ÑÀËÀÒÈÊ |

êàëüìàðû — 300 ã
ÿéöà — 2 øò
çåëåíü
ñûðîê ïëàâëåíûé — 1 øò
÷åñíîê — 2 äîëüêè
ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òóøêè êàëüìàðîâ âûìûòü, óäàëèòü âíóòðåííîñòè, î÷èñòèòü îò ïëåíî÷êè è óäàëèòü õðÿùåâóþ ïëàñòèíêó; îòâàðèòü êàëüìàðîâ, îïóñòèâ â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòü 2 ìèíóòû ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ.
2. Êàëüìàðû âûíóòü èç îòâàðà, îõëàäèòü è ïîðåçàòü ñîëîìêîé.
3. Ïëàâëåíûé ñûðîê íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå (ñûðîê ïðåäâàðèòåëüíî õîðîøî îõëàäèòü â õîëîäèëüíèêå).
4. ßéöà îòâàðèòü è ïîðåçàòü êóáèêàìè.
Çåëåíü ìåëêî ïîðåçàòü.
5. ×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ è ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
6. Ñîåäèíèòü êàëüìàðû, ñûð, ÿéöà, çåëåíü.
7. Çàïðàâèò ñàëàò ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñ ÷åñíîêîì.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |