• 1 чайн. л. – соды
• 3 стол. л. – какао
• 300 мл – кефира
• 1,5 стакана – сахара
• 3 – яйца
• 1,5 стакана – просеянной муки

Для крема:

• 1 баночка – сгущенки
• 300 мл – молока
• 250 г – сливочного масла
• 3 стол. л. – манной крупы

К яйцам добавляем кефир вместе с какао, опять взбиваем.

Теперь вводим небольшими порциями муку, в конце добавляем соду, погашенную уксусом.

Оставляем постоять на 15 минут, переливаем в чашу мультиварки.

Устанавливаем программу «Выпечка», время приготовления устанавливаем на 60 минут.

Теперь готовим крем, сначала варим манную кашу на молоке, затем охлаждаем, добавляем масло со сгущенкой, тщательно перетираем в однородную массу.

Разрезаем остывший корж, перемазываем кремом.

Остается только полить сверху торт «Птичье молоко» шоколадной глазурью или просто растопленным шоколадом. 

Приятного аппетита!

источник