Эта нежная творожная запеканка - идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой. В магазине такой вкуснятины ты точно не купишь. А дома, потратив всего полчаса, ты сможешь из подручных ингредиентов приготовить это чудо кулинарного искусства. Несмотря на отсутствие муки, запеканка получается воздушной и просто тает во рту. 

Ингредиенты: 

500 г творога; 
4 яйца; 
6 ст. л. сахара; 
2 ст. л. сметаны с жирностью 20 %; 
2 ст. л. крахмала; 
10 г ванилина; 
изюм и сухофрукты (по желанию и вкусу). 

Способ приготовления: 

1. Взбей творог, желтки, сахар, сметану, крахмал и ванилин в миске. 

2. Возьми вторую миску и хорошо взбей в ней белки. 

3. Смешай творожную массу с белками. 

4. По желанию добавь изюм или другие сухофрукты. 

5. Выложи массу в форму, предварительно застеленную бумагой для выпекания и смазанную сливочным маслом. 

6. Поставь в духовку и выпекай при 180-200 oC приблизительно 30-40 минут. 

Аппетитная запеканка готова! Ее можно украсить по желанию малиновым вареньем и орешками!