-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фантик-1

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2015
Записей: 252
Комментариев: 6
Написано: 1573





ежное домашнее печенье:

Вторник, 28 Апреля 2026 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное домашнее печенье: золотистая корочка и мягкая, рассыпчатая серединка

Простые ингредиенты превращаются в вкусную выпечку, которую хочется готовить снова и снова. Такое печенье отлично подходит к чаю, кофе или стакану молока. Красивый рельеф делает его особенно аппетитным и эффектным на столе.

Рецепт с видео
Рубрики:  печенье

Яблочное печенье!

Суббота, 18 Апреля 2026 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Яблочное печенье!


3416556_669354105_122255752610118875_1274769317775608007_n (560x700, 230Kb)

Яблочное печенье
<<~>>
Рубрики:  печенье

Пирог, который исчезает за 5 минут

Среда, 15 Апреля 2026 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария> Пирог, который исчезает за 5 минут !


3416556_668715286_927758916544133_1384566332018469296_n (525x700, 250Kb)

Пирог, который исчезает за 5 минут 
Мягкий, воздушный, с сочной ягодной прослойкой —
тот самый рецепт, который получается у всех и всегда 
Без миксера, без сложностей — просто смешал и готово 
Идеально, когда хочется быстро что-то вкусное к чаю 
<<~>>
Рубрики:  пироги

Куриное филе с киви в духовке

Среда, 15 Апреля 2026 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с киви в духовке

Если хочется приготовить курицу по-новому, этот вариант точно заслуживает внимания. Такая курочка удивляет сначала своей зелёной "изюминкой" (киви), а потом сразу же покоряет нежностью и сочностью. При этом киви не перебивает вкус мяса, а тонко его дополняет легкой фруктовой кислинкой. Такой рецепт подойдет и для семейного ужина, и для случая, когда хочется просто, но не банально...

scale_1200 (625x417, 183Kb)

u126663-e7c768c0f914b09319378c5fb18f3148 (600x450, 250Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Сырные лепёшки

Среда, 15 Апреля 2026 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки

 

Ингредиенты понадобятся:
Кефир – один стакан;
Мука пшеничная – два стакана;
Сыр – 150 г (любой);
Соль, сода, сахар – по пол чайной ложки.

 

Готовим очень просто и с удовольствием:
Кефир должен быть тёплым, налейте его в подходящую посуду. Всыпьте сахар, соду, соль и перемешайте. Отставьте в сторону на 5 минут.
Сыр мелко натрите и всыпьте в кефирную смесь. Туда же отправьте муку и вымесите тесто. Вымешивайте сначала ложкой, а потом руками ещё несколько минут.
Полученное тесто поделите на пять кусков и каждый раскатайте в лепёшку. В сковороду налейте немного масла, нагрейте и обжарьте лепёшки по очереди до румяной корочки с обеих сторон. Жарьте по несколько минут на огне средней интенсивности.
Подавайте в горячем состоянии.

Рубрики:  выпечка

Десерт «Старая Рига»

Воскресенье, 12 Апреля 2026 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

💫 Десерт «Старая Рига»

 

Ингредиенты:

 

Консервированные ананасы - 600 г 
Ананасовый сок - 0,5 л 
Творог - 400 г 
Сметана - 200 г 
Сгущенное молоко - 100 мл 
Желатин - 25 г 
Ванилин - 0,25 ч. л. 
Изюм - 20 г

 

Приготовление:

 

1. Сок нагрейте и распустите в нём быстрорастворимый желатин, оставьте на 20 минут.

 

2. Соедините творог, ванилин, сгущенное молоко и сметану, взбейте всё при помощи блендера. 

 

3. На дно силиконовой формы выложите половину колец ананаса. Остальные нарежьте кубиками и выложите в творожную массу. Туда же влейте сок с желатином, всыпьте изюм, перемешайте. 

 

4. Выложите желейно-творожную смесь в форму и отправьте в холодильник до застывания.

Рубрики:  десерты

Пшенно-рисовая каша в мультиварке

Четверг, 09 Апреля 2026 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенно-рисовая каша в мультиварке

Пшенно-рисовая каша в мультиварке

Ингредиенты:
0,5 мультистакана пшена (перебрать и промыть кипятком), 
0,5 мультистакана риса круглого ( перебрать и промыть до чистой воды),  
2 стакана воды, 
4 стакана молока, 
¼ ч.л. соли,  
4 ст. ложки сахара. 
Приготовление: 
 Перемешиваем равномерно две крупы и жидкости, и отправляем всё в мультиварку.  Выше на 5-7 см от уровня
жидкости «рисуем» кусочком сливочного масла ободок на стенках мульти, чтобы молоко не вздумало убежать
и засорить клапан. Ставим таймер на режиме «молочная каша» (40-50 минут на приготовление) так, чтобы каша
была готова за час до еды. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  гарнир

Горбуша, запеченная в духовке

Среда, 08 Апреля 2026 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша, запеченная в духовке.

scale_1200 (700x466, 180Kb)

Ингредиенты:

Стейки горбуши – 500 г
Сметана 20% - 100 г
Сыр – 50 г
Лимонный сок – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Петрушка – небольшой пучок
Растительное масло – 30 мл

Приступаем к приготовлению:

Помещаем рыбу на сковороду с разогретым маслом. Сверху солим и перчим по вкусу. Обжариваем буквально по несколько секунд с каждой стороны. Нам необходимо получить лишь слегка подрумяненную корочку, не более.

Теперь нам необходимо подготовить вкусный соус, в котором будет запекаться наша горбуша.

Для этого сыр натираем на крупной терке.
Петрушку измельчаем.
В глубокую пиалу выкладываем сыр, петрушку и сметану.
Тщательно перемешиваем ингредиенты. По желанию можно добавить в соус специи.

Сняв со сковороды, выкладываем рыбу в форму.

Затем распределяем сырно-сметанный соус по рыбным стейкам, предварительно сбрызнув рыбу соком лимона.

Отправляем форму с рыбой в духовку, разогретую до 190 градусов.

Запекаем рыбку не больше 20 минут. Важно не передержать горбушу в духовке, чтобы она не получилась сухой.

Стейки из горбуши, запеченные в духовке, перекладываем на тарелки, дополнив их несложным гарниром, к примеру, отваренным рисом или картофелем. Нежная красная рыбка под тонким слоем сметанного соуса — это настоящее вкусовое наслаждение.

Вот и всё, на этом наша запечённая горбуша в духовке готова!
Рубрики:  блюда из рыбы

Красим яйца

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разное>Красим яйца!


3416556_665985956_1484665139672067_4461294272581621826_n (572x700, 268Kb)

Все знают о луковой шелухе,
которую незадолго до Пасхи
собирают и хранят
 Шелуха дает насыщенный бордовый оттенок,
но даже он может наскучить.
Не спешите покупать пищевые красители
для яиц в магазине —
на вашей кухне наверняка
найдутся эти ингредиенты 
Сохраняйте пост, чтобы не потерять —
Пасха уже совсем скоро 
Едим Дома
<<~>>
Рубрики:  полезные шпаргалки

Рулет из лаваша

Понедельник, 06 Апреля 2026 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша

shutterstock_754037038_1649431590-scaled-e1649431650646_1650901462-630x315 (630x315, 137Kb)

Ингредиенты

500 г куриного фарша;
соль, перец, зелень — по вкусу;
2 тонких лаваша;
150 г твёрдого сыра;
200 г густой сметаны;
1 яйцо.

Приготовление

Фарш посолите и поперчите. Добавьте к нему рубленую зелень, которая вам нравится.

Посыпьте один лаваш небольшим количеством тёртого сыра, сверху положите другой. Смешайте фарш со сметаной и намажьте этим лаваш. Плотно сверните рулет.

Получившийся рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Выложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.



Серия сообщений "из лаваша":

Часть 1 - Вкуснейшие закуски из лаваша
Часть 2 - 20 рецептов самых вкусных рулетов из лаваша
...
Часть 11 - Рулетики из лаваша с рыбными консервами
Часть 12 - Рулетики из лаваша с красной рыбой
Часть 13 - Рулет из лаваша


Рубрики:  выпечка

Невероятно мягкий кекс с изюмом:

Понедельник, 30 Марта 2026 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно мягкий кекс с изюмом: тает во рту

Этот кекс на кефире получается удивительно мягким, нежным и ароматным. Простые ингредиенты, которые есть дома, превращаются в идеальную домашнюю выпечку.
Изюм добавляет сладкие акценты и делает текстуру особенно приятной. Кекс отлично держит форму, не сухой и остаётся мягким даже на следующий день.
Подходит и к чаю, и к кофе - простой рецепт, который всегда получается.

Рецепт с видео
Рубрики:  выпечка

Тесто "Как пух"

Четверг, 26 Марта 2026 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Тесто "Как пух"!

 
3416556_655961492_1237440965209461_8687394297921704164_n (640x640, 220Kb)
Тесто "Как пух"
<<~>>
Рубрики:  выпечка

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ПРЯНОЙ ЗАЛИВКЕ

Понедельник, 23 Марта 2026 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ПРЯНОЙ ЗАЛИВКЕ

Классический вариант приготовления малосольной скумбрии в пряной заливке. Вы можете подать эту рыбу, разделав на порционные кусочки. В качестве сопровождения добавьте к скумбрии свежий или маринованный репчатый лук. Можно подать рыбу с зеленым луком и укропом. Так же с ней можно приготовить салаты, канапе, картофельные корзинки и бутерброды. И, конечно же, подать со всеми любимым отварным картофелем.
РњРЎРІРџР— (700x350, 287Kb)
Читать далее...
Рубрики:  засолка

Пирог с размороженными ягодами вишни:

Среда, 18 Марта 2026 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с размороженными ягодами вишни:

-11

В таком пироге идеально сочетается сладкое тесто и сочная ягода с кислинкой. Для меня это идеальный вариант для чаепития. Классическая шарлотка всегда в выигрыше, но иногда хочется чего-то новенького.
Я часто пробую готовить по рецептам из интернета, и мне попался вишнёвый пирог, мимо которого я не смогла пройти мимо. Разморозила вишню и начала его воплощать в жизнь. Мне безумно понравился этот пирог и я решила поделиться этим рецептом с вами. Ничего сложного в приготовлении нет, а результат вас точно порадует.
Конечно в этом рецепте можно поэкспериментировать и добавлять любую ягоду, которая у вас есть, но рекомендую приготовить именно с вишней или черешней.

Рецепт с видео
Рубрики:  пироги

СКУМБРИЯ, ТОМЛЁНАЯ В МАСЛЕ

Понедельник, 16 Марта 2026 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения дедушка-разбойник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ, ТОМЛЁНАЯ В МАСЛЕ.

https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post514707938/


Скумбрию принято солить, или коптить, но гораздо вкуснее будет приготовить её томлённой в масле. Рыба после длительного томления на маленьком огне в специях получается настолько нежной, что во рту тают даже косточки.

165555339_60944ddbc4291.jpg

Читать далее
Рубрики:  блюда из рыбы

Куриные отбивные в сырном кляре

Понедельник, 16 Марта 2026 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные в сырном кляре

image (91) (465x700, 388Kb)
Рубрики:  рецепты

Манник со смородиной

Понедельник, 16 Марта 2026 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Манник со смородиной

               Ингредиенты:

  • Крупа манная — 1 стак.

  • Кефир — 1 стак.

  • Сахар — 1 стак. 

  • Мука — 1 стак. 

  • Яйцо — 2 шт.

  • Растительное масло — 1 ст. л.

  • Масло сливочное — 70 г 

  • Сода — 0,5 ч. л. 

  • Черная смородина — 120 г

Приготовление:

1. К яйцам добавьте сахар и все немного взбейте. Добавьте кефир. Насыпьте манку. 

2. Добавьте растительное масло и растопленное охлажденное сливочное. 

3. Перемешайте. Добавьте муку и соду. Все перемешайте еще раз и добавьте ягоды. 

4. Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или мукой. Переложите тесто, и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 ºC около 30–40 минут.

5. Манник со смородиной готов. Перед подачей манник можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!                                                       https://www.sloosh.ru/pages/95196-mannik-so-smorodinoi.html      

Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Салат с консервированным тунцом, перцем, огурцами и творогом

Суббота, 14 Марта 2026 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с консервированным тунцом, перцем, огурцами и творогом

6_1574415209-e1574415235282-630x315 (700x350, 156Kb)

Ингредиенты

1 сладкий перец;
2 свежих огурца;
240 г консервированного тунца;
150 г творога;
соль — по вкусу;
зелень — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте перец и огурец мелким кубиком. Раздавите тунца вилкой. Смешайте овощи, рыбу и творог. Посолите по вкусу и добавьте зелень.
Рубрики:  салаты

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

Пятница, 13 Марта 2026 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

​Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

Ингредиенты:
Грибы — 300 г
Куриные ножки — 3 шт.
Картофель — 8 шт. 
Лук репчатый — 1 шт. 
Сыр твёрдых сортов — 100 г 
Соль — по вкусу 
Специи — по вкусу
Майонез домашний — 1 ст. л.
Приготовление:
 Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут, откинуть на дуршлаг. 
 Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. Лук почистить и нарезать полукольцами. 
 Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться
на 30–40 минут. Картофель почистить. На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды. Выложить грибы, по желанию можно приправить специями
с ароматом лесных грибов. Выложить лук, который мариновался вместе с мясом. Выложить куриные ножки. 
Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200ºC 30 минут. Сыр натереть
на крупной тёрке. Достать блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и отправить запекаться ещё на 15 минут.
Куриные ножки с грибами и картошкой, запеченные в духовке, подать горячими к столу.
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Нестерова Наталья "Жребий праведных грешниц" (семейная сага)

Четверг, 19 Февраля 2026 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📚 Нестерова Наталья "Жребий праведных грешниц" (семейная сага)

КНИГИ55 (477x623, 65Kb)Впервые вся сага под одной обложкой!!!
Масштабное историческое повествование «Жребий праведных грешниц» – это рассказ о силе и слабости человеческой, о самопожертвовании и женской любви. Любовь встает как проклятие или благословение, разрывает связи с близкими людьми и уничтожает надежду на будущее, но помогает выстоять против жестокого врага, ибо дает любящей женщине колоссальную силу. Даже если люди становятся винтиками страшной системы, у каждого остается выбор: впустить в сердце ненависть, которая выжжет все вокруг, или открыть его любви, которая согреет близких и озарит их путь. Тончайшие нити человеческих судеб переплетаются, запутываются, рвутся, но в конечном итоге приобретают такую прочность, которую не смогло разорвать даже время.

В книгу вошли все четыре тома:

1.Сибиряки.
2.Стать огнём.
3.Возвращение.
4.Наследники.

Читать или скачать книгу
Рубрики:  книги


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Фантик-1
Страницы: 13 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь