Как вязать пушистый георгин |
Сегодня мы свяжем очень красивый объёмный георгин. Выглядит он почти как настоящий живой цветок. А всё потому, что он состоит из трёх отдельных слоёв. И в каждом слое, точно также как у настоящего цветка, листочки свёрнуты трубочкой. Вяжется он необычным способом.
А это видео как вязать первый слой георгина.
Метки: вяжем крючок |
5 очень полезных ссылок для саморазвития и самопознания |
Метки: ритуал |
ЛАВРОВЫЕ ЛИСТИКИ - МАГНИТИКИ ДЕНЕГ И УДАЧИ |
Метки: ритуал |
БЛЮДА ИЗ МЯСА ВМЕСТО КОЛБАСЫ |
Мы давно научились внимательно читать этикетки продуктов, выбирая наиболее натуральные. Но среди отечественных мясных деликатесов трудно найти те, что приготовлены без искусственных добавок и усилителей вкуса.
Предлагаю вам пять отличных вариантов домашних блюд, которые заменят вам колбасу.
Это блюдо родом из Франции. Вообще-то террином называют прямоугольную керамическую форму для запекания. Ее чаще всего использовали для приготовления запеченных паштетов с разными пикантными добавками – черносливом, грибами, пряными травами, орехами. Позже терринами стали называть сами блюда, запеченные в такой форме – мясной хлеб, рыбные или мясные запеканки, паштеты. Предлагаем вам вариант террина из курицы и свинины, в котором сочетается мясной фарш и рубленое мясо, а также террин из мяса кролика, который готовится с добавлением желатина, поэтому после остывания и застывания прекрасно держит форму.
Принцип приготовления рулета очень прост: мясное филе или филе птицы необходимо распластать острым ножом (если размер филе этого не позволяет, можно его тонко нарезать, отбить и разложить ломтики филе на пищевой пленке внахлест), выложить на пищевую пленку или кулинарный пергамент, добавить специи и любые добавки в качестве начинки (грибы, зелень, орехи, сухофрукты). Дальше, приподнимая края пленки или пергамента, свернуть рулет, завязать кулинарным шпагатом и запечь. Попробуйте приготовить куриный рулет по нашему рецепту или рулет из индейки. Эти блюда в холодном виде не менее хороши, чем в горячем и вполне заменят вам колбасу или другие готовые мясные деликатесы.
Вы умеете солить сало? Если нет, то спросите самого старшего члена семьи — наверняка сразу же получите семейный рецепт. Сало можно солить в рассоле, можно отваривать, коптить. Но самый простой рецепт – сухой посол. Возьмите кусок сала или грудинки на шкурке равномерной толщины в 3-4 см. Смешайте в чашке 2 ст.л. крупной соли (морской или каменной), 1 ч.л. черного свежемолотого перца, посыпьте обильно кусок сала, добавьте 3-4 тонко нарезаных зубца чеснока, и заверните сало в тонкую чистую х/б ткань или марлю и положите в холодильник на 3-4 дня. Когда сало просолится, можно переложить его в морозилку, чтобы потом удобнее было нарезать его тончайшими ломтиками.
Кроме уже названных специй можно добавить к салу лавровый лист, черный перец заменить красным жгучим или копченой паприкой.
Чтобы приготовить вяленое мясо, можно взять утиную или куриную грудку, говяжью вырезку. На 500 г говяжьей вырезки или на 2-3 утиные или куриные грудки вам понадобится 2 ст.л. крупной морской соли, 1 ст.л. сахара, 5-7 сушёных ягод можжевельника, по 2 ч.л. розового и черного перца горошком. Все специи измельчите в ступке. Натрите мясо смесью специй, хаверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на сутки. Через сутки промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами и обваляйте в измельченных семенах кинзы (5 ч.ложек), заверните в пергамент или марлю, завяжите шпагатом и повесьте в на балконе на 3-4 дня. Температура на балконе должна быть от 0 до 8-10 Сº. На четвертый день разверните мясо, снимите бумагу и мясо оставьте вялиться еще на 2-3 дня.
Смешайте в миске 700 говяжьего и 300 г свиного фарша (можно использовать также рубленое мясо), по 1,5 ст.л. сахара и крупной соли, 2 ч.л. свежемолотого черного перца, 2 ч.л. сладкой паприки, 2 ч.л. сушеного чабреца, влейте 100-150 мл красного сухого вина и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на сутки. Наполните получившимся фаршем натуральную оболочку для колбасок (они продаются в интернет-магазинах или в некоторых мясных отделах на рынке) — вручную или при помощи насадки на мясорубку. Проткните иголкой оболочку в некоторых местах, чтобы выпустить воздух. Завяжите хвостики колбасок шпагатом, повесьте на балконе при температуре не выше 5 Сº на 3 дня. Снимите колбаски и аккуратно прокатайте из скалкой, чтобы придать им плоскую форму. Положите под гнет на сутки, затем оставьте вялиться еще на еще на 8 дней.
Метки: кулинария |
Фразы, которые могут пригодиться каждый день |
Фразы, которые могут пригодиться каждый день
1 Fillers, или фразы — заполнители пауз
1.1 Well,...
Это "Ну", которое ближе к "Итак"
1.2 I think,...
тоже можно замаскировать раздумье, но в более ограниченном числе случаев.
2 Уклончивые ответы
2.1 It depends
Уникальное "Это зависит [от разных причин]"
2.2 This and that - То и се.
— What sort of music do you like?
— Well, this and that. / Well, it depends.
3 Согласие
3.1 Yes, please!
В ответ на поступившее предложение - абсолютный чемпион. За исключением ситуации с предложением о браке: Will you marry me? - Здесь положено отвечать Yes, I will! Советуем также избегать ошибочного Yes, thank you! - поскольку вторая часть зарезервирована для стандартного отказа: No, thank you.
3.2 (Yes,) of course!
3.3 (Yes,) sure!
И 3.2 и 3.3 хороши в качестве абсолютного согласия.
В совcем уж формальных ситуациях подойдет согласие дворецкого:
3.4 Certainly, (sir)!
3.5 You bet! — Неформальное
3.6 I agree. Универсальное согласие с утверждением собеседника.
3.7 Right you are! = Вы абсолютно правы!
4 Фразы для магазинов.
4.1 How much (is it)? = Сколько стоит (это)? Абсолютный чемпион. Можно купить, все, что угодно, с помощью этой фразы и ОК
4.2 Here you are.= Вот, возьмите.
4.3 Can I have a (sandwich, please)? = Могу я получить (сэндвич)?
4.4 I'll leave it.= я оставлю это (в смысле, не беру, не покупаю).
4.5 I'll have it. = Я возьму это. (В смысле, покупаю)
4.6 Cash, please. / Credit card, please. = Наличные, пожалуйста. / Кредитная карта, пожалуйста. Это - в ответ на вопрос "How would you like to pay?" = Как желаете оплатить?
5 Встреча и прощание
5.1 Hello!
5.2 Hi! менее формально, чем 5.1
5.3 How are you? = Как поживаете, как дела?
5.4 Bye! (Bye-bye!)
5.5 See you! = Увидимся
5.6 Have a nice time! = Хорошо провести время! универсальное пожелание, независимо от того, чем человек собирается заниматься - работать или развлекаться
6 Несогласие и сомнение
6.1 I don' think so. Решительное несогласие с собеседником.
6.2 Really? Это может быть сказано с разной интонацией, и соответственно, выражать полное несогласие - на одном полюсе, и поощрение собеседника.
7 Универсальные вопросы
7.1 What about TV? [cinema, swimming, walking, playing football….] Безусловный чемпион. Не забывайте только, используя после What about глагол, прицепить к нему ing
8 Фразы - зеркала
8.1 Same to you! = И вам того же!
8.2 The same [, please]! - В ресторане и в любой родственной ситуации выбора дает возможность использовать выбор, сделанный перед вами.
8.3 And you? = А вы?
8.4 What about you? = Как насчет вас?
9. Фразы типа "Я подумаю"
Let me see./ Let me think. = Дайте подумать. Произносится задумчиво, можно поставить впереди Well,
10. Показываем, что есть проблема, или нет проблемы.
No problem!
No problems!
It's a problem! = Это проблема!
It's not a problem! = Это не проблема!
It's difficult! = Это трудно!
It's easy! = Это легко!
11. Выход из экстремальной ситуации
11.1 ...I mean... = ...то есть...; ...я имею в виду...
11.2 I'm sorry. = Я сожалею. ; Я вам сочувствую. ; Извините меня.;
11.3 I don't know what to say. = Не знаю, что сказать.
12. Фразы типа "Ничего страшного"
12.1 That's OK. = Все в порядке.
12.2 It doesn't matter. = Это не имеет значения.
13 Выражения времени
13.1 Right now! = Прямо сейчас!
13.2 Not now. = Не сейчас.
13.3 Later. = Позднее.
13.4 Some other time. = В другой раз.
13.5 Ages/for ages = долгое время/в течение долгого времени. Второе выражение применяется в ответ на вопросы с How long
14 Фразы типа "Успокойся!" и "Давай!"
Take it easy! = Не бери в голову/Успокойся/Не волнуйся/Отнесись к этому легко/Не парься
Come on! = Тоже фраза широко спектра действия. 1) Давай!/Пошли!/Пошел!/Вперед!/Взбодрись и пошел! 2) Эта фраза может также быть использована в значении Ну, пожалуйста. 15 Вносим разнообразие пословицами и поговорками.
15 Разное
15.1 Fair enough
Буквальный перевод - Достаточно справедливо. То есть, эта фраза ближе всего к выражению согласия. Но это - не согласие с предложением, во всяком случае, не всегда, а, скорее, согласие с оценкой ситуации собеседником.
15.2 That's it! (That is it!)
Наиболее точно ее можно перевести так: Это все!
Метки: английский |
сеточка крючком |
Метки: вязание |
Интерьер в стиле шебби шик дома Мелани |
|
Кружевные салфетки, обвязанные крючком |
Обвязанные крючком салфетки могут быть использованы для декорации различных помещений и позволят украсить комнаты. Небольшие салфетки можно будет использовать за праздничным столом, на журнальном столике, на тумбочке. Большая скатерть, обвязанная красивым кружевом, украсит праздничный стол во время любого торжества. Такие салфетки можно использовать и дома и дарить своим родственникам и друзьям.
Салфетки с кружевами можно сделать разнообразной формы из однотонной ткани или ткани с рисунками и узорами. Квадратные салфетки обвязываются со всех сторон по периметру. Салфетки-рушнички прямоугольной формы украшаются кружевами по ширине, а по длине их подшивают или они обвязываются столбиками без накида (смотрите рисунки 1 и 2), круглые и овальные салфетки обвязываются по окружности.
Метки: крючок вязание салфетка |
Чтобы создать гармоничную Жизнь соблюдайте 7 правил чистоты: |
1. "Чистота рук". Это означает не брать лишнего. Здесь также подразумевается сороковая, десятая или иная часть доходов, которую следует отдать тем, кто в ней нуждается.
Метки: психология |
Игольницы-шляпки |
|
НОВЫЙ ЧЕЛОВЕК |
Человек бежит по жизни, не жалея ног.
Дом - работа, дом - работа, отбывая срок.
Выходные - передышка, отпуск, как привал.
Старость, пенсия, одышка, ты сюда бежал?
Может, выбрал изначально ты не тот маршрут?
В семь утра подъём, начальник, все ли так живут?
Кто-то видит солнце, звёзды, почему не ты?
Руководство, производство - не до красоты.
Некогда вздохнуть свободно, каждый день борьба
За краюху пенсионных. Говоришь: "Судьба".
Может быть, если покорно принимать её.
Душу пичкая снотворным, падать в забытьё.
В мыльной пене сериалов радугу искать,
Верить - в старости начало и спокойно ждать.
Ждать, когда окрепнут ножки у твоих детей.
По протоптанной дорожке им бежать теперь.
Ты для этого родился? И за этим жил?
Счастья ждал, мечтал, учился, верил и любил?
Если нет, тогда, пожалуй, свой замедли бег.
И начни свой путь с начала - новый человек.
Оксана Белкина
Метки: стих |
Кухонное |
Метки: интерьер |
20 секретных функций Microsoft Word |
Для вас — список секретов, которые сокращают время работы с текстом (вдруг кто не знает этих комбинаций)
1. Быстро вставить дату можно с помощью комбинации клавиш Shift Alt D. Дата вставится в формате ДД.ММ.ГГ. Такую же операцию можно проделать и со временем при помощи комбинации Shift Alt T.
2. Если вы ещё не владеете слепым методом набора, то CAPS LOCK может сыграть с вами злую шутку. Случайно включив его и не посмотрев на экран, можно набрать гору текста, который придётся удалить и переписать с нуля из-за одной нажатой кнопки. Но выделив нужный текст и нажав Shift F3, вы измените регистр с заглавного на строчный.
3. Ускорение курсора
Обычно, если вы перемещаете курсор с помощью стрелок, он движется по одной букве. Чтобы ускорить его передвижение, зажмите вместе со стрелкой клавишу Сtrl.
4. Очень полезная функция, которая позволяет выделять непоследовательные фрагменты текста. Удерживайте Ctrl и выделяйте нужные вам куски текста.
5. Если вы пользуетесь копированием и вставкой (а вы наверняка ими пользуетесь), то, скорее всего, знаете о расширенном буфере обмена в Word. Если нет, то он вызывается нажатием на одноимённую кнопку и показывает всё, что вы копировали в буфер за время работы.
6. Если вы делаете мануал, обзор сервиса или вам просто нужно вставить скриншот в Word, сделать это можно очень просто с помощью соответствующего инструмента. Нажмите на кнопку «Снимок», и Word покажет все активные окна. Кликнув на любое из них, вы получите скриншот этого окна.
7. Включение переносов может улучшить читаемость текста, а также избавит вас от длинных пустых интервалов между словами. Вы можете расставить их сами или доверить это компьютеру. Кнопка находится в меню «Разметка страницы» — «Расстановка переносов».
8. Вы можете добавить водяной знак (watermark) на свой документ для дополнительной защиты. Для этого перейдите в меню «Дизайн» и выберите пункт «Подложка». В Word есть четыре стандартных шаблона, также можно создать свой.
9. Очень полезная функция, которая позволяет продублировать последнюю команду. Если вы нажмёте F4, то Word повторит последнюю команду, которую вы сделали. Это может быть ввод текста, последовательное удаление нескольких строк, применение стилей для разных отрезков текста и многое другое.
10. Ставить ударение в Word проще простого. Для этого установите курсор после буквы, на которой должно стоять ударение, и зажмите комбинацию клавиш Alt 769. Важно: цифры нужно нажимать на цифровой клавиатуре справа.
|
Популярные сленговые выражения |
at first blush - с первого взгляда, поначалу
be at sea - быть в растерянности
at sixes and sevens - кто в лес, кто по дрова
back out - не сдержать обещание
back up - одобрять, подстраховать
back to the wall - в зaпадне, в безвыходной ситуации
ball of fire - чeресчур энергичный человек
bananas oil - лапша на уши, наглая лесть
beat about the bush - толочь воду в ступе
beat it - смываться, сматываться, убираться
beef up - усилить, подкрепить
between the devil and the deep blue sea - меж двух огней
big mouth - трепло
blast off - протестовать, возмущаться
blow one's stack, blow a fuse, blow one's stop - взбеситься, выйти из себя
to blow smb's mind - свести с ума, заболеть(футболом)
butter up - подлизываться , подмазываться
cancel out - компенсировать, уравновешивать
calm down - успокоиться, сбавить темп
catch some Z's - немного вздремнуть
chew the fat - точить лясы, болтать, сплетничать
chicken feed (о деньгах) - кот наплакал
crash the gates - прийти без приглашения
А вот как мы составляем резюме на английском
Метки: английский |
Составляем резюме на английском |
Раздел Responsibilities
Responsible for something – ответственный за что-либо
Responsible for all aspects of something – ответственный за все аспекты чего-либо
Oversight of all aspects of staff performance – контроль за всеми показателями результатов деятельности персонала
(Performance) evaluation – оценка (результатов деятельности)
Leadership in the setting and achieving of strategic and organizational goals – руководящая роль при постановке и достижении стратегических и организаторских целей
Served as… — служил в качестве…
During this 10-year period, increased… from 0% to 36% — в течение 10-летнего периода увеличил… с 0% до 36% (например, объемы продаж).
Implemented new… — внедрил новые…
Trained and supervised work crews – проводил обучение и осуществлял контроль за рабочими
Administered… — управлял…
Coordinated… — координировал…
Supervised… — осуществлял контроль за…
Created… — создал…
Invoicing – создание счетов-фактур
Performing minor clerical duties – исполнение мелких офисных обязанностей
Preparing contracts and agreements – подготовка договоров и соглашений
Customer service – работа с клиентами
Sales — продажи
Developing strategies for… — разработка стратегий для…
Used and maintained software (for something/ to do something) — использование и поддержание программного обеспечения для чего-либо/ позволяющего что-либо сделать
Re-designed website to make it more convenient for somebody/ to do something – модернизировал вебсайт, что позволило сделать его более удобным для кого-либо/ для того, чтобы…
In charge of a 36 member staff – осуществлял руководство штатом в составе 36 человек
Scheduling appointments – планирование деловых встреч
Inputting data – внесение данных
Office errands – офисные поручения
Assist with all other office administrative duties – выполнение иных административно-хозяйственных обязанностей
Data management – обработка данных
Business trips — командировки
Специфичные навыки и персональные качества:
Customer service and interpersonal skills – умения работать с клиентами и навыки межличностного общения
Superb written and oral communication skills – отличные письменные и устные коммуникационные навыки
Problem solving and negotiation skills — умение решать проблемы и договариваться
Planning and organizing – организационные навыки и умение планировать
Organizational and Strategic Planning – навыки организационного и стратегического планирования
Strong team player – Работа в команде
Self-starter and strong independent worker – инициативный и независимый работник
Highly adaptable to ever changing circumstances – легко адаптируюсь под постоянно изменяющиеся обстоятельства
A clear vision to accomplish the company goals – четкое видение задач компании
Experienced manager with expertise in human relations and project management – опытный менеджер со знанием управления персоналом и руководства проектами
Extensive background in staff recruitment– широкий опыт подбора персонала
Knowledge of Federal and State Employment Law – знание федерального и государственного трудового законодательства
Contract negotiation and compliance – знания в области согласования контрактов и урегулирования споров
Experience in… with focus on… – опыт в… с упором на…
Strong leadership – Уверенные лидерские навыки
Supervisory skills including hiring, termination, scheduling, training, payroll, and other administrative tasks – Управленческие навыки, включая набор сотрудников на работу, увольнение, ведение расписаний, обучение и иные административные обязанности
Thorough knowledge of… — глубокие знания…
Proven ability to effectively manage both personnel and projects – способность эффективно управлять персоналом и проектами
А здесь деловая переписка на английском
Метки: английский |
Деловая переписка на английском |
Let me ... - Разрешите мне ...
I hope - Надеюсь
It is to be noted - Необходимо заметить. (Необходимо иметь в виду.)
We have no doubt of (that) - У нас нет сомнений в . (том что.)
As you may know - Как вы, наверно, знаете
to take the liberty of - взять на себя смелость
to draw your attention to - привлечь ваше внимание к тому что
to take into consideration, to take into account - принимать во внимание
the matter of great importance - дело большой важности
at the present time - в настоящее время
in case of necessity - в случае необходимости
without fail - непременно
as soon as possible - как можно скорее
at your convenience - как вам удобно
mentioned above - вышеупомянутый
in general - в общем
for example - например
etc. - и так далее
in no case - ни в коем случае
except for - за исключением
despite the fact that - несмотря на тот факт что
as a result of - как результат
in accordance with - в соответствии с
in view of the above said - ввиду вышесказанного
on the ground that - на том основании что
according to - в соответствие с
as follows - следующие
not above - не более
to a great extent - в значительной степени
to a certain extent /degree - до определенной степени
in order to - для того чтобы
as far as - насколько
in addition to в дополнение к
a pleasant surprise - приятный сюрприз
It gives me a great pleasure to introduce - Я с большим удовольствием представляю
I am just writing a few lines to introduce - Пишу эти несколько слов, чтобы представить
I sincerely regret that - Искренне сожалею, что
To my great regret I must inform you that - С сожалением должен сообщить вам, что
I regret to inform you that - С сожалением сообщаю вам, что
Please, accept my apologies for - Пожалуйста, примите мои извинения за
I must apologize that - Должен извиниться за то что
I am afraid that - Боюсь, что
Unfortunately - К сожалению
I will keep you informed - Я буду держать вас в курсе
Let me inform you - Позвольте мне сообщить вам, что
Pay special attention to. - Обратите особое внимание на
Please, take a note of - Пожалуйста, обратите внимание на
Add some data about - Сообщите дополнительную информацию о
I will be in touch as soon as - Я свяжусь с вами как только
This is to inform you that - Настоящим сообщаю вам, что
I am attaching some information about - Прилагаю некоторую информацию о
to confirm that - подтвердить, что
to keep informed - держать в курсе
to let know (without delay) - поставить в известность, дать знать (без промедления)
А так же не забываем учить английский с улиц
Метки: английский |
155 важнейших фраз на английском |
Метки: английский |
Запомни раз и навсегда |
Запомни раз и навсегда: Что Жизнь Одна! Она Твоя! Не надо слушать никого..Они не знают ничего: Твоих Эмоций и Страданий...Твоих Обид, Любви, Прощаний… Не знают, что в Душе, на Сердце...Не знают, чем тебе Согреться...Кто Нужен, Дорог, Кто Любим...Кто до Безумия тебе Необходим… Не знают Снов твоих...Не видят Боли...И никогда не быть в твоей им Роли! И в праве Только Ты одна Решать, Брать, Видеть, Говорить, Звонить, Кричать, Страдать и Ждать, и Ненавидеть, и Скучать, и крепко за руку Держать, Смотреть в глаза и Обнимать, Смеяться, Плакать и Мечтать! И не Бояться и ЛЮБИТЬ… Только тогда Поймешь, Что Значит Жить!!
Метки: стих |
Почему я всегда выигрываю споры на Алиэкспресс : общие принципы и правила! |
Почему я всегда выигрываю споры на Алиэкспресс : общие принципы и правила!
Все достаточно просто и даже банально. Все эти сведения я подчерпнула на том же ютюбе и их других источников в гугле. Я не понимаю, почему многие зарегистрировавшись на Алиэкспресс, сразу же бегут покупать товары, не уделив ни минутки на изучение правил и простейших инструкций из чужого опыта. А потом, попав на недобросовестного продавца или просто, не сумев дождаться посылки, пишут здесь одни и те же вопросы.
Я решила создать общий пост для всех, о том КАК ВЫИГРЫВАТЬ СПОРЫ на этом сайте. За пять лет использования данного сервиса, у меня не было ни одного проигранного спора.
Метки: спор |
летний колокольчик |
http://www.ladyknits.ru/index.php/poncho-nakidki/759-poncho-letniy-kolokolchik.html
|
