Консервированная заправка для щей |
Серия сообщений "Соусы,заправки, уксус":
Часть 1 - Рассольник консервированный
Часть 2 - Приготовление уксуса в домашних условиях
...
Часть 18 - Консервированные овощи для заправки блюд
Часть 19 - Салат/заправка "Вот так пара"
Часть 20 - Консервированная заправка для щей
Часть 21 - Заготовка для борща
Часть 22 - Отличная овощная заправка для первых блюд
...
Часть 24 - Солянка с грибами на зиму
Часть 25 - Вкусная заправка для борща
Часть 26 - Свежая заправка для первых блюд на зиму
|
|
Рецепт овощной закуски с рисом - отличный закуска на зиму |
Ингредиенты:
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Салат "Огуречное лечо"
...
Часть 16 - САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ
Часть 17 - Заготовки на зиму
Часть 18 - Рецепт овощной закуски с рисом - отличный закуска на зиму
Часть 19 - МОИ ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВОЧКИ
Часть 20 - Салат из капусты
...
Часть 24 - Салат с отварной курицей, нежным сыром и сочным ананасом
Часть 25 - Новогодний вкуснейший салат «Корель»
Часть 26 - Салат с курицей и рисом «Неженка»
|
|
Аджика не классическая, на зиму |
Аджика эта не классическая, интуитивно приготовленная)) Но очень удачная - вкусная и ароматная! Муж лопает прям ложками)) Даже я не удержалась от кусочка хлеба с аджичкой, хотя острое не люблю.
В закрытых банках такая аджика простоит без проблем всю зиму, радуя зимой летним вкусом и ароматом.
Рецепт даю из расчёта на 1 кг. перца. У меня перца было 4 кг :D
Серия сообщений "Аджика":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Аджика из кабачков
...
Часть 9 - АДЖИКА НА ЗИМУ
Часть 10 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.
Часть 11 - Аджика не классическая, на зиму
Часть 12 - Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
|
|
"Закусон", зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде |
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 33 - Помидорные дольки — салат в банках
Часть 34 - Холодная засолка помидоров
Часть 35 - "Закусон", зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде
Часть 36 - Сахарные помидоры
Часть 37 - Лучшие рецепты из томатов
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Кабачки "Как грузди" |
Серия сообщений "Кабачки":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Кабачковая икра с майонезом
...
Часть 7 - "Ананасы" из кабачков
Часть 8 - «Грузди» из кабачков - Сам себе волшебник
Часть 9 - Кабачки "Как грузди"
Часть 10 - Варенье из кабачков
Часть 11 - КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ
Часть 12 - АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ
|
|
Холодная засолка помидоров |
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 32 - Заготовки на зиму
Часть 33 - Помидорные дольки — салат в банках
Часть 34 - Холодная засолка помидоров
Часть 35 - "Закусон", зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде
Часть 36 - Сахарные помидоры
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Помидорные дольки — салат в банках |
Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа. Итак, могу теперь поделиться с вами — будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Пользуясь случаем, хочу поблагодарить свою подругу, которая регулярно подкидывает нам новые интересные идеи!
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 31 - Помидоры в желе
Часть 32 - Заготовки на зиму
Часть 33 - Помидорные дольки — салат в банках
Часть 34 - Холодная засолка помидоров
Часть 35 - "Закусон", зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Соленое сало с зеленью |
Хочу поделиться с вами любимым и простым рецептом засолки сала.
Сальцо берется двух видов — с мясной прослойкой, брюшное, и потолще, однородное. Ну, чтобы разнообразие было.
Серия сообщений "Сало,мясо, колбасы":
Часть 1 - 10 рецептов и советов как солить сало
Часть 2 - 11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА
...
Часть 4 - Сало «Море пряностей»
Часть 5 - 3 рецепта вкусного сала
Часть 6 - Соленое сало с зеленью
|
|
Простая заготока морковки |
Серия сообщений "Морковь":
Часть 1 - Как сохранить морковь зимой
Часть 2 - Простая заготока морковки
|
|
Салат/заправка "Вот так пара" |
Решила просмотреть старые кулинарные журналы и наткнулась на несколько рецептов, которые использую вот уже несколько лет и делюсь одним из них с Вами
Вы хотите, чтобы заготовка была одновременно и гарниром, и заправкой для щей-борщей?
- тогда приготовьте этот салат!
Серия сообщений "Соусы,заправки, уксус":
Часть 1 - Рассольник консервированный
Часть 2 - Приготовление уксуса в домашних условиях
...
Часть 17 - Консервированный рассольник? Почему бы и нет! Ленинградский
Часть 18 - Консервированные овощи для заправки блюд
Часть 19 - Салат/заправка "Вот так пара"
Часть 20 - Консервированная заправка для щей
Часть 21 - Заготовка для борща
...
Часть 24 - Солянка с грибами на зиму
Часть 25 - Вкусная заправка для борща
Часть 26 - Свежая заправка для первых блюд на зиму
|
|
Малосольные огурцы в минералке |
Серия сообщений "Оурцы":
Часть 1 - Малосольные огурцы сухого посола
Часть 2 - Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
...
Часть 18 - Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
Часть 19 - Малосольные огурчики - варианты приготовления.
Часть 20 - Малосольные огурцы в минералке
Часть 21 - МОИ ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВОЧКИ
Часть 22 - Пальчики оближешь
...
Часть 24 - Малосольные огурчики 7 способов приготовления
Часть 25 - Заготовки на зиму
Часть 26 - Как сделать соленые огурцы хрустящими
|
|
Маринованный лук - варианты приготовления |
Серия сообщений "Лук,чеснок":
Часть 1 - Хранение чеснока
Часть 2 - Чеснок маринованный с крыжовником или виноградом
Часть 3 - Чеснок маринованный
Часть 4 - Маринованный лук - варианты приготовления
Часть 5 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
|
|
Малосольные огурчики - варианты приготовления. |
Серия сообщений "Оурцы":
Часть 1 - Малосольные огурцы сухого посола
Часть 2 - Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
...
Часть 17 - Заготовки на зиму
Часть 18 - Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
Часть 19 - Малосольные огурчики - варианты приготовления.
Часть 20 - Малосольные огурцы в минералке
Часть 21 - МОИ ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВОЧКИ
...
Часть 24 - Малосольные огурчики 7 способов приготовления
Часть 25 - Заготовки на зиму
Часть 26 - Как сделать соленые огурцы хрустящими
|
|
Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана |
Танцы от плиты и до компа !! Наступает горячая пора сезонных заготовок . Первыми открывают сезон огурцы. Предлагаю огурцы на закваске из хлеба, огурцы в собственном соку, огурцы из под крана , быстрые малосольные , проверенные рецепты и хорошо хранящиеся огурцы. Дорогие друзья не забывайте нам тем кто выкладывает рецепты ставить плюсики, любой труд должен быть замечен. Это очень приятно видеть что тебе благодарны за труд !!! Спасибо!!
Серия сообщений "Оурцы":
Часть 1 - Малосольные огурцы сухого посола
Часть 2 - Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
...
Часть 16 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
Часть 17 - Заготовки на зиму
Часть 18 - Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
Часть 19 - Малосольные огурчики - варианты приготовления.
Часть 20 - Малосольные огурцы в минералке
...
Часть 24 - Малосольные огурчики 7 способов приготовления
Часть 25 - Заготовки на зиму
Часть 26 - Как сделать соленые огурцы хрустящими
|
|
Заготовки на зиму |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Салат "Огуречное лечо"
...
Часть 15 - Летний салат на зиму
Часть 16 - САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ
Часть 17 - Заготовки на зиму
Часть 18 - Рецепт овощной закуски с рисом - отличный закуска на зиму
Часть 19 - МОИ ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВОЧКИ
...
Часть 24 - Салат с отварной курицей, нежным сыром и сочным ананасом
Часть 25 - Новогодний вкуснейший салат «Корель»
Часть 26 - Салат с курицей и рисом «Неженка»
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 30 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
Часть 31 - Помидоры в желе
Часть 32 - Заготовки на зиму
Часть 33 - Помидорные дольки — салат в банках
Часть 34 - Холодная засолка помидоров
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
Серия сообщений "Оурцы":
Часть 1 - Малосольные огурцы сухого посола
Часть 2 - Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
...
Часть 15 - 14 лучших рецептов огурцов на зиму - консервируем, маринуем, солим
Часть 16 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
Часть 17 - Заготовки на зиму
Часть 18 - Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
Часть 19 - Малосольные огурчики - варианты приготовления.
...
Часть 24 - Малосольные огурчики 7 способов приготовления
Часть 25 - Заготовки на зиму
Часть 26 - Как сделать соленые огурцы хрустящими
|
|
Помидоры в желе |
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 29 - Помидоры солёные холодным способом
Часть 30 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
Часть 31 - Помидоры в желе
Часть 32 - Заготовки на зиму
Часть 33 - Помидорные дольки — салат в банках
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Лучшие варенья и джемы из фруктов и ягод. Подборка |
Правильно приготовленный джем должен иметь желеобразную консистенцию с кусочками фруктов или целыми мелкими плодами, типичный запах использованного фрукта и красивый чистый цвет. Желеобразная консистенция джема зависит от количества пектиновых веществ, сахара и кислот. Пектиновые вещества содержатся в отдельных видах фруктов в разных количествах (больше всего в смородине, крыжовнике, незрелых яблоках, айве и бруснике). Выше содержание пектиновых веществ в незрелых фруктах. При созревании фруктов содержимое пектиновых веществ падает.
При изготовлении джема из фруктов с низким содержанием пектина, добавляют фрукты с высоким содержанием пектина (разваренное пюре или сок, выжатый из свежих или отваренных фруктов) или пектиновую приправу промышленного или домашнего производства, полученную из фруктов, богатых пектином. Джемы консервируют сахаром с концентрацией выше 60 % или джемы с низким содержанием сахара стерилизуют. После открывания джемы хранят в холодильнике.
Серия сообщений "Варенье, джемы, повидло":
Часть 1 - Варенье из кабачков - 20 рецептов с фото
Часть 2 - Варенье из апельсиновых корок
...
Часть 5 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ
Часть 6 - Жимолость, протертая с сахаром
Часть 7 - Лучшие варенья и джемы из фруктов и ягод. Подборка
Часть 8 - Варенье из кабачков
Часть 9 - Имбирь в сиропе и печенье с ним
Часть 10 - Абрикосовое варенье с грецкими орешками
Часть 11 - Рецепты ВАРЕНЬЯ
Часть 12 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ КОНФИТЮР
|
|
Мои любимые рецепты заготовок на зиму |
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 28 - Помидоры в загадочном маринаде
Часть 29 - Помидоры солёные холодным способом
Часть 30 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
Часть 31 - Помидоры в желе
Часть 32 - Заготовки на зиму
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
Серия сообщений "Оурцы":
Часть 1 - Малосольные огурцы сухого посола
Часть 2 - Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
...
Часть 14 - Маринованные по-быстрому огурцы (и помидоры)
Часть 15 - 14 лучших рецептов огурцов на зиму - консервируем, маринуем, солим
Часть 16 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
Часть 17 - Заготовки на зиму
Часть 18 - Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
...
Часть 24 - Малосольные огурчики 7 способов приготовления
Часть 25 - Заготовки на зиму
Часть 26 - Как сделать соленые огурцы хрустящими
|
|
Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления. |
Серия сообщений "Аджика":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Аджика из кабачков
...
Часть 8 - Аджика из кабачков на зиму
Часть 9 - АДЖИКА НА ЗИМУ
Часть 10 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.
Часть 11 - Аджика не классическая, на зиму
Часть 12 - Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
|
|
Чеснок маринованный |
Чем полезен чеснок всем нам известно давно, но часто мы отказываемся от него по одной причине: резкий неприятный запах, от которого трудно избавиться. Есть отличное решение: маринованный чеснок головками - рецепт его прост и не требует особых навыков в приготовлении. Сейчас мы все узнаем.
Любителям чеснока предлагаем рецепт мариновонного чеснока.
Благодаря тепловой обработке он теряет свой ярко выраженный запах.
Серия сообщений "Лук,чеснок":
Часть 1 - Хранение чеснока
Часть 2 - Чеснок маринованный с крыжовником или виноградом
Часть 3 - Чеснок маринованный
Часть 4 - Маринованный лук - варианты приготовления
Часть 5 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
|
|
Дары осени: заготавливаем впрок - квашеная капуста - рецепты приготовления |
Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Капуста квашеная кисло-сладкая
...
Часть 6 - 10 рецептов наивкуснейшей капусты
Часть 7 - Маринованная капуста моментального приготовления
Часть 8 - Дары осени: заготавливаем впрок - квашеная капуста - рецепты приготовления
Часть 9 - Квашеная капуста
Часть 10 - МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА
Часть 11 - Салат из капусты
|
|
Помидоры солёные холодным способом |
Пока не закончилась осень и у многих наверняка остались помидоры и вы не знаете ,что с ними сделать. А я знаю хороший рецепт засолки. Холодным способом, да ещё очень и очень простым.
Налейте в бачок 10 литров чистой холодной воды, засыпьте в неё четыре стакана сахара, два стакана соли , одну чайную ложку красного молотого перца и горсть листьев чёрной смородины, даже если они потемнели и дайте рассолу закипеть, пусть кипит 5-10 минут до растворения соли с сахаром. Снимите с огня и выставите на холод. В холодный рассол налейте две столовые ложки уксуса 70%. Пусть стоит хоть 10 дней, на качество не повлияет. Банки вымойте, заложите на дно чистые зонтики укропа или семян этого растения (чистых ), положите в банки помытые помидоры, залейте их холодным рассолом и закатайте крышками. Сразу унесите в холод. Хранятся в холодном погребе 2-3 года. Да, не забудьте лисья из рассола убрать.
Если кто ел помидоры солёные из деревянной бочки, то это точно такой вкус. Вас будет просто не оторвать от банки. Помидоры такого посола съедаются за один раз.
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 27 - Помидорчики в желе «Чудо»
Часть 28 - Помидоры в загадочном маринаде
Часть 29 - Помидоры солёные холодным способом
Часть 30 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
Часть 31 - Помидоры в желе
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Консервированные овощи для заправки блюд |
Очень удобный вид заправки, с ней можно готовить супы, борщи, мясо, рыбу.
Серия сообщений "Соусы,заправки, уксус":
Часть 1 - Рассольник консервированный
Часть 2 - Приготовление уксуса в домашних условиях
...
Часть 16 - Соус Маринара впрок
Часть 17 - Консервированный рассольник? Почему бы и нет! Ленинградский
Часть 18 - Консервированные овощи для заправки блюд
Часть 19 - Салат/заправка "Вот так пара"
Часть 20 - Консервированная заправка для щей
...
Часть 24 - Солянка с грибами на зиму
Часть 25 - Вкусная заправка для борща
Часть 26 - Свежая заправка для первых блюд на зиму
|
|
САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ |
Девочки, вот ещё один из моих проверенных старых рецептов!
Оригинальный, сытный и очень вкусный рецепт салата с рисом на зиму.
Можно есть, как холодным, так и разогревать и использовать как гарнир.
Итак, нам понадобится:
1 кг помидоров
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Салат "Огуречное лечо"
...
Часть 14 - Салаты на зиму - 30 рецептов с фото
Часть 15 - Летний салат на зиму
Часть 16 - САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ
Часть 17 - Заготовки на зиму
Часть 18 - Рецепт овощной закуски с рисом - отличный закуска на зиму
...
Часть 24 - Салат с отварной курицей, нежным сыром и сочным ананасом
Часть 25 - Новогодний вкуснейший салат «Корель»
Часть 26 - Салат с курицей и рисом «Неженка»
|
|
Маринованная капуста моментального приготовления |
Все очень быстро, просто, легко и вкусно! Как раз для летнего сезона.
Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Капуста квашеная кисло-сладкая
...
Часть 5 - Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Часть 6 - 10 рецептов наивкуснейшей капусты
Часть 7 - Маринованная капуста моментального приготовления
Часть 8 - Дары осени: заготавливаем впрок - квашеная капуста - рецепты приготовления
Часть 9 - Квашеная капуста
Часть 10 - МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА
Часть 11 - Салат из капусты
|
|
АДЖИКА НА ЗИМУ |
Замечательный рецепт Аджики на зиму.
Для неё нам понадобится:
0,5 кг яблок (антоновки)
Серия сообщений "Аджика":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Аджика из кабачков
...
Часть 7 - Аджика с грецкими орехами
Часть 8 - Аджика из кабачков на зиму
Часть 9 - АДЖИКА НА ЗИМУ
Часть 10 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.
Часть 11 - Аджика не классическая, на зиму
Часть 12 - Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
|
|
14 лучших рецептов огурцов на зиму - консервируем, маринуем, солим |
Серия сообщений "Оурцы":
Часть 1 - Малосольные огурцы сухого посола
Часть 2 - Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
...
Часть 13 - Бочковые хрустяшие огурчики
Часть 14 - Маринованные по-быстрому огурцы (и помидоры)
Часть 15 - 14 лучших рецептов огурцов на зиму - консервируем, маринуем, солим
Часть 16 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
Часть 17 - Заготовки на зиму
...
Часть 24 - Малосольные огурчики 7 способов приготовления
Часть 25 - Заготовки на зиму
Часть 26 - Как сделать соленые огурцы хрустящими
|
|
Помидоры в загадочном маринаде |
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 26 - Тещины помидорчики
Часть 27 - Помидорчики в желе «Чудо»
Часть 28 - Помидоры в загадочном маринаде
Часть 29 - Помидоры солёные холодным способом
Часть 30 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Консервированный рассольник? Почему бы и нет! Ленинградский |
За основу взяла рецептуру Рассольника ленинградского по ГОСТу, сохранив все ингредиенты и пропорции. Фотографий баночек не будет - фотоаппарат временно у спиногрызов, поэтому поставлю старую, уже готового блюда.
Серия сообщений "Соусы,заправки, уксус":
Часть 1 - Рассольник консервированный
Часть 2 - Приготовление уксуса в домашних условиях
...
Часть 15 - Овощная смесь на зиму
Часть 16 - Соус Маринара впрок
Часть 17 - Консервированный рассольник? Почему бы и нет! Ленинградский
Часть 18 - Консервированные овощи для заправки блюд
Часть 19 - Салат/заправка "Вот так пара"
...
Часть 24 - Солянка с грибами на зиму
Часть 25 - Вкусная заправка для борща
Часть 26 - Свежая заправка для первых блюд на зиму
|
|
Помидорчики в желе «Чудо» |
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 25 - Помидоры по-волжски
Часть 26 - Тещины помидорчики
Часть 27 - Помидорчики в желе «Чудо»
Часть 28 - Помидоры в загадочном маринаде
Часть 29 - Помидоры солёные холодным способом
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Заправка для борща и свекольника впрок |
Это такая вкусняшка для борща - заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета... Заправка для борща на зиму - одно из чудес домашнего консервирования.
|
Серия сообщений "Майонез,соусы,заправки":
Часть 1 - Творожный крем для тортов
Часть 2 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
...
Часть 5 - Горчица столовая
Часть 6 - Острая приправа из листьев хрена
Часть 7 - Заправка для борща и свекольника впрок
Часть 8 - Аппетитные соусы для домашнего приготовления!!! СОУСЫ КОТОРЫЕ ЛЮБОЕ БЛЮДО СДЕЛАЮТ НЕПОВТОРИМЫМ!!!
Часть 9 - Кляр: секреты приготовления
...
Часть 11 - 3 рецепта вкусной заправки для салатов
Часть 12 - 5 рецептов соусов для спагетти
Часть 13 - Чем заменить майонез
|
|
10 рецептов наивкуснейшей капусты |
Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Капуста квашеная кисло-сладкая
...
Часть 4 - Очень вкусная капуста
Часть 5 - Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Часть 6 - 10 рецептов наивкуснейшей капусты
Часть 7 - Маринованная капуста моментального приготовления
Часть 8 - Дары осени: заготавливаем впрок - квашеная капуста - рецепты приготовления
Часть 9 - Квашеная капуста
Часть 10 - МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА
Часть 11 - Салат из капусты
|
|
Тещины помидорчики |
Иногда из-за фитофторы приходится срывать много зеленых помидоров и возникает вопрос, что с ними делать дальше. "Тещины помидорчики" понравились моей семье, может кому-то тоже приглянутся.
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 24 - Помидоры «Пальчики оближешь»
Часть 25 - Помидоры по-волжски
Часть 26 - Тещины помидорчики
Часть 27 - Помидорчики в желе «Чудо»
Часть 28 - Помидоры в загадочном маринаде
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Аджика из кабачков на зиму |
Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.
|
Серия сообщений "Аджика":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Аджика из кабачков
...
Часть 6 - Аджика
Часть 7 - Аджика с грецкими орехами
Часть 8 - Аджика из кабачков на зиму
Часть 9 - АДЖИКА НА ЗИМУ
Часть 10 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.
Часть 11 - Аджика не классическая, на зиму
Часть 12 - Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
|
|
Аджика с грецкими орехами |
Серия сообщений "Аджика":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Аджика из кабачков
...
Часть 5 - Аджика - 30 рецептов с фото
Часть 6 - Аджика
Часть 7 - Аджика с грецкими орехами
Часть 8 - Аджика из кабачков на зиму
Часть 9 - АДЖИКА НА ЗИМУ
...
Часть 11 - Аджика не классическая, на зиму
Часть 12 - Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
|
|
Аджика |
Замечательная аджика,легко готовится,быстро съедается.Закатываю такую аджику уже третий год,делаю двойную порцию,так как идёт и как соус к макаронам,рису и как закуска к мяску.В меру остренькая,а главное не жирная,потому как без всяких обжарок.
Серия сообщений "Аджика":
Часть 1 - Аджика из кабачков
Часть 2 - Аджика из кабачков
...
Часть 4 - Аджика
Часть 5 - Аджика - 30 рецептов с фото
Часть 6 - Аджика
Часть 7 - Аджика с грецкими орехами
Часть 8 - Аджика из кабачков на зиму
...
Часть 11 - Аджика не классическая, на зиму
Часть 12 - Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
|
|
Яблоки, маринованные с пряностями |
Серия сообщений "Заготовки из яблок":
Часть 1 - Моченые яблоки
Часть 2 - Рецепты из яблок
Часть 3 - Моченые яблоки
Часть 4 - Яблоки, маринованные с пряностями
Часть 5 - 12 способов заготовки яблок на зиму
|
|
Острая приправа из листьев хрена |
Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так...:) Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.
Серия сообщений "Майонез,соусы,заправки":
Часть 1 - Творожный крем для тортов
Часть 2 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
...
Часть 4 - 22 соуса на любой вкус
Часть 5 - Горчица столовая
Часть 6 - Острая приправа из листьев хрена
Часть 7 - Заправка для борща и свекольника впрок
Часть 8 - Аппетитные соусы для домашнего приготовления!!! СОУСЫ КОТОРЫЕ ЛЮБОЕ БЛЮДО СДЕЛАЮТ НЕПОВТОРИМЫМ!!!
...
Часть 11 - 3 рецепта вкусной заправки для салатов
Часть 12 - 5 рецептов соусов для спагетти
Часть 13 - Чем заменить майонез
|
|
Соус Маринара впрок |
Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...
Серия сообщений "Соусы,заправки, уксус":
Часть 1 - Рассольник консервированный
Часть 2 - Приготовление уксуса в домашних условиях
...
Часть 14 - Борщ на зиму "Главное-париться не надо!"
Часть 15 - Овощная смесь на зиму
Часть 16 - Соус Маринара впрок
Часть 17 - Консервированный рассольник? Почему бы и нет! Ленинградский
Часть 18 - Консервированные овощи для заправки блюд
...
Часть 24 - Солянка с грибами на зиму
Часть 25 - Вкусная заправка для борща
Часть 26 - Свежая заправка для первых блюд на зиму
|
|
Жимолость, протертая с сахаром |
Жимолость, протертая с сахаром.
Девочки, скоро-скоро уже начнется сезон ягод и заготовок из них. Так что, подобные рецепты пригодятся!
Серия сообщений "Варенье, джемы, повидло":
Часть 1 - Варенье из кабачков - 20 рецептов с фото
Часть 2 - Варенье из апельсиновых корок
...
Часть 4 - Омолаживающее варенье из киви - Сам себе волшебник
Часть 5 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ
Часть 6 - Жимолость, протертая с сахаром
Часть 7 - Лучшие варенья и джемы из фруктов и ягод. Подборка
Часть 8 - Варенье из кабачков
...
Часть 10 - Абрикосовое варенье с грецкими орешками
Часть 11 - Рецепты ВАРЕНЬЯ
Часть 12 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ КОНФИТЮР
|
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ |
Серия сообщений "Варенье, джемы, повидло":
Часть 1 - Варенье из кабачков - 20 рецептов с фото
Часть 2 - Варенье из апельсиновых корок
Часть 3 - Волшебное варенье стройности из тыквы
Часть 4 - Омолаживающее варенье из киви - Сам себе волшебник
Часть 5 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ
Часть 6 - Жимолость, протертая с сахаром
Часть 7 - Лучшие варенья и джемы из фруктов и ягод. Подборка
...
Часть 10 - Абрикосовое варенье с грецкими орешками
Часть 11 - Рецепты ВАРЕНЬЯ
Часть 12 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ КОНФИТЮР
|
|
Летний салат на зиму |
Хочу предложить рецепт салата, который в нашей семье "живет" около 15 лет. Овощи в нем хрустящие, на рассол кто успеет, а за лук вообще драка.
У девочек на форуме есть подобные рецепты, но все-таки с небольшой разницей.
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Салат "Огуречное лечо"
...
Часть 13 - Заготовки на зиму - 30 рецептов с фото
Часть 14 - Салаты на зиму - 30 рецептов с фото
Часть 15 - Летний салат на зиму
Часть 16 - САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ
Часть 17 - Заготовки на зиму
...
Часть 24 - Салат с отварной курицей, нежным сыром и сочным ананасом
Часть 25 - Новогодний вкуснейший салат «Корель»
Часть 26 - Салат с курицей и рисом «Неженка»
|
|
Овощная смесь на зиму |
В советское время по причине зимнего дефицита свежего болгарского перца да зелени укропа-петрушки.
А сейчас исключительно для облегчения приготовления первых и вторых блюд.
Куда как проще залить водой пару столовых ложек заправки, чтобы вымочить соль, а потом добавить в бульон или в жаркое - и вкусно и быстро!
Серия сообщений "Соусы,заправки, уксус":
Часть 1 - Рассольник консервированный
Часть 2 - Приготовление уксуса в домашних условиях
...
Часть 13 - Заправка из лука и моркови на зиму
Часть 14 - Борщ на зиму "Главное-париться не надо!"
Часть 15 - Овощная смесь на зиму
Часть 16 - Соус Маринара впрок
Часть 17 - Консервированный рассольник? Почему бы и нет! Ленинградский
...
Часть 24 - Солянка с грибами на зиму
Часть 25 - Вкусная заправка для борща
Часть 26 - Свежая заправка для первых блюд на зиму
|
|
Помидоры по-волжски |
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 23 - Маринованные по-быстрому огурцы (и помидоры)
Часть 24 - Помидоры «Пальчики оближешь»
Часть 25 - Помидоры по-волжски
Часть 26 - Тещины помидорчики
Часть 27 - Помидорчики в желе «Чудо»
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Чеснок маринованный с крыжовником или виноградом |
Серия сообщений "Лук,чеснок":
Часть 1 - Хранение чеснока
Часть 2 - Чеснок маринованный с крыжовником или виноградом
Часть 3 - Чеснок маринованный
Часть 4 - Маринованный лук - варианты приготовления
Часть 5 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
|
|
Борщ на зиму "Главное-париться не надо!" |
Серия сообщений "Соусы,заправки, уксус":
Часть 1 - Рассольник консервированный
Часть 2 - Приготовление уксуса в домашних условиях
...
Часть 12 - РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ
Часть 13 - Заправка из лука и моркови на зиму
Часть 14 - Борщ на зиму "Главное-париться не надо!"
Часть 15 - Овощная смесь на зиму
Часть 16 - Соус Маринара впрок
...
Часть 24 - Солянка с грибами на зиму
Часть 25 - Вкусная заправка для борща
Часть 26 - Свежая заправка для первых блюд на зиму
|
|
Помидоры «Пальчики оближешь» |
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 22 - Малосольные помидорчики половинками по-португальски - Сам себе волшебник
Часть 23 - Маринованные по-быстрому огурцы (и помидоры)
Часть 24 - Помидоры «Пальчики оближешь»
Часть 25 - Помидоры по-волжски
Часть 26 - Тещины помидорчики
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
|
|
Маринованные по-быстрому огурцы (и помидоры) |
Рецепт этот родился совершенно случайно.) Я хотела сделать малосольные огурцы и была совершенно уверена, что в пакетике с зеленью, переданном мне родителями с дачи, есть и листья хрена, и зонтики укропа, и листья смородины... Оказалось, что из всего перечисленного есть только укроп!)
Пришлось обратиться к интернету и искать рецепт, чтоб обойтись практически без всего!))) И я нашла такой рецепт, он мне показался интересным и непривычным - в состав маринада входит растительное масло. Начала готовить и тут заметила, что в ингредиентах нет воды, из жидкостей только по 1 стакану масла и уксуса указаны, а при этом на фото баночки доверху заполнены маринадом!) Я засомневалась, что огурцы могут пустить столько сока и..., в общем, пришлось экспериментировать и делать микс из разных рецептов.))) Но получилось очень даже неплохо!)
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Заготовки из помидор
...
Часть 21 - Зеленые помидоры на зиму - 30 рецептов с фото
Часть 22 - Малосольные помидорчики половинками по-португальски - Сам себе волшебник
Часть 23 - Маринованные по-быстрому огурцы (и помидоры)
Часть 24 - Помидоры «Пальчики оближешь»
Часть 25 - Помидоры по-волжски
...
Часть 38 - Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Часть 39 - Заготовки на зиму
Часть 40 - Подборка замечательных заготовок
Серия сообщений "Оурцы":
Часть 1 - Малосольные огурцы сухого посола
Часть 2 - Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
...
Часть 12 - Огурцы в томатной заливке
Часть 13 - Бочковые хрустяшие огурчики
Часть 14 - Маринованные по-быстрому огурцы (и помидоры)
Часть 15 - 14 лучших рецептов огурцов на зиму - консервируем, маринуем, солим
Часть 16 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
...
Часть 24 - Малосольные огурчики 7 способов приготовления
Часть 25 - Заготовки на зиму
Часть 26 - Как сделать соленые огурцы хрустящими
|
|
Горчица столовая |
Серия сообщений "Майонез,соусы,заправки":
Часть 1 - Творожный крем для тортов
Часть 2 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Часть 3 - Ароматное оливковое масло
Часть 4 - 22 соуса на любой вкус
Часть 5 - Горчица столовая
Часть 6 - Острая приправа из листьев хрена
Часть 7 - Заправка для борща и свекольника впрок
...
Часть 11 - 3 рецепта вкусной заправки для салатов
Часть 12 - 5 рецептов соусов для спагетти
Часть 13 - Чем заменить майонез
|
|
Гренки сырные |
Предлагаю вам очень вкусные гренки.Хороши они и в горячем и холодном виде.Попробуйте.Затрата времени на приготовление минимум,можно готовить на завтрак
Серия сообщений "Бутерброды,закуски":
Часть 1 - 7 горячих бутербродов на завтрак
Часть 2 - Закуски для фуршета
...
Часть 10 - Горячие бутерброды
Часть 11 - Блюда из черствого хлеба
Часть 12 - Гренки сырные
Часть 13 - Подборка вкусных домашних сыров
Часть 14 - Ах, капустка...
...
Часть 16 - Бутерброды с грибами и скумбрией
Часть 17 - Фуршетная закуска из слоёного теста
Часть 18 - Разнообразные закуски
|
|
