Баклажан — король летнего и зимнего меню.

Летнего, потому что из овоща легко получается приготовить и сытное горячее, и аппетитную закуску. А зимнего, потому что закрутки с баклажанами исчезают из кладовой первыми. Мы  предлагаем отличный вариант закуски из баклажанов для заготовки на зиму. Пряная, с умеренной остротой, она понравится любителям пикантных комбинаций. Особый кавказский колорит угощению придадут грецкие орехи: сочетание этих ингредиентов в блюдах — визитная карточка региона. Уксус для маринада советуем брать в концентрации 9 %. Если используете обычный 6%, увеличьте количество в 1,5 раза. Еще больший аромат закуске придаст свежая кинза, если замените ею петрушку.

Ингредиенты

• Баклажан 1,5 кг
• Грецкие орехи 1 стак.
• Чеснок 10 зуб.
• Перец чили 1 шт.
• Подсолнечное масло 150 мл
• Петрушка 1 пуч.
• Уксус 3 ст. л.
• Соль 3 ст. л.

Сыр филадельфия является самым популярным и любимым сливочным сыром. Однако его цена достаточно велика, чтобы постоянно покупать его в магазине. Попробуйте приготовить филадельфию дома своими руками — это совсем нетрудно! Результат получается отличный: домашний сыр филадельфия ничем не уступает магазинному, а, к тому же, значительно экономит деньги.

На зиму многие хозяйки делают закрутки. Так как сейчас сезон кабачков, нужно знать, как их правильно заготовить. Поэтому мы подготовили для вас чудесный рецепт кабачков по-корейски. Острая закуска с неповторимым вкусом, которая пахнет пряностями и травами, превратит любой прием пищи зимой в настоящий праздник. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этого витаминного, овощного ассорти потребуется:

Синенькие – 1,5 кг.

Салатный перец – 800 г.

Лук – 700 г.

Помидоры – 800 г.

Растительное масло – 150 мл.

Сахарный песок – 1/2 стакана.

Соль поваренная – 20 г.

Уксус столовый – 120 мл.

фитоверм актофит лепидоцид битоксибациллин

Для приготовления мне понадобились:

Яйца – 3шт
Соль – 0,25 часть чайной ложки
Сахар – 200 грамм
Мёд или инвертный сироп – 2 столовых ложки
Мука – 130 грамм
Какао – 20 грамм
Разрыхлитель (или сода) – 1 пакетик (12 грамм)

Итак, в одной миске я смешала яйца, сахар и соль и взбила до белой пены. Заняло это примерно 5 минут. Добавила мёд и взбила ещё минуту. В отдельной чаше смешала муку, какао и разрыхлитель. Добавила эту смесь к яйцам и хорошо перемешала лопаткой. Вылила на противень, застеленный силиконовым ковриком и поставила печься в разогретую до 180 градусов духовку. Через 10 минут проверила готовность коржа зубочисткой. Вытащила противень и оставила остывать на 10 минут.

Потом поделила корж на 4 части и смазала кремом. Ах, да, крем делала «из того что было» - 250 гр варёнки и столько же сметаны (взбила). Смазала тортик и оставила пропитываться на 20 минут.

Кабачки богаты клетчаткой и полезны для нормализации пищеварения. Кабачок – один из ранних овощей, который нужно успеть приготовить, пока плоды не переспели, не стали огромными, с грубыми семечками внутри.

Для жареных блюд используйте молодые кабачки, длиной с ладонь. Дольки таких плодов жарят не очищая кожуру и семена. Обязательно применяйте очищенное растительное масло и сковороды с толстым дном или антипригарным покрытием.

Творожные кексики к чаю. Ингредиенты: Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180°C. 3. В творог можно добавить изюм, распарив его предварительно в горячей воде.

Серия сообщений "Печенье ,пирожное.":

Печенье,пирожное .

Часть 1 - Самое вкусное печенье (из детства ).печенье,рассыпчатое,
Часть 2 - Шоколадный торт "Арабские сказки".
...
Часть 40 - Простейший торт без выпечки ( для Белорусочки и не только.)))
Часть 41 - Хворост "Веер" - изумительная вкуснотень из простых продуктов.
Часть 42 - Творожные кексики к чаю.

пост составила

Серия сообщений "Телеканалы онлайн":

Часть 1 - Телеканал "Домашний"
Часть 2 - Телеканал "ТВ Центр"
...
Часть 5 - Телеканал "Русская Эстрада ТВ"
Часть 6 - Телеканал "Россия 24"
Часть 7 - Смотрим ТV передачи онлайн

Серия сообщений "Печенье ,пирожное.":

Печенье,пирожное .

Часть 1 - Самое вкусное печенье (из детства ).печенье,рассыпчатое,
Часть 2 - Шоколадный торт "Арабские сказки".
...
Часть 35 - Зимний торт без выпечки.
Часть 36 - БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТОРЧЕТТИ .
Часть 37 - Хворост ,быстро и вкусно.