-Цитатник

Котлеты с очень вкусной начинкой - (0)

Котлеты с очень вкусной начинкой Котлеты с очень вкусной начинкой Обязательно попробу...

Домашняя ветчина - (0)

Домашняя ветчина Имеет ли смысл готовить ветчину дома? Мы говорим – однозначно, ДА!...

Грудинка в микроволновке - (0)

Грудинка в микроволновке А вы используете микроволновку только для разогревания еды или г...

Свиное раксо - (0)

Свиное раксо Свиное раксо Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанс...

Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком - (0)

Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком Супер сочное нежное мясо, ...

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Звездная_странница

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2015
Записей: 11156
Комментариев: 63
Написано: 11868





Сельдь по-кашубски (śledzie po kaszubsku)

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь по-кашубски (śledzie po kaszubsku)

DSC_1714

Сегодня вам селёдочку покажу, особым способом приготовленную. Есть в Польше такая национальность – кашубы, малочисленная, но удивительно самобытная, не испорченная цивилизацией. Рыбой этот народ промышлял и питался в основном. Вот и назвали такую сельдь "по-кашубски".
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /ИЗГОТОВЛЕНИЕ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ.СОЛКА РЫБЫ И ИКРЫ.

Рыба в картофельной корочке

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке


Рыба в картофельной корочке
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Вторые блюда

Салат с баварскими колбасками и апельсинами

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с баварскими колбасками и апельсинами

 

Салат с баварскими колбасками и апельсинами

Очень вкусный салат с необычным сочетанием продуктов вам обязательно придётся по душе.
Лёгкий и простой в приготовлении салат с баварскими колбасками и апельсинами.

Салат с баварскими колбасками и апельсинами

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Салаты

Десерт «Сладкие сердца»

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Сладкие сердца»



3 банана
1 горсть клюквы
200 гp. тёмного или горького шоколада.
25 гp. сливочного масла
полстакана миндаля
понадобится силиконовая форма для кексов с сердечками
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Десерты

Нежный и сочный лимонный кекс с тимьяном

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный и сочный лимонный кекс с тимьяном

 

Вот понравится что-то, начинаешь есть это в неограниченном количестве, пока не надоест. У меня так точно. С пряностями тем более, были периоды поедания розмарина, тимьяна, корицы...
Настал час и лимонного тимьяна (он же чабрец). От обычного он отличается более мягким вкусом и выраженным лимонным запахом, да и привкусом. С ним очень вкусно заваривать чай. А еще делать десерты!  
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Кексы, рулеты, печенье, маффины и пр.

Суп из шпината

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из шпината

Шпинат появился на прилавках магазинов не так давно, но уже полюбился многими хозяйками, за легкость и быстроту в приготовлении.

Супы из шпината могут быть разными. Рецепты супов основаны на разных принципах: либо это суп-пюре или крем-суп, либо такой суп можно приготовить на манер зеленых щей. Суп-пюре из шпината готовится с помощью блендера: в пюре сбиваются предварительно припущенные листья шпината. Кроме того, дополнительными ингредиентами будут отваренный картофель, лук, специи и, конечно же, бульон (например, куриный). Крем-суп получится, если добавить сливки. Чтобы приготовить зеленые щи из шпината, сначала нужно сделать куриный или овощной бульон. Листья добавляются уже в самом конце готовки.

Суп из шпината рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Первые блюда

Кислые грибные щи (суточные, постные)

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кислые грибные щи (суточные, постные)

Кислые грибные щи (суточные, постные)

Наваристые щи без мяса? Легко!
Отличная постная, диетическая, вегетарианская и прочее прочее еда, сытно и вкусно.

рецепт кислых грибных щей (суточных и постных)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Первые блюда

Пирог сырный из лаваша

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог сырный из лаваша



лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
cыр твёрдый 500 гр.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Выпечка (пироги, пирожки...)

Ленивые хачапури к завтраку.

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури к завтраку.

 

Хачапури к завтраку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Выпечка (пироги, пирожки...)

Подборка вкусных и полезных овощных блюд

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных и полезных овощных блюд

4716146_vkusnieipoleznieovosniebluda (647x469, 47Kb)

Овощи должны составлять значительную часть рациона любого человека, которому дорого свое здоровье. Регулярное употребление как свежих, так и обработанных овощей способно существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Овощи необходимы для нормального пищеварения и формирования микрофлоры кишечника. Они содержат огромное количество полезных веществ: клетчатку, практически все витамины и минералы. 

Мы подобрали для вас наиболее вкусные и полезные овощные блюда!

Подборка питательных и полезных овощных блюд:

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /разное...

Форшмак

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак





Ну как же, как же! Знаю, едывали... Это такая еврейская рубленая селедочка..." Фиг вам! Потому что это...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Холодные закуски

"Птичье молоко" без выпечки

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Птичье молоко" без выпечки



30 гp. желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 стакан молока
400 гp. сметаны
250 гp. маскарпоне
150 мл. нежирных сливок
1 стакан сахара
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Торты, пирожные...

Ветчина в бутылке

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина в бутылке

0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

Я хочу с Вами поделиться рецептом замечательной домашней ветчины, которую с легкостью поможет приготовить мультиварка Vitek VT-4210ВК. Эта ветчина гораздо вкуснее, чем покупная, а главное - Вы будете знать, из чего она приготовлена. Эту же красоту можно приготовить и без маленькой помощницы - на плите или в духовке.

653695_55703-640x480 (640x423, 162Kb)

Окорочок куриный (крупные, примерно на 1,5 кг) — 3 шт

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Домашние колбасы...

Соус Гуакамоле

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Гуакамоле

2770350_souse (426x326, 103Kb)Всем доброй ночи. 

Этот соус родом из Мексики, его принято подавать с кукурузными чипсами, но я больше всего люблю намазывать холодный соус на горячие тосты. Обычно я делаю его в пятницу вечером, чтобы хватило на все выходные. Главное, после каждого использования, сбрызгивать поверхность соком лайма или лимона, иначе авокадо потемнеет. 

 

Нужно взять два авокадо, сок половины лайма, два зубчика чеснока, немного кинзы. Чили перец или молотые орехи для украшения (опционально). 
В магазине выбирайте очень спелые мягкие плоды авокадо, или пусть они лежат до этого состояния дома. 
Разрежьте авокадо вдоль пополам, после чего проверните в разные стороны. Выньте косточку, ложкой выньте мякоть и разомните. 
Добавьте измельченный чеснок, нарубленную кинзу, сок лайма, соль, хорошо перемешайте. 
Ещё в этот соус иногда добавляют один измельчённый помидор. 
Вот, собственно, и всё. 
Приятного. 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Соусы, хрен, горчица и прочее...

Как приготовить горчицу в домашних условиях

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить горчицу в домашних условиях

Горчицу очень легко приготовить в домашних условиях, к тому же все ингредиенты наверняка имеются в наличии в вашем кухонном шкафу.

Домашняя горчица имеет более выраженный аромат, в отличии от покупной.

Приготовить горчицу в домашних условиях легче, чем вы думаете. Зачем нужно готовить горчицу самим, если ее можно просто купить в магазине? Да потому, что в магазинах горчица не всегда крепкая. А вот домашняя горчица получается очень крепкая. Стоит отметить, что острота горчицы напрямую зависит от качества горчичного порошка.

Подробнее о том, как приготовить горчицу в домашних условиях?

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Соусы, хрен, горчица и прочее...

Фаршированный лосось

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный лосось



1,5 лосося
300 гр. креветок
250 гр нежирного сыра
2 лимона
1 репчатый лук
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
специи - по вкусу
зелень - для украшения
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Рыбные блюда

ТОП популярнейших смузи по версии Марты Стюарт

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Primavera_Sound [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП популярнейших смузи по версии Марты Стюарт

Смузи


 Приготовление → Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы)

Ягодный смузи с овсяными хлопьями:
1 стакан нарезанной клубники
1 нарезанный банан
1/4 стакана сырого миндаля
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан нежирного ванильного йогурта
 1 чайная ложка кленового сиропа

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Десерты

Вариация на тему Чили кон карне

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариация на тему Чили кон карне

Вариация на тему Чили кон карне

Допустим, купили или сделали вы фарш.
А котлеты надоели, а суп с фрикадельками уже видеть никто не может, а пельмени лепить — ну вот совсем неохота.
А фарш есть — и это выход из положения — чили кон карне.

Этот суп мало того, что делается просто и без особой возни, так он еще и очень сытный.
Поскольку начали мы с обсуждения главного ингредиента — говяжьего фарша, то о нем и поговорим. Он должен быть или куплен в проверенном месте или сделан собственноручно. И лучше, если он будет не слишком мелкопорублен. Крупная решетка в мясорубке предпочтительнее. Так у фарша меньше шансов «раствориться» во время готовки и дать нужную структуру супу.

вариация на тему Чили кон карне

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Первые блюда

Клубничный конфитюр

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный конфитюр

 
Очень вкусный конфитюр из целых ягодок. Есть его одно наслаждение,идеально сбалансирован вкус сахара и приятная лимонная нотка. Рецепт был взят мной у чудесного кулинара Елены с сайта "Едим Дома". У Елены очень подробно и интересно написано, есть фотографии, поэтому я приведу рецепт кратко. Также есть вариант сварить не конфитюр,а джем,тогда технология слегка меняется,немного укорачивается по времени.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Варенья, джемы, конфитюры, сиропы...

Моченые яблоки

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки

моченые яблокиПриготовленные таким образом яблоки могут храниться и радовать нас своим вкусом и пользой до самой весны. Для заготовки следует использовать плоды поздних сортов.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Соленья, маринады, салаты и пр. на зиму


Поиск сообщений в Звездная_странница
Страницы: 558 ... 210 209 [208] 207 206 ..
.. 1 Календарь