Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Àäæèêà çåë¸íàÿ — âêóñ óäèâèòåëüíûé
Àäæèêà çåë¸íàÿ — âêóñ óäèâèòåëüíûé.
Òàê è òÿíåòñÿ ðóêà çà äîáàâêîé!
Ðîäíûå â âîñòîðãå!
ÿáëîêè — 1 êã.
áîëãàðñêèé ïåðåö — 1 êã.
÷åñíîê — 200 ãð.
ñàõàðà — 1 ñòàêàí
9% óêñóñà — 0,5 ñòàêàíà
ñîëü — 2 ñòîëîâûå ëîæêè
íåìíîæêî ïåðöà «÷èëè» (ïî æåëàíèþ)
Ïåðåêðó÷èâàåì ÿáëîêè è ïåðåö íà ìÿñîðóáêå. Äîáàâëÿåì ÷åñíîê ïðîïóùåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâèëêó. Ñêëàäûâàåì âñ¸ â ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ, äîáàâëÿåì óêñóñ, ñîëü è ñàõàð. Ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì íà íî÷ü, ÷òîáû ñàõàð è ñîëü îêîí÷àòåëüíîãî ðàñòâîðèëñÿ.
Óòðîì ðàñêëàäûâàåì ïî ñòåðèëüíûì áàíî÷êàì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ñëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê