Рецепт - Маринованные морепродукты  

600 г морского коктейля
3/4 стакана растительного масла
1/2 стакана белого сухого вина
3 ст. ложки яблочного уксуса
1,5 чайных ложки соли
1 чайная ложка сахара
сушеный орегано по вкусу
сушеная петрушка по вкусу
 

 

Морепродукты разморозим, промоем под струей проточной воды и поставим на 3 минуты в микроволновую печь на максимальную мощность.

Растительное масло смешаем с яблочным уксусом. Добавим вино, соль, сахар и специи. На слабом огне доведем до кипения.

Морепродукты переложим в глубокую стеклянную банку, зальем горячим маринадом и закроем. После чего дадим остыть при комнатной температуре и поставим в холодильник.

Иногда банку с маринованными морепродуктами встряхивать.

Через сутки маринованные морепродукты можно подаем на стол.

Источник:http://vkusnoe.info/

Серия сообщений "Блюда из морепродуктов":
Часть 1 - Необычные маринованные кольца кальмара
Часть 2 - Кальмары «Пальчики оближешь»
...
Часть 6 - а-ля паэлья
Часть 7 - Кальмары: секреты приготовления.
Часть 8 - Рецепт - Маринованные морепродукты
Часть 9 - Три простых салатика с кальмарами
Часть 10 - Кальмары в сметане - очень сочно и очень мягко
...
Часть 17 - Невероятно нежный салат из кальмаров - Ну, оОчень вкусный!
Часть 18 - Запеченные мидии
Часть 19 - Кальмар Обалденный