Записи Друзья Комментарии
Капинос Оксана
Аватар Капинос_Оксана

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Капинос_Оксана

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 79

Простая кулинария






Нравится

Паштет из куриного филе с грецкими орехами.
Понедельник, 28 Марта 2016 г. 13:34 + в цитатник
 
Паштеты - отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса. К тому же паштеты готовятся очень просто и занимают минимум времени и усилий. Домашние паштеты никогда не сравнятся с магазинными. Все ингредиенты в них выбраны собственноручно. К Вашему вниманию хороший рецепт вкусного и необычного паштета из куриного филе с грецкими орехами.
Ингредиенты:
Масло сливочное: 100 г
Грецкий орех: 50 г
Лук репчатый: 1 шт.
Огурец соленый: 2 шт.
Сыр плавленый: 2 шт.
Куриное филе: 300 г
Хмели-сунели: (по вкусу)
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)


1.
9 (485x364, 160Kb)

2.
3 (485x364, 166Kb)

3.
5 (485x364, 170Kb)

Метки:  
Нравится

Пирог со смородиной и яблоками
Четверг, 28 Января 2016 г. 14:46 + в цитатник


1.
0 (485x364, 216Kb)

2.
8 (485x364, 172Kb)

3.
10 (485x364, 208Kb)
К Вашему вниманию рецепт вкусного и необычного пирога со смородиной и яблоками. Пирог получается очень вкусным, к тому же готовится быстро и выпекается всего 40 минут. В воздушное, нежное тесто примешиваем черную смородину. Свежую смородину можно легко заменить на замороженную. Сверху выкладываются дольки яблок, очищенных от кожуры.
Ингредиенты:
Масло сливочное: 120 г
Черная смородина: 120 г
Яблоко: 1 шт.
Яйца куриные: 3 шт.
Мука пшеничная: 150 г
Сахар: 120 г
Сахар ванильный: 10 г

Метки:  
Нравится

Ореховый пирог с безе
Вторник, 26 Января 2016 г. 13:35 + в цитатник


1.
0 (485x364, 172Kb)

2.
7 (485x364, 166Kb)

3.
11 (485x364, 143Kb)
Рецепт орехового пирога пригодится в особенности в холодное, зимнее время. Летом слишком много свежих фруктов и ягод, чтобы печь пироги с орехами, а вот поздняя осень, зима и ранняя весна – именно то время. Пирог получается ароматным, воздушным, сытным, насыщенным вкусами и ароматами. Корица придаст пирогу изюминку. А воздушная шапочка из безе сделает его еще вкуснее.
Ингредиенты:
Сметана: 200 г
Грецкий орех: 1 стакан
Яйца куриные: 3 шт.
Масло сливочное: 100 г
Мука пшеничная: 160 г
Сода: 1 ч. ложка
Сахар: 300 г
Корица: 1 ч. ложка

Метки:  
Нравится

Жареные пирожки с яйцом, грибами и зеленым луком
Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:36 + в цитатник
 
Пышные, румяные жареные пирожки, от них всегда веет теплом и домашним уютом. Таких пирожков, как у бабушки из детства не купить в магазине. Но их можно нажарить самому . Это не займет много времени и сил. Рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков очень хорош. Начинка может быть любая. Но и жареные грибы с вареным яйцом и зеленым луком подойдут отлично.
Ингредиенты:
Молоко: 200 мл
Мука пшеничная: 300 г
Дрожжи сухие: 8 г
Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
Соль: 1 ч. ложка
Сахар: 1 ч. ложка
Лук зеленый: 1 пучок
Шампиньоны: 300 г
Яйца куриные: 3 шт.
Соль: 2 щепотки
Перец черный молотый: 1 щепотка


1.
0 (485x364, 199Kb)

Метки:  
Нравится

Наливной пирог с капустой
Четверг, 21 Января 2016 г. 13:14 + в цитатник
 
Рецепт легкого овощного пирога с капустой будет полезным тогда, когда в холодильнике остались остатки тушеной капусты и хотелось бы приготовить с ней что-нибудь вкусненькое. Конечно же можно приготовить капусту и специально для этого пирога. Пирог готовится очень легко, как и все наливные пироги, процесс его приготовления не займет много времени и сил.
Ингредиенты:
Кефир: 250 мл
Капуста белокочанная : 300 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Яйца куриные: 2 шт.
Сода: 0,5 ч. ложки
Мука пшеничная: 120 г
Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)


1.
12 (485x364, 190Kb)

Метки:  
Нравится

Нудли
Среда, 20 Января 2016 г. 14:48 + в цитатник
 
Признаюсь до того, как я случайно наткнулась на этот рецепт на каком-то кулинарном сайте, я никогда ни о чем подобном раньше не слышала и такого блюда не видела. Вначале блюдо показалось мне каким-то мудреным и готовить его было как-то лень. Но любопытство взяло свое и я таки приготовила эти нудли. Во-первых хочу сказать, что это невероятно вкусное блюдо. Для меня нудли стали настоящим открытием. Во-вторых хочу добавить, что это еще и очень просто. На все у меня ушло минут 40 и порция получилось достаточно большая. В третьих, аромат во время приготовления нудлей стоит такой, что к вам сбегутся все соседи.
Ингредиенты:
Основное
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Картофель: 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Индюшиное филе: 500 г
Тмин: 2 щепотки
Нудли
Кефир: 100 мл
Чеснок: 5 зубчиков
Петрушка: 1 пучок
Мука пшеничная: 200 г
Сода: 1 г
Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. ложка
Соль: (по вкусу)


1.
0 (485x364, 188Kb)

2.
6 (485x364, 169Kb)

3.
11 (485x364, 169Kb)

Метки:  
Нравится

Куриные оладьи с тыквой
Понедельник, 18 Января 2016 г. 14:57 + в цитатник
 
Простой рецепт рубленых куриных оладий с тыквой . Оладьи получаются нежными, сочными, тающими во рту. Благодаря кляру, обволакивающему куриное филе, мясо остается сочным и нежным. Тыква, натертая на терке, подарит оладьям свой легкий вкус и аромат. Мякоть тыквы отлично сочетается с куриным филе. Оладьи получаются очень вкусными.
Ингредиенты:
Кефир: 0,5 стакана
Лук репчатый: 1 шт.
Тыква: 300 г
Чеснок: 2 зубчика
Куриное филе: 600 г
Яйца куриные: 2 шт.
Мука пшеничная: 3 ст. ложки
Разрыхлитель: 1 ч. ложка
Соль: ( по вкусу)
Перец черный молотый: ( по вкусу)


1.
0 (485x364, 168Kb)

2.
4 (485x364, 197Kb)

3.
8 (485x364, 153Kb)

Метки:  
Нравится

Отбивные из свинины с грибами под сыром
Воскресенье, 17 Января 2016 г. 13:51 + в цитатник
 
Свиные отбивные, предварительно обжаренные до золотистого цвета, с жаренными грибами и луком, запеченные под сыром в духовке до румяной корочки, не смотря на свою простоту и доступность, достойна украсят собой не только Вашу повседневную трапезу, но и праздничный стол. Отбивные получаются очень аппетитными и нарядными.
Ингредиенты:
Сыр твердый: 150 г
Сметана: 3 ст. ложки
Лук репчатый: 1 шт.
Шампиньоны: 500 г
Отбивная свиная: 800 г
Масло подсолнечное рафинированное: 4 ст. ложки
Соль: ( по вкусу)
Перец черный молотый: ( по вкусу)
Горчица в зернах французская: 1 ст. ложки


1.
0 (485x364, 219Kb)

Метки:  
Нравится

Манные кексы с повидлом
Суббота, 16 Января 2016 г. 14:38 + в цитатник
 
Рецепт воздушных, нежных манных кексов с повидлом очень прост. Все ингредиенты просты и доступны. Повидло можно легко заменить на варенье или джем любого вкуса, что больше нравится или же есть в наличии. Кексы получаются не только вкусными, он и сытными. Ими легко можно заменить завтрак, либо же перекус.
Ингредиенты:
Молоко: 150 мл
Яйца куриные: 2 шт.
Мука пшеничная: 150 г
Крупа манная: 75 г
Разрыхлитель: 1 ч. ложка
Масло подсолнечное рафинированное: 100 мл
Соль: 1 щепотка
Сахар: 80 г
Повидло : 10 ч. ложек


1.
0 (485x364, 181Kb)

2.
5 (485x364, 208Kb)

Метки:  
Нравится

Сельдь, маринованная с лимоном
Пятница, 15 Января 2016 г. 14:43 + в цитатник


Интересный рецепт маринада для селедки к праздничному столу. Необычно здесь то, что нужно взять уже соленую селедку, разделать ее на филе, залить остывшим маринадом вместе с луком и лимоном и настоять 6-7 часов. В результате у сельди получится совершенно другой вкус, более легкий, менее соленый. Филе сельди пропитается деликатным, ненавязчивым ароматом и вкусом лимона.
Ингредиенты:
Сельдь соленая: 500 г
Лук репчатый: 1 шт.
Лимон: 1 шт.
Вода: 200 мл
Оцет столовый: 100 мл
Сахар: 60 г
Перец черный горошком: 10 шт.
Перец душистый: 3шт.
Лавровый лист: 2 шт.
http://smakoliki.com/recipe/second_dishes/fish_seafood/rec_7/recipe.php



1.
0 (485x364, 134Kb)

Метки:  
Нравится

Дрожжевые вареники с картошкой и грибами
Четверг, 14 Января 2016 г. 14:07 + в цитатник
Дрожжевые вареники с картошкой и грибами – блюдо простое и необыкновенно вкусное. Начинка из картошки с жареными грибами - одна из самых любимых, на ряду с капустой. Тесто получается воздушным, легким. Такие вареники чем-то похожи на вареники на пару. Вот только варятся они обычно, в подсоленной воде. Рецепт специально для тех, кто не хочет заморачиваться с паром.
Мука пшеничная: 700 г
Дрожжи свежие: 10-15 г
Сода: 0,5 ч. ложки
Соль: 1 щепотка
Сахар: 1ст. ложка
Кефир: 0,5 л
Картофель: 4 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Шампиньоны: 300 г
Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки


1.
0 (485x364, 167Kb)

2.
6 (485x364, 64Kb)

3.
12 (485x364, 86Kb)

Метки:  
Нравится

Курица с лимоном в духовке
Понедельник, 11 Января 2016 г. 14:16 + в цитатник


1.
0 (485x364, 216Kb)

2.
5 (485x364, 168Kb)

3.
6 (485x364, 208Kb)
Курица, запеченная целиком, выгодно смотрится на праздничном столе и не только. Курица фаршированная лимоном и чесноком приятно удивит и порадует Ваших гостей. Лимонный сок вовсе не портит нежное мясо курицы, а напротив, придает ему легкий цитрусовый привкус и аромат. Чеснок выгодно подчеркнет вкус курицы. Еще в духовке Ваша курочка будет пахнуть на весь дом.
Ингредиенты:
Лимон: 1-2 шт.
Чеснок: 6-8 зубчиков
Курица: 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)

Метки:  
Нравится

Творожно-лимонные кексы
Воскресенье, 10 Января 2016 г. 14:22 + в цитатник


Предлагаю Вашему вниманию очень вкусные и аппетитные творожно-лимонные кексы с лимонной глазурью. Рецепт очень прост, продукты доступны. Из данного количества теста у меня получилось 13 отличных кексиков. Творог для кексов лучше взять домашний или с повышенным процентом жирности. Это сделает кексы более сочными. Лимон придаст кексам легкого цитрусового аромата. А с лимонной глазурью кексы будут просто бесподобны.
Ингредиенты:
Сметана: 100 г
Творог: 150 г
Масло сливочное: 150 г
Лимон: 1 шт.
Яйца куриные: 3 шт.
Сахарная пудра: 100 г
Мука пшеничная: 350 г
Разрыхлитель: 15 г
Сахар ванильный: 15 г
Сахар: 200 г
http://smakoliki.com/recipe/desserty/cookies/rec_32/recipe.php



1.
0 (485x364, 197Kb)

2.
6 (485x364, 172Kb)

3.
9 (485x364, 182Kb)

Метки:  
Нравится

Суп «Затируха»
Пятница, 08 Января 2016 г. 14:39 + в цитатник
 
У простого, но очень вкусного супа «Затируха» богатая история. Рецепт этого супа берет свое начало еще в XV веке в России. В то время это была одна из разновидностей хлебных похлебок. Со временем рецепт изменялся и совершенствовался и теперь мы имеем вкусный, сытный, домашний суп. Первое блюдо, которому рады и взрослые и дети.
Ингредиенты:
Вода: 3 л
Картофель: 4 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Куриный окорочок : 1 шт.
Яйца куриные: 2 шт.
Мука пшеничная: 200 г
Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. лодка
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Лавровый лист: 2 шт.


1.
0 (485x364, 185Kb)

2.
3 (485x364, 199Kb)

3.
11 (485x364, 191Kb)

Метки:  
Нравится

Еврейская закуска из сыра с чесноком
Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 12:24 + в цитатник
 
Еврейская закуска – это самая обыкновенная закуска-салат из плавленного сыра, вареного яйца, чеснока и майонеза. Это закуска знакома многим с детства и по сей день она не теряет своей актуальности. Готовится еврейская закуска очень просто, все ингредиенты очень просты и доступны. И тем ни менее, не смотря на свою простоту и доступность, еврейскую закуска можно встретить как на повседневной трапезе, так и на праздничном столе.
Ингредиенты:
Чеснок: 2 зубчика
Сыр плавленый: 2 шт.
Яйца куриные: 3 шт.
Майонез: 50 г
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)


1.
0 (485x364, 179Kb)

2.
2 (485x364, 162Kb)

3.
3 (485x364, 169Kb)

Метки:  
Нравится

Заливной пирог на кефире с яйцом и консервированной рыбой
Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 14:17 + в цитатник
 
Вкусный и простой заливной пирог на кефире, с начинкой из рыбной консервы, вареных яиц и зеленого лука, отлично подойдет к завтраку. Также его можно подать с легким, летним, овощным супом. Пирог готовится очень легко, не займет у вас много сил и времени. Рыбную консерву можно взять любую, по желанию. У меня классическая и всеми любимая сардина в масле.
Ингредиенты:
Сметана: 3 ст. ложки
Кефир: 1 стакан
Масло сливочное: 60 г
Лук зеленый: 1 пучок
Сардина в масле: 1 банка
Яйца куриные: 6 шт.
Разрыхлитель: 10 г
Мука пшеничная: 300 г
Соль: 2 щепотки
Перец черный молотый: 1 щепотка


1.
0 (485x364, 144Kb)

2.
8 (485x364, 206Kb)

3.
10 (485x364, 190Kb)

Нравится

Соленое печень
Пятница, 18 Декабря 2015 г. 11:13 + в цитатник
 
Простой и доступный рецепт домашнего соленого печенья придется по вкусу любой хозяйке. Печенье готовится очень просто и быстро, все ингредиенты доступны. Такое печенье можно легко напечь с утра к завтраку, а если хочется по дольше поспать, то напечь можно и с вечера. Процесс не отнимет у Вас много времени. Отличный вариант простого, домашнего, соленого печенья на скорую руку.
Ингредиенты:
Вода: 50 мл
Масло сливочное: 50 г
Мука пшеничная: 2 стакана
Разрыхлитель: 2 ч. ложки
Яйца куриные: 1 шт.
Масло оливковое: 2 ст. ложки
Уксус столовый: 1 ч. ложка
Сахар: 1 ч. ложка
Кунжут белый: 2 ст. ложки
Паприка сладкая молотая: 1 ст. ложка
Соль: 1,5 ч. ложки


1.
0 (485x364, 177Kb)

2.
3 (485x364, 75Kb)

3.
4 (485x364, 172Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в Капинос_Оксана
Страницы: [4] 3 2 1 Календарь

О проекте