинной плодоножки, на которой они висят вдоль побегов. Плоды могут иметь разный окрас, форму и размеры.

Вкуснейший салат со шпротами

Ингредиенты:
4 отварных яйца,
банка шпрот,
сухарики,
банка грибов,
средняя луковица,
майонез

Приготовление:
1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть.
2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять.
3. Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке.
Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник, пусть пропитается!