Рецепт из местной газеты "Навигатор". 

Ингредиенты: 
Слоёное тесто - можно приготовить самим или купить в магазине, 
филе морского языка - 3-4 шт., 
лук репчатый - 3-4 головки, 
5-6 яиц, 
сметана - 0,5 стакана, 
любой твёрдый сыр - 120-130 гр., 
соль, 
перец. 

Порезать филе морского языка на кусочки. Посолить, поперчить. 

Обжарить. 

Порезать лук на четвертинки. 

Обжарить отдельно. 

Рыбу и лук остудить. 
Раскатать тесто. Я взяла 1 пластину покупного слоёного теста. Вот такое: 

Переложить на противень и сделать небольшие бортики. 
Выкладываем рыбу, сверху лук. 

Взбиваем яйца со сметаной, солим. 

Заливаем смесью пирог, который получается открытым. 

Ставим противень в духовку, нагретую до ~180°C. Печь ~ 30-35 мин. 
За 5 мин. до готовности вынимаем и посыпаем пирог тёртым сыром. 

Приятного аппетита!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт