ÏÈÐÎÃ Ñ ÌßÑÎÌ «ËÅÃ×Å ÍÅ ÁÛÂÀÅÒ» |
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 2 ÿéöà
● 0.5 ÷. ëîæêà ñîëè
● 1 ñòàêàí ìóêè
● 1 ñòàêàí êåôèðà
● 0.5 ÷. ëîæêà ñîäû
Íà÷èíêà:
● 300 ãð ôàðøà
● 2-3 ëóêîâèöû, ïîðåçàòü êóáèêàìè
● ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êåôèð ïåðåìåøèâàåì ñ ñîäîé è îñòàâëÿåì ìèíóò íà 5. Çàòåì äîáàâëÿåì îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Ñìàçûâàåì ôîðìó ìàñëîì, ïîñûïàåì ìóêîé è âûëèâàåì ïîëîâèíó òåñòà. Âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííóþ íà÷èíêó (ôàðø ñûðîé) è âûëèâàåì íà íå¸ âòîðóþ ïîëîâèíó òåñòà. Ñòàâèì â íàãðåòóþ äóõîâêó è ïå÷åì 40 ìèíóò ïðè 170C. Íà÷èíêó ìîæíî ñäåëàòü ëþáóþ.
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