МОЛОКО ПРОТИВ ФИТОФТОРЫ. |
Представьте себе - да!
В середине лета, когда жара вдруг сменяется дождями и влагой, активизируются все грибные болезни, среди которых самая опасная - фитофтора. Эта зараза может полностью уничтожить урожай помидоров, навредить картофелю, да и другим пасленовым культурам. Поэтому и приходится держать под рукой хлорокись меди и необходимые составляющие для бордосской жидкости. Но, накапливаясь в почве, медь попадает в плоды, а плоды эти - на наш стол. Ищем замену.
|
|
Без заголовка |
В этой статье я предлагаю Вам связать вот такой пуловер из коллекции Pre-Fall2014 от Oscar de la Renta. Это мой любимый дизайнер, и не удивляйтесь, что очередная модель взята именно из его коллекции.
Баска в этом сезоне держит свои позиции даже на подиуме, и я думаю, что и в уличной моде она продержится еще не один сезон. Поэтому смело подбирайте пряжу, потому что эта модель, на мой взгляд, очень проста в исполнении, не смотря на замысловатую баску и фантазийный узор.
Но сначала я хочу отметить один нюанс: не всем девушкам и женщинам будет идти баска именно в таком исполнении. Если природа наградила Вас пышными формами, то не торопитесь вязать эту модель один-в-один. Для таких фигур баску я бы сделала по-спокойнее, слегка клешеную, и не от самой линии талии, а сместив ее на 1,5-2 см ниже. Дамам с пышной грудью я советую вообще отказаться от этой модели и связать ее для кого-нибудь из родных.
Клешение баски в этой модели происходит за счет треугольников, между полосами резинки, которые от вершин треугольников начинают заплетаться жгутом. Чтобы баска не была очень клешеной, можно эти треугольники делать не через каждую тройку полос резинки, а через две тройки, т.е. 6 полос резинки. Кроме того, клешение баски этой модели можно регулировать шириной основания треугольников между тройками полос резинки.
Если природа наградила Вас стройными, узкими бедрами и небольшой грудью, смело вяжите эту модель в ее первозданном виде.
|
КОТ МАРКИЗ. |
|
КАК ВЫУЧИТЬ ТАБЛИЦУ УМНОЖЕНИЯ. |
|
"ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ. |
|
ВЕНЕРИН БАШМАЧОК. |
|
ВОТ МОЯ ДЕРЕВНЯ. |
Вся коллекция здесь -Peder Mork Mönsted
|
ОГУЦЫ НА РАССАДУ. |
Продолжается посевное время. Предлагаю посмотреть видео Юлии Миняевой об огурцах. Сеять огурцы можно с 5 апреля (сроки для Московской области). Огурцы на рассаду посеяла заранее, специально для съемок. Посеяла огурцы в "улитку", далее пересаживаю в стаканчики. Рассада огурцов из "улитки" очень крепкая, корневая система при пересадки не травмируется.
|
|
КОТ В ДОМЕ ХОЗЯИН. |
|
СЫРНЫЙ СУП ДИЕТИЧЕСКИЙ. |
В этом супчике, точнее в его 100 граммах содержится всего 31 ккал. Его можно использовать во время диеты!
Берем смесь свежих или замороженных овощей, примерно 200 грамм.
Один литр воды
Плавленный сырок или российский сыр, около 100 грамм.
Парочку вареных яиц
Зелень.
Дождитесь пока закипит вода и всыпьте овощную смесь. Сыр натрите на терке и добавьте к овощам, тщательно мешайте пока сыр не растворится. Нарежьте яйцо кубиками и добавьте в суп. В конце добавьте зелень, перец и соль по своему вкусу! Наш диетический супчик готов. Приятного аппетита!
|
КОТИКИ. |
|
КОГДА НАДО САЖАТЬ И СЕЯТЬ. |
|
Серия сообщений "***садим-сеем правильно":
Часть 1 - Секреты по выращиванию чеснока весной
Часть 2 - Рассада без заморочек
...
Часть 36 - Простой способ как вырастить рассаду помидоров
Часть 37 - СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ и ПИКИРОВКИ РАССАДЫ ТОМАТОВ
Часть 38 - КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ Народные приметы для садоводов- огородников!
Серия сообщений "***хитрости и советы":
Часть 1 - УХОД ЗА РОЗАМИ ОСЕНЬЮ
Часть 2 - 5 причин не выбрасывать чайные пакетики. В гениальность их применения сложно поверить!
...
Часть 36 - Простой способ как вырастить рассаду помидоров
Часть 37 - СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ и ПИКИРОВКИ РАССАДЫ ТОМАТОВ
Часть 38 - КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ Народные приметы для садоводов- огородников!
|
АШЕРА. |
Ашера - редкая порода домашних кошек, рост которой в высоту достигает метра, а вес - 15 килограммов, была искусственно выведена английской биотехнологической компанией Lifestyle Pets. Данная порода является самой крупной из домашних кошек.
Эти удивительные создания появились на свет путём скрещивания генов африканского сервала, азиатской леопардовой кошки и домашней кошки.
По словам специалистов, эти гиганты ведут себя как обычные домашние кошки: обожают подольше поспать, поиграть с детьми. Утверждается, что ашеры спокойно относятся к прогулкам на поводке и едят в целом ту же пищу, что и наши Барсики. Правда в больших количествах
Владельцы питомника из американского города Сан-Диего, которые вывели эту породу в 2006 году, среди прочих достоинств Ашеры называют отсутствие у человека аллергии на это животное.
Однако, если вы влюбились в эту породу, не спешите тянуться к кошелькам: эти кошки позиционируются как эксклюзивные, за год выращивается не более сотни особей, каждая особь проходит обязательную стерилизацию. Лист ожидания составляет в среднем 10 месяцев.
Каждый котёнок стоит от $22.000 (!)
|
ТОРТ, ПРОСТО И ВКУСНО. |
Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении!
|
Крем-сыр. |
Все-таки молоко – это удивительный продукт. Сколько всего можно приготовить из этой белой жидкости, уму непостижимо! Одних только сыров – названия все выучить бы. Приготовление сыра – наука непростая, и я в ней полный профан. Но если есть какой-то упрощенный рецепт, я готова попробовать.
Хотя, что такое крем-сыр? Думается мне, он очень схож с творогом. Разве что жирность у него больше. Творог я люблю, причем настоящий, без всяких там растительных жиров. Покупаю его у знакомой, но сейчас у коровы «отпуск». Решила попробовать сделать крем-чиз из кефира, так как использовать его можно, как и творог – в десертах, выпечке и салатах. А так как кефир делается из пастеризованного молока, крем-сыр из него смело можно дать и ребенку.
Понравился мне способ приготовления, без нагревания. С нагревом можно переборщить, и тогда вместо крема получатся резиновые крошки. В этом рецепте, наоборот, нужны низкие температуры. Впрочем, обо всем по прядку.
Потребуется
1 литр кефира любой жирности.
Сложность: минимальная.
Время приготовления: на непосредственное «общение» с кефиром уходит 5-10 минут, конечный продукт будет готов примерно через сутки.
Ход работы
Берем пакет свежего кефира и кладем его в морозилку.
Достаем, убедившись в том, что он полностью замерз. На это потребуется несколько часов, в зависимости от температуры в вашей морозилке.
Готовим марлю, сложенную в несколько слоев или, как у меня, кусок плотной белой ткани. Кладем ткань на дуршлаг.
Вынимаем замороженный кисломолочный продукт, разрезаем пакет. Можно, конечно дождаться, когда кефир растает в пакете, но лучше уж пусть он сразу начнет стекать.
Я разрезала ножом его на куски и сложила в дуршлаг.
Завязала ткань и подвесила мешочек, чтоб стекала сыворотка, как обычно готовят творог. Как только кефир растаял, перенесла мешочек в прохладное место, на балкон. Теперь остается только ждать.
Часов через 10 получается вот такой комочек сыра (или творожка) кремообразной консистенции, весом в 300 граммов.
Можно сделать его белее сливочным, добавив сметаны или сливок.
Вкусно будет с сахаром, ягодами или вареньем.
А для тех, кто пытается похудеть, вполне сгодится на ужин.
Приятного аппетита!
|
Внесение удобрений весной. |
Источник: http://sotkiradosti.ru/v-pomoshh-rasteniyam/kakie-udobreniya-vnosit-vesnoy
Весной у всех обладателей участков появляется масса забот: что лучше посадить, как обустроить грядки, какие удобрения внести, какие закупить фунгициды от болезней и инсектициды от вредителей, … От приложенных усилий, затраченных весной, зависит какие результаты мы получим осенью. Весенняя подкормка культур обеспечивает их питанием на весь вегетативный период. Это самый удачный сезон для внесения всех видов удобрений - органических и минеральных.
О необходимости заботится о земле знает каждый дачник. Если ежегодно не подкармливать землю, её ресурсы истощаются. Это приводит к уменьшению урожая. Весенняя подкормка позволяет запустить процесс биоценоза микроорганизмов с растениями, обеспечивает им развитие и рост. Как и какие именно удобрения вносить весной зависит от многих факторов.
|
КРАСИВО! |
|
ХУДОЖНИК СЕРГЕЙ ХАНАНИН. |
Весна - это пробуждение, ощущение чего-то нового, время перемен. Это ожидание, пусть иногда чуть-чуть грустное и неспокойное, но всегда загадочное и необъяснимо светлое.
Саша Сирень - Сирень
Потому, что оттенков на каждого хватит.
Если молоды вы, если вы влюблены -
Вам сирень теплотой розоватою платит.
Если вы аскетичны, суровы чуть-чуть,
Синь холодная веток вас к жизни пробудит.
Если чувства кипят, и волнуется грудь,
Хлопья белой сирени румянец остудят.Нет скромнее и проще малюток- цветков,
Но, сливаясь в пьянящие, вольные кисти,
Унося от обыденной жизни оков,
Вас влекут за собой в недоступные выси…
Автор: Ершова Марина
Фиолетовой, белой, лиловой,
Ледяной, голубой, бестолковой
Перед взором предстанет сирень.
Летний полдень разбит на осколки,
Острых листьев блестят треуголки,
И, как облако, стелется тень.
Сколько свежести в ветви тяжелой,
Как стараются важные пчелы,
Допотопная блещет краса!Но вглядись в эти вспышки и блестки:
Здесь уже побывал Кончаловский,
Трогал кисти и щурил глаза.
Тем сильней у забора с канавкой
Восхищение наше, с поправкой
На тяжелый музейный букет,
Нависающий в желтой плетенке
Над столом, и две грозди в сторонке,
И от локтя на скатерти след.
Александр Кушнер
|
Творожный десерт. |
|
ХЛЕБ. |
Увидев этот оригинальный хлебушек в виде тыквы, я сразу стала мечтать о том, как испеку такую красоту!
Идея оформления мне очень понравилась!
А когда испекла, то мы узнали, что хлеб-тыква не только очень симпатичный и яркий, а ещё и восхитительно вкусный! Buonissimo!!! – как сказали бы итальянцы! Он получается мягким и вкусным, как сдобная булочка! Корочка блестящая, румяная, а мякиш жёлто-оранжевый и даже чуть сладкий! Дети уплетают этот чудесный хлеб, как самую вкусную сдобу. И что там тыква в составе, их ни чуточки не останавливает.
Мы раньше уже пекли хлеб с тыквой – помните, пышный пряный кирпичик и круглую буханочку. Но хотя компоненты те же – дрожжевое тесто и пюре из тыквы, у этого хлеба совсем другой вкус. Тесто не такое лёгкое и пышное, поплотнее, но очень мягкое и сдобное.
На буханку весом примерно 700 г (очень примерно, так как взвесить я забыла, а когда вспомнила, большая часть хлеба уже была съедена – но в оригинале рецепта продуктов было в 2 раза больше, а хлеб весом 1200г).
А пока опара поднимается, приготовим тыквенное пюре: сырую тыкву нарезаем кубиками 1-1,5 см (чем мельче, тем быстрее стушится), кладём в кастрюльку, наливаем чуточку воды и тушим под крышкой на маленьком огне, время от времени помешивая, до тех пор, пока тыква станет мягкой. Следим, чтобы вода не выкипала, иначе тыква может пригореть.
Мягкую тыкву превращаем в пюре при помощи толкучки, выкладываем в широкую тарелку и ставим остывать.
Когда опар подойдёт, а пюре остынет до тёплого (36-37С состояния), приступим к замешиванию теста. В опару добавим яйцо и пюре из тыквы, перемешаем и будем понемногу добавлять муку.
Сначала тесто липкое, вымешиваем ложкой. Потом, когда оно уже не так прилипает, добавляем соль и растительное масло и продолжаем вымешивать руками. Слишком крутым тесто делать не надо, поэтому вместо большого количества муки лучше добавить немного масла. Хорошо вымесив тесто (минут 10, а если есть время, то и 15), кладём его в миску, смазанную растительным маслом, накрываем полотенцем и снова ставим в тепло на 30-45 минут, в зависимости от того, насколько тепло в доме.
Когда тесто поднимется в два раза, обминаем его и переходим к самой интересной части рецепта – формированию тыковки! Нам понадобятся нитки – лучше толстые, прочные, и ножницы.
Комок теста слегка прижмём, превратив в толстенькую лепёшечку, и на серединку насыпаем горсть тыквенных семечек. Если Вы не хотите, чтобы в хлебе попадались семечки, можно и без них. Но с семечками более похоже на настоящую тыкву! К тому же, при выпекании они все оказываются в серединке. Так что тот, кто не хочет семечек, может отламывать кусочки с краешку.
Края лепёшки собираем вместе и хорошо залепляем. Переворачиваем заготовку швом вниз и формируем круглую буханку.
Отрезаем 8 ниток – такой длины, чтобы ими можно было обернуть буханочку с достаточным запасом на подъём хлеба. Я сделала маленький запас – всего 2-3 см, и нитки в процесс выпекания «утонули» в тесте, потому сегменты с одной стороны получились ровными, а с другой нитки слишком глубоко ушли в тесто. Поэтому советую брать нитки не тонкие катушечные, а потолще. Нитки нужно хорошенько намочить, чтобы они не стали гореть в духовке.
Формовать хлеб удобней сразу на противне, чтобы потом не переносить. Я делала на столе, присыпанном мукой, но сразу на листе с бумагой будет лучше. Застилаем противень пергаментом, смазываем бумагу растительным маслом. Теперь раскладываем нитки так, чтобы получилась звёздочка с 8 лучами, или роза ветров, если кто разбирается в навигации! Сверху кладём хлеб и обвязываем его нитками так, чтобы они, сходясь в центре, образовали 8 равных сегментов. Учитываем запас, хлебушек будет подходить!
А теперь сделаем хвостик. В оригинале рецепта для этого использовался хвостик от настоящей тыквы. Но мы решили, что съедобным должно быть всё, и хвостик был сделан из маленького песочного рогалика. Утапливаем его в тесто по центру верхушки нашей тыквы. А чтобы лучше держался, можно «посадить» хвостик на «клей» из взбитого яйца.
И весь хлеб тоже смазываем взбитым яйцом, а ещё лучше – желтком, растёртым с чайной ложкой молока, тогда цвет корочки будет ярче.
Включаем духовку на 150С и, пока прогревается, ставим сверху плиты противень с хлебом, чтобы он подошёл в тепле. Через минут 15, когда хлеб расстоится и подрастёт, можно выпекать. Я держала его примерно полчаса при 150160С, а потом, попробовав деревянной шпажкой и увидев, что тесто в середине пропеклось, прибавила почти до 200С – и минуты за 3-4 потрясающе хлеб зарумянился! Он получился даже рыжее, чем настоящая тыква.
Перекладываем хлеб на решётку или на полотенце, пусть немного остынет.
И вот он красуется на столе, тёплый и солнечно-рыжий, как осеннее солнышко, и за окном всё жёлтое-рыжее-оранжевое, до того радостно становится!
Испеките и Вы такой хлебушек в виде тыквы, пусть он согреет и раскрасит осенние дни!
Дольки-сегменты очень удобно отламывать и кушать.
Вот какой он солнечный получается!
http://рецепты-юльетты.рф/recepty-domashnego-xleba/hleb-v-vide-tyikvyi.html
|
- Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам - 
