Когда хочется чего-то вкусного и несложного в приготовлении к чаю всегда готовлю такой пирог - манник. Готовится очень просто - все продукты измеряются стаканом. Такой манник можно готовить с яблоками или с любыми ягодами, а можно и без добавок. Он получается очень нежным, мягким, с молочно - ванильным вкусом
(и манки в нем совсем не чувствуется).
Для приготовления потребуется:
яйца 2 шт.
сахар 1 стакан (объем стакана 200 мл)
соль щепотка
кефир 1 стакан
манная крупа 1 стакан
пшеничная мука 1 стакан
разрыхлитель10 г
ванилин щепотка
яблоки 1-2 шт.
сливочное масло для смазывания формы

Делать проще простого, а результат превосходный!
Ингредиенты
2 яйца
120 гр сахар
200 гр сметана
220 гр мука
2 ч.л. без горки разрыхлитель (или 1/2 ч.л. сода)
2 ст.л. растительного масла (или растопл. сливочное)
Начинка:
1 яйцо
300гр творог
10 гр ванильный сахар
80 гр сахара
20 гр кукурузный крахмал (1ст л)
 Приятного аппетита!!!

Ленивая ватрушка с творогом получается очень нежной, творожной, с легким ванильным ароматом. Этот рецепт я попробовала совсем недавно и с тех пор этот десерт стал одним из самых любимых рецептом выпечки из творога. Приготовьте, Вам обязательно понравится!
Ингредиенты
Для теста:
  2 яйца
 100 гр сахара
 200 гр сметаны
  щепотка соли
  200 гр муки
  2 ч.л. разрыхлителя без горки
 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
  2 ст.л. растительного масла
Для начинки:
  3 яйца
  500 гр творога
 2 пакетика ванильного сахара (20 гр)
  100 гр сахара
 2 ст.л. манной крупы
Способ приготовления
1. В миске взбейте яйца, сахар, соль и ванильный сахар.
2. Добавьте сметану и взбейте миксером.
3. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и добавьте их к
остальным ингредиентам через сито. Взбейте миксером.
4. Добавьте растительное масло и перемешайте.
5. Форму для запекания смажьте растительным маслом и залейте тесто, распределив равномерно по всей поверхности.
6. Подготовьте начинку, для этого в миске взбейте миксером – яйца,
творог, сахар, ванильный сахар и манную крупу.
7. Аккуратно, с помощью ложки, выложите творог в центр теста.
8. Отправьте выпекаться в не разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Когда ватрушка остынет, достаньте ее из формы и подавайте к столу. Приятного чаепития.

Ингредиенты (форма 25 см низкая или 22 см разъемная)
Выход пирог весом 1340 г, высота бортиков 4-4,5 см):
Песочное тесто 250 г муки
1 ч.л разрыхлителя
100 г сливочного масла
50 г сметаны
1 яйцо
60 г сахара
щепотка соли
Сметанная заливка
350 г сметаны
100 г сахара
20 кукурузного крахмала
(картофельного или муки)
2 яйца
1ч.л ванильный сахар
Начинка
4-5 шт (500-600 г) яблоки
лимонный сок
Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180 *С 50 мин.
Если вверх сильно подгорает, накройте его фольгой

Простые в приготовлении и супер вкусные ПИРОГИ из ЯБЛОК!
Будем готовить ВСЮ ОСЕНЬ!
Ингредиенты:
(форма 25 см, вес пирога 900 г)
Для крема:
1 яйцо С1 50 грамм
сахара (2 ст.л сахара)
15 г кукурузного крахмала (1,5 ч.л)
250 мл молока (1 стак. V - 250 мл)
1 ч.л ван. сахара
Для теста:
2 яйца С1
100 г сахара (4 ст.л с горкой)
100 мл молока (6 ст.л)
200 г муки ( 8 ст.л без горки)
1 п (10 г) г разрыхлителя
(можно добавить и 5 г разрыхлителя)
1 п (10 г) ван. сахар
2 крупных яблока (400 г со шкурой)
по желанию: сахарная пудра
Выпекаем при 180 *С 30 мин)

  Пирог "Невидимка"
Ингредиенты:
Яблоки и груши – 800 гр
(вес неочищенных; можно использовать
только яблоки, или только груши)
Молоко – 100 гр.
Растопленное сливочное масло – 30 гр
Мука – 70 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 50 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Соль – 1 щепотка
Штрейзель:
Мука – 80 гр
Сахар – 30 гр
Ванильный сахар – 10 гр
Мягкое сливочное масло – 40 гр
Соль – 1 щепотка