-Метки

Конфеты баклажаны без выпечки бисквит блины буженина булочки варенье ветчина вышивка вязальная машина вязание вязание детям вязание крючок вязание на спицах вязание спицами вязанные игрушки глазурь грибы дессерт дессерты диета заготовки на зиму закуска закуски запеканка здоровье зеленые помидоры зефир игрушки кабачки кальмары капуста картофель картошка кекс кексы колбаса котлеты котлеты рыбные крем кремы куклы курица лепешки ликер манник машинное вязание морепродукты мороженое мусс мясо напитки овощи пасха паштет паштеты печень печенье печенье. пироги пироги сладкие пироженое пирожки пирожное пицца подарки поделки полезное полезности помадка помидоры пончики похудение разносолы на каждый день рогалики рулет рулеты рулеты мясные рулеты сладкие рулька рыба салаты сало свинина сгущенка селедка соусы суфле сыр сырник тесто торт торты фоамиран цветы чизкейк шитье шоколад шоколадная паста

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мадам_в_шляпке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 3716


Запеканочка любимая

Вторник, 26 Мая 2015 г. 09:47 + в цитатник
Цитата сообщения I_Elena_M

DSC00435 (700x525, 258Kb)

Очень много пробовала рецептов творожных запеканок. Эту мы любим больше всех. Запеканочка самая низкокалорийная и безопасная для талии. Делается она на молоке, сметаны и сахара (а значит и калорий) значительно меньше, чем в других знакомых мне рецептах.

Творог 2 пачки

яйца 2 шт.

манка пол стакана

молоко 3/4 стакана

сахар 100 г

сметана 3 ст. ложки

соль, 0, 5 ч.л.соды, ванилин по желанию.

Молоко немного подогреть. Всё смешать и дать постоять минут 10, чтобы разбухла манка. Форму смазать маслом и посыпать манкой. Вылить в форму смесь и запекать при 180 градусах до красивого румянца ))) У меня минут 40, но надо смотреть. 

DSC00498 (700x525, 246Kb)

Остудить в форме и вынуть. Если запеканка не желает выпрыгивать, деревянной лопаточкой надо осторожно отодвинуть её бока от стенок формы. 

DSC00502 (700x525, 239Kb)

DSC00439 (700x525, 284Kb)

Хороша эта запеканка с разными добавками. Мы пробовали множество вариантов; с изюмом, цукатами, лимонной цедрой, курагой. На фото ниже запеканка с черникой. Купили замороженную чернику, немного осталось, добавила её в половину теста, размешала. Получилось белое тесто и цветное с ягодами. Не смешивала их, а вылила в форму так, чтобы получились разводы. В разрезе было очень красиво! Так можно добавлять любые ягоды и варенье. )))

DSC00203 (700x525, 313Kb)

PS Более калорийный вариант теста: не 3 ложки сметаны, а стакан, без молока. Готовится так же.

PS (из комментариев) можно в тесто потереть 2-3 яблока.

 Всё просто и быстро. А как вкусно!

42_ui (88x106, 10Kb)

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканочка любимая
Часть 2 - Запеканка
Часть 3 - Творожная запеканка за пять минут
...
Часть 21 - Запеканка творожная "Изумительная" - не рецепт, а сокровище)))
Часть 22 - Сочная картофельная запеканка с мясными шариками и соусом бешамель!
Часть 23 - Творожная запеканка по семейному рецепту

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку