-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ëåáåäüß

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 4) Öàðñòâî_Êóëèíàðèè ruskitchen Ìîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà Questions_LiveInternet
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.07.2015
Çàïèñåé: 1702
Êîììåíòàðèåâ: 79
Íàïèñàíî: 1807


ÌÀÍÒÛ ÂÅÃÅÒÀÐÈÀÍÑÊÈÅ

Ïÿòíèöà, 18 Ìàðòà 2016 ã. 17:08 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ ÌÀÍÒÛ ÂÅÃÅÒÀÐÈÀÍÑÊÈÅ

ÓÇÁÅÊÑÊÀß ÊÓÕÍß.

Áëþäî âêóñíåéøåå, î÷åíü êðàñèâîå è èíòåðåñíîå â ïðèãîòîâëåíèè.

IMG_8615 (700x466, 102Kb)

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
1) ìàíòûøíèöà èëè ïàðîâàðêà ñ íåñêîëüêèìè ñëîÿìè;
2) äëÿ òåñòà: 
ìóêà - 500 ãð
ÿéöà - 2 øò.
âîäà - 1 ñòàêàí
ñîëü - 1 ÷.ë.
3) äëÿ íà÷èíêè (âñå, ÷òî íà âàø âçãëÿä ñúåäîáíîå) - â íàøåì ñëó÷àå:
ëóê
êîï÷åíûé ëîñîñü
êàðòîøêà
ãðèáû
ðóêêîëà
ïðèïðàâû (çèðà - îáÿçàòåëüíî!)
4) ÕÎÐÎØÅÅ ÍÀÑÒÐÎÅÍÈÅ!!!
 
Èòàê, ïðèñòóïèì.
Äëÿ íà÷àëà çàìåøèâàåì òåñòî (â ìóêå äåëàåì ÿìêó, âëèâàåì òóäà âîäó, âáèâàåì ÿéöî, äîáàâëÿåì ñîëü) è îñòàâëÿåì åãî íà ïîë ÷àñà îòäîõíóòü :) Òåñòî äîëæíî áûòü îäíîðîäíûì, ëåãêî ðàñêàòûâàòüñÿ.
Çà ýòî âðåìÿ ãîòîâèì íà÷èíêè: 
1) êàðòîøêà + ãðèáû + ëóê + ðóêêîëà: ãðèáû ïîäæàðèâàåì ñ ðóêêîëîé, ïåðåìåøèâàåì ñ ëóêîì è êàðòîøêîé, çàïðàâëÿåì ïðèïðàâàìè.
2) ëîñîñü + ëóê: ëîñîñü è ëóê íàðåçàåì êóáèêàìè, çàïðàâëÿåì ïðèïðàâàìè.
Êîãäà òåñòî è íà÷èíêè óæå ãîòîâû - ïðèñòóïàåì ê ñàìîìó èíòåðåñíîìó ýòàïó.
Òåñòî íàäî ðàñêàòàòü òîíêèì ñëîåì è âûðåçàòü èç íåãî êâàäðàòèêè ñðåäíåãî ðàçìåðà:
Íà òåñòî ðàñêëàäûâàåì 2 âèäà íà÷èíêè:
Ôîðìèðóåì ìàíòû.
Ñêëàäûâàì ýòó êðàñîòó â ôîðìû îò ïàðîâàðêè, ñìàçàííûå ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì (÷òîá òåñòî íå ïðèëèïëî):
È ñòàâèì íà ïàð íà 1 ÷àñ:
Òàäààààì! Ñàìûå âêóñíûå â ìèðå âåãåòàðèàíñêèå ìàíòû ãîòîâû!
Èç äàííîé ïîðöèè ïîëó÷àåòñÿ ïðèáëèçèòåëüíî 28 ìàíòîâ.
 
¨êèìëè èøòèҳà! ÷òî îçíà÷àåò - Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó