Очередная фотоподборка на тему очумелые ручки и народного креатива. Интересные решения. Что только не приходит в голову людям.

Офламерон

Нам потребуется:

• Кофе молотый — чайная ложка
• Вода — полстакана
• Ваниль-щепотка
• Полусухое шампанское- 1 столовая ложка

В небольшом количестве воды разводим щепотку ванили. В джезву налить полстакана воды.  Чайную ложку вначале окунуть в раствор ванили, а затем сразу зачерпнуть ей кофе. Положить кофе в воду. Поставить греть на умеренном огне. Когда начнет образовываться пенка, влить шампанское. Варить до образования массивной пенки.

Магический кофе

Нам потребуется:

• Чашка сваренного кофе
• Корица- 1 чайная ложка
• Мускатный орех- 0.5 чайной ложки
• Сгущенное молоко- 2 чайных ложки
• Какао- 1 чайная ложка
• Молотый миндаль- 1 чайная ложка

Корицу и мускатный орех предварительно смешиваем с молотым кофе.  Варим  кофе в джезве. Сгущенное молоко тщательно перемешиваем с какао.  Затем переливаем сгущенку в чашку и тщательно перемешиваем с половиной сваренного кофе. Аккуратно доливаем оставшийся напиток, сверху посыпаем миндалем.

Кофе Дон-Жуан

Нам потребуется:

• чашка сваренного кофе
• Темный ром — столовая ложка
• Кофейный ликер- столовая ложка
• Сливки- 2 столовые ложки
• Тертый шоколад- 2 столовые ложки

Налить ром в бокал и поджечь его. Вращать горящий бокал несколько секунд. Затем влить ликер, следом горячий кофе. По ручке чайной ложке вливаем сливки таким образом, чтобы они остались на поверхности. Посыпаем шоколадом.

Необычные рецепты кофе, которыми пользовались наши бабушки, украсят окончание любого застолья. Только его нужно подавать сразу после приготовления, иначе появляются горькие нотки. Приятного аппетита!

Источник

Кто ухаживал когда-то  за тяжело больными близкими – поймет. Это когда в палате 6 человек, когда тяжелый запах и одна санитарка на все крыло, когда надо нести свое постельное белье, и дорогие лекарства, и памперсы, а сиделку нанять не на что, и спать приходится сидя на табуретке, потому что даже раскладушку не принесешь – в коридоре тоже лежат больные, и ты уже сам не понимаешь, на том ты свете или на этом.

            Лидочка как раз дошла до такого «потустороннего» состояния. Мама болела, фактически  зависла между жизнью и смертью, и врачи ничего не обещали – смотрели мимо, отвечали неопределенно.

- Что вы хотите? Возраст, — сказал лечащий врач. – Лет ей сколько? Правильно, много. А средняя продолжительность жизни в стране какая? Правильно, гораздо меньше. Ну и вот!

Работы лучших фотографов...

Килиан Шёнбергер - Бавария


Оуэн Бакли - Ливерпуль, Англия


Мики К - Наантали, Финляндия


Йорн Аллан Педерсен - Лофотенские острова, Норвегия

Для приготовления скумбрии, тушеной с луком и морковью, понадобится:
скумбрия - 2 шт.;
соль и специи - по вкусу;
репчатый лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
растительное масло для жарки;
томатная паста - 2 ст. л.;
зелень для украшения.

Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть.
Нарезать скумбрию на порционные кусочки.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на сковороде в разогретом растительном масле, иногда помешивая, до полуготовности.
Рыбу посолить, посыпать специями, перемешать. Кусочки скумбрии выложить на морковь с луком, накрыть крышкой (воду добавлять не надо) и оставить потомиться на маленьком огне минут 10.
Затем открыть крышку, к скумбрии, луку и моркови добавить томатную пасту, очень аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 15 и более на очень маленьком огне.
Вкусная и пикантная скумбрия, тушеная с луком и морковью, готова.
Подавать можно со свежей зеленью и отварным рисом на гарнир.

источник

Такая красота - глаз не оторвешь! Джемпер с орнаментом на спине  выглядит очень женственно и нежно! Свяжем спицами?)